ProOtvary.ru

Veenbessen zijn een smakelijke en gezonde bes die groeit in een moeras. Dit is een laagblijvende groenblijvende plant met scheuten van ongeveer 30 cm lang. Er is veel te zeggen over de heilzame eigenschappen van veenbessen, niet voor niets dat het wordt gebruikt voor de bereiding van medicijnen en voor voedsel.

Algemene informatie en chemische samenstelling

Voor medicinale doeleinden gebruiken ze zowel bladeren als bessen van veenbessen, en er zitten nog meer voedingsstoffen in de vruchten dan in de bladeren. In de regel worden veenbessen geplukt in de herfst als ze volledig rijp zijn. Maar veenbessen kunnen de winter overleven, in de lente wordt het zelfs lekkerder, maar tegen die tijd zijn er minder vitamines in de bessen en wordt het lang bewaard.

Het is het beste om de veenbessen te plukken in oktober, wanneer de bessen sappig worden, met een dunne schil, donkerrood van kleur. Als de veenbessen worden geoogst tijdens de vorst, worden ze ingevroren bewaard.

De bessen bevatten veel benzoëzuur, dus ze behouden hun frisheid lang zonder warmtebehandeling en conserveermiddelen.

Veenbessen zijn erg rijk aan citroenzuur, daarom worden ze noordelijke citroenen genoemd. Er zijn ook benzoïsche, ursuloïsche, chlorogene, appelzuren, tannines, fructose, glucose en sucrose.

Veenbessen in voldoende hoeveelheden bevatten pectines, vitamine C, B, K1-groepen, flavonoïden, betaïne, fenolzuren, anthocyanines, leucoanthocyaninen, catechinen. Fosfor, kalium, calcium, ijzer, mangaan, koper, molybdeen, jodium, magnesium, boor, kobalt, nikkel, tin, lood, titanium, zilver, chroom, zink zijn aanwezig in cranberry's van micro- en macro-elementen.

Nuttige eigenschappen

Dankzij deze set van nuttige stoffen worden veenbessen gebruikt als een therapeutisch middel, vitamine en versterkend middel. Het heeft ontstekingsremmende, diuretische, bacteriedodende, antiscorner, anti-sclerotische eigenschappen.

Cranberry-bessen zijn nuttig voor hypertensie, stofwisselingsstoornissen, verzwakte immuniteit, frequente verkoudheid, gastritis met lage zuurgraad, keelpijn, ontsteking van de nieren, blaas, urinewegen.

Cranberry verhoogt de zuurgraad van urine, daarom wordt het beschouwd als een goed profylactisch middel dat de vorming van nierstenen voorkomt.

Door het hoge gehalte aan ijzer en fosfor zijn de bessen van de snavel nuttig voor bloedarmoede, ze verbeteren de bloedopbouw en activeren de bloedsomloop.

Cranberry verbetert de gezichtsscherpte, helpt glaucoom en andere oogaandoeningen te genezen, verbetert aandoeningen bij reuma en artritis, de ziekte van Addison, diabetes, werkt als een anti-emeticum

Cranberry helpt bij de behandeling van kaalheid, urticaria, vitiligo, psoriasis. Vooral noodzakelijke cranberry voor kanker, tromboflebitis, tuberculose, vasculitis.

Veenbessen kunnen worden gebruikt om doorligplekken te behandelen, pigmentvlekken te verwijderen en als insecticide te gebruiken voor hoofdluizen.

Cranberrysap kan worden gebruikt om wonden te behandelen als gevolg van brandwonden en huidziekten, er een zalf van te maken. En met bloedarmoede en ontsteking van de vrouwelijke organen is het nuttig om het sap te drinken met suiker of honing.

Er zijn veenbessen en contra-indicaties. Dus, met gastritis met een hoge zuurgraad, kan het alleen in kleine doses worden gebruikt. Hetzelfde geldt voor de ontvangst van gastro-intestinale ulcera, vooral tijdens exacerbatie. Veenbessen zijn gecontra-indiceerd bij acute ontstekingen in de darmen, maag en lever, bij deze ziekten worden veenbessen gebruikt samen met ander fruit of medicinale kruiden. En toch overtreffen de voordelen van cranberry-medicijnen de schade aanzienlijk, vooral als ze worden ingenomen met inachtneming van de dosering.

opslagruimte

Om de heilzame eigenschappen van cranberrybessen te behouden, gebruikt u verschillende methoden, het is drogen, invriezen, urineren, drogen. Zonder hittebehandeling worden veenbessen opgeslagen in een donkere, koele plaats met goede ventilatie, en het is noodzakelijk om het binnendringen van direct zonlicht op de bessen uit te sluiten. Bewaar bessen in plastic of houten trays en zakken.

Alle heilzame stoffen worden opgeslagen in de gedrenkte cranberry's, hiervoor worden de bessen gewassen, gesorteerd, in glazen of houten schalen gedaan, met koud water gegoten. Van bovenaf is de container bedekt met perkament en een deksel met een lading. Soms worden er wat suiker, zout, kruiden aan het water toegevoegd.

Gedroogde veenbessen zien eruit als rozijnen. De bessen worden gesorteerd, gewassen, met suikerstroop gegoten, gedurende 10-15 minuten op laag vuur gekookt, vervolgens afgekoeld, uit de stroop gehaald en overgebracht op een bakplaat bedekt met perkament. De bakplaat wordt in de oven geplaatst, 3 uur verwarmd tot 60 graden, waarna het perkament wordt vervangen en de bakplaat opnieuw in de oven wordt geplaatst gedurende 6 uur.

Veenbessen worden als volgt gedroogd: 400 gram bessen worden in de pan gegoten en 200 ml koud water wordt gegoten, aan de kook gebracht en gedurende 5 minuten op middelhoog vuur gehouden. Koel de bessen vervolgens af en smeer ze uit op een bakplaat bedekt met perkament.

Bakplaat in de oven gezet en ongeveer 9 uur bij een temperatuur van 65 graden gedroogd. Tegelijkertijd wordt om de 2-3 uur het perkament vervangen, zodat het vocht eerder zal verdampen.

Veenbessen, op deze manier geconserveerd, geschikt voor de bereiding van vruchtendranken en andere gerechten.

Volksrecepten

Infusies, tincturen en afkooksels van veenbessen zijn niet moeilijk om thuis te maken, deze eenvoudig te bereiden en nuttige hulpmiddelen zijn aangenaam voor de smaak, vooral als je ze drinkt met suiker of honing. Ze kunnen aan kleine kinderen worden gegeven, maar in beperkte hoeveelheden. Voor de bereiding van smakelijke en gezonde dranken en betekent dat veenbessen apart worden gebruikt, of in een mengsel met andere producten en medicinale kruiden. De recepten hieronder vertellen je hoe je voorbereidingen treft van cranberrybessen en bladeren.

Cranberry-afkooksel voor hypertensie. Pureer 2 kopjes cranberries, voeg 1 kopje water, een halve kop suiker toe, steek het vuur aan en breng aan de kook. Haal van het vuur, laat het brouwen, drink in plaats van thee, verdund met water. Uitfilteren is niet nodig.

Infusie bij atherosclerose, hypertensie, gastritis met lage zuurgraad, colitis, stofwisselingsstoornissen. 10 bessen en 1 eetl. gemalen cranberryblaadjes moeten in een thermoskan worden gedaan en 200 ml kokend water gieten. Sta er 4 uur op, zeef, voeg een beetje gekookt water toe, verdeeld in 3 delen, drink gedurende de dag, ongeacht de maaltijd.

Infusie van gewrichtspijn bij reuma en artritis. 4 el. cranberry-bessen malen met 2 el. suiker, giet 600 ml kokend water, laat gedurende 30 minuten trekken. Drink een glas drie keer per dag een uur na de maaltijd. De cursus duurt 10 dagen.

Cranberry-infusie met kortademigheid. 1 eetl. vermalen bladeren giet 200 ml kokend water, sta op een half uur, drink met honing of suiker.

Maak een mengsel van gemalen bladeren en veenbessen. Neem 2 eetlepels. mix, giet 400 ml heet water, kook gedurende 10 minuten op laag vuur. Verwijder vervolgens van het vuur, koel af en span. Bereide bouillon om 4-5 keer per dag 100 ml te drinken voor diarree.

Infusie met glomerulonefritis. 1 eetl. gemalen bessen, giet een glas kokend water, laat 2-3 uur, drink 2-3 keer. Je kunt niet filteren.

Voor het spoelen van open wonden moeten cranberry's worden gekookt. 1 eetl. bessen giet een glas kokend water, breng aan de kook, kook 2-3 minuten, koel af en filtreer. Bouillon wordt gebruikt als ontsmettingsmiddel, antisepticum.

Thee met krachtverlies, nerveuze uitputting, verkoudheid. Giet wat thee zetten zwarte of groene thee in de theepot, zet 1 eetl. gepureerde veenbessen, giet 1 el. suiker, giet kokend water. Je kunt zonder maat drinken, zoals gewone thee.

De remedie tegen hypertensie is veenbessen met honing. 1 kopje cranberry fray in een vijzel, voeg 1 kopje honing toe, meng alles goed. Er is een behoefte aan een mengsel van 2-3 t. met thee na de maaltijd.

Honing met cranberrysap voor reuma, griep, hoest, keelpijn, bronchitis, stralingsziekte. Meng cranberrysap met honing in gelijke verhoudingen. Neem het medicijn volgens dit schema: de eerste week - 3 keer per dag, 100 ml; de tweede week - tweemaal per dag, 100 ml; de derde week - eenmaal per dag in 100 ml. Voor het jaar moet je 2 behandelingen doorbrengen.

Remedie voor tonsillitis. 200 ml cranberrysap gemengd met 3 el. honing, gorgelen met een mengsel van keel 2-3 keer per dag, en na het spoelen 2-3 eetlepels drinken. mengsel.

Cranberrysap met cystitis. 500 gram veenbessen moet in een sapcentrifuge gemalen worden, voeg 2 liter water, een glas suiker toe en kook op laag vuur gedurende 1 minuut. Koel, drink, filter niet, 1-1,5 liter per dag, ongeacht het voedsel.

Voor de preventie van blaasontsteking is het voldoende om 3-4 eetlepels te eten. elke dag bessen, nadat ze mors, kissel of een mengsel met suiker en honing hebben bereid.

Cranberrysap voor cystitis. 500 gram bessen in een teflonpan doen, op laag vuur zetten, 600 ml water toevoegen, 1 theel. citroensap. Breng aan de kook en kook gedurende 15 minuten zodat alle bessen barsten.

Verwijder vervolgens van het vuur, maal de bessen door een zeef, voeg een snufje zout toe. Giet het sap in een bak waarin eerst ¼ glazen suiker werden gegoten. Meng het sap met suiker, zet het in de koelkast gedurende 30 minuten, drink 100 ml in het geval van cystitis. Sap bereid volgens dit recept kan worden gebruikt voor nieren, evenals een koortsverdrijvend middel.

Een remedie tegen migraine. Meng cranberry en aardappelsap in gelijke verhoudingen, drink 3 keer per dag, 50 ml gedurende 20-30 minuten voor de maaltijd.

Voor vasculaire spasmen en hypertensie, meng vers gemaakte suikerbieten en cranberrysappen in gelijke hoeveelheden, drink hetzelfde als in het vorige recept.

Tinctuur van Amerikaanse veenbessen op alcohol. Voor de bereiding ervan is 600 gram verse bessen, 500 ml wodka of alcohol, 500 gram suiker, 400 ml water nodig. Bessen rafelen, mixen met suiker en alcohol, sluiten het deksel, leggen het op een donkere plaats gedurende 30-40 dagen. Na het einde van deze periode, filter en bewaar in de koelkast.

Cranberrytinctuur is een goede manier om het immuunsysteem te versterken, eetlust te verminderen en koorts te verminderen.

Tinctuur op cognac. 500 ml brandewijn vergt 250 gram bessen, 150 ml water, 150 gram suiker. Bessen worden met heet water gegoten, er wordt suiker aan toegevoegd, ingewreven met tolkushka, met cognac gegoten, gemengd, drie uur op een warme plaats aangedrukt, gefilterd. Je kunt tinctuur drinken als dessertdrank, of als een therapeutisch middel om de eetlust te verhogen en het immuunsysteem te versterken.

Vitamine, versterkend middel. Om het te maken, moet je 1 glas veenbessen, rozijnen, geschilde okkernoten, honing, 500 gram gedroogde abrikozen en 1 citroen nemen. Alle componenten worden door een vleesmolen gevoerd, zaden worden eerder uit de citroen verwijderd, maar de schil wordt niet geschild. Honing wordt aan het mengsel toegevoegd en gemengd. Op een koele plaats zetten. Volwassenen nemen 1 el. 's morgens en' s avonds, kinderen - 1 dessertlepel.

Veenbessen voor de nieren - voor de behandeling van jade moet je cranberry kwas maken. Om dit te doen, giet 500 gram bessen 2 liter water, voeg 3 kopjes suiker toe, breng aan de kook. Haal van het vuur en voeg 50 gram droge gist toe. Zet de container met een drankje op een warme plaats. Na 24 uur wordt kwas gefilterd en gekoeld. Voor de behandeling van nieren per dag moet u 3 kopjes kwasdrank drinken.

Veenbessen voor cystitis: kookrecepten en hoe te gebruiken

De meeste vrouwen worden vroeg of laat geconfronteerd met een dergelijk onaangenaam fenomeen als cystitis. Het belangrijkste kenmerk van deze ziekte is uiterst onaangename symptomen, die constant ongemak en pijn veroorzaken.

In de geneeskunde zijn er tegenwoordig veel manieren om cystitis te behandelen. Niet iedereen weet echter dat je met behulp van 'natuurlijke medicijnen' de onaangename symptomen van een ontsteking van de blaas kwijt kunt raken. Een daarvan is gewone veenbessen.

Speciale functies

Veenbessen zijn al lang bekend bij de mensheid als een van de rijkste bronnen van vitamines. Het heeft verschillende namen, wat wijst op een brede verspreiding van deze plant. In het oude Griekenland werden veenbessen bijvoorbeeld 'zure bessen' genoemd. Het werd toen al gewaardeerd door de eerste artsen als een bron van voedingsstoffen voor het menselijk lichaam.

Tegenwoordig worden veenbessen kunstmatig gekweekt op speciaal uitgeruste plantages. Dit werd mogelijk gemaakt dankzij de unieke kwaliteiten van de bessen. Het kan bijvoorbeeld een jaar (tot de volgende oogst) worden opgeslagen in een conventioneel vat gevuld met water. Wilde veenbessen zijn te vinden in elke noordelijke regio van bijna elk land in Azië en Europa.

Natuurlijk zijn de meest waardevolle niet de smaak, maar de geneeskrachtige eigenschappen van de bessen. Ze zijn te wijten aan het hoge gehalte aan componenten die een direct effect hebben op zowel het immuunsysteem als de individuele menselijke organen. Overweeg de belangrijkste kenmerken van veenbessen.

• Een groot aantal organische zuren. Onder hen valt vooral Benzoic op. Het beschermt de bessen effectief tegen schade door verschillende microben en micro-organismen, en heeft ook een bacteriedodend effect wanneer het wordt gegeten. Bij de behandeling van cystitis vervangt dit effect antibiotica.
• Bovendien werd een verscheidenheid aan triterpenoïden aangetroffen in veenbessen. Dit is een andere versie van organische zuren, die een uitgesproken ontstekingsremmend effect hebben, dat van cruciaal belang is bij de behandeling van cystitis bij vrouwen.
• Pectinen dragen bij aan de verwijdering van verschillende zware metalen en toxines uit het lichaam. Het is bewezen dat deze stoffen ook bijdragen aan het verminderen van het effect op mensen van schadelijke radioactieve deeltjes. In veenbessen is de hoeveelheid pectine voldoende om de afvalproducten van schadelijke micro-organismen te neutraliseren.

veenbes

Het hele jaar door in de markten of in de supermarkt, dan kunt u deze rode bes genezing, die vochtige plaatsen en verspreiding van veenmos en veengebieden verkiest, in natte taiga naaldbossen, drassige oevers van de meren te kopen. Kenners van deze bes beweren dat veenbessen, licht bestrooid met sneeuw, en zelfs na de eerste nachtvorst, veel smakelijker en zoeter zijn.

Beschrijving en chemische samenstelling van veenbessen

Veenbessen zijn korte struiken met groenblijvende kruipende stengels van 15 tot 30 cm lang, afkomstig uit de heidefamilie.

Cranberryblaadjes zijn langwerpig, op korte bladstelen, afwisselend, lang van 3 tot 15 mm, breedte van 1 tot 6 mm. De bovenkant van de folder is donkergroen van kleur en de onderkant is bedekt met was en heeft een asymmetrische witachtige kleur. Cranberry bloemen hangen naar beneden, naar het stigma omlaag, roze of lichtpaars van kleur, bloemen bloeien in mei - juni.

Fruit - ronde bessen van rode kleur, zuur van smaak. De wortel van de plant is kraan, aan de wortels zitten schimmels, waarvan de draden zich verenigen met de wortelcellen en mycorrhiza vormen. Door de draden van schimmels in de wortels van planten uit de bodem komen de voedingsstoffen binnen.

Cranberry is een waardevol voedingsproduct en wordt door de bevolking in grote hoeveelheden geoogst. Veenbessen worden geoogst in de herfst, wanneer de bessen licht worden aangeraakt door een rijp of in de lente, ingevroren en gegeten als een medicijn voor de behandeling van verschillende kwalen. Vanwege het hoge gehalte aan benzoëzuur worden veenbessen lang goed bewaard.

Cranberry is een van de meest nuttige wilde bessen. Het bevat een enorme hoeveelheid biologisch actieve stoffen en minerale zouten. Bessen zijn rijk aan kalium, calcium, magnesium, mangaan, koper, jodium, ijzer en andere nuttige stoffen. Ook in de samenstelling zijn vluchtig en flavonoïden, triterpeen en organische zuren, pectine en tannine, glucose, fructose, cellulose, eiwitten, vitaminen en sporenelementen - natrium, fosfor en koper.

Handige eigenschappen en toepassing

Deze zuur smakende bes wordt lange tijd niet alleen gebruikt voor het bereiden van culinaire gerechten, maar ook als een medicijn, omdat het een krachtig helende werking heeft op het menselijk lichaam.

Dit is een uitstekend profylactisch en therapeutisch middel voor eventuele urineweginfecties van het urinewegkanaal - pyelonephritis, cystitis, urethritis. De bessen bevatten proanthocyaniden die voorkomen dat bacteriën zich vasthechten aan het binnenoppervlak van de urinewegen en blijven hangen in het lichaam.

Vooral handig cranberry vrouwen die lijden aan chronische infecties van het urogenitale systeem - een chronische ontsteking van de blaas - cystitis, de meest voorkomende vrouwelijke kwaal, en als je het niet wordt behandeld, kan de infectie van invloed op de nieren. Het eten van bessen of cranberrysap zal helpen om het ontstekingsproces te verwijderen en te voorkomen dat het vordert, het zal ook de vorming van nierstenen helpen voorkomen.

Het brengt een groot voordeel van het gebruik van bessen voor het cardiovasculaire systeem - vermindert het niveau van de slechte cholesterol in het bloed, het voorkomen van de vorming van plaques op de wanden van de bloedvaten, voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose, beroerte, hartaanval, helpt het lichaam om sneller te herstellen na het lijden beroertes.

Cranberry heeft diuretische effecten op het lichaam en is zeer nuttig voor patiënten met hypertensie, het verwijdert overtollig water uit het lichaam en de reserves aan nuttig kalium nemen niet af, omdat er veel kalium in de bes zelf zit.

Vanwege het hoge gehalte aan vitamines van groep B: B1, B2 en B6, verbetert cranberry metabolische processen in de hartspier, vermindert de intraoculaire druk en heeft het een gunstig effect op het zenuwstelsel.

Dit is een onmisbaar hulpmiddel bij de bestrijding van verkoudheid, virale infectieziekten van de bovenste luchtwegen, omdat de bessen ontstekingsremmende, antipyretische en antivirale werkingen hebben. Veel cranberrysap of sap drinken helpt om verschillende giftige stoffen, sputum, te verwijderen, die zich ophopen tijdens een verkoudheid, herstel versnellen, het lichaam versterken.

Ontstekingsremmende eigenschappen van bessen helpen om de voorwaarde voor jicht, reumatische en gewrichtspijn te verlichten.

Verbetert het maag-darmkanaal en is nuttig voor patiënten met verminderde secretie van de maag. Cranberry vernietigt cholera, E. coli, de bacterie Helicobacter pylori en een uitstekend preventief middel tegen maagzweren, verbetert de eetlust en de productie van maagzuur, helpt bij de behandeling lever.

Het heeft een gunstig effect op de alvleesklier, verlaagt het suikergehalte bij diabetes type 2, verbetert de immuniteit en verbetert de kwaliteit van leven voor mensen die aan deze ernstige ziekte lijden.

Veenbessen worden gebruikt om kanker te bestrijden, regelmatige sapinname voorkomt borstkanker, darmkanker, longkanker en kwaadaardige prostaattumoren.

Deze verbazingwekkende bes helpt de gezondheid van het tandvlees en de mondholte te behouden en voorkomt tandheelkundige ziekten zoals parodontitis, parodontitis, gingivitis en anderen.

Cranberry is onmisbaar voor de gezondheid van de huid, het verjongt de huid, voedt het met vitamines en voorkomt huidziekten zoals eczeem, dermatose, psoriasis en andere.

Als onderdeel van de bessen zorgt veel vezels, die helpen om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, voor betere spijsvertering en draagt ​​het bij aan de normalisering van het gewicht. Bessen en sap worden in de meeste diëten gebruikt om extra kilo's te bestrijden.

Verwijdert giftige stoffen na het drinken van alcohol, verhindert de absorptie van radionucliden en draagt ​​ook bij tot hun verwijdering uit het lichaam.

En cranberry verbetert het geheugen, activeert hersenactiviteit, verlicht angst en stress, verbetert de gemoedstoestand en voorkomt de ontwikkeling van depressieve toestanden. Het reinigt het bloed en helpt bij de bestrijding van tromboflebitis en flebothrombosis.

Contra

De aanwezigheid van cranberry vitaminen en mineralen geeft de wilde bessen in vele geneeskrachtige eigenschappen, maar de inhoud van een groot aantal zuur kan het lichaam schadelijk, omdat het zuur irriteert het slijmvlies van de maag en twaalfvingerige darm, en kan zweervorming.

Daarom is cranberry gecontra-indiceerd voor mensen met gastritis met een hoge zuurgraad, met een maagzweer, degenen die last hebben van brandend maagzuur. Hetzelfde zuur vernietigt tandglazuur en kan tot cariës leiden.

Traditionele cranberry-behandelingen

Sinds de oudheid gebruiken folk genezers veenbessen voor de behandeling van verschillende ziekten. Cranberrysap wordt ingenomen met een sterke hoest, met hoofdpijn, met scheurbuik, malaria, reuma, koorts, ze zijn besmeurd met lange niet-genezende wonden en zweren. Met behulp van veenbessen worden ziekten van de urinewegen, keelpijn, bronchitis behandeld, koorts met koorts verlicht en stoppen met bloeden.

In dit artikel vindt u eenvoudige maar effectieve recepten die gemakkelijk thuis te bereiden zijn en die u helpen de toestand van vele ziekten te verlichten.

Met pyelonephritis, cystitis

- een halve kop bessen in een puree pureren, 0,5 ml warm water gieten en aandringen op een thermoskan. Neem 3-4 maal daags een warme brouwsel voor een half glas voor de maaltijd.

- 2 eetlepels van diepgevroren, gemalen veenbessen met suiker moeten 's nachts worden gegeten. Dit mengsel heeft een gunstig effect op de nieren, reinigt ze tegen infecties en ziektekiemen.

- glas bessen vermengd met een glas honing. Elke dag voor het slapengaan moet je 2-3 eetlepels van het mengsel eten.

Remedie voor de behandeling van pyelonefritis

- 200 gram geschilde aardappelen moeten worden geraspt op een kleine rasp, laat ze 1,5 uur staan. Knijp vervolgens het aardappelsap uit en laat het eruit lopen. Vermaal 50 gram veenbessen en pers het sap, voeg een eetlepel suiker zonder top toe en giet het in het vruchtensap. Meng goed en verdeel in twee delen. Drink tweemaal daags 15 minuten voor de maaltijd. Elke dag moet je verse medicijnen maken.

Cranberrysap voor de behandeling van pyelonefritis

- verse bessen spoelen goed en persen het sap. Marc moet gevuld worden met koud water, 100 gram marc 3 liter water, op het vuur zetten en koken. Zeef de bouillon, voeg het afkoolsap en de suiker naar smaak toe. Houd het sap in de koelkast. Neem drie glazen per dag, voorverwarmen tot kamertemperatuur.

- Pureer een glas bessen, pers het sap, voeg 4 eetlepels suiker toe aan het sap, zet op het vuur en breng aan de kook. Koel af en voeg een glas wodka toe aan het mengsel. Neem twee eetlepels 3-4 maal daags voor de maaltijd. Voor het snelste herstel gedurende de dag moet je warm cranberrysap met honing drinken.

Sterk hoestmiddel

- Pureer een glas bessen, voeg drie fijngesneden uien toe, giet een liter kokend water, laat 30 minuten op een warme plaats staan. Het middel moet dronken worden in kleine slokjes, heet, in een half glas 3-4 keer per dag en onmiddellijk naar bed gaan, bedekt met een warme deken.

Met indigestie

- twee eetlepels bessen gieten twee kopjes heet water, kook gedurende 10 minuten op laag vuur. Bouillon afkoelen en belasten. Neem vier keer per dag een half glas.

Middelen om het immuunsysteem te versterken

- voor de bereiding van deze tool moet je een kilo cranberries nemen, een kilo appels in kleine stukjes snijden, twee glazen geschilde en gehakte walnoten, alles mengen. Bak de siroop van twee en een halve kilo suiker en een glas water en giet het mengsel. Zet het vuur aan, breng het aan de kook en laat het twintig minuten sudderen. Koel en schuif naar de pot. Om middelen op te slaan in de koelkast. Neem 's morgens een eetlepel met warm water.

Middelen voor herstel na een beroerte, een hartaanval

- 1 kg cranberrybessen gehakt, voeg 200 gram gemalen knoflook en 100 gram honing toe. Roer goed. Mengsel moet drie dagen aandringen. Betekent dat je 20 eetlepels voor de maaltijd twee keer per dag een eetlepel neemt.

- Een glas veenbessen vermengd met een half glas bloemhoning. Betekent dat je 30 minuten voor het eten driemaal daags 1 theelepel aanbrengt. De loop van de behandeling is 2 weken.

Remedie voor hypertensie

- Eén kilo cranberry-bessen kneden, meng met een kilo suiker. Betekent één eetlepel drie keer per dag 30 minuten voor het eten innemen. De loop van de behandeling is drie weken, daarna moet je een week pauze nemen en nog eens drie weken nemen.

- van de bessen knijp een glas sap, voeg 2 eetlepels honing toe, meng alles goed. Neem 5 keer per dag 2 eetlepels drankje. Deze tool is handig om meerdere keren per dag met angina te gorgelen.

Cranberrysap van hoge bloeddruk

- Plet een kopje bessen, giet een kopje warm gekookt water, voeg een theelepel honing aan het sap. Drink voor het slapen gaan.

Sap om de druk te verminderen

- pers het sap uit de bessen en neem 100-150 gram driemaal daags 20 minuten voor de maaltijd.

Remedie voor hypertensie

- een halve liter pot cranberrybessen, kneden, mineer twee sinaasappels en een citroen met schil, meng goed en voeg naar smaak suiker of honing toe. Neem een ​​eetlepel van het mengsel twee keer per dag.

Bloedzuiveraar

- van veenbessen persen sap. De eerste week drie keer per dag een half glas sap drinken, de tweede week twee keer per dag een half glas sap, de derde week één keer per dag een half glas sap.

Voedend masker voor de huid

- Een eetlepel cranberrysap vermengd met een half verse dooier en een theelepel zure room. Meng het mengsel, breng op gereinigd gezicht gedurende 15 minuten, goed afspoelen met warm water. Masker moet twee - drie keer per week doen. 10-12 procedures zijn voldoende en de huid van het gezicht krijgt zijn vroegere elasticiteit en stopt met afpellen.

Comprimeer voor de huid met etterende acne

- van verse of bevroren bessen (ongeveer een half glas) moet je het sap persen, het sap van een marlechka of katoenen handdoekje bevochtigen, licht samendrukken en op het gezicht of andere delen van het lichaam aanbrengen waar er puisten of acne zijn. Het servet moet tien minuten worden bewaard. Veeg de huid af met een wattenstaafje gedrenkt in water of was met koud water. De procedure moet 's morgens en' s avonds worden uitgevoerd totdat de acne verdwijnt.

Het gebruik van cranberries: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

Veenbessen zijn een bekende zure bes, een verwant van lingonbessen, groeiend in verschillende delen van de wereld, meestal in een moerassig gebied. Er zijn veel soorten van deze bes: ze zijn allemaal eetbaar en zijn een bron van vitamines en andere nuttige stoffen, een favoriete traktatie voor mensen en een onmisbaar ingrediënt bij het koken.

Calorie, vitaminen en mineralen

Cranberry is een caloriearm product, maar het aantal calorieën in verse en gedroogde bessen varieert sterk (wat begrijpelijk is, want bij het drogen laat vocht het fruit vallen, waardoor ze vaak afvallen).

Dus als 100 g verse bessen slechts 25 Kcal bevatten, dan is dezelfde massa gedroogd product goed voor meer dan 300 Kcal. Dit is het waard om te onthouden voor degenen die, van plan om af te vallen, de hele dag gedroogde veenbessen knagen. Eiwitten, vetten en koolhydraten in veenbessen zijn 0,5: 0,2: 3,7.

Een onderscheidend kenmerk van de cranberry-samenstelling is een groot aantal pectinen. Daarnaast bevatten bessen die suikers, anthocyanines, catechinen, betaïne, organische zuren bevatten - citroenzuur, appelzuur, oxaalzuur, ursoline, chlorogeen, barnsteenzuur, oleander en andere.

Cranberry Berries

De gunstige eigenschappen van cranberries voor het lichaam worden bepaald door de unieke samenstelling. Dus, cranberry bessen:

• helpen de eetlust te verbeteren en, door de productie van maag- en pancreasensap te verhogen, het spijsverteringsstelsel te stimuleren, waardoor het is geïndiceerd voor een lage zuurgraad en sommige aandoeningen van de pancreas;
• hebben een gunstig effect op het urogenitale systeem, hebben een diuretisch effect, dragen bij aan de remming van de ontwikkeling van pathogene bacteriën, zijn daarom geïndiceerd voor nieraandoeningen;
• zijn begiftigd met het vermogen ontstekingsprocessen te stoppen en zelfs de ontwikkeling van kwaadaardige neoplasma's te voorkomen (met name in de darmen, borstklieren en prostaat);
• saldi van het cholesterolgehalte in het bloed, heeft een gunstig effect op de bloedvaten, stimuleert het hart, verlicht hoofdpijn, is een goede preventie van atherosclerose en beroertes;
• ze verfrissen en stimuleren, dorst lessen en hebben antipyretische eigenschappen, waardoor ze geïndiceerd zijn voor respiratoire virale ziekten, influenza;
• ze doden de schadelijke flora in het lichaam, hebben een anthelmintisch effect (experimenten tonen aan dat zelfs verwend gehakt, waaraan cranberryconcentraat werd toegevoegd, later eetbaar bleek te zijn en geen maagaandoeningen veroorzaakte).

Cranberrysap is van groot nut bij urineweginfecties, gastritis, hart- en vaatziekten, verkoudheid, hoesten en zelfs orale ontstekingen.

Dit genezende elixer is ook begiftigd met het vermogen om wonden te desinfecteren en brandwonden te helen, en om de effectiviteit van antibiotica te vergroten.

Cranberry tijdens de zwangerschap

Een apart onderwerp is de rol van veenbessen in het leven van aanstaande moeders. Zoals u weet zijn virale en andere acute ziektes tijdens de zwangerschap bijzonder gevaarlijk en het nemen van antibiotica gedurende deze periode kan niet minder schadelijk zijn dan de infectie zelf.

Aan de andere kant heeft het vrouwelijk lichaam tijdens het dragen van de baby extra stress en loopt daarom het grootste risico door virussen te worden aangetast. Verder zijn de nieren en urogenitale organen die systemen van het lichaam die het vaakst worden aangetast tijdens de zwangerschap. Veenbessen met zijn bacteriedodende, ontstekingsremmende eigenschappen, die zich zowel in de algemene effecten op het lichaam, en in het bijzonder in verband met het urinewegstelsel manifesteren, zijn eenvoudigweg onvervangbaar tijdens de zwangerschap!

Maar dat is niet alles. Het gebruik van veenbessen zal de aanstaande moeder helpen om zich te ontdoen van spataderen die vaak ontstaan ​​tijdens deze periode, omdat deze bes een zeer gunstig effect heeft op het werk van bloedvaten. Dezelfde eigenschap van veenbessen zorgt voor normalisatie van de bloedcirculatie in het gebied van de placenta en helpt de foetus daarom om zich normaal te ontwikkelen.

Cranberry-recepten

Traditionele geneeskunde kent vele manieren om met veenbessen behandeld te worden. We zullen er slechts enkele van vertellen.

Met een verzwakte immuniteit

In het koude seizoen en vooral in de lente, wanneer de reserves aan vitamines in ons lichaam op zijn, is het tijd om voor een beetje gezondheid te zorgen. Zure ingevroren of gedroogde bessen zijn van harte welkom. Een handvol van deze vruchten moet in een thermosfles in slaap vallen, giet kokend water, aandringen en drinken met de toevoeging van suiker of honing.

Met een verkoudheid

Veenbessen voor verkoudheid, griep en infecties van de luchtwegen vergezeld van koorts geven het lichaam niet alleen een oplaaddosis vitamine C die voor deze toestand nodig is, maar hebben ook een diaforetisch effect en voorkomen uitdroging van het lichaam, wat vooral gevaarlijk is bij verhoogde lichaamstemperatuur. Voor de behandeling van het fruit wordt aanbevolen om dergelijke methoden toe te passen:

• giet heet water over gemalen veenbessen en houd vol, gedurende de dag, zoals aangegeven in het vorige gedeelte, om grote hoeveelheden te drinken;
• Bereid cranberrysap voor: snijd het fruit in een blender, gooi het weg op gaas, pers het sap uit. Koekje giet heet water, breng aan de kook en laat afkoelen. Dan zeef en meng met sap. Voeg desgewenst suiker of honing toe;
• Pure cranberrysap met honing is ook een uitstekende anti-koude remedie.

Met angina

Cranberrysap, bereid zoals hierboven beschreven, helpt heel goed bij angina pectoris.

Met hypertensie

Veenbessen zijn ook geïndiceerd voor hoge bloeddruk. Hoe veenbessen te brouwen, zoals hierboven beschreven. Bovendien zal de inname van cranberrysap, puur of gemengd met dezelfde hoeveelheid vers geperste rode bietensap, de druk helpen verminderen.

Op basis van veenbessen zijn er meer complexe recepten gebruikt bij hypertensie.

Met cystitis

Cranberry helpt bij de symptomen van een dergelijke onaangename en pijnlijke aandoening als blaasontsteking.

Het geheim is dat het de eigenschap heeft pathogene microben uit de wanden van de blaas te duwen en zo het ontstekingsproces te stoppen. De beste behandelmethode is cranberrysap, net uitgeknepen: een glas een half uur voor de maaltijd twee keer per dag - en het gaat goed!

Voor ziekten van de gewrichten

Veenbessen om gewrichtspijn te verlichten wordt ingenomen op een recept dat lijkt op het recept dat wordt gebruikt voor de behandeling van hypertensie.

We mengen vers geperst cranberry- en knoflooksap in een verhouding van 5: 2, staan ​​erop 24 uur, mengen van tijd tot tijd.

Voeg honing toe (tweemaal het volume van de bessen), meng opnieuw en neem drie keer per dag 15 minuten voor het eten een theelepel.

Hoe te gebruiken in cosmetologie

Geen aandacht besteed aan een dergelijk nuttig product en cosmetologie. Het is niet verrassend, want de zure bes heeft een gunstig effect op het hele lichaam. Van blootstelling aan cranberry's wordt de huid elastischer en strakker, krijgt de jeugd een fluweelzachte en aangename kleur. De bes zal ook helpen om de peeling en de droogte te verwijderen, ongezonde glans en roodheid te verwijderen en zelfs een dergelijk onaangenaam fenomeen als acne te elimineren. Cranberry is erg handig voor haar (vooral vet).

Om cranberry lotion voor te bereiden op een vette huid, wrijf een hele citroen op een geraspt oppervlak, giet wodka (250 ml), verwijder het op een donkere plaats en vergeet het een week.

Na deze periode filteren we, voegen we aan de vloeistof een glas vers geperst cranberrysap, 100 ml gekookt water, afgekoeld tot kamertemperatuur en een eetlepel glycerine toe. Meng alle ingrediënten goed. Deze lotion wordt gebruikt om de huid van het gezicht dagelijks voor het slapengaan af te vegen.

Op basis van rode bessen, kunt u een gezichtsmasker maken. Maal de vruchten in een blender of vermaal ze in een vijzel en breng de resulterende substantie aan op de reeds gereinigde huid.

Laat het een kwartier staan ​​en was het dan voorzichtig af met warm water. Herhaal de procedure drie keer per week gedurende een maand.

Veenbessen in de keuken: wat koken, hoe bereiden en opslaan

Veenbessen worden niet alleen gebruikt in de traditionele geneeskunde en cosmetologie, maar ook in de keuken: dankzij de zure smaak is het niet alleen van toepassing in desserts en cocktails, maar ook in salades en hoofdgerechten, zowel vlees als vis, waaronder verschillende zeevruchten.

Over allerlei soorten jam, marmelades, confitures, gelei, vruchtendranken, compotes en kvass, likeuren en likeuren kan helemaal niet gezegd worden.

Het product als een culinair ingrediënt kan vers, bevroren, gedroogd, geweekt en zelfs gebeitst worden gebruikt. Berry creëert unieke composities in een ensemble met citrusvruchten en appels, noten, groenten en zelfs paddenstoelen.

Een lichte salade wordt aanbevolen om een ​​lichte salade te maken van gedroogde veenbessen, roomkaas en gekookte kipfilet als dessert - een fruitsalade met veenbessen, grapefruit of ananas en slagroom.

Gebakken gevogelte speelt een volledig unieke toon, als je haar appels aanbrengt op haar cranberrysaus. Om de saus te bereiden, doe je 0,5 kg verse veenbessen in een pan, snijd in twee zuurzure appels, een halve kop poedersuiker, een snufje kaneel en een beetje water. Breng aan de kook, verminder het vuur en laat het koken tot het dik is. Bon Appetit!

Mogelijke contra-indicaties

Zoals elke krachtige agent, kunnen veenbessen niet alleen voordelen, maar ook schade brengen. De rode kleur van de bes suggereert dat het allergieën kan veroorzaken (bovendien lijden veel mensen aan intolerantie voor ascorbinezuur).

Om nadelige effecten van het product op de wanden van de maag te voorkomen, is het beter om bessen te gebruiken voor dergelijke mensen (zelfs in remissie) na een stevige maaltijd.

Ten slotte kan overmatig gebruik van zure bessen de conditie van uw tanden negatief beïnvloeden, daarom moet u na het eten van dergelijk voedsel uw mond ten minste grondig uitspoelen.

Alle vermelde contra-indicaties zijn zeer voorwaardelijk: ze vragen alleen om de uitoefening van gezonde voorzichtigheid en een gevoel voor verhoudingen in het gebruik van bessen, wat onmiskenbare voordelen voor de gezondheid kan opleveren.

Het gebruik van veenbessen met honing, medische recepten, contra-indicaties

Veenbessen, zoals elke andere bes, heeft een enorme hoeveelheid nuttige vitamines en andere elementen. En honing is een ander product dat ongelooflijk nuttig is voor het lichaam. Stel je nu deze vitaminebom voor, die wordt verkregen uit deze twee componenten.

Nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Waarom is deze mix zo goed voor de gezondheid? Om te beginnen is het belangrijk om te zeggen dat deze delicatesse de immuniteit verhoogt en de spijsvertering verbetert, dat wil zeggen, het draagt ​​bij aan de normalisatie van het metabolisme.

Bessendessert kan het bloed verdunnen, de bloeddruk normaliseren en het cholesterolgehalte in het bloed verlagen. Bovendien zal de delicatesse uw bloedvaten versterken, toxines, slakken en andere schadelijke stoffen uit het lichaam verwijderen.

Veenbessen met honing kunnen het lichaam in goede conditie houden en de vorming van tumorformaties en pathogene microben stoppen. Het is belangrijk om te zeggen dat het product diuretisch is.

Zo'n mix is ​​natuurlijk schadelijk voor mensen die allergisch zijn voor een bepaald product. Ook is een traktatie beter om niet te worden gebruikt door mensen met individuele intolerantie voor veenbessen of bijen.

Je kunt geen bessen met honing eten op een lege maag en na gebruik moet je de mond spoelen, omdat de bes het tandglazuur vernietigt.

Voor wat je kunt gebruiken veenbessen met honing

Het gebruik van bessen met honing komt op veel gebieden voor. Maak van deze componenten vruchtendranken, sappen, afkooksels, siropen. Daarnaast worden jam, kissels, extracten, kwas, thee, zalven, ontbijtgranen en delicatessen bereid. Meestal wordt dit alles mondeling toegepast, zelfs voor behandelingsdoeleinden, maar er zijn gevallen van uitwendig gebruik.

Hoe te gebruiken

Interessant is dat deze delicatesse kan worden geconsumeerd, maar het duurt niet langer dan een maand. Dan is het gewoon niet logisch, want de producten hebben je lichaam al gevuld met alle nuttige dingen die ze konden.

Meestal wordt het geplet of zelfs gepasseerd door een vleesmolen, vermengd met een bijproduct en aangevuld met bepaalde producten voor de behandeling van een bepaalde ziekte. Verder wordt de massa meerdere keren per dag oraal geconsumeerd.

Alle ziekterecept

Natuurlijk zijn er veel verschillende recepten voor het maken van zo'n delicatesse, maar toch is er één universele optie, zoals alle gerechten.

Het wordt gebruikt als middel om het lichaam te versterken. Het is noodzakelijk om elke avond gedurende twee weken in één theelepel te worden aangebracht. Je kunt het elke zes maanden herhalen.

1. Was bessen grondig met een vergiet of een grote zeef;
2. Giet ze op een grote en droge handdoek, dep ze af met servetten;
3. Ga naar een blender en smash in een uniforme aardappelpuree;
4. Overbrengen in kom, bijenproduct toevoegen en mengen.

Veenbessen, mierikswortel en honing: een recept voor bloedvaten

Om de wanden van bloedvaten te versterken en mogelijke ziektes te verwijderen, is het handig om elke dag deze puree te gebruiken. Eén eetlepel in de ochtend, één in de avond en na anderhalve maand zijn je schepen enorm dankbaar voor je verzorging.

• 170 g mierikswortel;
• 520 ml honing;
• 170 g veenbessen.

1. Mierikswortel was, maak het schoon en zet het een dag in de vriezer;
2. Daarna pak en rasp het;
3. Was bessen, droog, dan in slaap vallen in een mixer en hakken;
4. Leg ze in een kom, voeg mierikswortel toe;
5. Voeg honing toe, mix en laat een dag staan.

Amerikaanse veenbessen met honing en knoflook

Deze variant van "delicatesse" wordt gebruikt als een uitstekende remedie voor de preventie van beroertes en hartaanvallen. Omdat knoflook de vaten perfect reinigt, is dit gerecht in dit gerecht gelijk aan honing en veenbessen.

• 280 g veenbessen;
• 180 ml honing;
• 4 kopjes knoflook.

1. Nogmaals, was de bessen, doe een handdoek om ze te drogen;
2. Knoflookkoppen verwijderen de schil en leggen alle stukken onder de pers;
3. Doe de bessen en knoflookpap in een blender en smash tot een gladde massa;
4. Doe de massa in een grotere container, voeg het bijenproduct toe en klaar.

Neem deze tool elke dag voor het slapengaan in. Genoeg een theelepeltje voor een maand en je schepen zullen zo goed als nieuw zijn. Het is mogelijk om de schepen op deze manier slechts eenmaal per jaar schoon te maken.

Veenbessen met hoesthoning

Als je last hebt van hoesten, moet je jezelf zo'n eenvoudige delicatesse voorbereiden. Gebruik het elke dag minstens tien dagen voor twee theelepels. Kan eenmaal in de drie maanden worden gebruikt als profylacticum.

• 90 g veenbessen;
• 15 g honing.

1. Was de bessen en droog ze, hak ze dan fijn of vermaal ze met een blender;
2. Breng over naar een andere container, meng met honing en kan binnen worden geconsumeerd.

De voordelen van veenbessen met honing voor andere ziekten

Herstellende remedie

Deze zoetheid is genoeg om 's morgens één eetlepel en één avond voor preventie te gebruiken. Gebruik elke drie maanden twee weken lang.

• 120 g veenbessen;
• 530 g gedroogde abrikozen;
• 140 g rozijnen;
• 80 g walnoten;
• 130 ml honing;
• 1 citroen

1. Was de citroen en snijd hem in twee, verwijder de zaadjes;
2. Noten schillen zoveel mogelijk;
3. Was veenbessen samen met rozijnen en gedroogde abrikozen;
4. Meng bessen met gedroogde vruchten, noten en citroen (gebruik het samen met de schil);
5. Doe al deze ingrediënten door een vleesmolen of smash in een blender;
6. Doe de massa in een kom en meng met het bijenproduct.

Hoe koude medicijnen te maken

De volgende ingrediënten zullen drank worden bereid, die u elke dag in onbeperkte hoeveelheden kunt drinken. Natuurlijk ook en als een preventieve maatregel.

• 1300 g veenbessen;
• 120 g honing;
• 2800 g wortelen.

1. Was bessen, hak het op een gemakkelijke manier;
2. Leg vervolgens een stuk gaas op een bord en leg er alle bessen in;
3. Pers het sap uit in dezelfde plaat of een andere container;
4. Spoel wortels ook, hak ze fijn en pers vervolgens een nieuw gaas door het sap van de bessen;
5. Voeg honing toe en meng goed om op te lossen;
6. Koud drankje is klaar. Je moet het verdund met water drinken.

Recept voor het verbeteren van de immuniteit

Een andere methode om jezelf en je lichaam te versterken. Dit drankje moet per keer worden opgedronken en doe het beter voor het slapen gaan. Je kunt maximaal drie keer per maand herhalen.

• 40 g honing;
• 130 ml wodka;
• 330 g veenbessen.

1. Was bessen met een vergiet, giet ze uit om te drogen;
2. Hierna vermalen met een zeef in aardappelpuree of een blender gebruiken;
3. Verplaats de aardappelpuree in een pan of steelpan, giet wodka;
4. Verwijder het gas en laat de massa koken;
5. Kook gedurende tien minuten, onder voortdurend roeren;
6. Verwijder daarna de platen en laat de massa tot kamertemperatuur afkoelen;
7. Voeg vervolgens een bijenproduct toe en meng.

Veenbessen met honing om de druk te verminderen

Slechts een paar lepels per dag en uw bloeddruk keert terug naar normaal. Van één tot vier eetlepels per dag - dit is genoeg voor zowel behandeling als preventie. Tiendaagse behandeling zal voor iedereen geschikt zijn.

• 75 g honing;
• 65 g rozenbottelbessen;
• 75 g citroen;
• 65 gram veenbessen.

1. Rozenbottel was, verwijder elke zaadbes;
2. Leg ze vervolgens over naar de blenderkom en leg apart;
3. Citroen zou al in de vorm van otfilirovannyh stukjes moeten zijn. Dat wil zeggen, schijfjes citroen, gepeld van draden en films;
4. Was veenbessen, droog en giet ze op de dogrose met citroen;
5. Dood al deze massa in een uniforme puree en breng over naar een andere container;
6. Voeg honing toe en meng goed;
7. Laat het minstens 24 uur op kamertemperatuur komen.

Hoe je aubergines voor de winter in de banken kunt bereiden, lees ons artikel.

Hoe maak je thuis een milkshake met ijs, alleen de meest heerlijke en gezonde recepten.

Levergeneeskunde

Om de lever te genezen, moet je de volgende pap een maand gebruiken. Twee theelepels in de ochtend en twee voor het slapengaan - precies zo'n dosering zou moeten zijn.

• 260 g knoflook;
• 430 g honing.
• 450 g veenbessen;
• 2 citroenen.

1. Pel de knoflook, maal het met een pers;
2. Bessen spoelen, apart zetten;
3. Was citroenen en snij in blokjes met de schil;
4. Doe de knoflook, bessen en citroen in een vleesmolen of mixer om te malen;
5. Voeg honing toe aan de resulterende suspensie en meng alles tot een homogene consistentie;
6. Schroef de pap in de potten en eet.

Recept voor gepekelde komkommers met honing en veenbessen

• 2000 g komkommers;
• 60 g zout;
• 270 g veenbessen;
• 120 g honing;
• 60 ml azijn;
• water.

Kooktijd - 1 uur en 10 minuten.

1. Banken om te wassen, zorg ervoor dat je ze steriliseert met deksels;
2. Komkommers en bessen gewassen en zet de producten in banken, afwisselend;
3. Breng de hoeveelheid water die nodig is om komkommers te gieten aan de kook;
4. Giet ze en laat ze tien minuten staan, dek af met een deksel;
5. Voer daarna het water af, laat het opnieuw koken en giet opnieuw komkommers;
6. Nogmaals, voer na tien minuten het water af en zet het op het fornuis;
7. Voeg een bijenproduct, azijn en zout toe, maar het is belangrijk (!) Om te weten dat het aantal ingrediënten wordt aangegeven per liter water, dat wil zeggen, als u meer slaagt, moet het aantal componenten worden verhoogd;
8. Kook de marinade en giet komkommers erin, rol ze op en wikkel ze ondersteboven totdat ze helemaal afkoelen.

Recept voor winter jam

• 1650 g honing;
• 1000 g veenbessen;
• 600 ml water.

Bereidingstijd - 45 minuten.

Fasen van het oogsten van cranberryjam met honing voor de winter:

1. Giet water in een pan en voeg er honing aan toe;
2. Verwijder de gerechten met de inhoud van het gas en breng aan de kook;
3. Was bessen en zet opzij;
4. Kook een andere pan met water van een grootte die alle bessen en water past;
5. Giet de bessen in het kokende water en laat het drie minuten trekken;
6. Daarna verschuif ze met behulp van een skimmer naar de gekookte siroop;
7. Kook gedurende twintig minuten, af en toe roeren;
8. Na twintig minuten kan de jam op banken worden uitgespreid, worden gedraaid en omwikkeld om af te koelen.

Het lijkt erop, waar je zure veenbessen kunt gebruiken, behalve bij het bakken van Kerstmis, toch? Het bleek dat deze bes nogal wat toepassingen kan hebben. Het belangrijkste voordeel was dat ze weet hoe ze verschillende ziekten moet behandelen. Van de bessen bereiden infusies, vitaminedranken en aardappelpuree, die beter behandelen dan geïmporteerde medicijnen.

Cranberry-behandeling

Gezien alle gunstige eigenschappen van de noordelijke bes, is het veilig om te zeggen dat de behandeling van verschillende ziekten met veenbessen een van de mogelijkheden is om een ​​persoon te helpen herstellen.

Cranberry wordt gebruikt voor veel disfuncties en problemen van het lichaam, die in de vorige paragraaf werden besproken. Voor de behandeling van cranberry's veel manieren gebruikt om de bessen te gebruiken. Het is goed om regelmatig verse veenbessen te eten. Je kunt veenbessen met honing eten. Het is noodzakelijk om het gebruik van suiker voor medicinale doeleinden te weigeren, omdat dit product de genezende eigenschappen van de bes sterk vermindert.

In de winter-lente periode, wanneer cranberry's, natuurlijk, geen vrucht dragen, kun je bessen gebruiken die zorgzame huisvrouwen speciaal hebben voorbereid in de herfst. Natuurlijk is het noodzakelijk om de juiste omstandigheden te creëren voor het opslaan van cranberry's om al zijn verdiensten en helende kracht te behouden. Hoe de veenbessen goed te oogsten zal hieronder worden besproken in de desbetreffende sectie.

In de winter zijn bevroren veenbessen en nat en cranberry's, gemalen met suiker, geschikt voor gebruik (hoewel het natuurlijk beter is om cranberries met honing te malen voor medicinale doeleinden). Cranberry mors en verse sappen zijn ook goed. Gastvrouwen die geven om de gezondheid van hun gezin, moeten onthouden dat de hittebehandeling van het product (sterk verhitten en koken) bijna alle nuttige eigenschappen vernietigt. Daarom moeten veenbessen voor de behandeling van ziekten vers of zo dicht mogelijk bij een frisse uitstraling worden gebruikt.

Cranberry bladeren en takjes worden ook gebruikt als een remedie. Ze kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt. Van hen zijn bereid infusies en afkooksels, die worden genomen in overeenstemming met de aanbevelingen van specialisten.

Nogmaals, er moet aan worden herinnerd dat als de gastvrouw gedroogde grondstoffen gebruikt voor gezonde dranken, deze goed moet worden voorbereid voor later gebruik. Verzamelde bladeren en twijgen moeten worden gedroogd in een droge, geventileerde ruimte, evenals in de schaduw, zonder direct zonlicht. Alleen in dit geval behouden de grondstoffen hun nuttige eigenschappen en hebben ze een genezend effect.

Preparaten op basis van cranberry

De farmaceutische industrie heeft lang aandacht besteed aan de heilzame helende eigenschappen van veenbessen. Ja, en het succes van de traditionele geneeskunde heeft artsen niet onverschillig laten. Daarom hebben wetenschappers-apothekers veel medicijnen ontwikkeld op basis van veenbessen, die kunnen helpen omgaan met verschillende kwalen.

De meest populaire bereidingen op basis van veenbessen zijn de remedies voor blaasontsteking. Laten we stilstaan ​​bij hun beschrijving.

• Er is bijvoorbeeld een medicijn Monurel van het bedrijf Zambon, dat helpt bij het verbeteren van de conditie van de patiënt met chronische blaasontsteking. Het medicijn wordt gekenmerkt door de aanwezigheid in de samenstelling van vitamine C en cranberry-extract en in de vereiste dosis voor mensen (zesendertig gram). "Monurel" wordt uitsluitend gemaakt van plantaardige grondstoffen en bevat geen chemische additieven die bijwerkingen kunnen veroorzaken. De enige uitzondering is de aanwezigheid van individuele individuele intolerantie voor Amerikaanse veenbessen en de aanwezigheid van allergische reacties op dit product.

Het medicijn wordt aanbevolen om eenmaal per dag te worden gebruikt. Het medicijn is verkrijgbaar in de vorm van omhulde tabletten, wat handig is voor een persoon in het huidige ritme van het moderne leven.

Tijdens de observatie van patiënten die Monurel gebruikten voor de behandeling van chronische blaasontsteking, werden de positieve eigenschappen ervan onthuld. Het medicijn verhoogt de effectiviteit van antibacteriële middelen die worden gebruikt bij blaasontsteking. Het gebruik van medicatie helpt ook om het aantal recidieven van de ziekte te verminderen, evenals de duur ervan. Vanzelfsprekend mag u geen receptie "Monurelya" toewijzen, zonder een specialist te raadplegen. Bovendien kan de arts de beste combinatie van het geneesmiddel adviseren met het meest effectieve antibioticum.

• De Uroforte Cranberry-serie is ook gebaseerd op cranberry-extract. Er zijn verschillende vormen van medicijnversie:
  • in de vorm van tabletten, in de hoeveelheid van dertig stuks per verpakking;
  • in de vorm van een fles vloeistof, die honderdtwintig milliliter medicatie bevat;
  • in de vorm van korrels voor de bereiding van een drankje, zijn er twintig zakjes in een verpakking.

Alle vormen van de serie bevatten de benodigde hoeveelheid cranberry proanthocyanidines (zesendertig milligram), die dezelfde werkzame stoffen zijn in de bestrijding van ziekten van het urinewegstelsel.

Het medicijn wordt in Oostenrijk vervaardigd door de fabrikant Kwizda Pharma GmbH. Het is gebaseerd op het extract van cranberry uit Noord-Amerika - vruchtendramen met grote vruchten. Naast dit extract zijn de vitamines C en E aanwezig in de preparaten, die bijdragen aan de activering van de afweer van het lichaam en het immuunsysteem versterken.

Het wordt aanbevolen om eenmaal daags in een geschikte vorm voor de patiënt te worden ingenomen.

• Het biologische supplement Spring Valley + Vitamine C is ook in staat om het lichaam te ondersteunen met cystitis en om te gaan met zijn manifestaties.

Het medicijn helpt de integriteit van de wanden van de blaas te behouden en heeft een genezend effect op de urinewegen bij zowel vrouwen als mannen.

Het medicijn naast het cranberry-extract bevat vitamine C en E, wat het mogelijk maakt het immuunsysteem te versterken en de beschermende eigenschappen van het lichaam te verbeteren.

Een voedingssupplement moet drie keer per dag, na de maaltijd, door volwassenen worden gebruikt. Neem een ​​of twee capsules tegelijk.

Het medicijn is verkrijgbaar in een plastic pot, met een gewicht van vierentachtig gram en het aantal capsules in honderd stuks. Biologisch additief gemaakt in de VS.

Cranberry op druk

Hypertensie of hoge bloeddruk is een veel voorkomende ziekte. Cranberry wordt met succes gebruikt als een folk remedie voor druk. Deze bes moet worden gebruikt in de vorm van sappen en vruchtendranken. Bovendien moet je per dag drie glazen van de geselecteerde drank drinken.

Cranberry omgaat met de problemen van het cardiovasculaire systeem, in het bijzonder hoge bloeddruk, vanwege de aanwezigheid in de bes van een groot aantal verschillende antioxidanten. Deze stoffen versterken de wanden van capillairen en grote vaten en dragen ook bij aan de verwijdering uit het lichaam van overtollige stoffen, zoals overtollig cholesterol.

U kunt de volgende volksrecepten gebruiken.

• Twee glazen bessen moeten de vork onderdrukken. Giet vervolgens de massa met een glas heet water en voeg een half glas suiker (of honing) toe. De drank moet worden gekoeld en als vervanging voor alle andere dranken worden ingenomen.
• Driehonderd milliliter vers cranberrysap wordt gemengd met 400 milliliter bietsap. Daar moet je tweehonderdvijftig gram honing en tweehonderd milliliter wodka toevoegen. Het mengsel wordt in glaswerk gegoten en in de koelkast bewaard. Neem een ​​uur voor elke maaltijd een wodka-tinctuur op een eetlepel.

Veenbessen voor het hart

Veenbessen zijn een onmisbaar hulpmiddel bij het goed functioneren van het hart en het cardiovasculaire systeem. Er zijn stoffen in de bes die sterke antioxidanten zijn (anthocyanines). Ze kunnen, naast het verwijderen van verschillende toxines uit het lichaam, de hoeveelheid slechte cholesterol in het bloed verminderen. En tegelijkertijd leidt de werking van anthocyanines tot een toename van het cholesterolgehalte, nuttig voor het lichaam. Dit beseffect helpt het voorkomen van plaques op de wanden van bloedvaten te voorkomen, wat het risico op atherosclerose en trombose vermindert. Dit geldt ook voor beroertes.

Het beschermende effect van anthocyanines helpt de bloedvaten te versterken, wat een positief effect heeft op het werk van het hart. Ook draagt ​​de werking van ursoline en oleanolzuren bij aan de uitbreiding van de veneuze bloedvaten van het hart. Dit leidt ertoe dat het hart begint te worden voorzien van aanvullende en intensieve voeding, hetgeen de kwaliteit van zijn werk en het menselijk welzijn verbetert.

Bovendien maakt de invloed van stoffen in cranberry's het mogelijk om andere problemen die gepaard gaan met de activiteit van het cardiovasculaire systeem te normaliseren. Neutralisatie van hoofdpijn, een afname van het aantal protrombine in het bloedserum, een toename van de elasticiteit en sterkte van de capillaire wanden - dit zijn andere gunstige effecten van het eten van veenbessen. Bovendien draagt ​​vers cranberrysap bij aan het feit dat de coronaire vaten van het hart uitzetten, wat de verrassing van het optreden van hartaanvallen en beroertes tenietdoet.

De beste manier om hart-en vaatziekten te behandelen met veenbessen is om vers cranberry sap te drinken. Het kan zowel puur als met toevoeging van honing worden gedronken: bijvoorbeeld een of twee theelepels per kop drank. Per dag moet je twee glazen vers geprepareerd sap drinken. En alleen in dit geval zal het effect van de behandeling van hartziekten merkbaar zijn.

Er is nog een recept voor saptherapie dat goed is voor het versterken van het hart. De wanden van bloedvaten, inclusief het hart, versterken het volgende mengsel - verse bieten en cranberrysap. Het is noodzakelijk om de verhoudingen van één op één biet en cranberrysap te mengen en driemaal daags de drank in een vierde kopje te nemen.

Cranberry natuurlijk antibioticum

Cranberry is een natuurlijk antibioticum dat het antimicrobiële effect van andere geneesmiddelen kan versterken, maar ook onafhankelijk kan vechten tegen virussen en infecties. De stoffen in veenbessen kunnen vele micro-organismen weerstaan ​​die resistent zijn tegen verschillende antibacteriële geneesmiddelen. Deze bessenkwaliteit is met succes gebruikt bij de behandeling van infecties zoals streptokokken, stafylokokken, Candida-schimmels, cholera vibrios, E. coli, enzovoort.

Veenbessen op temperatuur

Meestal wordt een verhoging van de lichaamstemperatuur bij de mens veroorzaakt door de strijd van het lichaam met infectieziekten. Ten eerste karakteriseert hoge koorts verkoudheden en virale ziekten van de bovenste luchtwegen.

Om de ontstekingsprocessen in het lichaam te verwijderen en de beschermende functies te versterken, moet de patiënt cranberrysap of vruchtensap krijgen. Veenbessen met een temperatuur in deze vorm kunnen inderdaad wonderen verrichten. Drankjes uit deze curatieve bes hebben een antipyretisch effect, verzadigen het lichaam met vocht en bevorderen de afvoer van gifstoffen. Het genezende effect van veenbessen wordt verklaard door het feit dat de bes stoffen bevat die natuurlijke antibiotica zijn en virussen kunnen vernietigen. Ook verhoogt een grote hoeveelheid vitamine C de immuniteit, wat onmisbaar is bij het omgaan met hoge temperaturen.

De enige contra-indicatie voor het gebruik van Amerikaanse veenbessen tijdens verkoudheid met hoge koorts is de aanwezigheid in de patiënt van ulceratieve processen in de maag en de twaalfvingerige darm.

We geven een eenvoudig recept voor een fruitdrank, die kan worden gebruikt bij hoge temperaturen, als een antipyretisch middel. Veenbessen worden samen met suiker en bij voorkeur honing fijngestampt. Daarna wordt de massa gevuld met veel warm water, maar niet heet. De resulterende drank moet drie keer per dag in één glas worden gedronken. Dus je moet drie dagen doen, zelfs als de temperatuur daalt. Daarna neemt de hoeveelheid drank af en moet deze nog vijf dagen worden gedronken.

Cranberry-hoest

Verschijning van hoest, meestal, duidt erop dat iemand verkouden is en daarom is geïnfecteerd met virussen. De antimicrobiële werking van veenbessen is al lang bekend in de strijd tegen virale ziekten. De stoffen in de bes helpen de cellen van virussen te vernietigen, waardoor hun bestaan ​​en voortplanting in het lichaam onmogelijk wordt.

Om te helpen bij een verkoudheid, gecompliceerd door hoesten, cranberrysap, vruchtensap of vers sap zal komen. Morse moet een grote hoeveelheid drinken, minstens twee liter per dag. Het is dus mogelijk om de vervalproducten van micro-organismen, evenals verschillende toxines uit het lichaam weg te wassen. Vers sap moet regelmatig worden ingenomen, ten minste drie eetlepels een half uur voor elke maaltijd. Compotes worden in onbeperkte hoeveelheden gedronken, hoewel het de moeite waard is te herinneren dat de thermisch verwerkte cranberry's veel minder gunstig zijn dan verse bessen en sap.

Cranberry-hoest is een effectief middel om de ziekte het hoofd te bieden, die snel en efficiënt werkt. We geven een gezamenlijk recept dat helpt om de verloren gezondheid te herstellen.

Er worden twee eetlepels bessen genomen, honderd milliliter wodka wordt eraan toegevoegd en alles wordt aan de kook gebracht. Zodra de vloeistof kookt, moet deze worden verwijderd van het vuur en worden gekoeld tot een comfortabele warme temperatuur. Daarna wordt een bepaalde hoeveelheid honing aan het medicijn toegevoegd, zodat de vloeistof een aangename smaak en extra voordelen krijgt. Het geneesmiddel wordt elke avond voor het slapengaan ingenomen in een licht verwarmde vorm, twee eetlepels tegelijk.

Folk-remedie draagt ​​bij aan het snel herstel van de gezondheid bij hoesten. Vooral merkbaar effect bij droge hoest, die de patiënt constant zorgen baart.

Diabetes Veenbessen

Cranberry is een product dat, vanwege zijn eigenschappen, het vermogen heeft om metabolische processen in het lichaam te reguleren. Bovendien reguleert de noordelijke schoonheid perfect de activiteit van de alvleesklier en gaat met de problemen om. En in feite is het dit lichaam dat verantwoordelijk is voor de productie van insuline, waardoor de hoeveelheid suiker in het bloed wordt genormaliseerd.

Veenbessen bij diabetes, op de juiste manier gebruikt, verminderen de hoeveelheid schadelijke suiker in het bloed van de patiënt (bij diabetes type II). Je kunt sappen nemen van verse bessen, evenals extracten van veenbessen. Je moet cranberrysap in de hoeveelheid van tweehonderdveertig milliliter in je dagelijkse voeding opnemen voor drie maanden. Als dit niet beschikbaar is, vervangt u de saptherapie door een gelijkwaardige hoeveelheid cranberry-extract.

Het is goed om de thee te gebruiken voor het herstel van de bladeren van de bes, die de activiteit van de alvleesklier en de productie van insuline stimuleert.

Cranberry-bessen voor gewichtsverlies

Veenbessen bevatten weinig calorieën, wat ongetwijfeld handig is als je die extra kilo's wilt verliezen. Daarnaast helpt cranberry om schadelijke cholesterol te verwijderen, die in het lichaam wordt afgezet in de vorm van overgewicht.

Veenbessen staan ​​al bekend om ons vermogen om metabole processen te normaliseren. En dit is een belangrijke succesfactor in het gevecht, bijvoorbeeld met obesitas.

Cranberry-bessen voor gewichtsverlies worden gebruikt in de vorm van een cranberry-dieet. Dit dieet is gebaseerd op het principe van het gebruik van sap van verse bessen als onderdeel van een gezond drankje. Een genezend "drankje bereiden" als volgt.

Een paar gram veenbessen worden gewassen en het sap wordt uit de bessen geperst. Elke ochtend moet je twee of drie theelepels vers bereid sap mengen met een glas mineraalwater zonder gas en drinken op een lege maag. Er moet een week aan deze procedure worden gegeven als u wat wilt afvallen.

Gedurende de dag moet je minstens een handvol verse bessen eten. Je kunt zo maar, maar je kunt - met de toevoeging van honing.

Als u het gebruik van zoet, meel en gefrituurd voedsel beperkt, wordt het effect bereikt. Twee of drie pond overtollig gewicht zal het lichaam voor altijd verlaten.

Cranberry met pyelonephritis

Cranberry is een uitstekende folk remedie die helpt bij het omgaan met de ziekte bij verschillende nieraandoeningen. Cranberry wordt bijvoorbeeld gebruikt bij pyelonephritis - een veel voorkomende nieraandoening bij mensen van verschillend geslacht en leeftijd. Pyelonefritis wordt gekenmerkt door ontstekingsprocessen in de nieren en is meestal een infectieziekte.

Sappen, vruchtendranken, tincturen, kwas, evenals verse en bevroren bessen worden gebruikt om nierproblemen te behandelen. Je kunt ook aftreksels van twijgen en cranberryblaadjes gebruiken.

Om de ontsteking in de nieren te stoppen en het menselijke immuunsysteem te ondersteunen bij pyelonefritis, wordt het aanbevolen om vers gemaakt sap te drinken, evenals cranberrysap met honing. Bovendien wordt het laatste drankje met plezier gedronken, niet alleen door volwassenen, maar zelfs door kinderen. Omdat het niet alleen gezond, maar ook lekker is.

Recept cranberrysap met honing. Het kost driehonderd gram veenbessen, drie eetlepels honing en één liter warm genoeg gekookt water. Alles is gemengd en is enige tijd gebleven. Voor het koken morse, kunnen veenbessen worden gekneed om het sap te maken.

Voor acute glomerinefritis is het noodzakelijk om verse en gedroogde bessen te eten, vers sap te drinken. Het gebruik van Amerikaanse veenbessen in dit probleem helpt de ontstekingsprocessen in de niertubuli te verminderen door giftige en schadelijke stoffen uit orgaanweefsels te verwijderen.

Emfyseuze pyelonefritis wordt behandeld met cranberrysap gemengd met aardappelsap. Meng voor deze doeleinden het sap van tweehonderd gram aardappelen en cranberrysap.

Kidney jade is succesvol genezen met vers cranberrysap en met sap. Handig voor deze doeleinden en cranberry-kwas.

Recept voor het maken van cranberry-kweken. Neem een ​​halve kilo veenbessen, twee liter water, drie kopjes suiker en vijftig gram droge gist. Allereerst moet je letten op de bereiding van cranberrybouillon met suiker. Daarna wordt er droge gist aan toegevoegd, die grondig wordt gemengd, en dan een dag laat staan ​​om de drank te fermenteren. Daarna wordt kvass gefilterd en in een glazen pot in een koelkast geplaatst voor opslag. Klaar drankje moet worden geconsumeerd in de hoeveelheid van twee tot drie glazen per dag.

Nierfalen is genormaliseerd met vers cranberrysap of sap met de toevoeging van andere medicinale kruiden. Je kunt voor deze doeleinden en extracten van veenbessen gebruiken. Ook goede infusies van bessen, die als volgt worden bereid. Neem twee eetlepels verse of gedroogde bessen. Ze moeten een vork onderdrukken en dan een glas kokend water gieten. Daarna wordt de drank in een thermoskan gegoten en gedurende vijf tot zes uur gelaten. Een infusie van een halve kop wordt zes of zeven keer per dag gedaan.

Veenbessen voor nierstenen

Als u regelmatig veenbessen eet voordat u nierstenen ziet, kunt u het voorkomen ervan voorkomen. Een dergelijke preventie is mogelijk vanwege de aanwezigheid van benzoëzuur in de chemische samenstelling van de bessen. Maar als nierstenen al worden gevormd, zullen de genezende eigenschappen van Amerikaanse veenbessen helpen om met deze kwaal om te gaan. Omdat het een diuretisch effect heeft, wat zich uit in het vermogen om overtollige stoffen uit de nieren te spoelen. Bovendien draagt ​​cranberry bij tot het verwijderen van ontstekingen in de nieren en verwijdert met behulp van vloeistof ook die zouten van zware metalen die worden gezien als een element van de vorming van nierstenen.

Veenbessen voor nierstenen worden in de volgende vorm gebruikt. Het is noodzakelijk om drie kilo bessen te nemen. Het beste is om verse veenbessen te gebruiken, maar als die er niet zijn, dan zullen bevroren veenbessen dat wel doen. Elke dag moet je tweehonderd gram bessen eten, dat wil zeggen één glas. Deze hoeveelheid geoogste bessen zal een halve maand duren, en dit is voldoende tijd voor de stenen van hun nieren om uit elkaar te vallen en te worden verwijderd met urine. Natuurlijk moet u vooraf een specialist raadplegen om ervoor te zorgen dat er geen grote stenen zijn die de leidingen kunnen blokkeren en tot onvoorziene complicaties kunnen leiden.

Veenbessen voor pancreatitis

Pancreatitis is een complex van ziekten van de pancreas, die één gemeenschappelijk kenmerk hebben: de aanwezigheid van ontstekingsprocessen in het bovengenoemde orgaan. Ontstekingsprocessen veroorzaken het volgende mechanisme in de alvleesklier: enzymen geproduceerd door het orgaan komen niet in de twaalfvingerige darm terecht. Het resultaat is dat de activering van deze enzymen in de klier, die leidt tot de vernietiging van de weefsels van het lichaam in het proces van zelfontsluiting. Als een resultaat van dit proces beginnen de enzymen en toxines die in dit proces worden geproduceerd in de bloedstroom te komen en worden door het circulatiesysteem naar de vitale organen gevoerd. In dit opzicht begint het functioneren van de nieren, lever, hart, longen en hersenen te lijden, wat kan leiden tot schade aan organen.

Bovendien weten artsen dat pancreatitis en diabetes aan elkaar gerelateerde ziekten zijn. De alvleesklier houdt zich bezig met de productie van insuline, een daling van het niveau daarvan veroorzaakt de ontwikkeling van diabetes. Bij een beschadigde en ontstoken alvleesklier is het vaak moeilijk om de juiste hoeveelheid insuline aan te maken en verschijnen er tekenen van diabetes bij de mens.

Als de gezondheidstoestand van de mens niet zo wordt genegeerd, kun je proberen de helende eigenschappen van Amerikaanse veenbessen te gebruiken om de werking van de alvleesklier te herstellen. Veenbessen voor pancreatitis zijn een betaalbare en nuttige remedie die geen bijwerkingen veroorzaakt, zoals veel medicijnen. Je kunt de bes in elke vorm gebruiken: vers en gemalen met een kleine hoeveelheid honing (om een ​​sterke zure smaak te neutraliseren), in de vorm van compotes en vruchtendranken, evenals gelei.

Zowel bladeren als cranberrytwijgen hebben verschillende helende eigenschappen. Van hen kun je infusen en afkooksels maken en ze tussen de maaltijden door innemen. Je kunt ook cranberryblaadjes gebruiken in plaats van gewone thee - dit zal ongetwijfeld voordelen opleveren voor patiënten met pancreatitis.

Ook goed voor het bestrijden van pancreasontsteking en cranberrysap. Met de constante inname van cranberrysap verhoogt de patiënt de secretie van maagsap, wat een positief effect heeft op de behandeling van pancreatitis. En dat is alles: als er problemen zijn met de alvleesklier, heeft de patiënt eventuele disfuncties van het maag-darmkanaal, dan moet u zichzelf niet voorschrijven om cranberrysap te krijgen. In dit geval kan het advies van een competente diëtist of gastro-enteroloog de situatie verduidelijken en de juiste beslissing nemen.

Wat verklaart de therapeutische eigenschappen van Amerikaanse veenbessen bij de behandeling van pancreatitis? De aanwezigheid van pectine in de bes stimuleert de reiniging van de alvleesklier van onnodige enzymen en toxines, die ontstekingen vermindert en leidt tot de normale werking van het orgaan. De eliminatie van ontstekingsprocessen draagt ​​ook bij aan de aanwezigheid in de cranberry van organische zuren, voornamelijk urosolevoy. Dit zuur verwijdert niet alleen ontstekingen, maar kalmeert ook weefsels en bevordert de genezing van wonden.

Veenbessen bij gastritis

Gastritis is een groep aandoeningen van de maag, die verschillen in ontstekings- en dystrofische processen in dit orgaan. Er zijn gastritis met een lage, normale en hoge zuurgraad van maagsap. Met verhoogde zuurgraad van maagsap, kunnen veenbessen niet worden geconsumeerd voor de behandeling.

Bij de behandeling van gastritis met een lage zuurgraad is het goed om een ​​mengsel van sappen te gebruiken - bieten en cranberry. Het is noodzakelijk om vers vruchtensap van cranberries en bieten te bereiden en deze vervolgens in een verhouding van één op één te mengen. Neem een ​​kwart kopje drie of vier keer per dag. Cranberry in gastritis is ook nuttig als een sap dat niet is gemengd met andere ingrediënten. Je kunt drinken en veenbessenvruchtendranken, thee van twijgen en cranberryblaadjes. Het wordt aanbevolen en eet elke dag een handvol verse bessen.

Veenbessen voor immuniteit

Cranberry is een onmisbaar voedsel om de immuniteit te verbeteren. De rijke chemische samenstelling heeft immunomodulerende eigenschappen, wat een zeer gunstig effect heeft op een verzwakt lichaam. Mensen die vatbaar zijn voor ziekten die worden veroorzaakt door verminderde immuniteit, moeten verse veenbessen opnemen in hun dagelijkse voeding. Dit geldt ook voor verse sappen en vruchtendranken, evenals veenbessen, gemalen met honing.

We presenteren een eenvoudig recept dat helpt de immuunkwaliteiten van het lichaam te versterken en de weerstand tegen verschillende infecties te vergroten.

Meng dus één kilo veenbessen, één kilo gesneden appels en twee glazen geschilde en gehakte walnoten. Het mengsel moet worden gegoten met siroop, die is bereid uit een halve kilo honing, gegoten met een glas zuiver water. Vervolgens wordt het resulterende medicijn gedurende een half uur op laag vuur gekookt, enigszins gekoeld en overgebracht naar de pot.

Genezende "mix" moet één eetlepel in de ochtend worden ingenomen, weggespoeld met warm water.

Veenbessen voor diarree

Cranberry met diarree is een goed hulpmiddel voor genezing van het gehele maagdarmkanaal. Het drinken van Amerikaanse veenbessen, zoals medicijnen, helpt bij het elimineren van de problemen die diarree veroorzaken. Wat manifesteert zich in het verbeteren van de toestand van de patiënt of in het volledig elimineren van problemen met het spijsverteringskanaal.

Recept nummer 1 veenbessen voor diarree. Twee eetlepels bessen bakten 400 milliliter kokend water en deden een klein vuur aan. De vloeistof wordt gedurende tien minuten in deze toestand op de plaat gehouden. Daarna wordt het van het vuur verwijderd, gekoeld en driemaal daags vijftig gram in een koude vorm gedronken.

Recept nummer 2 veenbessen voor diarree. Twee eetlepels bessen opwarmen en brouwen met twee kopjes kokend water. Daarna wordt de drank in een thermoskan gegoten en een uur lang ingesmeerd. Je moet het medicijn vier keer per dag in een half kopje nemen.

Veenbessen voor spruw

De lijster is een besmettelijke ziekte van de vagina, die wordt veroorzaakt door de schimmel Candida (een soort gist) die daar leeft. Onder bepaalde omstandigheden begint deze schimmel zich actief te vermenigvuldigen, wat de symptomen van spruw veroorzaakt. Ze manifesteren zich in een soort afscheiding uit de vagina-kaasachtige consistentie, die gepaard gaat met een onaangename geur en ernstige jeuk in dit gebied.

Lijsters, dat wil zeggen de ongecontroleerde reproductie van Candida-schimmels, komen voor in verschillende metabole, immuun- en hormonale stoornissen. Omdat het lichaam het vermogen verliest om een ​​evenwicht te bewaren tussen beschermende en regulerende krachten. Met een afname van immuniteit, diabetes, verschillende hormonale stoornissen, evenals bij het nemen van sommige antibiotica, krijgen gisten de gelegenheid voor verbeterde groei en ontwikkeling.

Cranberry voor spruw wordt gebruikt als een antisepticum, als een natuurlijk antibioticum. Ook belangrijk zijn de eigenschappen van veenbessen, als middel om het metabolisme te normaliseren, namelijk de activiteit van de alvleesklier. Natuurlijk kan een grote hoeveelheid vitamine C, antioxidanten en andere stoffen tot een verhoogde immuniteit leiden. Al het bovenstaande helpt de worteloorzaken van de ziekte te elimineren en de afweer van het lichaam te herstellen.

Wanneer spruw handig is om vers cranberrysap te drinken. Polyfenolen zijn aanwezig in de veenbessen, die de groei van gistschimmels helpen vertragen. Als je begint met cranberrysap aan het begin van de ziekte, zal deze procedure de ontwikkeling van spruw stoppen en volledig genezen worden.

De belangrijkste voorwaarde is dat cranberrysap moet worden ingenomen zonder toevoeging van zoetstoffen in de vorm van suiker of honing. Aangezien suiker daarentegen bijdraagt ​​tot de ontwikkeling van gisten, waartoe Candida behoort. Als het voor een zieke persoon onmogelijk is om dit te doen, omdat het sap te zuur lijkt, kunt u het drankje verdunnen met water.

Soms wordt artsen in de behandeling van spruw aanbevolen om cranberry-extract in de vorm van tabletten te nemen.

Veenbessen in de oncologie

De rijke vitamine en mineralen samenstelling van veenbessen, natuurlijk, helpt het lichaam te versterken en de immuun-eigenschappen te verbeteren, wat ongetwijfeld belangrijk is in de strijd tegen kanker.

Wetenschappers geloven dat een van de oorzaken van oncologische processen in het lichaam een ​​hoge concentratie van vrije radicalen is in elk orgaan of systeem. Onder de voedingsmiddelen in Amerikaanse veenbessen zijn antioxidanten die giftige stoffen en vrije radicalen uit het lichaam verwijderen. De hoeveelheid antioxidanten in veenbessen is 375 gram per honderd gram product, en dat is een grote hoeveelheid. Daarom is cranberry in de oncologie een belangrijke helper in de strijd voor gezondheid.

Bovendien wordt de chemische samenstelling van veenbessen gekenmerkt door de aanwezigheid van leucoanthocyanines, die de ontwikkeling van tumoren vertragen of de groei volledig blokkeren. Cakhetins zijn gevonden in veenbessen, en dit zijn stoffen die de kwaliteit van de weerstand van het lichaam tegen oncologische processen kunnen verbeteren, vooral in het proces van het bestralen van tumoren.

Na chemotherapie en bestraling, evenals in alle andere gevallen, wordt vers cranberrysap als zeer nuttig beschouwd. Het bevat een groot aantal pectinen, die verbindingen aangaan met zware en radioactieve metalen. De verkregen verbindingen lossen niet op in het lichaam, maar worden er op natuurlijke wijze van afgeleid, wat ontgifting van het lichaam oplevert.

Tijdens de periode van remissie van oncologische ziekten, evenals onmiddellijk na de ontvangen behandeling, helpt vers cranberrysap om de kracht te herstellen en het lichaam in een kortere tijd te versterken. In dit geval kan het stadium van remissie van de ziekte worden verlengd. En als u regelmatig vers cranberrysap neemt en in de juiste hoeveelheden, is het mogelijk om kankerprocessen voor een lange tijd of voor altijd te vergeten.

Elke dag moet je minstens één glas cranberrysap drinken, en beter - twee glazen. Het is noodzakelijk om te beginnen met kleine doses, bijvoorbeeld twee eetlepels een half uur voor de maaltijd. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om de reactie van het lichaam te volgen, om hun eigen gezondheid niet te verslechteren. Als er allergische reacties of kwabben en kwaaltjes zijn opgetreden, is het noodzakelijk om de procedure te onderbreken en een specialist-oncoloog te raadplegen. Bovendien is het gebruik van cranberry's in voedsel gecontra-indiceerd bij bepaalde ziekten die bij mensen kunnen voorkomen, parallel aan oncologische processen. De lijst met contra-indicaties moet in de betreffende rubriek worden bekeken.

Cranberry, vanwege zijn waardevolle eigenschappen, fungeert als een profylactisch middel voor oncologische ziekten. Als je elke dag twee glazen vers cranberrysap drinkt, dan vermindert het de mogelijkheid om kanker te krijgen een dozijn keer. Nogmaals, er zijn contra-indicaties voor het nemen van veenbessen, dit betreft allereerst ulceratieve processen in het maagdarmkanaal en verhoogde zuurgraad van het maagsap. Maar toch wordt aanbevolen om een ​​specialist te raadplegen - een gastro-enteroloog, misschien zal hij de ontvangst van een kleine hoeveelheid sap of cranberrysap goedkeuren.

Hetzelfde profylactische effect is cranberrythee, gemaakt van verse en bevroren bessen.

Veenbessen van zwelling tijdens de zwangerschap

Zwangerschap is natuurlijk een gelukkige periode van het dragen van een baby. Maar tegelijkertijd kan de toestand van de toekomstige moeder niet ten goede veranderen door de snelle en actieve veranderingen die haar overkomen.

Oedeem komt bijvoorbeeld vrij vaak voor, vooral in de laatste stadia van de zwangerschap.

Er zijn traditionele methoden die de zwelling van weefsels aanzienlijk kunnen verminderen en om het probleem dat zwelling veroorzaakt aan te passen.

Veenbessen uit het oedeem tijdens de zwangerschap is echt een arts die deze kwaal van de toekomstige moeder aankan. Dus, vers sap, honing en gelei zijn nuttige drankjes van oedemen. En als een onafhankelijk gerecht zijn ook verse of ontdooide bessen gemengd met honing geschikt.

Recept voor eenvoudig cranberrysap:

• een handvol cranberry's nemen, in een blender doen en hakken;
• dan moet je honing naar smaak toevoegen en water gieten; meng opnieuw goed;
• je moet zoveel drinken als je wilt.

Natuurlijk helpt cranberry om te gaan met oedeem, maar het heeft een ongemakkelijk effect voor aanstaande moeders. Het toilet moet vaak bezocht worden, dus tijdens de behandeling van oedemen met behulp van veenbessen is het nodig om niet van huis weg te gaan voor lange afstanden om onaangename situaties te voorkomen.

Cranberry voor mannen

De onderzoekers vonden de voordelen van de noordelijke bessen voor de sterkere seks. Cranberry voor mannen is een onschatbare hulp bij de behandeling van verschillende infectieziekten, namelijk:

• Ziekten van de blaas en urinewegen.
• Genitale ziekten.

Het therapeutische effect van deze bes wordt eenvoudig uitgelegd. Veenbessen bevatten stoffen - proatnocyaniden, die het niet mogelijk maken dat ziekteverwekkers zich consolideren op de wanden van de blaas. En vanwege de diuretische werking van Amerikaanse veenbessen worden infectieuze ziekteverwekkers met succes via de urinewegen uit de blaas uitgescheiden. Hetzelfde effect dat proanthocyaniden hebben op mannelijke geslachtsorganen.

Cranberry is een goed antisepticum. Daarom begint elke infectie die het mannelijke lichaam is binnengegaan, wanneer ze veenbessen en producten ervan neemt, haar positie te verliezen.

Cranberry heeft antipyretische eigenschappen, die met succes worden gebruikt, bijvoorbeeld voor verkoudheden en virale aandoeningen van het ademhalingssysteem. Daarnaast hebben stoffen die in cranberry's voorkomen de bijzonderheid van het uitscheiden van toxines en toxines uit het lichaam, evenals het meerdere malen versterken van het effect van antibiotica en sulfonamides. Veenbessen hebben de bijzonderheid van het verzamelen van verschillende bacteriën en virussen op één plaats en vervolgens gemakkelijk te verwijderen van het menselijk lichaam. Op grond van deze eigenschappen is de noordelijke bes een uitstekende assistent in de strijd tegen specifieke mannelijke ziekten.