Dieet voor pyelonephritis

Pyelonephritis is een ontstekingsziekte van de nier, die de kelk- en bekkenorganen aantast.

Pyelonefritis, zoals alle ontstekingsprocessen, kan acuut zijn met een scherpe en significante koorts, symptomen van intoxicatie en pijn in de lumbale regio en chronisch wanneer de ziekte periodiek, vooral als het dieet niet wordt gevolgd, van de remissiestap naar de exacerbatiefase gaat.

Basisregels voor voeding

Het doel nagestreefd door het dieet voor pyelonephritis -

• de nierfunctie sparen, optimale omstandigheden creëren voor hun werk,
• normalisatie van het metabolisme, niet alleen in de nieren, maar ook in andere inwendige organen,
• bloeddruk verlagen
• vermindering van oedeem,
• maximale uitscheiding van zouten, stikstofhoudende stoffen en toxines uit het lichaam.

Volgens de tabel met medische tabellen volgens Pevzner komt het dieet met pyelonefritis overeen met tabel nr. 7.

Het algemene kenmerk van de behandelingstabel nr. 7 is een kleine beperking van eiwitten, terwijl vetten en koolhydraten overeenkomen met fysiologische normen. Bovendien moet het dieet worden versterkt.

De dagelijkse hoeveelheid essentiële voedingsstoffen:

• 400-450 gram koolhydraten, tot 80-90 gram daarvan. suiker;
• eiwitten - 80 g, waarvan 50-60% dieren;
• vetten - 90-100 gram, waarvan 25% plantaardig is;
• vrije vloeistof tot 2-3 liter.

De dagelijkse calorische waarde van de tabel voor pyelonefritis is 2400 - 2700 kcal.

Voedselverwerking

Elke verwerking van voedsel is toegestaan. Maaltijden kunnen worden gekookt, gebakken, geroosterd (maar matig geroosterd), omdat pyelonefritis niet aan het spijsverteringskanaal lijdt, maar aan het urinewegstelsel. Voedsel met pyelonefritis mag niet worden verpletterd.

Vermogen modus

Maaltijden moeten 4-5 keer per dag worden ingenomen, waardoor je een constant niveau aan voedingsstoffen en vitamines in het lichaam kunt behouden en de uitscheiding van metabolische producten door de nieren wordt vergemakkelijkt.

Zout beperking

Ontsteking van het nierweefsel bij pyelonefritis leidt tot verminderde filter- en uitscheidingsfuncties. Dat wil zeggen, het terugtrekken van toxische stoffen uit het lichaam en het conserveren van heilzame stoffen. Natriumionen, waarvan de overmatige hoeveelheid uit het lichaam moet worden verwijderd, zijn vertraagd, wat leidt tot oedeem, hoge bloeddruk en de vorming van nierstenen bevordert.

Voedsel wordt bereid zonder zout, naar het oordeel van de arts krijgt een patiënt 2-6 gram aan de patiënt. Zout om zelf te zouten.

Alcohol stopzetting

Wanneer pyelonefritis ten strengste verboden is om alcohol te drinken, omdat dit de nier meer belast, waardoor de afgifte van stikstof- en andere metabolische producten uit het lichaam wordt vertraagd. Bovendien veroorzaakt alcohol vochtretentie in het lichaam, waardoor zwelling wordt veroorzaakt en de ziekte verergert.

Temperatuur van het voedsel

De voedseltemperatuur is normaal, 60-70 graden. Er zijn geen beperkingen aan het temperatuurregime.

Urine alkaliseringsproducten

De zure omgeving is gunstig voor de ontwikkeling van pathologische micro-organismen, daarom is het noodzakelijk om grote hoeveelheden producten te consumeren die de pH van urine naar de alkalische kant verplaatsen (fruit, groenten, melk).

Verboden producten voor pyelonefritis

Dieet met pyelonephritis verbiedt alle producten die een irriterend effect hebben op de urinewegen en het zenuwstelsel stimuleren.

Omdat de excretie van de nieren verstoord is, beperken ze de vrije vloeistof.

Verminder ook de hoeveelheid dierlijke eiwitten (vlees, vis), omdat eiwit de urine oxideert.

Het is noodzakelijk producten met extractieve stoffen, een grote hoeveelheid oxaalzuur, urinezuur en etherische oliën uit te sluiten.

Gemakkelijk verteerbare koolhydraten worden voorzichtig gebruikt (ze creëren een zure omgeving in de urine, wat gunstig is voor de groei van bacteriën). Met dezelfde doellimietpeulvruchten.

De lijst met verboden producten omvat:

• rijke bouillons en soepen van hen (vlees, vis, paddestoel), water na het koken moet worden gedraineerd en nieuw worden gegoten, waardoor vlees en vis klaar worden gezet, ook bonensoepen worden niet aanbevolen;
• brood en meelproducten met toegevoegd zout;
• vette vissoorten, maar ook gerookte en gezouten vis, kaviaar, zeevruchten;
• vlees in blik en vis, worstjes, worstjes, met name gefrituurd of gegrild, gerookte producten;
• vet vlees, gebakken en stoofschotels zonder voor te koken;
• alle peulvruchten, uien, knoflook, radijs, radijs, zuring en spinazie zijn bronnen van urinezuur, ingeblikte groenten (gezouten, gepekeld, gefermenteerd);
• paddestoelen in welke vorm dan ook;
• sauzen van vlees, vis en paddenstoelen, peper, mierikswortel, mosterd;
• scherpe en vettige kazen;
• dierlijke vetten (reuzel), bakoliën;
• sterke koffie (natuurlijk en instant), sterke thee, mineraalwater met natriumzouten, cacao;
• chocolade, gebak, banketbakkersroom, zure room met hoog vetgehalte.

Toegestane producten

De lijst met goedgekeurde producten voor pyelonefritis omvat die welke het werk van de nieren vergemakkelijken, alkalische urine, de uitscheiding van toxische stoffen uit het lichaam bevorderen en een anti-allergisch effect hebben.

Tijdens het dieet verhogen patiënten met pyelonefritis het volume van de vloeistofinname, die de urinewegen doorspoelen, verwijdert mechanisch pathogene microben uit de nieren en laat het lichaam ook vrij van toxische stoffen.

Ook moet het dieet worden verrijkt met vitamines, waarvan de inhoud wordt verhoogd door verse groenten en fruit.

Melk en zuivelproducten zijn niet alleen een bron van dierlijk vet, maar verschuiven ook de pH van urine naar een alkalische kant. Omdat pyelonefritis vaak gepaard gaat met bloedarmoede (de filterfunctie van de nieren is aangetast), zijn producten die hemoglobine verhogen, opgenomen in het menu voor pyelonefritis.

De lijst met goedgekeurde producten omvat:

• dranken: vruchtendranken (vooral cranberry), groene en zwakke zwarte thee, kruidenthee, gelei, mineraalwater met een laag gehalte aan natriumzouten, sappen, rozenbottels;
• brood van gisteren zonder zout, producten gemaakt van gistdeeg (pannenkoeken, pannenkoeken);
• vetarme variëteiten van pluimvee, vlees en vis na het voorkoken;
• melksoepen, groentebouillon en granen;
• courgette - diuretisch effect hebben, pompoen, aardappelen, groenten (dille, peterselie), wortels, bieten, gekookte of verse groentesalades;
• eieren (niet meer dan 1 per dag), bij voorkeur gekookte en gestoomde omelet;
• melk en melkproducten;
• macaroni, bij voorkeur klein (vermicelli);
• granen, als bronnen van mineralen en plantaardige eiwitten (boekweit, haver);
• plantaardige en room ongezouten boter;
• verse groenten en fruit, compotes, gelei, mousses van hen, jam, honing, ijslolly's, meloenen en kalebassen (diuretische werking);
• gekookte, gebakken of gebakken vis na het koken, aspic, gevulde vis;
• tomaat, zure room, groente, melk sauzen, azijn in een kleine hoeveelheid, citroenzuur, vanille, kaneel.

De behoefte aan een dieet

Diëten met pyelonefritis vergemakkelijkt het werk van zieke nieren en vermindert de belasting van alle organen van het urinestelsel.

Het belangrijkste effect van de behandeltafel voor ontsteking van de nieren is het ontstekingsremmende effect, dat het verloop van de ziekte vergemakkelijkt en het herstel of het begin van remissie in het chronische proces versnelt.

Beperking van zout in voedsel draagt ​​bij aan de verwijdering van vocht uit het lichaam, dat niet alleen de urinewegen wegspoelt, maar ook de vorming van oedeem voorkomt.

Naleving van de behandeltafel met pyelonefritis normaliseert bloeddruk en water- en elektrolytenbalans, wat de preventie van complicaties van de ziekte is.

Bovendien heeft een dieet met ontsteking van de nieren een desensibiliserend (antiallergeen) effect, wat vooral belangrijk is bij het nemen van medicijnen.

Vitamine-rijke medicinale voeding versterkt het immuunsysteem en helpt het lichaam sneller omgaan met pathogene microflora.

Gevolgen van het niet volgen van het dieet

In het geval van het verwaarlozen van het dieet met pyelonefritis kunnen de volgende complicaties optreden:

• perinefritis (ontsteking van de weefsels rondom de nier);
• urolithiasis;
• purulente fusie van de nier (carbuncle of abces);
• nierfalen;
• bacteriële toxische shock;
• sepsis (als een complicatie van pyelonefritis bij kwaadaardige schendingen van het dieet en het volledige behandelingsregime).

Dieet voor pyelonephritis

Dieet voor pyelonephritis is individueel. Voordat u het toewijst, houdt de arts rekening met de kenmerken van de patiënt; het stadium van de ziekte wordt in aanmerking genomen. Dieet in combinatie met medische behandeling helpt bij de bestrijding van pyelonefritis.

Wat je kunt eten

Toegestane producten zijn als volgt:

• gestoomde groenten, groentesalades met zonnebloemolie;
• fruit (kan worden gebakken);
• granen;
• granen;
• eieren (niet meer dan 2 stuks per dag);
• magere kwark;
• pasta;
• vers brood;
• mager vlees;
• magere kwark;
• natuurlijke sappen van fruit en groenten;
• cranberry sap;
• kruidenthee.

Wat kan niet eten

Het volgende assortiment is verboden:

• chocolade;
• sterke koffie;
• sterke thee;
• vette bouillons;
• alle gefrituurde voedingsmiddelen;
• zuurkool en verse kool;
• gekruide gerechten;
• pittige groenten;
• knoflook en uien;
• alcohol;
• gebeitst voedsel;
• te zout voedsel;
• fast food;
• snacks, chips.

Je zult meer te weten komen over de producten uit deze korte thematische video.

Kenmerkt dieet met pyelonephritis

Zoals je weet, is de ziekte het gevolg van Escherichia coli: wanneer het in het lichaam komt, stijgt het langs de urinewegen: uiteindelijk bereikt Escherichia coli de blaas en de nieren. Wanneer pyelonefritis noodzakelijk is om zich aan de juiste voeding te houden, zullen de organen, in het bijzonder de nieren, niet onder druk staan. Een dieet met pyelonefritis wordt voorgeschreven door een arts en elke patiënt met een dergelijke diagnose. Medische voeding heeft geen contra-indicaties. De samenstelling van het dieet omvat natuurlijk gezond voedsel.

Dieet voor pyelonephritis moet worden aangevuld met een overvloedige drank, maar onder voorbehoud van de afwezigheid van oedeem. Het is de vloeistof die helpt bij het verwijderen van ongewenste gifstoffen, gifstoffen en virussen. Inclusief kruidenthee op basis van kamille, berkknoppen, rozenbottel, duizendknoop in het dieet. Afgezien vers fruitcompote, mineraalwater.

Let op! Voeding voor pyelonephritis herstelt niet alleen de nieren, maar ook de lever, maag, twaalfvingerige darm.

Gestoomde gerechten irriteren de maagwand niet en hebben een goed effect op de lever. In het algemeen heeft een pyelonefritis-dieet vele voordelen. Het bestaat uit producten die gemakkelijk verteerbaar zijn. Maaltijden zijn eenvoudig te bereiden en de producten voor hen vereisen geen grote financiële uitgaven.

Wat de tekortkomingen betreft, natuurlijk, dat zijn ze. Dieet met pyelonefritis is streng en u zult het gebruik van uw favoriete specerijen, snoep, gerookt vlees moeten opgeven.

Voedingstips

1. Vlees en vispasteitjes moeten worden gestoomd, zodat ze de voedingsstoffen behouden.
2. Maaltijden moeten niet erg zout zijn, omdat het de activiteit van de nieren niet beïnvloedt.
3. Het voedsel moet goed worden opgenomen: sta geen problemen toe met de spijsvertering!
4. Gerechten mogen geen gebakken uien bevatten, knoflook (vooral soepen).
5. Wat betreft cottage cheese, is het beter om de voorkeur te geven aan vetarm.
6. Als je zelfgemaakte gelei kookt, voeg dan geen kleurstoffen toe.
7. Eet in kleine porties: de interne organen mogen niet overbelast worden.
8. Eet niet 's nachts: het kan leiden tot problemen met de spijsvertering!
9. Uitsluiten van producten waarvoor u allergisch bent.
10. Breek de regels van het dieet niet!

Let op! Therapeutisch voedsel omvat gekookte, gestoofde stoomschotels. Ze moeten onmiddellijk worden gegeten, bewaard in de koelkast wordt niet aanbevolen.

Denk eraan: de vruchten die u gebruikt, mogen geen allergieën veroorzaken! De eerste gerechten moeten zonder vlees worden gekookt. Belangrijke regel: voeg niet veel zout toe! Het feit is dat het de normale uitstroom van vocht voorkomt (dit zou niet moeten worden toegestaan ​​voor pyelonefritis).

Dieet voor acute en chronische pyelonefritis

Dieet voor acute pyelonefritis heeft zijn eigen nuances:

1. De eerste dag moet fruit en suiker zijn. Eet vers fruit, groenten, vergeet thee en mineraalwater niet.
2. In het geval van de ziekte "Pyelonephritis", is het noodzakelijk om 2 liter water per dag te drinken.
3. Voedsel voor acute pyelonefritis omvat een bepaald aantal plantaardige zuivelgerechten.
4. Groenten, fruit en groente-zuivelproducten kunnen het best de hele week worden geconsumeerd. Dan kunt u uw dieet verrijken: voeg andere gerechten en producten toe aan de toegestane lijst.

Als pyelonefritis is overgegaan in de chronische fase, moet u een iets ander dieet volgen:

1. Aan het begin en gedurende het hele dieet worden gekookte stoofschotels getoond.
2. Melk is nuttig: het heeft een diuretisch effect en wordt goed opgenomen.
3. Bij chronische pyelonefritis (buiten de fase van verergering) zijn gerechten uit gefermenteerde melkproducten toegestaan: een geweldige optie is cheesecakes, ovenschotels van magere kwark.
4. Gekookt vlees is niet verboden.
5. Als de ziekte verergert, begint het dieet met een zware drank, groenten en fruit.

Als we het hebben over voeding bij kinderen, moet je rekening houden met de leeftijd en het lichaamsgewicht van het kind. Als het kind nog in de kleutertijd is, moet de eerste dag van het dieet worden gelost. Het kind moet veel vloeistof drinken, gezonde groentesalades eten. Toegestaan ​​fruit. Zuivelproducten worden geleidelijk aan in het dieet geïntroduceerd.

Regels voor voeding bij de verergering van de ziekte

Acute pyelonefritis tast de kwaliteit van leven aan. Met de exacerbatie van deze ziekte treedt ontsteking van de nierweefsels en het bekken op. Het ontstekingsproces leidt ertoe dat iemand pijn begint te voelen in het lumbale gebied. Algemene zwakte, malaise verschijnt, sommige mensen hebben koorts. Als de exacerbatie plaatsvindt tegen de achtergrond van dronkenschap, ontwikkelt een persoon braken. Primaire therapie wordt uitgevoerd in stationaire omstandigheden (artsen gebruiken antibacteriële middelen). Het dieet in het stadium van verergering moet zeer gematigd en zacht zijn. Het is belangrijk om eiwitten en zout te beperken. Voeding is gebaseerd op producten met een grote hoeveelheid vitamines en sporenelementen. Tot 3.000 kcal moet per dag worden geconsumeerd (de interne organen mogen niet zwaar belast worden).

Voedingsmiddelen uit ingeblikt voedsel, allerlei soorten specerijen, vette bouillons, alcoholische dranken en sterke dranken (zwarte thee, koffie) zijn verboden. Om de werking van de nieren te herstellen, moet u gekookte gerechten eten: afhankelijk van het recept bevatten ze pompoen, aardappelen en courgette. Toegestane meloen, watermeloen. Verse en gekookte groenten, vruchtensappen en fruit worden getoond. Toegestaan ​​om eiwitrijke, magere kwark, melk te gebruiken. Wanneer het ontstekingsproces begint af te nemen, kan het dieet aan het vlees worden toegevoegd (kip, rundvlees). Het menu voor acute pyelonefritis kan gestoomde visgerechten bevatten.

In de begintijd van exacerbatie moet je vegetarische gerechten eten. Het is belangrijk om jezelf vertrouwd te maken met de consumptie van vocht, dus je draagt ​​bij aan herstel. Vergeet niet over tijdig plassen! Als u geen last heeft van oedeem, drink dan 2 liter vocht per dag. In het geval van exacerbatie van pyelonefritis, is het noodzakelijk om dierlijke vetten te verlaten. Vloeistof wordt niet meteen gedronken, maar de hele dag door. Als je veel water per keer drinkt, zullen de nieren een enorme last ervaren! Geleidelijk aan moet het dieet worden uitgebreid. In beperkte hoeveelheden is het noodzakelijk om knoflook, verse uien te introduceren. Van het gebruik van andere pittige voedingsmiddelen moet worden afgezien. Nog steeds zijn specerijen, aromatische kruiden, alcohol, thee, koffie verboden.

Wanneer remissie van de ziekte vloeistof in de opgegeven hoeveelheid verbruikt. Fytotherapie wordt getoond: kamille thee, rozenbottels hebben een goed effect. Artsen bevelen cranberrysap vaak aan: het wordt 3 keer per dag gebruikt, 200 ml. Deze drank stimuleert de productie van hippuurzuur. Het maakt het mogelijk om de veroorzakers van pyelonefritis, gelegen in het bekkengebied, te overwinnen. Bij deze ziekte worden diuretische afkooksels aanbevolen. Naast de belangrijkste eigenschappen hebben ze een ontstekingsremmend en versterkend effect. Kruidenpreparaten bestaan ​​uit duizendknoop, berkknoppen, bosbessenbladeren. Bij remissie van pyelonefritis kun je vlees, vis, eieren (1 stuk per dag), melk eten. Zeer nuttige graanproducten, vers fruit en groenten.

Andere kenmerken van klinische voeding

1. Als de ziekte optreedt op de achtergrond van bloedarmoede (ijzerdeficiëntie), is het dieet verrijkt met appels, granaatappel en aardbeien.
2. Wanneer het uremisch syndroom reinigingsproducten vertoont: in dit geval moet het lichaam een ​​groot aantal gifstoffen verwijderen. Adsorptiemiddelen worden indien nodig geaccepteerd. Het dieet omvat vers fruit, groenten. De hoeveelheid eiwitrijk voedsel is strikt beperkt.
3. Van het dieet moet je voedingsmiddelen uitsluiten waaraan je overgevoelig bent, het kan bijvoorbeeld citrusfruit zijn.

Menu voor de week

maandag

• Voor het ontbijt kun je pap maken, dit wordt aangevuld door een salade van verse tomaten en komkommers.
• Voor de lunch eet je magere borsjt, aardappelpuree, een stuk gekookte vis.
• Het diner bestaat uit havermout, salade, gekookt van gekookte bieten (dressing - zonnebloemolie). Als een drankje geschikt compote van gedroogd fruit.

dinsdag

• Eet voor het ontbijt boekweit en een stuk gekookte filet, drink - cranberrysap.
• Voor de lunch - magere soep en rijst met visfilets, drink - sap.
• Voor het eten van pap met mosselen.

woensdag

• Het ontbijt kan bestaan ​​uit cheesecakes, gevuld met jam. Was ze als warme melk.
• Voor de lunch, kook soep. Combineer het met boekweitpap en mager vlees.
• Eet tijdens het diner gerstepap en vleespasteitjes, gestoomd. Zo'n voedsel gaat goed samen met gelei.

donderdag

• Voor het ontbijt moet je pap met jam eten.
• Voor de lunch - aardappelpuree en stoofschotels. Als een drankje - compote.
• Eet voor het diner ontbijtgranen en een salade van gekookte bieten.

vrijdag

• Het ontbijt bestaat uit boekweitquiche en tomaatkomkommersalade. Drinken - wortel-sinaasappelsap.
• Lunch is inclusief borsjt, aardappelpuree, vlees.
• Diner - kwark en vers sap.

zaterdag

• Voor het ontbijt kun je de braadpan van cottage cheese eten en deze met sap drinken.
• Voor de lunch, kook magere soep; de tweede bestaat uit boekweitpap en mager vlees.
• Eet voor het diner vleessoufflé, je kunt pasta koken. Sap of kruidenthee is geschikt als drankje.

zondag

• Het ontbijt bestaat uit tomaten- en komkommersalade en gekookte rijst.
• Lunch - van tarwepap en vlees. Drink - gelei.
• Het diner bestaat uit boekweitpap en gekookte kipfilet. Als een drankje past tomatensap.

Het belang van voeding bij pyelonefritis is niet twijfelachtig. Medische voeding stelt u in staat de nierfunctie te normaliseren: in de toekomst kunt u zich van een onaangename ziekte ontdoen. Het wordt aanbevolen om een ​​strikt dieet te volgen, zoals voorgeschreven door de arts. Het is de moeite waard om zelfbehandeling te weigeren en nationale remedies worden toegepast na overleg met de nefroloog! Dieet en medicamenteuze behandeling vullen elkaar perfect aan. Als het alleen met geneesmiddelen wordt behandeld, is er geen effect; daarnaast is de verergering van onaangename symptomen mogelijk. Het is ook belangrijk op te merken dat preventief voedingsvoeder helpt in de strijd tegen overtollige zuurgraad, en dit is een ander pluspunt in zijn voordeel!

Voedsel met pyelonephritis

Pyelonefritis-dieet is een belangrijke richting in de behandeling van de ziekte, omdat het helpt de last op de aangetaste nieren te verminderen en het lichaam aan te vullen met belangrijke vitaminen en mineralen.

Pyelonefritis is een ontstekingsproces in de nieren van een acute of chronische aard, gepaard gaande met intense koorts, rugpijn, algemene intoxicatie van het lichaam. Verschillende infecties die zich ontwikkelen in het bekken van de nies lobaire, veroorzaken de ontwikkeling van ontstekingen. Het kan eenzijdig zijn, maar vaker gaat de nederlaag naar de tweede nier. Aanvankelijk komt het voor in acute vorm, met ernstige symptomen, wordt geleidelijk chronisch, wisselende perioden van exacerbatie en remissie.

De essentie van het probleem

Bij verergering van de ziekte moet het dieet streng zijn, alleen beperkt tot vloeibare gerechten. In de remissiestad kan het dieet worden gevarieerd door andere nuttige producten op te nemen.

Een goed ontwikkeld voedingsschema is een van de belangrijkste methoden voor levensstijlcorrectie voor pathologieën geassocieerd met de assimilatie van voedingsstoffen door het lichaam. Dieet therapie is de belangrijkste behandeling voor pathologische letsels van het renale systeem (vooral pyelonephritis), ziekten van het maagdarmkanaal en de pancreas. Bij de behandeling van andere aandoeningen (cardiovasculaire en endocriene systemen, enz.) En in de periode van postoperatief herstel, is dieetvoeding een noodzakelijke aanvulling op de basistherapie met geneesmiddelen, waardoor de effecten van geneesmiddelen worden versterkt.

Regels voor voeding bij nierpathologie

Voeding voor pyelonefritis is gericht op het verminderen van de nieractiviteit door:

• maximale vermindering van de belasting van deze organen;
• herstel van het metabolisme van alle organen;
• lagere druk in de nieren;
• wallen verminderen;
• zorgen voor de versnelde verwijdering van verschillende slakken en toxines uit het lichaam.

Bij nier pyelonephritis aanbevolen dieet nummer 7. Het basisprincipe van dit voedingsvoedsel is de reductie van eiwitten in voedsel met de rantsoenering van het gehalte aan vetten en koolhydraten, een toename van de inname van vitamines.

Tabel 7 bevat de volgende normen:

1. De totale calorische inhoud van het menu voor nierontsteking is 2400-2700 kcal / dag.
2. Het aantal benodigde voedingsstoffen per dag: 400-450 g koolhydraten, 90 g producten met een suikergehalte, 80 g eiwitten, 90-100 g vet (25 g - groente). Niet minder dan de helft van de dagelijkse norm zou eiwitten van dierlijke oorsprong moeten zijn. Drink tot 2 liter water.
3. Voedselverwerking. Je kunt koken of stomen. Braden op plantaardige oliën is toegestaan. Voedsel moet niet erg versnipperd zijn.
4. Vermogen modus. Het is noodzakelijk om het aantal maaltijden te verhogen tot 5-6 keer per dag, maar dienovereenkomstig porties te verminderen. Het verteren van een kleine hoeveelheid voedsel vergemakkelijkt het werk van de nieren aanzienlijk en versnelt het metabolisme.
5. Zout beperking. Wanneer de uitscheidingsfunctie van de aangetaste nieren wordt verstoord, worden zouten slecht geëlimineerd uit het lichaam, worden afgezet in de nieren, veroorzaken oedeem en een verhoging van de bloeddruk, en creëren gunstige omstandigheden voor de vorming van stenen in de organen. Met enige verbetering kun je 2-6 g zout per dag consumeren.
6. Weigering van alcohol. Het is verboden om alcoholische dranken te gebruiken vanwege het feit dat alcohol de afgifte van vocht vertraagt ​​en zwelling veroorzaakt. Vochtretentie leidt tot een afname van de afgifte van verschillende toxines en verergert de pathologie.
7. Temperatuur van het voedsel Het voedsel moet bij voorkeur warm zijn. In sommige gevallen is het gebruik van warm eten toegestaan.
8. Producten om normale alkalische urine-balans te ondersteunen. De verschuiving van de zuur-basebalans van urine naar zuurgraad leidt tot de ontwikkeling van pathogene microben. Om de pH-waarde van urine te normaliseren, moet u alkalische voedingsmiddelen opnemen in het menu: melk, vers fruit en groenten.

Producten om uit te sluiten van het menu

Je kunt niet eten met pyelonefritis de volgende producten:

• irriterend voor het zenuwstelsel en het slijmvlies van de urinewegen;
• het verstoren van de werking van de nieren en het vertragen van het proces van uitscheiding van toxines, slakken en vloeistoffen;
• met een grote hoeveelheid proteïne, die urine (vlees, vis) oxideert;
• met de aanwezigheid in de samenstelling van verschillende zure extracten (oxaalzuur en urinezuur) en oliën;
• met licht verteerbare koolhydraten, die de zuurgraad verhogen, waaronder peulvruchten (bonen, puree, bonen).

De lijst met verboden producten omvat ook:

• vette, rijke soepen;
• brood en zoutproducten;
• vette vis, allerlei soorten gerookt vlees, zeevruchten zoutgehalte;
• ingeblikt voedsel, worsten;
• vet vlees met gebakken (vlees moet van tevoren worden gekookt);
• groenten die het urinewegslijmvlies irriteren en het niveau van ureum verhogen (peulvruchten, uien, knoflook, radijs, radijs, zuring en spinazie);
• champignons;
• specerijen en kruiderijen, verschillende sauzen;
• vettige kazen;
• reuzel in welke vorm dan ook, bakoliën;
• sterke dranken (koffie, thee, cacao, mineraalwater met micro-elementen);
• zoetigheden en zoetwaren (chocolade, cakes, cakes met vette crèmes en zure room).

Toegestane producten

Je kunt eten met lichtontstekingen van pyelonefritis die de nieren niet belasten, de alkalische balans van de blaas reguleren, het proces versnellen om het lichaam te reinigen van gifstoffen en slakken. Het gebruik van grote hoeveelheden vocht wordt aangetoond, waardoor de urinewegen worden doorgespoeld en de nieren worden gereinigd van de infectie. Het dieet moet bestaan ​​uit "gezonde" producten - groenten en fruit die de hemoglobine verhogen.

Om de alkalische balans van urine in het menu te ondersteunen, moet u zuivel- en zuivelproducten opnemen, die ook een leverancier van dierlijke vetten zijn.

Lijst met goedgekeurde producten:

• vruchtendranken en vruchtendranken, groene thee met munt, kruidenthee, gelei, versgeperste vruchten- en groentesappen, bouillon van rozenbottels, enz.;
• eendaags brood zonder zout, pannenkoeken, pannenkoeken;
• mager vlees (voorgekookt);
• plantaardige, melksoepen met toevoeging van granen;
• verschillende salades voor groenten en fruit (vers, gekookt);
• kippeneieren (1 stuk per dag), gekookt of als omelet;
• melk en kefir;
• kleine noedels;
• verschillende granen (boekweit, havermout, pshenka);
• plantaardige saladeolie en ongezouten boter;
• als een diureticum - watermeloenen in onbeperkte hoeveelheden;
• groenten en fruit;
• mousses, jam, vruchtenmoes, fruitijs;
• magere vis gekookt op verschillende manieren.

Wat is het gebruik van een dieet

Naleving van de principes van goede voeding is de belangrijkste ondersteunende component voor de behandeling en preventie van pyelonefritis. Zoals hierboven vermeld, vermindert een spaarzaam dieet de belasting op uitgeputte nierziekten en alle urinewegorganen.

Het belangrijkste therapeutische effect van dieettherapie is gericht op het verwijderen van het ontstekingsproces in het lichaam, waardoor de symptomen worden verlicht. Een goed dieet draagt ​​bij aan het versnelde herstel en het begin van een periode van rust van de chronische vorm van pathologie.

Het gebrek aan zout in het voedsel versnelt de afgifte van vocht, dat gifstoffen en toxines wegspoelt, voorkomt het verschijnen van wallen en het optreden van renale hypertensie. Verzadiging van het lichaam met vitamines versterkt de afweer.

Gevolgen van het niet volgen van het dieet

Het niet naleven van voedingsvoeding heeft nogal ernstige gevolgen, waarvan de pathologie leidt tot, geleidelijk aan verergerd als gevolg van grote belastingen op zieke nieren:

• ontsteking van de nierweefsels;
• stenen in de nieren, blaas en urineblaas;
• beschadiging en vernietiging van de structuur van de nieren als gevolg van accumulatie van pus in hen;
• verminderde nierfunctie;
• acute cardiovasculaire insufficiëntie (endotoxische shock) veroorzaakt door bacteriën en toxines in het bloed;
• bloedvergiftiging (sepsis) bij ernstige vormen van purulente pyelonefritis.

Dieetvoeding van volwassen patiënten

Eendaags standaard dieetmenu voor nierontsteking voor volwassenen:

1. Het ontbijt moet bestaan ​​uit: geraspte wortels of een appel met de toevoeging van olijfolie, pap van havermout, toast, thee met melk.
2. Bij het tweede ontbijt is genoeg om een ​​glas vers geperst sap van een appel te drinken.
3. Voor de lunch, als de eerste, is het raadzaam om de soep te bereiden op de snelle bouillon met de toevoeging van verse kool. De tweede is in de vorm van gekookte vis (kabeljauw) met een bijgerecht van boekweit of rijst (anders, pilaf), plus - komkommer-tomatensalade en rozenbottelcompote.
4. 'S Middags is het voldoende om 5 grote pruimen of gedroogde abrikozen te eten en 1 kopje groene thee te drinken.
5. Het diner bestaat uit cottage cheese en wortelbraadpan, een salade van fijngehakte kool met een paar druppels citroensap, een slappe thee met honing. Het diner moet voor 18.00 uur zijn afgelopen
6. Voor het slapengaan is het handig om mint- of aalthee te drinken.

Dieet voor pyelonephritis bij zwangere vrouwen

Dieetvoeding voor zwangere vrouwen met pyelonefritis verschilt enigszins van het gebruikelijke dieet voor volwassenen, in die zin dat het dieet van zieke toekomstige moeders moet worden gedomineerd door producten die darmmotiliteit beïnvloeden - intestinale peristaltiek bevorderen en het ledigen vergemakkelijken (gedroogde pruimen, gedroogde abrikozen en gedroogde abrikozen, rabarbercompote, gerechten van bieten en courgette).

Voor de vorming van het bottenstelsel van de foetus verhoogt het verbruik van producten met calcium (kwark en kefir, vis en zeevruchten, kazen).

Zwanger van pyelonephritis en cystitis moet beslist veel drinken. De overige voedingspunten zijn vergelijkbaar met normale nierdiëten.

Kindervoeding met pyelonefritis

De belangrijkste producten voor kinderen met nierschade zijn melk en zure melkproducten (yoghurt, yoghurt, kefir), bouillons en soepen, groentepurees en vloeibare granen. Bessenvruchtendranken, fruitcompotes en verse sappen zijn erg nuttig en geliefd bij kinderen.

Vlees, champignons, worstproducten, augurken en gerookte producten, specerijen, cacao, spinazie en bloemkool, gefrituurd voedsel zijn uitgesloten van het kindermenu. Alle gerechten moeten worden gekookt of gestoofd. Eten frequent, in kleine porties.

Het belangrijkste kenmerk van pediatrische dieettherapie is de opname van eiwitproducten die nodig zijn voor de groei van het kind in het menu. Het wordt aanbevolen kinderen voedingsmiddelen te geven die licht verteerbare eiwitten bevatten - eieren, kwark, kaas en magere zure room. Je kunt honing, jam, jam, jam, marmelade geven. Crèmes, chocolaatjes, snoepjes moeten worden uitgesloten.

In het algemeen is het dieet voor pyelonefritis bij volwassenen (evenals bij kinderen) niet zo strikt. De belangrijkste beperking is om de recepten van pittige zoute gerechten te verwijderen. Anders geneest en verjongt een dergelijk dieet het lichaam goed, verlicht het stress en geeft het rust aan alle organen van het spijsverterings- en urinestelsel.

Dieet voor pyelonephritis bij volwassenen en kinderen

Het bereiken van een effectief resultaat bij de behandeling van ziekten helpt de naleving van de beperkingen van voedsel in de voeding voor patiënten. Versnel het verwijderen van het ontstekingsproces, zodat het functioneren van de zieke nieren in staat is producten te weigeren die vocht in het lichaam vasthouden, wat leidt tot ontsteking in de nieren.

Constante toepassing van de regels voor pyelonefritis, aangegeven in de voeding, helpt om verergering en ernstige gevolgen te voorkomen.

Wat zou de kracht van pyelonephritis moeten zijn?

De basis van voeding bij volwassenen met pyelonefritis, artsen stellen voor om het dieet "Tabel nummer 7" te volgen. De regels van het dieet helpen bij het maken van een menu voor de week met pyelonefritis bij volwassenen.

Het basisprincipe van het dieet is een fractie van vijf maaltijden per dag.

Het dieet dat wordt gebruikt bij de behandeling van pyelonefritis bij volwassenen, bij zwangere vrouwen, helpt de symptomen en complicaties van de ziekte het hoofd te bieden. Tijdens de zwangerschap is het gebruik van veel medicijnen verboden.

Om de kans op verergering van acute ziekte bij zwangere vrouwen te verkleinen, kunnen bevoegde dieetbeperkingen worden opgelegd.

Van het menu voor zwangere vrouwen met een chronische ziekte worden gefrituurde, vette, zoute, pittige gerechten verwijderd. Bijzondere aandacht bij zwangere vrouwen wordt gegeven aan het probleem van obstipatie. In de periode van complicaties druk uitoefenen op de nieren, moeten zwangere vrouwen meer water drinken, bieten en pruimen aan het dieet toevoegen.

Tijdens de periode van exacerbatie van de ziekte, moet een persoon strikt de regels van beperkingen in het dieet volgen om geen complicaties te veroorzaken. Het dieet omvat voedsel dat bij volwassenen gemakkelijk door het lichaam kan worden verwerkt.

Het moet worden gevuld met vitamines, sporenelementen die nodig zijn voor acute of chronische nieraandoeningen bij volwassenen. Artsen zijn van mening dat het aantal dagelijkse calorieën voor acute pyelonefritis, waargenomen bij volwassenen, 3200 kcal zou moeten zijn.

Dieet voor chronische, acute pyelonefritis helpt de belasting van de nieren te verminderen. Dieet bij volwassenen wordt gebruikt tijdens de gecombineerde behandeling. Voedsel in het menu moet worden gekookt door te koken, te stoven of te stomen.

Welke producten kunnen worden geconsumeerd en welke niet?

De regels in het dieet gebruikt bij de behandeling van verschillende aandoeningen zijn afhankelijk van het stadium en het type. Bij pyelonefritis kan een persoon ongemak, pijn, noodzaak hebben om producten te beperken tijdens perioden:

• verergering;
• naar de herstelfase gaan.

Om het inflammatoire symptoom bij mannen en vrouwen met pyelonefritis te verminderen, verbiedt een dieet voor patiënten het gebruik van:

• alcohol;
• koffiedranken;
• gekruid voedsel (specerijen, kruiderijen, bij voorkeur geschrapt);
• ingeblikt voedsel;
• geconcentreerde bouillons;
• gefrituurd voedsel;
• boon variëteiten;
• kool.

Een van de basisregels voor pyelonefritis bij volwassenen is het weigeren van soepen, waarvan de bouillon wordt gekookt in vlees. Verergering van het acute type nierziekte houdt de volledige uitsluiting van dierlijke vetten uit het dieet bij volwassenen en kinderen in.

Voordelen voor pyelonefritis bij volwassenen en kinderen zullen producten met vloeistof brengen:

Nierziekten bij volwassenen leggen geen beperking op in het dieet van een aantal eiwitproducten die geconsumeerd kunnen worden:

• kwark;
• kaas;
• de eieren.

Kashi kan een van de belangrijkste soorten gerechten in het menu zijn voor patiënten met een acuut, chronisch type.

De herstelperiode voor acute, chronische nieraandoeningen biedt voedingshulp door knoflook, uien, eenvoudige kruiden, magere vis en vlees aan recepten toe te voegen.

In elke fase van de behandeling moet een persoon een grote hoeveelheid vocht consumeren in afwezigheid van oedemateuze symptomen bij pyelonefritis.

Pyelonephritis-dieet en menu's voor volwassenen

Behandeling van pyelonefritis bij volwassenen kan uit verschillende items bestaan, waarvan er één een strikt dieet zal zijn. In het acute, chronische type nierziekte voor patiënten wordt het dieet "Tabel Nr. 7" voorgeschreven.

Dieet voor pyelonefritis bij volwassenen "Tabel nummer 7" is gebaseerd op het principe om gerechten zonder zout te bereiden.

Dieet voor pyelonefritis, chronische nierziekte, heeft tot doel overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen, om het werk van de nieren bij volwassenen te vergemakkelijken.

Het menu dat wordt gebruikt bij pyelonefritis, in de loop van de behandeling van nieraandoeningen bij volwassenen, kan een dieet worden gepresenteerd als een lijst met gerechten per dag van de week.

Dus, het dieet voor pyelonefritis voor volwassenen - het menu voor de week:

1 dag dieet

1. Voor het ontbijt kunt u een vinaigrette serveren, gekleed in zure room, een boterham zonder zout en thee met toevoeging van melk.
2. Tijdens de lunch mag borsjt gekookt in plantaardige bouillon zure room, gekookt rundvlees, aardappelen, gebakken appels en gestoofd fruit toevoegen.
3. 'S Avonds een tarwegriespan of aardappel met de toevoeging van groenten, gedroogd fruit, melk met een broodje.

Dag 2

1. Voor het ontbijt wordt cottage cheese aangeboden, een stuk ongezouten brood met boter, thee (je kunt melk toevoegen als je dat wilt).
2. De lunch bestaat uit vegetarische pompoensoep, gekookte kip, een bijgerecht van gestoofde groenten, gebakken fruit en een kus.
3. Tijdens het avondeten, plantaardige pasteitjes, gedroogd fruit, vers sap.

Dag 3

1. Bij de eerste receptie op het voedselmenu zal bij volwassenen griesmeel worden aangeboden, een variant van groentensalade, cichorei.
2. In de lunch snack is het handig om 200 g magere soep, gekookte aardappelen met vis, gelei te eten.
3. Gerstepap en sap diversifiëren de avondreceptie.

Dag 4

1. Voor het ontbijt bij volwassenen kunt u cottage cheese koken met de toevoeging van zure room en bessen, compote.
2. Voeg tijdens de lunch pap toe die gekookt is in de melk, compote aan magere soep.
3. In de avond kunt u de vleespudding, gelei laten.

Dag 5

1. Het ontbijt bestaat uit boekweitgranen, groenten in een salade of individueel, thee.
2. Lunch eten wordt vertegenwoordigd door magere soep, ontbijtgranen pap, gekookt kalfsvlees, afkooksel van kruiden.
3. Avondreceptie diversificatie omelet, gestoofde groenten.

Dag 6

1. Bij de eerste maaltijd zullen volwassenen genieten van Alkmaarse gort, komkommer, gekookte bloemkool, thee.
2. In de lunch snack eet je borsch, pap van rijstgraan met de toevoeging van appels, gekookt visgerecht, gestoofd fruit.
3. In de avond, kwark, fruit, sap.

Dag 7

1. Voor het ontbijt, boekweitgranen, tomaten, cichorei met toevoeging van melk.
2. Tijdens de lunch kunt u gekookte aardappelen, gestoomde kroketten, kruiden afkooksel toevoegen aan de magere soep.
3. In de avond wanneer pyelonefritis nuttig is om havermoutpap te eten, fruit.

Om het dieet van patiënten met pyelonefritis bij volwassenen te diversifiëren, kunt u een ander menu gebruiken met een lijst met gerechten voor elke dag van de week, afhankelijk van de maaltijd.

U kunt snacks tussen hoofdmaaltijden hebben:

• omelet, infusie met dogrose;
• gebakken fruit, kruiden afkooksel;
• boekweitgranen met melk, afkooksel van kruiden;
• kwark, thee.

Menu voor elke dag voor kinderen

Bij kinderen met pyelonefritis kan de belangrijkste focus van de behandeling zijn op een minder strikt dieet. Een dieet met pyelonefritis bij kinderen zal de nieren en de maag helpen normaal te functioneren.

De uitsluiting van bepaalde producten uit het kindermenu vermindert de belasting van de nieren en vergemakkelijkt het verwijderen van vocht bij pyelonefritis:

• gerookte producten;
• gebakken vlees, vis;
• vet vlees;
• zout voedsel;
• cacao, koffie, uien, knoflook.

Bij kinderen is het, afhankelijk van de leeftijd met pyelonefritis, de moeite waard om in het dagmenu gefermenteerde melk en zuivelproducten te introduceren. Wanneer pyelonefritis wordt omgezet in het chronische type, worden de regels voor beperking die bij volwassenen worden gebruikt, gebruikt als basis voor het dieet voor de behandeling van nieren.

Om de dagelijkse selectie van recepten voor pyelonefritis te vergemakkelijken, wordt een vooraf samengesteld menu voor elke dag van de week gebruikt. Vooral handig zijn: slaaf, roerei, groenten, gestoomd.

Dag 1

1. Voor het ontbijt kunnen de kinderen op het menu griesmeelpap, gekookt ei, thee, verdund met melk aanbieden. Thee voor kinderen met pyelonefritis moet zwak zijn.
2. Tijdens de lunch kunt u vers sap drinken.
3. Lunch bestaat uit soep met groenten met de toevoeging van zure room, vis gehaktballen met een bijgerecht van aardappelen, gelei. Snack van kefirglas met honing, fruit.
4. Voor het diner bestaat het kindermenu uit macaroni en kaas, gestoomde groenten en thee.

Dag 2

1. Voor ontbijt met pyelonefritis bij kinderen, kunt u pap maken van boekweit met melk, kwarkpudding, wortels, rozijnen, cranberrysap.
2. De lunch bestaat uit thee met een boterham met zemelen, kaas, tomaat.
3. De lunch op het menu wordt vertegenwoordigd door gekookte kip met vinaigrette, rozenbottelinfusie.
4. Bij een middagsnack bij kinderen serveer je verschillende stukjes pastilles voor een glas kefir.
5. Dinerpap met rijst, gedroogd fruit.

Dag 3

1. Voor het ontbijt, om het werk van een zieke nier bij kinderen te vergemakkelijken, wordt een omelet, een sneetje wit brood en witloof met toevoeging van melk geserveerd.
2. Lunch van cottage cheese met zure room en honing.
3. Tijdens de lunch kookten kinderen vis met plantaardige braadpan, u kunt pasta toevoegen.
4. Je kunt fruit eten.
5. Een diner met pyelonefritis, dat een chronische vorm heeft bereikt, zal bestaan ​​uit melksoep met havervlokken, fruitdrank.

Dag 4

1. Neem voor ontbijt bij kinderen pap mee van boekweit, ei, compote.
2. Snack kan worden gebakken appels.
3. Tijdens de lunch kunnen kinderen borsjt koken op plantaardige bouillon, gekookt rundvlees met aardappelen, thee.
4. Theetijd zal bestaan ​​uit fruit met bouillonheupen.
5. Het diner voor kinderen zal met een braadpan van kwark, gebakken fruit, gelei zijn.

Dag 5

1. Voor ontbijt met pyelonefritis van chronische fase bij kinderen zal presenteren in het menu pap van havermout, ei, thee met toevoeging van melk.
2. Voor de lunch bij kinderen kun je fruit, compote gebruiken.
3. Maak tijdens de lunch melk soep, gehaktballetjes met groente garnituur, compote.
4. De lunch kan bestaan ​​uit fruitsalade.
5. Diner diversifieert het menu pasta met kaas, melk.

Dag 6

1. Het kinderontbijt bestaat uit een plantaardige braadpan, kaas en slappe thee.
2. Snack kan worden uitgevoerd met een afkooksel van wilde roos met fruit.
3. Lunch op het menu van plantaardige pilaf, gebakken appels, gelei.
4. Lunch wordt gepresenteerd cottage cheese casserole, melk.
5. Tijdens het diner krijgen kinderen aardappelzout met zure room, gedroogd fruit en thee.

Dag 7

1. Ontbijt van plantaardige stoofpot, een sneetje brood en thee.
2. 'S Middags is hapjesap geschikt, je kunt fruit toevoegen.
3. Tijdens de lunch moeten kinderen gekookte vis met aardappelen, gestoomde groenten en compote aanbieden.
4. Theetijd bij kinderen zal tevreden zijn met cottage cheese casserole en kefir.
5. Voor het avondeten met pyelonefritis kunt u kiezen uit een vinaigrette of een plantaardige braadpan om uit te kiezen, thee.

Dieet moet strikt worden gevolgd, zonder toevoeging van verboden voedsel in het dieet van kinderen.

Handige recepten

Er is een mening dat dieetbeperkingen die door behandelingsregels worden opgelegd tot schaarste van het menu leiden. Een dieet met pyelonefritis kan smakelijk en nuttig zijn om het werk van een zieke nier te vergemakkelijken door schadelijke producten te elimineren.

Recepten voor pyelonephritis verrassen met zijn eenvoud en gemak. Het blijkt dat je lekker en goed kunt eten.

Het recept voor pompoensoep zal het menu verrijken in het dieet van een persoon met zieke nieren

ingrediënten:

• pompoen in een hoeveelheid van 300 g;
• aardappel;
• Morkovina;
• ui;
• watervolume van 1,5 liter.

Maal pompoen, aardappel, ui, wortel. Voeg in 1,5 liter water na het koken groenten toe in de volgorde: aardappelen, pompoen, wortels, uien. Door bereidheid om de soep in een staat van aardappelpuree te brengen.

U kunt toevoegen aan het menu bij kinderen en volwassenen soep van groenten en gierst

Groente- en gierstsoep

De samenstelling van het recept wordt vertegenwoordigd door een reeks producten:

• een paar lepels gierst;
• 0,7 liter plantaardige bouillon;
• halve wortel;
• twee aardappelen;
• peterselie root.

Stoof de worteltjes en peterseliewortel, voeg hete bouillon, gierst, aardappelen toe, kook 20 minuten. In de afgewerkte soep kunt u zure room, greens toevoegen.

Pilaf met rozijnen en gedroogde pruimen

Pilaf met rozijnen en gedroogde pruimen

ingrediënten:

• rijst 70 g;
• rozijnen 10 g;
• pruimt 15 g / gedroogde abrikozen;
• water 150 ml;
• boter 10 g;
• suiker 10 g.

Rijst koken tot het half gaar is, voeg gestoomde gedroogde vruchten, suiker, boter toe. Kook op het stoombad in de oven onder het deksel.

Als u wilt dineren in het menu, kunt u het recept voor plantaardige gehaktballetjes gebruiken

ingrediënten:

• 700 g bloemkool;
• ½ kopje melk;
• ei;
• een lepel griesmeel;
• lepel boter.

Bloemkool wordt gestoofd in melk met toevoeging van water, griesmeel wordt gegoten, het mengsel wordt gedurende 5 minuten gestoofd. Voeg in de afgekoelde massa het ei toe, maak de pasteitjes, u kunt paneermeel inrollen, koken voor een koppel.

Het diner op het dieetmenu kan aardappelbraadpan worden voorgesteld

ingrediënten:

• van 4 aardappelen;
• 1 wortel;
• 100 g kool;
• eetlepel bloem;
• boter;
• zure room.

Vorm een ​​braadpan door lagen: gekookte aardappelen, gebrande wortelen, kool ondergedompeld in kokend water. Gebruik tussen de lagen zure room met bloem.

Aangenaam verrast door het menu dat wordt gebruikt in pyelonephritis, rijst en appelschotel

Rijst en Apple Casserole

Voorbereidingsmethode:

Gekookte 1,5 kopjes rijst gecombineerd met een lepel boter en eieren. Voeg in een vorm lagen rijstmengsel, appels, in combinatie met kaneel en suiker. Voor 3 appels wordt 100 g suiker genomen. De braadpan wordt gegoten 150 g zure room, gekookt in de oven op 180 graden gedurende een half uur.

Dieet voor pyelonephritis

Pyelonefritis in de geneeskunde verwijst naar het ontstekingsproces dat plaatsvindt in de cups en het nierbekken. Deze ziekte ontwikkelt zich vaak van acuut tot chronisch, wat gepaard gaat met frequente exacerbaties. Om dergelijke periodes zo min mogelijk mogelijk te laten plaatsvinden en een langdurige remissie van chronische pyelonefritis te bewerkstelligen, raden artsen ten sterkste aan om zich strikt aan specifieke diëten te houden.

De basisprincipes van voeding bij pyelonefritis

Waarom volg je een dieet voor ontsteking van de nierstreek van de nieren, welke taken lossen goede voeding op? Artsen hebben een aantal doelen gesteld, die worden bereikt door het corrigeren van voeding:

• het creëren van optimale omstandigheden voor het functioneren van het urinestelsel, in het bijzonder de nieren;
• verminderen van de belasting van de organen die getroffen zijn door het ontstekingsproces;
• vermindering en stabilisatie van de bloeddruk (tegen de achtergrond van pyelonefritis zijn de indicatoren meestal verhoogd);
• vermindering van frontale en perifere oedeem;
• verbetering van het proces van uitscheiding van toxines, slakken, zouten en stikstofverbindingen.

Als pyelonefritis wordt aanbevolen om te voldoen aan de dieettafel nummer 7 (volgens medische classificatie), die in drie posities kan worden gekarakteriseerd:

• beperking van voedsel met eiwitgehalte;
• behoud van de hoeveelheid vet en koolhydraten geleverd binnen de fysiologische norm;
• dieetvoeding moet worden versterkt.

Bij pyelonephritis moet je een bepaalde hoeveelheid vloeistof gebruiken - tot 3 liter per dag, en dit bedrag omvat de eerste gerechten, thee en fruitdranken met vruchtendranken.

Mensen met de diagnose pyelonefritis moeten niet alleen weten welke producten ze kunnen en moeten eten, maar welke producten moeten worden weggegooid. Het is een feit dat het erg belangrijk is om bepaalde regels te volgen:

1. Maaltijden op een dieet met pyelonefritis kunnen worden gebakken, gestoofd, gekookt en zelfs gebakken - met de ziekte in kwestie alleen de urinewegen wordt beïnvloed, het maag-darmkanaal werkt normaal. Voedsel hoeft overigens niet te worden verpletterd - zelfs grote stukken voedsel verhogen de belasting van de nieren niet. Het is waar dat je een voedingsdeskundige moet raadplegen, want bij het diagnosticeren van ziekten van de organen van het spijsverteringsstelsel werkt de regel van het eten van een preparaat niet.
2. Eten moet minstens 4 keer per dag zijn, het is beter voor het lichaam om 5 maaltijden per dag te nemen. In deze modus heeft het lichaam altijd de nodige vitamines en micro / macro-elementen en hebben de nieren de tijd om de vitale activiteit van het lichaam in een normaal ritme te verwerken.
3. Het gebruik van zout moet worden beperkt, artsen verbieden over het algemeen voedsel tot zout en alleen kant-en-klaarmaaltijden kunnen enigszins worden aangepast aan de smaak. Vergeet niet dat mensen met een gediagnosticeerde pyelonefritis per dag maximaal 6 gram zout kunnen gebruiken. Deze beperking is te wijten aan het feit dat het de ophoping van zout in het lichaam is (en tijdens het ontstekingsproces van de nieren niet langer de overtollige natriumionen uit het lichaam verwijdert), het uiterlijk van perifeer en frontale oedemen oproept, de bloeddruk verhoogt, nierstenen en urineleiders kan vormen.
4. De patiënt moet alcoholische dranken achterwege laten en niet alleen het gebruik beperken tijdens exacerbaties, maar ze zelfs tijdens langdurige remissie vergeten. Feit is dat alcohol gewoon een gekke belasting van de nieren heeft, ze beginnen langzaam te werken en hebben geen tijd om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Het resultaat van deze houding ten opzichte van de aanbevelingen van artsen is oedeem, verergering van het ontstekingsproces.
5. Dieet voor pyelonephritis houdt geen specifiek temperatuurregime voor voedsel in. Maar nogmaals, deze regel is alleen geldig als de patiënt geen schendingen heeft in het werk van het spijsverteringsstelsel.
6. Het is noodzakelijk dat patiënten binnen het kader van het dieet voedsel eten dat een alkaliserend effect heeft - groenten, fruit, melk. Dit is te wijten aan het feit dat de zure omgeving als de meest gunstige wordt beschouwd voor de ontwikkeling van pathogenen, namelijk, zij zijn provocateurs van het ontstekingsproces in het bekkengebied van de nier.

Wat niet eten met pyelonephritis

Patiënten met de ziekte in kwestie moeten de hoeveelheid beperken of het gebruik van die producten die irriterend zijn voor de nieren volledig elimineren. Deze omvatten:

• bouillon en soepen in vlees, visbouillon - dit gaat over de zogenaamde "eerste" bouillons;
• voorgerechten van peulvruchten;
• vis in gezouten en gerookte vorm;
• vette variëteiten van rivier- en zeevis;
• kaviaar van welke vis dan ook;
• schaal-en schelpdieren;
• vet vlees;
• vet en reuzel;
• brood met zout;
• meelproducten met toegevoegd zout;
• paddestoelen van welke aard dan ook en op enigerlei wijze gekookt;
• sterke thee en koffie;
• chocolade;
• zoetwaren (cakes en taarten);
• zuring en spinazie;
• radijs en radijs;
• uien en knoflook;
• worsten en worsten - gekookt, gerookt, gebakken en gebakken;
• eventuele gerookte producten;
• scherpe en vettige kazen;
• ingeblikt vlees en vis;
• augurken en augurken;
• zure room hoog vet.

Wat kun je eten met pyelonephritis

In feite kunnen de meeste gebruikelijke voedingsmiddelen worden gegeten met de ziekte in kwestie. Artsen bevelen bijvoorbeeld aan dat groenten en fruit, melk en verschillende dranken in het dieet worden geïntroduceerd. De lijst van toegestane voor gebruik in het kader van het dieet met pyelonefritisproducten en gerechten:

• alle producten van gistvrij deeg, maar zonder de toevoeging van zout;
• brood, bij voorkeur gisteren en gekookt zonder toegevoegd zout;
• soepen met melk en plantaardige bouillons;
• "Secundaire" vlees- en visbouillon van producten met laag vetgehalte;
• vlees van gevogelte en mager vlees, houd er alleen rekening mee dat het beter is om ze te koken voordat ze worden gestoofd en gestoofd;
• zwakke zwarte thee, groene thee;
• vruchtendranken en dogrose-afkooksel;
• gelei van groenten en fruit;
• courgette, pompoen, aardappelen;
• om het even welke greens, wortelen en bieten;
• alle groentesalades - zowel rauw als gekookt;
• pasta;
• absoluut alle granen;
• oliën - plantaardige en ongezouten boter;
• alle sauzen - tomaat, zure room, melk;
• citroenzuur, vanille en kaneel;
• verschillende kruiden en smaakmakers (wees voorzichtig met pikante additieven!);
• gekookte eieren of gestoomde omeletten;
• melk en alle zuivelproducten.

Dieet voor pyelonephritis bij zwangere vrouwen

Als de betreffende ziekte bij vrouwen tijdens de zwangerschap wordt gediagnosticeerd, ontwikkelen voedingsdeskundigen een iets ander dieet voor hen. Het wordt sterk aanbevolen om de volgende producten en gerechten toe te voegen aan het menu van een zwangere vrouw met de diagnose pyelonefritis:

• gekookte kip zonder schil;
• volle melk en magere room;
• ryazhenka en kefir, zure room en yoghurt met een minimumpercentage vet;
• dieetbrood zonder zout;
• bakkerijgebak;
• gestoomde omeletten, gekookte eieren, maar niet meer dan 2 keer per week;
• vis gekookt of gebakken (verwijder de schil);
• zwakke zwarte thee met de toevoeging van melk, vruchtendranken, fruit en plantaardige kusjes;
• courgettes, aubergines, komkommers, wortelen, verse tomaten;
• appels, peren, druiven;
• sommige kruiden mogen kruidnagel, peterselie, dille, laurierblaadjes en kaneel aan de gerechten toevoegen;
• ontbijtgranen, gekookt zonder zout.

Als een vrouw met gediagnosticeerde pyelonefritis zwanger is, moet ze scherpe, zure, gebeitst en gezouten voedingsmiddelen, peulvruchten, mosterd, cacao, deeg, zuring, radijs en spinazie van het dieet uitsluiten.

Let op: tijdens de zwangerschap zijn bijna alle geneesmiddelen verboden om te gebruiken, daarom moet het ontstekingsproces in het nierbekken van de nieren worden "teruggehouden" door een dieet.

Wat gebeurt er als je het dieet niet volgt met pyelonefritis

Veel patiënten met chronische pyelonefritis negeren helaas de aanbevelingen van een voedingsdeskundige en schenden voortdurend het voorgeschreven dieet. Nee, tijdens perioden van exacerbatie van het ontstekingsproces herinneren zelfs de meest slordige patiënten aan de noodzaak om provocerende producten uit het menu te sluiten, maar zodra de ziekte de remissie bereikt en alle uitgesproken symptomen verdwijnen, laten ze zich ontspannen. Het is onwaarschijnlijk dat zij de ernst van pyelonefritis realiseren, omdat zelfs met een eenvoudige overtreding van het dieet, de volgende complicaties kunnen optreden:

• het ontstekingsproces begint niet alleen te vorderen, maar verspreidt zich ook naar de weefsels rondom de nier - deze aandoening wordt perinefritis genoemd;
• met een kans van maximaal 87%, zal de patiënt in de nieren beginnen stenen te vormen - pyelonefritis en urolithiasis vormen samen een bedreiging voor het menselijk leven;
• als bij chronische pyelonefritis te vaak perioden van exacerbatie van de pathologie worden vastgesteld, beginnen artsen een hoog risico in te nemen om een ​​carbuncle of abces in de nieren te ontwikkelen - letterlijk treedt etterende fusie van de nier op;
• de nieren werken niet alleen met stoornissen, maar op een onaanvaardbare manier, wat als gevolg kan leiden tot nierfalen - een aandoening die onmiddellijke medische aandacht vereist, mogelijk chirurgische ingreep en verwijdering van het aangetaste orgaan;
• met een permanente overtreding van het dieet hopen zich toxines op in het lichaam, die kunnen "uitstromen" in bacterioxische shock - alleen specialisten kunnen de patiënt ervan verwijderen.

Behandeling van pyelonefritis, die voorkomt in een chronische vorm, is altijd lang, artsen zeggen dat het onmogelijk is om volledig te herstellen, maar de kans op langdurige remissie van de pathologie is zeer groot. Om het ontstekingsproces in het nierbekken van de nier te stoppen, is het niet alleen nodig om alle afspraken van de behandelende arts uit te voeren, fysiotherapie en sanatorium-resortbehandeling te ondergaan - het is erg belangrijk om het dieet en dieet te volgen.

Yana Alexandrovna Tsygankova, medisch recensent, huisarts van de hoogste categorie.

11.672 totaal aantal keer bekeken, 1 keer bekeken