Wij behandelen verkoudheid met hete wijn. Hoe een warme wijn bereiden voor hoest en verkoudheid?

Keelholteontsteking

Bij de eerste tekenen van verkoudheid raden artsen het gebruik van medicijnen niet aan (met uitzondering van antivirale middelen). De patiënt zou:

  • een warm drankje maken op basis van wilde rozenbessen;
  • maak inademing met de balsem "Golden Star" of een afkooksel van ontstekingsremmende kruiden;
  • snijd de citroen in plakjes, leg een schoteltje naast het bed;
  • naar bed gaan, jezelf inwikkelen, rozebottels drinken met citroen en proberen in slaap te vallen.

Helpt en warme wijn van verkoudheid. Maar het is belangrijk dat dit het eerste stadium van de ziekte was, toen het virus nog geen defensieve posities in het lichaam had ingenomen.

De voordelen van glühwein

Onze overgrootmoeders hebben familieleden water gegeven met hete wijn voor verkoudheid. Warme wijn draagt ​​bij aan:

  • metabolisme versnellen;
  • verwijdering van toxines;
  • boost immuniteit.

Natuurlijke wijn bevat:

Het hoge gehalte aan substanties dat nodig is voor het lichaam maakt wijn tot een profylactisch middel dat wordt gebruikt om de vorming van sclerotische plaques, "schadelijk cholesterol" en depressieve toestanden te voorkomen.

En hete wijn kan een verkoudheid aankunnen als je onmiddellijk actie onderneemt. Het effect van voedingsstoffen neemt toe bij verhitting - daarom zal het effect meer uitgesproken zijn.

Hoe het "medicijn" bereiden?

Rode wijn met een verkoudheid wordt verhit op een langzame brand, maar niet aan de kook gebracht. Hierdoor blijft de maximale concentratie aan vitaminen en micro-elementen behouden.

Waarom zijn er in de recepten aanbevelingen om rode wijn te drinken voor hoest, loopneus en keelpijn en zijn er bijna geen tips om glühwein op wit te bereiden? Rode wijn heeft meer antioxidanten en organisch ijzer, wat helpt om de afweer van het lichaam te activeren. Wit is meer geschikt als profylacticum.

Op basis van rode wijn bereiden ze een koud drankje of echte glühwein. Ze verschillen in technieken. Voordeel brengt gelijk. Toegegeven, experts zeggen: Glühwein actiever bestrijdt de ziekte, omdat de samenstelling ervan meer verzadigd is.

Warme wijn behandelt hoest, begint een loopneus, keelpijn.

Recept. nemen:

  • een halve fles droog;
  • een snufje kaneel;
  • een paar stukjes sinaasappel;
  • verschillende zwarte peperkorrels;
  • een kwart theelepel kardemom;
  • drie plakjes citroen.

Verwarm de wijn met kruiden. Breng het niet aan de kook, haal het van het vuur en giet het in de glazen. Een patiënt heeft slechts één glas nodig, de rest kan worden afgemaakt door familieleden (met uitzondering van kinderen) om hem gezelschap te houden. Dan moet je naar bed gaan.

Het tweede recept is een methode om natuurlijke glühwein te bereiden. We nemen dezelfde ingrediënten, verwarmd met een kleine hoeveelheid wijn. Giet vervolgens het mengsel met de resterende wijn en laat een half uur staan. We warmen een beetje op. Bij het hoesten wordt dergelijke glühwein 's nachts gedronken en in een deken gewikkeld. 'S Morgens zal de patiënt opgelucht zijn.

Badin wordt toegevoegd aan warme wijn bij het hoesten. Een paar sterren van de plant zullen helpen om de ziekte snel het hoofd te bieden. Badian heeft een slijmoplossend en ontstekingsremmend effect.

Een patiënt kan een paar eetlepels honing in een wijnglas roeren om het effect te vergroten. Maar de temperatuur van de drank moet lager zijn dan 45 ° C, anders verliest de honing zijn genezende eigenschappen.

Contra-indicaties en voorzorgsmaatregelen

Glühwein heeft het vermogen om het immuunsysteem te versterken, de patiënt te verwarmen en koude symptomen glad te strijken. Maar er zijn contra-indicaties. U kunt niet met wijn worden behandeld als:

  • antibiotica worden voorgeschreven;
  • hoge koorts;
  • patiënt jonger dan 18;
  • de patiënt heeft gastro-intestinale aandoeningen, pancreatitis wordt gediagnosticeerd, er zijn ernstige hartproblemen.

Hypertensiepatiënten moeten de goedkeuring van een arts krijgen voordat ze op deze manier met de behandeling beginnen. Alcohol is gecontra-indiceerd bij zwangerschap en borstvoeding. Misbruik de wijn niet! Enkele dosis - een glas. Daarna moet je naar bed gaan en niet opstaan ​​tot de ochtend.

Schrijf ons over je methoden om glühwein te bereiden en hoe het effect is gebleken. Heeft de wijn geholpen?

Of denk je dat deze methode van behandeling gevaarlijk is? Het lichaam is al verzwakt en er is ook een alcoholische drank. Het zou niet erger zijn! Geef uw mening. Het is vooral interessant als gebaseerd op persoonlijke ervaring.

Hete of warme wijn hoestbehandeling

Rode wijn is goed voor de gezondheid als je hem redelijk drinkt, bijvoorbeeld een glas per dag. Deze drank helpt goed om te gaan met hoest. Hier zijn de enige recepten om te gebruiken voor de behandeling van keel- en kattenziektes als je geen antibiotica drinkt en je lichaamstemperatuur niet verhoogd is. Er zijn verschillende interessante en smakelijke hoestwijnbehandelingen.

Citroen, honing en hoestwijn

Dit recept omvat het gebruik van zoete of halfzoete rode wijn, bijvoorbeeld Cahors. Om het medicijn enkele dagen voor te bereiden, hebt u twee flessen van een halve liter, een citroen en vijf eetlepels honing nodig. Tap de inhoud van de flessen af ​​in een geëmailleerde container en zet op laag vuur. Als het warm wordt, giet je honing en citroensap erin. Verwarm het mengsel tot het uiterste, maar kook niet. Neem rode wijn voor hoest die heet moet zijn. Een enkele dosis is een middelgroot glas. Zo'n smakelijk medicijn wordt goed bewaard in de koelkast. Voor gebruik kan het worden verwarmd op het fornuis of in de magnetron.

Hete hoestwijn met suiker en kaneel

Dit recept omvat het gebruik van droge druivenwijn. Voor therapeutische doeleinden kunt u Cabernet gebruiken. Giet een glas in een glazuurcontainer, voeg een theelepel gemalen kaneel en twee theelepels vloeibare honing toe. Verwarm de drank grondig, maar breng hem niet aan de kook. Drink dit geneesmiddel bij voorkeur 's nachts.

Warme hoestwijn met kruiden (glühwein)

Heerlijk en geliefd in de winterdrank, het helpt niet alleen hiermee, maar ook met de rest van de symptomen van verkoudheid. Voor de bereiding ervan zijn twee flessen halfzoete wijn nodig. Het is raadzaam om drankjes duurder te nemen, omdat in goedkoop, meestal gebruikt wijnconcentraat en alcohol, die geen voordelen in termen van behandeling zal brengen. Dit recept vereist ook een citroen, een sinaasappel, een glas van elke brandewijn, twee theelepels gemalen kaneel, een snufje zwarte peper en dezelfde hoeveelheid gember, evenals vier eetlepels honing.

Giet de wijn in een geëmailleerde bak en verwarm iets, pers het sap van citroen en sinaasappel erin, meng en voeg honing toe. Roer het mengsel opnieuw en voeg alle bovenstaande kruiden eraan toe. Wacht tot het drankje warm is, maar breng het niet aan de kook. Verwijder glühwein van het vuur en giet er een glas cognac in. Het medicijn is klaar. Het kan meerdere keren per dag een glas worden ingenomen. Voor elk gebruik van de drank wordt aanbevolen om te verwarmen.

Zal de genezing van de champagne genezen

Fans van deze heerlijke koolzuurhoudende drank weten misschien niet dat het ook als medicijn kan worden gebruikt. Champagne bevat in zijn samenstelling veel voedingsstoffen die helpen om de hoofdsymptomen van een verkoudheid, waaronder de reflex act, het hoofd te bieden. Om van dit soort alcohol een geneesmiddel te maken, moet u de benodigde hoeveelheid in een emmer doen, maximaal verwarmen, maar niet aan de kook brengen en suiker per eetlepel per kop toevoegen. Je kunt zo'n hoestmiddel nemen, zowel 's nachts als overdag, maar altijd warm.

Medische Glühwein voor verkoudheid - eenvoudige recepten voor snel herstel

Winter, lage luchttemperatuur en tocht zijn de oorzaken van onderkoeling en als gevolg daarvan virale en inflammatoire ziekten. Een verkoudheid, hoest, loopneus, keelpijn of griep vereist behandeling, iemand kiest pillen en iemand medicinale glühwein.
Wetenschappers hebben een einde gemaakt aan vele jaren van debat over de voordelen van warme rode wijn. Korte samenvatting: het gebruik van glühwein voor verkoudheid, met mate, levert alleen maar voordelen op voor het menselijk lichaam.

Kan ik glühwein drinken voor verkoudheid?

Het resultaat van onderzoekswerk, dat wetenschappers van de Universiteit van Parijs gedurende 30 jaar hebben uitgevoerd, was de bevestiging dat droge rode wijn in een aanvaardbare dosis (niet meer dan 50 gram per dag):

  • heeft een significante invloed op de levensverwachting;
  • vermindert het risico op diabetes, nierstenen;
  • speelt een belangrijke rol bij de preventie van dementie (dementie);
  • heeft een ontstekingsremmend effect;
  • heeft een positieve invloed op het werk van mitochondria - cellen die verantwoordelijk zijn voor de accumulatie van energie.

Tijdens een grootschalig onderzoek volgden artsen 150 duizend vrijwilligers uit Frankrijk van 40 tot 65 jaar. De gezondste van allemaal waren degenen die natuurlijke wijn dronken in gematigde hoeveelheden.

Matige inname van glühwein tegen verkoudheid is alleen effectief voor volwassenen. Bij adolescenten heeft glühwein, waarvan het recept ten minste 100 gram alcohol bevat, de ontwikkeling van de hersenen nadelig.

Haast u niet om in de poel van bewondering te komen voor de voordelen van Glühwein, als u al lijdt aan een ernstige ziekte of medicijnen gebruikt (krachtig, antibiotica).

Het drinken van hete droge wijn met fruit en specerijen voorkomt geen specifieke ziekten. Glühwein is gedronken voor profylactische doeleinden. De drank heeft een positief effect op de levensstijl en het dieet van de persoon, produceert een immunostimulerend en versterkend effect op het lichaam na hypothermie

Hoe glühwein thuis te bereiden tegen verkoudheid

Slim recept van Duitse wetenschappers

Er zijn algemene regels voor het maken van Glühender Wein ("vlammende wijn" uit het Duits), maar er is geen perfecte. Gekruide cocktail met kruiden, citrus en honing - niet de tafel van vermenigvuldiging, waarvan alle antwoorden van tevoren bekend zijn. Er zijn te veel nuttige ingrediënten en smaken die door elk individu op individuele basis worden waargenomen, zodat elk individueel recept in een "ijzeren" kader moet worden ingesloten.

Glühwein houdt van experimenten! Het is niet nodig om de recepten in absolute nauwkeurigheid te herhalen. Dit zijn geen gecontroleerde rakettechnologieën - bij het thuis bereiden van glühwein tegen verkoudheid is er altijd genoeg ruimte in het recept voor uw eigen initiatief.

Heb je het koud? De eerste tekenen van griep of verkoudheid: koude rillingen, koorts, loopneus (snot - neuslijm), hoest, pijn of keelpijn? Snel glühwein koken! Hypothermie is de meest voorkomende oorzaak van een sterke afname van het immuunsysteem van het lichaam (zwakke weerstand van het immuunsysteem). Warme wijn zal het mogelijk maken om in korte tijd het verlies van lichaamswarmte te herstellen en een verkoudheid te genezen zonder gevolgen en complicaties.

Ingrediënten voor glühwein voor verkoudheid

Een reeks producten voor de bereiding van therapeutische cocktails:

Droge rode wijn (750 ml)

De invloed van wijn op het menselijk lichaam

Het is bewezen dat natuurlijke droge wijn bevat:

  • polyfenolen - natuurlijke antioxidanten die ontstekingen van verschillende eigenschappen verminderen;
  • resveratrol - een soort polyfenol in de druivenschillen en -stenen, bestrijdt vrije radicalen, voorkomt de aanhechting van bloedplaatjes;
  • catechinen - organische stoffen die het immuunsysteem versterken en antimicrobiële werking hebben;
  • ijzer, dat nuttig is bij winteravitaminose;
  • vitaminen C, P, B1, B2, magnesium, jodium, mangaan, kalium, onmisbaar voor ziekten van het bronchopulmonale systeem;
  • etherische oliën, aldehyden en esters, tonisch voor het lichaam en verhoogt de weerstand tegen seizoensgebonden virussen.

Welke wijn is geschikt voor glühwein voor verkoudheid?

Voor therapeutische glühwein moet je licht droge wijn nemen, met een sterkte van niet meer dan 14%. Tijdens het koude seizoen zijn ongezonde rode droge "Cahors", halfdroog, met fluweelzachte tannines "Cabernet" en gewone tafelwijn "Saperavi" goed warm en pittig.

We raden een gedetailleerde beoordeling aan - wijn voor glühwein

Honing (3 eetlepels)

Het maakt niet uit wat voor soort honing je toevoegt aan de wijn - gekonfijt of vloeibaar. De consistentie heeft geen invloed op de helende eigenschappen. Maar als u glühwein met 100% echte honing wilt bereiden, koop dan in de winter honinggekonfijt. Het smeden van gekristalliseerde honing is buitengewoon moeilijk. Zo'n product bevat zeker glucose, fructose en een aantal vitamines en mineralen.

Wanneer het warm is, verlicht honing de verstopte neus, maakt hoesten productiever (hoesten sputum) en versnelt het herstel meerdere keren.

Apple (1 stuk)

Aan het recept worden appelen toegevoegd voor hoestwijn voor het ascorbinezuurgehalte.

In één appel is vitamine C 10 keer meer dan in oranje.

De beste appelsoorten voor glühwein: Melba, Richard, McIntosh, Aport, Shtreyfling, Jonathan.

Oranje (1 stuk)

Sinaasappel in glühwein is een waardevolle bron van minerale zouten, sporenelementen en vitamines. De vrucht heeft antioxiderende eigenschappen, voorkomt de ontwikkeling van ziekten en verwijdert gifstoffen en metabole producten uit het lichaam. Foliumzuur in citrus behoudt de elasticiteit van bloedvaten, bioflavonoïden neutraliseren vrije radicalen.

Welke sinaasappels zijn geschikt voor glühwein?

Fruit in glühwein moet sappig en rijp worden gekozen. Een smakelijke sinaasappel kan klein van formaat zijn, maar zwaar in gewicht. Hoe zwaarder de vrucht, des te aromatischer het sap.

Citroen (half)

Citroen in glühwein wordt gekookt met pit. Er zijn 2 keer meer actieve stoffen in citroenschil dan in sap en pulp van felgele citrus.

Tientallen micro-elementen zijn geconcentreerd in de scherpe en verfrissende smaak van de schil voor de gezondheid en de jeugd van het menselijk lichaam.

Materiaal voorbereid voor de site www.world-wine.net

Gember (5 cm lange rug)

In het recept van glühwein uit de eerste tekenen van verkoudheid, is gember de eerste die het immuunsysteem voorkomt en versterkt. Een eenvoudig ogende "gehoornde" wortelstok die lijkt op een aardappel in kleur heeft een absoluut unieke smaak - zoet, zuur en kruidig ​​tegelijkertijd.

Welke gember om te kiezen voor glühwein?

Vieze, frostbitten wortelgewassen voor hoestcocktail werken niet. Gember moet vers zijn met een waterige en sappige knik. Probeer een klein proces af te breken. Als je het hoort bij het afbreken van een sterke crunch en een scherp aroma, dan is het kruid van hoge kwaliteit. De kleur van echte gember meegenomen uit Azië is goud en briljant, de textuur is stevig en soepel. Maar van de matte, donkere wortelstok met de geur van vochtige en zichtbare gebreken zal van weinig nut zijn.

Anjer (5 gedroogde toppen)

Gedroogde bloemknoppen van anjers hebben een diep sterk aroma en een branderige smaak.

Bij de bereiding van Glühwein wordt het in beperkte hoeveelheden gebruikt (3-5 hele hoeden per fles wijn). Anders zal de hartige specerij de natuurlijke smaak van alle producten die in het recept worden gebruikt, verstoppen.

Bij verhitting tot 70 graden neemt de brandende smaak van het kruidnagel toe en komen gunstige eigenschappen vrij. Zelfs het meest complete multivitaminecomplex zal jaloers zijn op de vitaminensamenstelling van de knoppen van een tropische kruidnagelboom. Gedroogde bloeiwijzen in glühwein laten je niet in depressies duiken, geven de levendigheid op en blokkeren de ontwikkeling van de ziekte.

Cinnamon (2 tubes)

Geurige kaneelstokjes zijn gemaakt van een groenblijvende boom in de vochtige tropen - Koricnik. Een bevoorrechte plaats tussen de kaneelbomen is Ceylon-bosbes met geurig hout.

Kaneel is effectief voor vele kwalen. Als onderdeel van healing glühwein wordt specerij gebruikt als een verwarmingsmiddel dat virussen, bacteriën bestrijdt, de hersenen activeert en het risico op diabetes vermindert.

Nootmuskaat (1 stuk)

De pitten van nootmuskaat met matig uitgesproken helende eigenschappen (ontstekingsremmend, vasodilatator, analgetisch) zijn een wondermiddel voor vele ziekten.

Dankzij de chemische elementen die deel uitmaken van de matig brandende, pittige zaden, is nootmuskaat zeer geschikt voor het kruiden van glühwein van hoest, rhinitis, keelpijn en oren.

Hoe nootmuskaat te kiezen voor glühwein?

Koop hele nootmuskaat. Wanneer gemalen, verliest het winkelkruid snel zijn smaak.

Black Pepper Peas (3 Grains)

Spice wordt gebruikt in glühwein in een niet-gemalen vorm. In verwarmde wijn heeft peper een krachtig verwarmend en irriterend effect, omdat het de glycoside, sinigrine, vette olie en kaliumzout bevat.
In combinatie met wijn en honing helpen geurige peperkorrels de luchtwegen te reinigen en slijm eruit te verwijderen. Zelfs in een kleine hoeveelheid breidt peper de bloedvaten uit, verhoogt het metabolisme en de tonen.

Kokende overwogen wijn op rode wijn van een koude thuis

Hoe glühwein te bereiden van de vermelde ingrediënten in 20 minuten?

  1. Giet droge rode wijn in een hittebestendige container en voeg eraan toe:
    - plakjes sinaasappel en citroen met ongezuiverde schil (om citrus uit de productiefilm te verwijderen (coating, stof voor transport en opslag), vóór het snijden moeten ze grondig worden gewassen in warm water met zeep);
    - een appel met schil, in kleine stukjes gesneden;
    - specerijen: kruidnagel, kaneel, zwarte peper;
    - Vers geraspte wortel van gember (volle theelepel).
  2. Zet het vuur aan en breng op een temperatuur van niet hoger dan 70 graden. We laten de wijn niet koken - glühwein, die kookt, kan niet langer worden gelijkgesteld met een therapeutisch drankje.
  3. Voeg geraspte nootmuskaat toe. (De pittige smaak van nootmuskaat is goed in kleine hoeveelheden, daarom wrijf het kruid in glühwein zonder fanatisme, in de verhouding aangegeven in het recept, in dit geval een halve theelepel).
  4. Bedek de pot met een deksel en laat 5-7 minuten intrekken.
  5. Haal van het vuur en filter.
  6. Voeg in het laatste stadium honing toe, meng en giet in bekers, glazen of glazen voor glühwein.
  7. Drink een "brandende" medicinale wijn voor hete verkoudheid, langzaam ademende helende dampen.
  8. Opwarmen van anti-koude glühwein wordt niet aanbevolen.

Kruidige glühwein wordt vergeleken met een warme deken die zowel emotioneel als fysiek opwarmt. Ontspant, bevordert inspiratie, creëert een sfeer van rust en comfort.

Gebruik effectief glühwein en als geneesmiddelinhalatie. Hete dampen met essentiële oliën verlichten spasmen bij hoesten, dragen bij tot de verdunning van sputum, herstellen intermitterende ademhaling, verlichten zwelling van de slijmvliezen en hydrateren het.

Hoe glühwein te bereiden van een koude op witte wijn?

Te oordelen naar de beoordelingen van de open ruimtes van het netwerk - medicinale glühwein met witte wijn wordt niet minder dan rood gebrouwen. Positieve reacties droge witte wijn heeft verdiend vanwege de minder dichte textuur en het vermogen om de werking van de longen positief te beïnvloeden (witte wijn bevat cafeïnezuur, dat verdunt en sputumafscheiding mogelijk maakt). Witte glühwein voor verkoudheid wordt door deskundigen in de wijnwereld aanbevolen aan mensen die lijden aan longziekten en bronchiën.

Recept voor glühwein van een koude met witte wijn

Onderdelen voor koken:

  • een fles jonge witte droge of halfdroge wijn;
  • kardemom (3 stuks);
  • mint (5 bladeren);
  • viburnum (2 twijgen);
  • Badian (2 sterren);
  • 1 citroen;
  • 1 appel;
  • 1 mandarijn;
  • anjer (3 caps);
  • cranberrysap (500 ml);
  • honing (2 eetlepels).

Hoe witte glühwein te maken

  1. Was een glas veenbessen, kneed het door een zeef. Pers het sap uit en kook de schil met toevoeging van 0,5 koppen suiker en 1 liter water. Stam. Voeg sap toe in de afgekoelde bouillon.
  2. Giet witte wijn in de pan, pers het sap van een hele citroen erin en meng het met cranberrysap.
  3. Voeg een rustig vuur toe en voeg toe: plakjes mandarijn, appelschijfjes, takjes van viburnum, munt. Steranijs, kruidnagel en kardemom toevoegen als geheel, vermaal niet.
  4. Onder roeren 3-5 minuten in vuur en vlam houden, niet aan de kook brengen. De optimale temperatuur voor het voorverwarmen van witte wijn is 60-70 graden.
  5. We zetten het uit, en zodat de componenten die het aroma van de wijn aanvullen niet worden uitgeschakeld, maar samen "klinken", zoals een goede jazzband, filteren we de drank via een zeef.
  6. We mengen honing in een lichtgekoelde wijn, schenken het in gerechten en schikken het naar onze smaak en voorkeuren.

We hebben glühwein ingericht - zoals dit (maar alleen om een ​​mooie foto van glühwein te maken). De specerijen in het glas laten liggen is niet nodig, zodat er geen overmaat aan smaken en aroma's is.

De aanwezigheid van glühwein in het dagelijkse herfst-winterdieet moet niet worden beschouwd als het belangrijkste onderdeel van een gezonde levensstijl, zoals gezond voedsel of lichaamsbeweging in de sportschool, maar alleen als onderdeel. Wijn is, net als elke andere alcoholische drank, beladen met vele gevaren. Alleen bij gecontroleerd gebruik (50 g per dag) is een universeel en smakelijk medicijn.

Waarschuwing! Glühwein voor verkoudheid, zwanger en zogend drinken is ten strengste verboden, evenals kinderen en adolescenten.

Eenvoudige warme wijnrecepten

De eerste recepten van warme wijn (glühwein) verschenen in het oude Rome, toen werden de inwoners van het middeleeuwse Europa verliefd op het drankje. Nu bereiden Europeanen het voor in het winterseizoen en voor de kerstvakantie. In Rusland is tot nu toe weinig bekend over glühwein, daarom drinken we meestal gekoelde wijn. Maar toch adviseer ik u om minstens één van de voorgestelde recepten te implementeren. Smaak moet je genieten.

Glühwein (vertaald uit het Duits als "vlammende wijn") is een alcoholische drank die wordt bereid op basis van warme (verwarmde) wijn met de toevoeging van specerijen en andere ingrediënten.

Voor de bereiding van glühwein zijn rode droge en halfdroge wijnen het meest geschikt. Er zijn recepten waarbij rum of cognac wordt toegevoegd aan de samenstelling van glühwein, maar de smaak is specifiek en niet iedereen vindt het lekker. Het alcoholgehalte in glühwein kan verschillen. In Duitsland bijvoorbeeld mag warme wijn niet minder zijn dan 7% alcohol.

Bereid glühwein thuis op twee verschillende manieren. In het eerste geval wordt water aan de drank toegevoegd, in de tweede - niet.

Heet wijnrecept zonder water

Eén fles (0,7 l) rode wijn (Cabernet, Kindzmaraulli, Khvanchkara of vergelijkbaar is het best geschikt) wordt in vuurvaste gerechten gegoten. Voeg vervolgens in de wijn 6 knoppen gedroogde kruidnagels, 5 hele zwarte peperkorrels, een snufje kaneel, nootmuskaat en kardemom toe. Voeg vervolgens 1 eetlepel suiker of honing toe en sap, geperst uit een halve citroen.

De drank wordt verwarmd, af en toe roerend, tot het witte schuim dat zich vormt wanneer specerijen worden toegevoegd verdwijnt. Daarna wordt het vuur uitgeschakeld en wordt de glühwein zelf bedekt met een deksel en gedurende 15-20 minuten ingesmeerd. Daarna is hij klaar om te dienen.

Heet wijnrecept met water

1. Kook 150-200 ml water voor 1 liter wijn.

2. Voeg specerijen toe aan het water in dezelfde verhoudingen als in het eerste recept. Kook het mengsel gedurende 10 minuten.

3. Koel het water, voeg citroensap en suiker toe (honing).

4. Giet rode wijn in het water.

Afzonderlijk kunt u zelfgemaakte glühwein met fruit bereiden. Om dit te doen, voegt u in een drankje bereid volgens het eerste recept, naast kruiden, geplette pulp van 1 sinaasappel en 1 appel toe. Als de hete wijn te dik is, kan deze worden verdund met appelsap, kersenlikeur of gekookt water.

De methode om warme wijn van een verkoudheid te maken, wordt in de video getoond.

Het is belangrijk! In alle recepten mag men glühwein niet laten koken, anders verliest het zijn smaak door verdamping van alcohol. Je kunt ook geen gemalen specerijen toevoegen, anders moet je de hete wijn later filteren.

Klassieke warme wijn

Ik adviseer om glühwein in mokken of hoge glazen te serveren. Snackende warme wijn kan fruit, chocolade, koekjes zijn of zonder hapje drinken.

Recept glühwein met kaneel en kruidnagel

Als je bij de bereiding van glühwein kaneel en kruidnagel toevoegt, krijg je niet alleen een heerlijke, maar ook een zeer geurende warme drank. De smakelijke smaak van deze kruiden benadrukt de smaak en voegt een vleugje pikantheid toe. Glühwein met de toevoeging van kaneel en kruidnagel kan worden bereid met rode en witte wijnen, het gaat er niet om te overdrijven, met behulp van scherpe additieven, om de smaak van de drank niet te bederven.

Recepten van glühwein met citroen en kaneel

Glühwein met kersensap en kaneel

Meng natuurlijke vruchtensappen, suiker en kruiden. Giet hete thee en cognac in het mengsel. Bedek de gerechten met een deksel, verwarm gedurende 20-30 minuten op zeer laag vuur, zonder te koken. Serveer, glühwein met gemalen kaneel, in bekers gegoten.

Glühwein met kaneel

vereist:

  • 1 l rode droge wijn
  • 200 g suiker
  • 6-7 knoppen van anjer
  • een stuk kaneel

Breng wijn met suiker en kruiden aan de kook, zeef en serveer heet in bekers of lage glazen bokalen.

Sterke glühwein met kaneel

ingrediënten:

  • 2 glazen rode wijn
  • 1 kopje rum
  • 1 1/2 kopjes water
  • 600 g suikerklontjes
  • 15 anjers ontluiken
  • 15 capsules kardemom
  • kaneel en nootmuskaat

Voeg suiker, in blokjes gesneden appels, zwarte peper en kruidnagel toe aan de wijn. Breng wijn aan de kook, haal dan van het vuur en laat 10-15 minuten staan. Zeef en serveer warm, breng een plakje citroen in elk glas en - eventueel - een paar plakjes appel.

Glühwein met kaneel

ingrediënten:

  • 1 l rode droge wijn
  • 200 g suiker
  • 6-7 knoppen van anjer
  • een stuk kaneel

Breng wijn met suiker en kruiden aan de kook, zeef en serveer heet in bekers of lage glazen bokalen.

Glühwein met kaneel

Vereist (voor 2 porties):

  • Droog wijn en water - 200 g elk
  • versgemalen koffie - 10 g
  • 1 oranje
  • honing - 1 eetl
  • nootmuskaat, kaneel en kruidnagel - 10 g

Mijn sinaasappel en snijd hem in cirkels. Koffie zetten, koelen en filteren. We schuiven de specerijen naar Turku, schenken de afgekoelde koffie, leggen het op het vuur en brengen het weer aan de kook. Zet het vuur uit en laat het 10 minuten in de Turk brouwen. Droge of halfdroge wijn wordt gegoten in niet-metalen gerechten, bijvoorbeeld in een glazen theepot gemaakt van vuurvast glas en op een zeer langzaam vuur gezet, sinaasappel in plakjes gesneden en honing en verwarmd. In elk geval niet koken! 70-80 graden zou optimaal zijn. We filteren de inhoud van de Turken en voegen ze toe aan de verwarmde wijn. Giet onmiddellijk in glazen en spoel ze voor met kokend water. Serveer warme koffie warm.

Recepten van glühwein met citroen en kaneel

Glühwein met appels en kaneel

ingrediënten:

  • 1 l rode droge wijn
  • 2 appels
  • 1 citroen
  • 1-1 1/2 kopjes suiker
  • 15-20 korrels zwarte peper
  • 1 stuk kaneel
  • 4-5 knoppen van anjer

Giet de wijn in de pan, voeg de resterende ingrediënten toe en breng het mengsel aan de kook. Zeef en dien glühwein met citroen en hete kaneel in kopjes of lage glazen.

Glühwein "White Rose" met kaneel

vereist:

  • 100 g suiker
  • 2 anjerbloemen
  • 1 stuk kaneelschors
  • 1 sinaasappel of citroen
  • 1/2 kop water
  • 1 l witte droge wijn
  • 1/2 kopje thee

Kookmethode Doe suiker, kruidnagel, kaneel, plakje sinaasappel of citroen in een geëmailleerde kom, giet het geheel met water, leg het op een vuur en breng het op laag vuur aan de kook. Vervolgens het mengsel zeven. Voeg witte wijn toe, verwarm opnieuw tot 80 ° C, giet hete thee in en serveer heet.

Ruby glühwein met kaneel

vereist:

  • 2 anjerbloemen
  • 1 stuk kaneelschors
  • enkele citroenschil
  • 130 g suiker
  • 1 glas water
  • 1 l rode tafelwijn
  • 1/3 kopje rum
  • 2 kopjes sterke thee

Doe kruidnagel, kaneel, citroenschil, suiker en water in een geëmailleerde kom. Doe het mengsel op het vuur en kook het ongeveer 2-2 1/2 minuten. Vervolgens het mengsel zeven. Voeg rode wijn toe, verwarm het mengsel opnieuw tot ongeveer 70 ° C, voeg hete thee en rum toe. Serveer de drank heet.

Glühwein "Groot-Brittannië" met kaneel

ingrediënten:

  • 600 ml wijn
  • 100 ml cognac
  • 1 citroen
  • anjer
  • kaneel
  • 1 eetlepel kristalsuiker

Giet de citroen met kokend water, droog, prik er een paar gaten door, waarin een teentje kruidnagel zit. Giet wijn in een container, zet citroen, suiker en verwarm gedurende 5-8 minuten op hoog vuur. Voeg cognac toe, bedek de container met een deksel en laat het een tijdje staan ​​en verwarm het dan zonder te koken. Verwijder voor het serveren de citroen van de glühwein en voeg de kaneel toe.

Cherry glühwein met kaneel

ingrediënten:

  • 500 ml rode wijn
  • 200 ml kersenlikeur
  • 1 citroen
  • 80 g gedroogde of gedroogde kersen
  • 100 g suiker
  • 10 knoppen van anjers
  • 4 steranijs
  • 1 theelepel. kaneel

Meng wijn en sterke drank, voeg grof gesneden citroen, kersen, suiker en kruiden toe. Verwarm het mengsel aan de kook, maar kook niet. Laat het 5-10 minuten onder het deksel zitten. Kruiden en citroen verwijderen. Giet glühwein met kersen in glazen.

Geurige cocktails met kaneel en kruidnagel: zelfgemaakte recepten

Kruidige glühwein met kaneel

vereist:

  • 2 liter rode tafel droge wijn
  • 200 g suiker
  • 6 anjerbloemen
  • 1 stuk kaneelschors
  • 2 kopjes thee

Verhit de wijn in een geëmailleerde pan door hem te mengen met suiker, kaneel en kruidnagel. Breng het mengsel niet aan de kook en voeg hete thee toe. Gekookte glühwein met kaneel en rode wijn, geserveerd op de tafel.

Klassieke zelfgemaakte glühwein met kaneel

ingrediënten:

  • 1 liter droge of halfzoete rode wijn
  • 100 g rozijnen
  • 3 stukjes gemberwortel
  • 3 kaneelstokjes
  • 10-12 kardemomzaden
  • 10-12 noppen
  • 3-4 droge sinaasappelschillen
  • 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
  • 2-6 theelepels suiker (naar smaak)

Giet de wijn in emaillewerk, doe de suiker en specerijen daar en verwarm, niet koken. Laat het 30 minuten brouwen. Opwarmen en spannen voor het serveren.

Geurige glühwijn met kaneel

ingrediënten:

  • 1 liter droge of halfzoete rode wijn
  • 1 glas water
  • 1 kopje honing
  • 18-20 kardemomzaden
  • 18-20 noppen
  • 3 kaneelstokjes
  • 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat

Giet wijn en water in de pan, voeg honing en kruiden toe, breng aan de kook (maar kook niet!), Laat 5-10 minuten staan ​​en giet het warm in een glas, filterend door een zeef.

Geurige glühwijn met kaneel

vereist:

  • 1 liter droge of halfzoete rode wijn
  • 50 ml wodka
  • 1-2 Art. lepels suiker
  • 3 kaneelstokjes
  • 6 noppen
  • 1/2 Art. gemalen gemberlepels
  • 100 g rozijnen
  • 100 g amandelnoten

Meng wijn en wodka in een pan, voeg de resterende ingrediënten toe en verwarm tot de suiker is opgelost. Zet dan het vuur uit en laat het drankje minstens een half uur staan. Voor het opdienen moet Glühwein worden verwarmd en gefilterd.

Zelfgemaakte glühwein met kaneel

Giet een glas water, een glas honing en een glas rum in de pan, zet:

  • 10 stukjes suiker
  • 3 stukjes kruidnagel
  • 3 stukjes kardemom
  • een stuk kaneel en een stuk nootmuskaat

Zet het allemaal in vuur en vlam, als het kookt, zeef ze door een zeef en serveer ze heet in een glas.

Koninklijke Glühwein met kaneel

componenten:

  • 500 ml droge of halfzoete rode wijn
  • 75 ml brandewijn
  • 50 ml wodka
  • 1 eetl. lepel suiker
  • 1/2 theelepeltje geraspte nootmuskaat
  • 1 theelepel kruidnagel
  • 2 kaneelstokjes
  • 1 theelepel allspice peperkorrels

Giet de wijn in de pan, voeg suiker en kruiden toe en verhit onder roeren. Breng het niet aan de kook. Giet de rest van de alcoholische ingrediënten en warmte erin en breng het niet opnieuw aan de kook. Giet in een thermosfles en laat het minstens een uur brouwen.

Honing glühwein met piment en kaneel

ingrediënten:

  • 1 liter droge of halfzoete rode wijn
  • 10-12 noppen
  • 3 kaneelstokjes
  • 1 theelepel allspice peperkorrels
  • 1 eetl. honing lepel
  • 1 klein oranje

Giet de wijn in de pan, voeg de resterende ingrediënten toe en verhit, roer en kook niet. Zeef en serveer onmiddellijk. Snijd de sinaasappel met de schil en plaats deze in de wijn.

Cinnamon Cherry Liqueurs

Glühwein met kersenlikeur

ingrediënten:

  • 150 ml dessert zoete rode wijn
  • 50 ml kersenlikeur
  • 1/2 citroen
  • kaneel en kruidnagel - naar smaak

Giet wijn en kersenlikeur in de borden, breng het mengsel aan de kook, maar kook niet. Voeg vervolgens kruiden, citroen, in dunne plakjes en laat het ongeveer 10-15 minuten brouwen. Giet hete glühwein in kopjes, verwarmen indien nodig.

Glühwein "Health" met kersenlikeur

ingrediënten:

  • 2 l rode wijn
  • 2 kopjes kersenlikeur
  • 2 citroenen
  • 1 theelepel. kaneel
  • 2 anjerknoppen

Was citroenen, snij in plakjes. Giet de wijn in de aerogrilfles, voeg likeur, citroenen, kaneel en kruidnagel toe. Bak op 260 ° C en hoge ventilatorsnelheid gedurende 20 minuten, blaas in bij 150 ° C en lage ventilatorsnelheid gedurende 10 minuten.

Cherry glühwein

ingrediënten:

  • 500 ml rode wijn
  • 200 ml kersenlikeur
  • 1 citroen
  • 80 g gedroogde of gedroogde kersen
  • 100 g suiker
  • 10 knoppen van anjers
  • 4 steranijs
  • 1 theelepel. kaneel

Meng wijn en sterke drank, voeg grof gesneden citroen, kersen, suiker en kruiden toe. Verwarm het mengsel aan de kook, maar kook niet. Laat het 5-10 minuten onder het deksel zitten. Kruiden en citroen verwijderen. Giet glühwein met kersen in glazen.

Warme wijn van de kou

Herfst en winter koud, helaas, nogal een frequent voorkomen. Koude regen, sneeuwstorm, sterke prikkelende wind, verminderde immuniteit, gebrek aan voldoende zonlicht - al deze factoren hebben een nadelige invloed op onze gezondheid. Sommigen, die de eerste symptomen van de ziekte voelen, rennen naar de apotheek voor pillen en poeders. Er is echter een van de populaire methoden die effectief tegen verkoudheid vecht - hete wijn.

Wat is Glühwein

Sinds de oudheid hebben mensen geleerd wat wijn is. En ze gebruikten het niet voor amusement en festivals, maar om hun gezondheid te versterken. In de oudheid werd wijn beschouwd als de meest waardevolle drank en werd het in zeer kleine hoeveelheden geconsumeerd voordat het werd gegeten. In onze tijd behandelen mensen wijn net als alcohol, en velen geloven niet dat het een ziekte kan genezen. En voordat hete wijn werd beschouwd als de beste remedie tegen verkoudheid, die tegelijkertijd plezier brengt.

Glühwein is een verwarmde wijn, waaraan kruiden en specerijen worden toegevoegd. Traditioneel is de drank een verplicht kenmerk van de kerstvakantie in Duitsland, Oostenrijk, de Tsjechische Republiek, Hongarije. Ze drinken het op de centrale pleinen, in bars en op een feest. Glühwein is vertaald uit het Duits als "warme wijn" of als "brandende wijn".

Wetenschappers hebben lang bewezen dat een kleine consumptie van droge rode wijn (tot 50 gram per dag) een positief effect heeft op de gezondheid en het welzijn. De drank heeft verschillende voordelen:

  • Verbetert de kwaliteit en levensduur;
  • Het beschermt tegen het verschijnen van urine-steenziektes;
  • Vermindert het risico op diabetes;
  • Het heeft ontstekingsremmende effecten;
  • Bevat antioxidantencomplex;
  • Versterkt de immuniteit.
Lekker en gezond drinken kan nog steeds worden ingericht

Verwarmde rode wijn met toevoeging van fruit en specerijen heeft een positief effect als volgt:

  • Hypothermie leidt tot virale en inflammatoire ziekten. Glühwein draagt ​​bij aan de verdunning van bloed, en daardoor beweegt het bloed sneller door de vaten en warmt het het hele lichaam op.
  • Helpt bij het wegwerken van slapeloosheid, vecht slaapstoornissen.
  • Citrusvruchten, die tijdens de bereiding van glühwein aan de wijn worden toegevoegd, bevatten grote hoeveelheden vitamine C. Het is raadzaam om een ​​shockdosis van deze vitamine in te nemen voor verkoudheid om het immuunsysteem te versterken.
  • Zeer effectieve, hete hoestwijn.
  • De samenstelling van warme wijn omvat verschillende kruiden, die verschillende infecties doden, warm zijn, een antiviraal effect hebben, ontstekingsprocessen in het lichaam bestrijden.

Hete wijn van koude is wenselijk om te gebruiken in de avond, voor het slapen gaan. Tijdens de nacht zal een koud persoon zweten, hoesten zal verdwijnen, de algemene conditie zal verbeteren. Als je glühwein drinkt aan het begin van een verkoudheid, ben je 's morgens helemaal gezond. Maar zelfs een paar dagen na het begin van de ziekte, zal Glühwein je helpen je veel beter te voelen.

Ingrediënten voor het maken van warme wijn

Er zijn algemene regels volgens welke honing, kaneel, kruidnagel en citrusvruchten moeten worden toegevoegd aan droge rode wijn. Maar dit is geen vereiste, want Glühwein is de drank die heel veel van experimenten houdt. U kunt naar eigen goeddunken, naar eigen inzicht, bepaalde ingrediënten uitsluiten en er enkele toevoegen aan het recept.

Welke ingrediënten heb je nodig om een ​​warme drank te maken?

  1. 750 ml rode droge wijn. Kies liever een lichte droge wijn met een sterkte van maximaal 14%, ook geschikt voor halfdroge of tafelwijn. Let op "Saperavi", "Cabernet", droogrood "Kagor".
  2. Natuurlijke honing - een paar eetlepels. Natuurlijk moet honing alleen natuurlijk zijn. Vloeibare of gekonfijte honing doet er niet zoveel toe. Het natuurlijke product bevat heilzame mineralen, vitamines, glucose en fructose. In zijn warme vorm heeft honing een echt helende werking op het lichaam: verwijdert verstopte neus, worstelt met uitscheiding van sputum met een droge hoest, versnelt het genezingsproces.
  3. Orange. Dit is een echte voorraad aan vitamines, waarvan de belangrijkste vitamine C is, dus noodzakelijk voor verkoudheid. Daarnaast hebben sinaasappelen een antioxidantcomplex en bevorderen ze de uitscheiding van toxines en slakken. Kies zeer sappig en rijp fruit.

Tip! Fruit is misschien klein, maar erg sappig. Let op het gewicht van de sinaasappel, niet op de grootte.

  1. Lemon. In het proces van koken en citrus pulp wordt gebruikt, en de huid. Er zijn verschillende malen meer voedingsstoffen in de schil van de citroen dan in de pulp. Je hebt ½ citroen nodig.
  2. Een appel. Sommigen voegen appels toe aan glühwein vanwege het hoge gehalte aan ascorbinezuur in hen.
  3. Gemberwortel (ongeveer 5 cm). Gember helpt het immuunsysteem te versterken en de vitaliteit van het lichaam te vergroten. Het helpt om virussen te weerstaan, bestrijdt de eerste tekenen van verkoudheid en elimineert hoest. Bovendien zal een bijzondere smaak van gember een hete drank doen oplichten. Hoe kies je de juiste gemberwortel? Het moet een sappige breuk hebben, niet bevriezen, bij het afbreken een karakteristieke crunch produceren. Kwaliteit gemberwortel is glad, hard, glanzend. Maar van de aankoop van een darkish wortel met een onaangename geur, is het wenselijk om te weigeren.
  4. Kruidnagel (4-5 gedroogde kruidenknoppen). Deze specerij heeft een brandende, kruidige smaak en een sterk aroma. Gebruik niet meer dan het opgegeven aantal knoppen, omdat de drank slechts één smaak van kruiden zal aanvoelen. Tijdens het verhitten worden alle gunstige eigenschappen van een kruidnagel volledig onthuld. Je krijgt een volledig assortiment essentiële vitamines, en bovendien helpen teentjes de eerste symptomen van verkoudheid te blokkeren.
  5. Kaneel (een paar stokjes). Deze specerij staat bekend om zijn geweldige smaak en aroma. Velen zijn fans van kaneelgebak, het wordt toegevoegd aan verschillende gerechten, in koffie, besprenkeld met fruitdesserts. Maar ook kaneel staat bekend om zijn helende eigenschappen. In glühwein fungeert het als een verwarmende component, het is ook een antiviraal en antibacterieel middel.
  6. Nootmuskaat. In het recept van klassieke Glühwein moet je een stuk nootmuskaat gebruiken. De kern van de noot helpt in de strijd tegen bacteriën en virussen, heeft een vaatverwijdend effect, elimineert hoest, loopneus, hoofdpijn, lichaamspijnen. Het is raadzaam om niet gemalen specerijen, maar hele nootmuskaat te gebruiken.
  7. Zwarte peper (verschillende erwten). Samen met glühwein en andere ingrediënten van glühwein helpt zwarte peper om hoest te verwijderen en de luchtwegen te verwijderen.

Hoe glühwein te bereiden

  1. Giet de kruidnagel en nootmuskaat met water en kook.
  2. De wijn wordt verwarmd tot 70 graden door toevoeging van honing, kaneel, geschilde en kernappel, gesneden in driehoeken van sinaasappelpulp, citroensap.
  3. Giet water met kruiden in de wijn, breng aan de kook, maar kook niet.
  4. Laat het 10 minuten staan.

Beschikt over het koken van hete wijn

  1. Gerechten waarin u glühwein kookt, kiest u voor geëmailleerd glas.
  2. In geen geval kan de wijn niet koken, breng het gewoon aan de kook en verwijder het onmiddellijk van het vuur.
  3. Water met specerijen moet in de wijn worden gegoten langs de wanden van de schotels, zeer voorzichtig en langzaam.
  4. Giet glühwein voor het serveren door kaasdoek of zeef om specerijen en fruit uit de drank te verwijderen.
  5. Het is het beste om glühwein in hoge glazen te serveren, zodat het de temperatuur langer houdt en niet afkoelt.
  6. Zodra de hete wijn de toegewezen tijd doorgeeft, is het noodzakelijk om hem te drinken.

Waarschuwing! Herhaaldelijk verwarmen van glühwein is onaanvaardbaar, omdat het al zijn heilzame eigenschappen verliest.

  1. Voor therapeutische doeleinden wordt warme wijn gedronken, in een deken gewikkeld, langzaam, in kleine slokjes.
  2. Met een lichte toename van de lichaamstemperatuur kan glühwein gedronken worden, maar als de temperatuur te hoog is, is het beter om niet zelf medicatie te nemen en medische hulp in te roepen.
  3. Het is verboden om glühwein te gebruiken voor ziekten van het hart, bloedvaten, maag, hoge bloeddruk.
  4. Er is een recept voor zowel rode wijn als witte wijnen.

Het is buitengewoon ongewenst om glühwein te drinken voor zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven, en ook minderjarige kinderen. Al de rest, bij de eerste symptomen van een koude, warme wijn met kruiden, zal helpen om het immuunsysteem snel te herstellen en te versterken.

De beste recepten van Glühwein: warme rode wijn helpt bij verkoudheid

Glühwein is een warme drank gemaakt van gekruide wijn. Traditioneel gebruikt in de landen van Oostenrijk, de Tsjechische Republiek, Duitsland tijdens de kerstvakantie op de pleinen. Vertaald uit het Duitse klinkt als een "laaiend, warme wijn."

Voor de bereiding van glühwein met rode wijn, specerijen, suiker, citrus. Het drankje wordt echter niet alleen gewaardeerd om smaak, maar ook om helende eigenschappen.

De voordelen van glühwein

Hete wijn met kruiden - een onmisbare tool voor verkoudheid. Door de unieke samenstelling verhoogt glühwein de afweer van het lichaam, versterkt het immuunsysteem. Het heeft een koud, tonisch, verwarmend effect.

De basis van het drankje is rode wijn. Het bevat aminozuren, fosfor, calcium en sporenelementen. Polyfenolen kunnen vrije radicalen verwijderen en de destructieve processen in de cellen van het lichaam stoppen.

De samenstelling van warme wijn omvat citrus, die een bron zijn van vitamine C en B. Bruikbare stoffen beschermen cellen tegen de schadelijke effecten van de omgeving, versterken het zenuwstelsel, zorgen voor een goed humeur. Phytoncides remmen de groei van pathogene bacteriën en bestrijden de verkoudheid. Dit is een natuurlijke antioxidant die immuniteit ondersteunt.

Gember kalmeert hoest, verlicht irritatie in de keel, verwijdert gifstoffen en afvalstoffen. Nootmuskaat versterkt het zenuwstelsel, helpt bij slapeloosheid, een gunstig effect op de seksuele functie. Slijmoplossend en stimulerende eigenschappen hebben een positief effect op verkoudheid en broncho-longziekten.

Kruidnagel verbetert de spijsvertering, verbetert de huidskleur en bestrijdt infecties. Kaneel voor verkoudheid zal helpen om de bacteriën sneller het hoofd te bieden, normaliseert de stofwisseling en vertraagt ​​het verouderingsproces.

De flavonoïden die in rode wijn worden aangetroffen, kunnen de cellen verjongen. Dit feit is wetenschappelijk bewezen door Deense wetenschappers.

Sommige recepten in de samenstelling van de drank bevatten peper en kardemom. Ze bieden een slijmoplossend, krampstillend en antiseptisch effect.

De voordelen van glühwein zullen nog groter zijn als je natuurlijke honing toevoegt aan een lichtgekoelde drank - een natuurlijk middel tegen verkoudheid.

Voeg honing en drinken toe, zal nog nuttiger zijn.

Drink recepten

Om glühwein op verkoudheid te bereiden, zijn de meest gewone kruiden en specerijen nodig die altijd in elk huis aanwezig zijn, evenals rode wijn. De keuze van alcohol moet zeer nauwgezet worden benaderd.

Hoe kies je een wijn voor glühwein: zoet, droog, verrijkt of toetje? Natuurlijk komen ze allemaal uit hun eigen smaak en voorkeuren, maar er moet aan herinnerd worden dat zoete wijnen de drank te gek maken.

Wijnen met een lange belichtingstijd bij verwarming verliezen hun melange en karakteristieke smaak.

Het klassieke recept maakt gebruik van droge of halfdroge rode wijn met een alcoholpercentage tot 12,5%. De ideale optie zou zijn: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Kahor.

Koks beweren dat glühwein kan worden gekookt met witte of rose wijn, maar de samenstelling van de resterende ingrediënten moet naar behoren worden overwogen.

Hete rode wijn uit de kou wordt als volgt bereid:

  1. De drank kan niet worden gekookt - de vloeistof wordt verwarmd tot 70 ° C. Anders verliest het zijn geneeskrachtige eigenschappen.
  2. Ware kiest voor vuurvast of geëmailleerd. Als je glühwein in metalen gerechten bereidt, krijgt de wijn een onaangename smaak.
  3. Specerijen en specerijen worden niet gemalen, maar toegevoegd in hun natuurlijke vorm, anders wordt de drank troebel en minder geurig.
  4. Als water in een glühweinrecept voor een verkoudheid wordt gebracht, wordt het in een afzonderlijke container verwarmd. Om de alcoholische drank niet zijn smaak te verliezen, wordt er heet water op de wanden van de gerechten gegoten.
  5. Vóór gebruik filter door een zeef.
  6. Wijn uit de kou moet onmiddellijk na de bereiding worden gedronken. Ze serveren het in hoge glazen om het aroma en de warmte van de drank zo lang mogelijk te behouden.

Glühwein in hoge glazen

Het is belangrijk! Bij opwarming verliest glühwein alle helende eigenschappen.

Om snel van een verkoudheid af te komen, moet je de juiste ingrediënten voor een warme drank vinden.

Het klassieke recept van glühwein omvat:

  • droge wijn - 750 ml;
  • gekookt water - 250 ml;
  • sinaasappel en appel - 1 stuk;
  • Kruidnagel - 4-6 st.;
  • kaneel - 1 stok;
  • gemberwortel - 15-20 g;
  • honing - 2-3 eetl. l.

Breng water aan de kook en voeg kruiden toe. Snij van de sinaasappelschil in kleine plakjes. Apple snijdt doormidden en haalt de kern eruit. Zet in kokend water. Alcohol tot 70 ° C opwarmen, voorzichtig in de vloeistof gieten met aromatische kruiden. Voeg honing toe en laat gedurende 10 minuten trekken.

Recept voor Glühwein op rode wijn met piment en honing:

  • wijn - 1 fles;
  • oranje - 1 stuk;
  • Anjer - 3-5 st.;
  • kaneel en zout - op een snuifje;
  • honing - 30 ml;
  • paprika - 5-6 granen.

Wijn met peper heeft uitstekende opwarmingseigenschappen en helpt om snel een verkoudheid aan te kunnen.

In geval van een zere keel, aandoeningen van de luchtwegen en longontsteking, is glühwein met citrus en honing nuttig. Volgens artsen kan warme wijn van een verkoudheid verjongen, zelfs na een ernstige ziekte, evenals tijdens lichamelijke en geestelijke uitputting.

Vaak gaat verkoudheid gepaard met een vermoeiende hoest. Virussen kunnen afdalen in de bronchiën, waardoor bronchitis of meer ernstige complicaties ontstaan. Kan ik hete wijn drinken als ik hoest? Om van dit onaangename symptoom af te komen, bereidt u een citroen of pittig drankje met chili. Het is beter om glühwein van hoest voor het slapen gaan te gebruiken, gewikkeld in een warme deken.

Meisje en deken

Om een ​​portie klaar te maken, hebt u nodig:

  • wijn - 250 ml;
  • citroen - 2-3 plakjes;
  • honing - 15 ml;
  • kaneel - ½ sticks;
  • hete peper - 1 pod.

In een warme wijn voor hoest, kun je een paar steranijs toevoegen. Kruid met een zeer intense smaak, dus voeg het toe aan de drank moet voorzichtig zijn. Hoeststeel helpt bij het verzachten en verwijderen van sputum, en retourneert de "ontbrekende" stem. 2-3 liter anijs worden op 1 liter alcohol gedaan.

Glühwein kan worden bereid met de toevoeging van cognac of rum. Om dit te doen, moet je suiker oplossen in wijn, kruiden toevoegen en verwarmen tot het warm is. Haal van het vuur en giet sterke alcohol. Voor 150 ml wijn heeft u 20 ml cognac (rum) nodig. Deze verhouding zal de smaak van het hoofdproduct niet bederven, maar geeft alleen een meer subtiele smaak en aroma.

Drinken dringt 15 minuten aan. en geserveerd in kopjes met dikke muren.

Folk remedie voor verkoudheid en hoest hoeft niet alcoholisch te zijn. Als u rode wijn door druivensap vervangt, worden de smaakkwaliteiten van het hete medicijn niet aangetast en blijft het genezende effect hetzelfde. Deze glühwein voor verkoudheid kan worden gebruikt voor zwangere vrouwen en jonge kinderen.

Gebruik voor de bereiding van frisdranken vruchtensappen:

  • oranje;
  • cherry;
  • cranberry;
  • druif;
  • granaatappel.

Natuurlijk druiven- en kersenversap is qua samenstelling in de buurt van rode wijn. Ze herstellen het zenuwstelsel, bevorderen de wondgenezing en hebben een positief effect op de spijsvertering. Beschikken over tonische en anti-inflammatoire eigenschappen.

Glühwein voor verkoudheid, gekookt op cranberrysap, heeft een krachtig anti-koud en antipyretisch effect.

Om een ​​warme drank te zetten, kunt u verschillende sappen mengen of slechts één soort gebruiken. Voeg voor 700 ml vloeistof 15-20 ml honing, 1 sinaasappel, piment, kaneel en gember toe.

Kaneel en gember

Het is niet nodig om hele citrusvruchten aan de drank toe te voegen. De schil bevat veel meer vitamine C dan in de pulp. Bovendien wordt het gebruikt voor de behandeling van atherosclerose, droge hoest en voor slaapstoornissen. Sinaasappelschil en hoesthoning wordt gegoten met heet druivensap en gedurende 10-20 minuten ingesmeerd. Bijenproduct bevat 22 micro-elementen, 9 vitaminen, alle aminozuren en chemische verbindingen die nuttig zijn voor de normale werking van het menselijk lichaam.

Om de smaak te verbeteren en de helende eigenschappen te vergroten, voeg mint, sint-janskruid, melissa aan de drank toe.

Behandeling met rode wijn met kruiden, honing, kruiden en fruit is een goede manier om verkoudheden en infecties, bronchitis en griep te overwinnen. Bovendien is een gunstig effect op het werk van het cardiovasculaire systeem in staat om cholesterolplaques op te lossen, hetgeen de waarschijnlijkheid van beroerte en de ziekte van Alzheimer vermindert.

Aangezien het hoofddoel van de drank is om het lichaam te helpen de ziekte het hoofd te bieden en de immuniteit te verbeteren, is het noodzakelijk om het onder een deken te drinken, in kleine slokjes. Dankzij de ingrediënten worden de gunstige eigenschappen van de wijn alleen maar verbeterd.

Artsen mogen glühwein bij een temperatuur drinken. Het heeft antipyretische, antivirale eigenschappen en is daarom in staat om met de infectie om te gaan. Bij hogere temperaturen is het echter beter om een ​​niet-alcoholische verbinding te gebruiken.

Het is belangrijk! Hete wijn met verkoudheid moet worden ingenomen in het beginstadium van de ziekte.

Glühwein helpt de infectie te stoppen en laat het niet door het lichaam verspreiden. Na een verkoudheid zal het helpen om het immuunsysteem snel te herstellen en te versterken. Gebruik echter niet het heerlijke medicijn.

Contra-indicaties gebruiken glühwein

Warm drankje verbruikt niet meer dan twee glazen per dag. Glühwein is ten strengste verboden te gebruiken wanneer:

  1. hypertensie - verwarmde wijn en sommige kruiden kunnen de bloeddruk verhogen;
  2. ziekten van het maag-darmkanaal - in alcohol, citrus en kruiden is de massa actieve stoffen en kan ongewenste verstoring in de organen veroorzaken
  3. cardio - vaatziekten.

Bovendien wordt glühwein niet aanbevolen voor zwangere vrouwen en kinderen onder de 18 jaar.

Het gematigde gebruik van warme wijn met een ongewone trein van kruiden en citrusaroma's zal een goed humeur geven en de kou genezen zonder complicaties.