Goede voeding met verkoudheid helpt om virussen te weerstaan en helpt het immuunsysteem te herstellen. Het dieet moet zo gevarieerd mogelijk zijn en het voedsel moet voldoende vitamines bevatten.
Tijdens een verkoudheid moet de hoeveelheid water die wordt verbruikt toenemen. In de eerste fase van de ziekte wordt ongeveer 1 liter vocht per dag verdampt via de huid. Het is noodzakelijk om het verlies te compenseren om uitdroging te voorkomen. In de volgende fase is water nodig om sneller te herstellen. Het bevordert de uitscheiding van rotte microben. Bij verkoudheid kan de consumptiesnelheid van een man die griep heeft of een vrouw die luchtwegaandoeningen heeft opgelopen, worden verhoogd tot ongeveer drie liter.
Dieet voor verkoudheid
De patiënt heeft eiwitten, vetten en koolhydraten nodig om de aangetaste weefsels van het lichaam te herstellen. Met een laag gehalte aan deze stoffen in het dieet kunnen zich nadelige symptomen voordoen:
- vermoeidheid;
- lethargie;
- verzwakking van de immuniteit;
- apathie.
Eiwitrijk voedsel
Volwassenen kunnen vetarme eiwitbronnen kiezen - kalkoen, rundvlees, sojaproducten en bonen.
Het is goed om kippensoep te eten tijdens je ziekte. Het is een stimulerend middel voor de productie van slijm, dat slijm bevordert bij hoesten. Uien kunnen aan de soep worden toegevoegd, het heeft een ontstekingsremmende werking, waardoor de symptomen van verkoudheid worden verlicht.
Om malaise te verminderen, is het verstandig om vast te houden aan een eiwitdieet.
Als ontbijt kun je wat magere yoghurt of advocaat eten: 2 eieren kloppen met een eetlepel suiker. Voeg in het mengsel twee voorgeschilde walnoten toe. Eten weggespoeld met zwarte thee met honing.
Voor een lunch met verkoudheid kun je een vitamine-groentesalade bereiden van kool, wortelen en groene uien. Voeg wat suiker en zout toe aan het gerecht. Groenten voor salade kunnen fijn worden gehakt of geraspt.
Voor het avondeten, bereid een soep van kip met croutons en stoofschotel met voorgekookte kool. Voor de lunch kun je eten en courgette, die is gevuld met gemalen rundvlees, vermengd met rijst, wortelen en uien. Van de drankjes nuttig sap, gemaakt van veenbessen of veenbessen, thee, granaatappelsap.
Voor een diner met verkoudheid, kunt u runderentrecote eten met een bijgerecht van broccoli gekookte kool. Bereid en salade van verse groenten: tomaten, uien, komkommers, koriander, knoflook. Als dessert kun je een paar plakjes meloen of een ander fruit eten en daarna een glas zwarte thee drinken met citroen en honing.
Koolhydraattoepassing
Ze zijn nodig voor ernstige verkoudheid en griep, omdat ze een bron van extra energie zijn. Om snel beter te worden, wordt het aanbevolen om de volgende voedingsmiddelen bij verhoogde temperaturen te eten:
- granen gemaakt van granen of granen: rijst of boekweit;
- zoet fruit met mate;
- gerechten op basis van geneeskrachtige kruiden stevia.
Voor virale infecties moeten de volgende voedingsmiddelen van het dieet worden uitgesloten:
- vers wit brood;
- bakken;
- snoep;
- pasta.
Hun aantal bij virale infecties moet beperkt zijn. Ze vormen een extra belasting voor het werk van de maag, darmen, lever en pancreas. Dit verhoogt het risico op een allergische reactie op de geneesmiddelen die bij de ziekte worden gebruikt.
Per dag wordt aanbevolen om ongeveer 60 g vet te consumeren. Ze worden verkregen uit vis, plantaardige olie, kippenbouillon en zuivelproducten.
cellulose
De vezel in verse groenten is nogal moeilijk te verteren, dus je kunt er een stoofpotje of aardappelpuree van maken. Appels zijn gemaakt van jam of jam.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels reinigen het lichaam van schadelijke stoffen en helpen virussen te weerstaan. Ze hebben een tonisch effect: ze helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen, helpen het cardiovasculaire systeem.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels worden niet aanbevolen voor mensen met een hoge bloedstolling en ernstige pathologieën van het spijsverteringsstelsel.
Bij verkoudheid kun je speciale complexen nemen die vezels bevatten. Bij het innemen van deze geneesmiddelen wordt aanbevolen om meer vloeistoffen te gebruiken. Voorkeur om zure melk te drinken.
Als er geen contra-indicaties zijn, kunt u het complexe "Siberische vezel" nemen. Het bevat plantaardige vezels die aanwezig zijn in bessen, granen, fruit en kruiden.
Alcohol met een verkoudheid
Alcohol met koffie valt onder een tijdelijk verbod. Dergelijke dranken kunnen uitdroging veroorzaken, wat niet kan worden toegestaan bij de behandeling van virale ziekten.
Een zieke persoon moet medicijnen nemen. Alcohol is in staat om het effect van medicijnen te neutraliseren, dus zelfs een sterk farmaceutisch product zal niet het gewenste effect hebben.
dranken
Vruchtensappen bevatten grote hoeveelheden suiker en conserveermiddelen. In sodawater zijn er suikervervangers en cafeïne. Een persoon die verkouden is, wordt geadviseerd om drankjes te bereiden van sinaasappels of verse appels, onlangs geoogst van fruitbomen, in een sapcentrifuge of fruitpers. Je kunt ze verdunnen met een kleine hoeveelheid water.
Brood eten
Voor verkoudheid, moeten wit brood en vers gebak worden uitgesloten van het menu. Het product wordt gebruikt voor medicinale doeleinden. Je kunt gewoon een klein stukje wit brood in warme melk weken. Wanneer het is doorweekt met vloeistof en koel - eet. De procedure wordt tweemaal per dag herhaald tot herstel.
Voor verkoudheid is roggebrood goed. Het product helpt om het tekort aan vitamines te compenseren. Het bevat aminozuren, mineralen, vezels, een groot aantal sporenelementen. Het product is rijk aan B-vitaminen en ijzer.
Je kunt eenvoudig de knoflookkorst wrijven met roggebrood en kruidenthee drinken. Deze tool wordt kort voor het slapengaan ingenomen.
Spice-applicatie
Kruidnagel heeft een aangename geur en een uitgesproken analgetisch effect. Als u angina heeft, kunt u 5 bloemen van de plant en 200 ml warme melk mengen. Betekent 10 minuten aandringen, afvoeren. De resulterende compositie gorgelt. Je kunt een paar druppels in de neus laten vallen.
Voor de preventie van verkoudheid en griep gebruiken ze kaneel. Spice heeft een uitgesproken antibacterieel effect. Het wordt actief gebruikt bij de vervaardiging van cosmetische maskers.
Voor verkoudheid kun je gewoon ½ theelepel kaneel inschenken met 0,2 l kokend water en een beetje zwarte peper toevoegen. De resulterende vloeistof wordt om de 4 uur genomen.
Welke vitamines zijn goed voor de patiënt?
Als een persoon ziek is, moet zijn dieet voedingsmiddelen bevatten die rijk zijn aan retinol. Deze stof bevordert de weefselregeneratie, als gevolg van het ontstekingsproces is een groot aantal epitheelcellen beschadigd. Vitamine A helpt beschadigd weefsel te herstellen.
In geval van verkoudheid is ook het gebruik van ascorbinezuur bevattende producten en preparaten aangewezen. Farmaceutische vitamine C heeft een zoetzure smaak. Ascorbinezuur verbetert de immuniteit, helpt de wanden van bloedvaten te versterken, vermindert het risico op bloedingen.
Micro- en macro-elementen
Als u een zere keel heeft, moet u voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer, koper en jodium opnemen in uw dieet. IJzer biedt organen en weefsels zuurstof. Jodium is noodzakelijk voor de normale werking van het immuunsysteem en de schildklier. Koper heeft een positief effect op de bloedvaten en heeft ontstekingsremmende eigenschappen.
Al met een lichte hoest moet het lichaam worden voorzien van selenium, chroom, molybdeen en mangaan.
Handige recepten
Granaatappel helpt om het tekort aan vitamine C, dat vaak wordt waargenomen bij verkoudheid, te compenseren. De rijpe vrucht bevat vluchtige stoffen, versterkt het immuunsysteem, dus het is vooral nuttig voor ouderen.
Iemand die regelmatig een granaatappel gebruikt, zal minder vaak ziek worden. Het product verhoogt de weerstand tegen verkoudheden als gevolg van onderkoeling, heeft een koortswerend effect. De aanwezige componenten helpen om de lichaamstemperatuur te verlagen.
Granaatappel wordt gebruikt tijdens laryngitis en keelpijn. Sap van de foetus kan gorgelen met andere KNO-ziekten. Granaatappel vermindert de kans op complicaties.
Het recept voor het maken van een verkoudheidsmiddel op basis van een gezonde foetus:
- 20 g voorgedroogde granaatappelschil giet 200 ml water.
- Kook op middelhoog vuur gedurende 7 minuten en koel af tot ongeveer 30 graden.
- Filter en consumeer 0,1 l tweemaal per dag. Bouillon is vooral nuttig voor keelpijn in de acute periode van de ziekte.
Een uitstekende remedie tegen verkoudheid is frambozenjam. Voor de bereiding kunt u niet alleen verse, maar ook bevroren bessen gebruiken. Het recept voor lekkernijen is eenvoudig:
- Frambozen worden ontdooid, in parallel gekookte siroop van water en suiker.
- Nadat de vloeistof is afgekoeld, giet je de ontdooide frambozen erover.
- Het resulterende mengsel wordt gedurende 5 uur geïnfundeerd.
- Kook op laag vuur gedurende 5 minuten.
- De afgewerkte jam wordt in de blikjes gegoten en hermetisch afgesloten.
Traktaties worden geconsumeerd tijdens de periode van een massale uitbraak van influenza, wanneer de piek van de incidentie wordt waargenomen.
Wat wordt niet aanbevolen om te eten en te drinken?
In geval van ademhalingsaandoeningen is de acute vraag, welk voedsel van het dieet moet worden uitgesloten. Bij verkoudheid kun je geen gefrituurd voedsel eten dat veel vet en kankerverwekkende stoffen bevat. Dergelijk voedsel is moeilijk te verteren, waardoor hart en lever moeilijk werken. Vet voedsel kan leiden tot braken of darmproblemen bij verkoudheid.
Zuivelproducten moeten voorzichtig worden gebruikt. Ze activeren de vorming van slijm, wat de behandeling van hoest of loopneus bemoeilijkt. Je kunt eenvoudig een klein schijfje gember of een snufje kurkuma aan melk of yoghurt toevoegen. Deze kruiden verminderen de slijmvormende effecten van zuivelproducten bij hoesten of rhinitis, stimuleren de eetlust.
In het geval van griep en acute infecties van de luchtwegen, wordt het niet aanbevolen om betrokken te raken bij gerechten met hete kruiden, gerookte producten. Dergelijk voedsel heeft een negatief effect op de blaas.
Bij verkoudheid moet je kinderen geen hard voedsel geven: granen met een ruwe consistentie, crackers, producten gemaakt van kruimeldeeg met de toevoeging van cacaopoeder of poedersuiker. Het irriteert het slijmvlies, waardoor het kind veel sterker zal hoesten. Het wordt aanbevolen om uit te sluiten van de voeding en snoep die allergieën kunnen veroorzaken.
Honing moet niet worden verwarmd. Als het wordt opgelost in heet water of het gesuikerde product in een waterbad smelt, zullen de voordelen merkbaar verminderen.
Voeding volgens Pevzner
Tabel nummer 13 helpt om intoxicatie te verminderen, verhoogt de weerstand van het lichaam. De geschatte lijst van ongewenste en toegestane gerechten wordt gegeven in de tabel.
Voeding tijdens de kou: 6 handige tips
Het beste en slechtste eten tijdens een verkoudheid
Dit jaar verwent het weer ons niet bijzonder met het weer, dus het is helemaal niet onmogelijk om lichte klonterigheid te voorkomen.
Waar je ook gaat, iedereen rond hoest, snuift of niest schuchter in vuisten.
Wat betreft geneesmiddelen is alles al duidelijk: iedereen weet waarschijnlijk welke pillen hem kunnen helpen. Wij, als site over voeding en sport, willen tijdens een ziekte over uw dieet praten.
Principes van voeding met SARS, verkoudheid en griep
Om te beginnen, laten we het meteen definiëren: de ziekte is geen tijd om af te vallen. Het woord dieet dat we gebruiken in de context van het dieet. Je lichaam is al verzwakt en je berooft het ook van de nodige bruikbare macro- en micro-elementen, vooral bij hoge temperaturen.
Tijdens ziekte heeft het lichaam meer calorieën nodig om normaal te blijven functioneren. Grof gezegd heeft je lichaam "patronen" nodig om "vijanden" te bestrijden. Daarom is het duidelijk dat kwaliteit en adequate voeding tijdens ziekte een integraal onderdeel vormen van herstel.
Studies tonen aan dat het verminderen van de calorie-inname niet alleen de gevoeligheid voor influenza verhoogt, maar ook de symptomen verergert en de duur van de ziekte verlengt.
We weten al dat het aantal maaltijden niet echt van invloed is op het afvallen. Maar tijdens een ziekte, is het nog steeds noodzakelijk om kleine porties te eten, maar vaak.
Het is duidelijk dat bij een temperatuur van 38, pijn in het lichaam, keelpijn en hoesten, het moeilijk is voedsel met eetlust op te nemen. In mijn hoofd is er vaak één gedachte: "Alleen om te overleven". Zelfs een microscopisch stuk mager vlees of een glas bouillon klimt niet in de keel. In dit geval moet je een dieet plannen, luisteren naar je lichaam.
Boven alles, niet te strak trekken en met een voortdurend verslechterende gezondheidstoestand naar de dokter gaan!
Voor een comfortabel herstel volgt u de volgende regels:
1) Overvloedige warme drank.
2) Eet wanneer je honger hebt, niet wanneer dat nodig is.
3) Eet gefractioneerd. Plan 5-6 kleine maaltijden in plaats van 3 hoofdmaaltijden.
4) Voedsel moet redelijk veel calorieën bevatten.
De samenstelling van het voedsel moet aan de volgende criteria voldoen:
- De nadruk moet worden gelegd op eiwitten, omdat ze de belangrijkste structurele component van antilichamen, immuniteitscellen zijn.
- De hoeveelheid vet, vooral dieren, in de dagelijkse voeding moet worden verminderd. Ze vormen een extra belasting voor de maag, darmen, pancreas en lever. Dit vergroot de kans op het ontwikkelen van allergieën tegen de achtergrond van een besmettelijke ziekte en het gebruik van medicijnen. Maar ze moeten natuurlijk niet naar nul worden verwijderd.
- Koolhydraten hebben een koud lichaam nodig als energiebron. Maar de regel van "complexe" koolhydraten werkt hier niet. Bij verkoudheid neemt de behoefte aan energie toe, die voornamelijk wordt veroorzaakt door licht verteerbare koolhydraten. Daarom moet je in het dieet de havermoutpap, rijst en griesmeelpap binnenkomen, drankjes met honing, zoet fruit en sappen van hen.
Vitaminen tijdens verkoudheid
Tijdens een ziekte zoals SARS of griep, zullen vitaminecomplexen met vitamine A, C, E, PP, vitamine B-groepen je helpen. Ja, ze zullen geen bacteriën en virussen vernietigen, maar ze zullen ander werk even belangrijk voor een goede werking doen. ons lichaam tijdens dergelijke stress voor alle systeemfactoren, als een infectieziekte.
Gebruik niet alleen vitamine C, dat eigenlijk niet redt van de kou. Deze mythe ontstond in de jaren 70 van de vorige eeuw en werd enkele jaren geleden ontmaskerd.
De resultaten van verschillende in het buitenland uitgevoerde onderzoeken hebben aangetoond dat vitamine C in grote doses de duur van de ziekte met slechts een halve dag vermindert.
Daarom is het niet de moeite waard ascorbische make-up te verwachten om je op de been te brengen.
Het is ook bewezen dat het innemen van vitamine C voor profylactische doeleinden geen verkoudheid verlicht. Daarom is het zinloos om vitamine C in de herfst en winter in sterk verhoogde doses te nemen.
Maar dit betekent niet dat vitamine C voor verkoudheid helemaal niet nodig is! Tijdens ziekte wordt ascorbinezuur sneller door het lichaam verbruikt, dus het is noodzakelijk om regelmatig reserves aan te vullen.
Waar is de beste manier om vitamines te krijgen: van drugs of fruit?
Kan ik goed opschieten met het geconsumeerde voedsel? Het antwoord is: natuurlijk!
- Retinol kan worden verkregen uit wortelen, rode pepers en uien (alleen verteerd met vet);
- riboflavine zit in eieren, kwark, amandelen en boekweit;
- Thiamine en pyridoxine worden aangetroffen in kool, vlees, spinazie en erwten;
- ascorbinezuur ligt in grote hoeveelheden op de loer in citroen, wilde roos en zwarte bes;
- tocoferol zit in noten, vlees en lever;
- nicotinezuur is aanwezig in de nieren, lever, schimmels en ananas.
Maar er is geen bewijs dat bijvoorbeeld retinol, verkregen door het eten van wortelen, beter is dan retinol, dat het lichaam binnenkwam van een farmacologisch medicijn! Door vitaminen uitsluitend uit voedsel te halen, berooft iemand zich bovendien van de mogelijkheid om de doseringen van de stoffen die hij gebruikt te kennen:
truc
Je kunt een verpakking kopen met elke vitamine afzonderlijk, of je kunt kiezen voor een complexe multivitamine voor verkoudheid en griep.
Het geheim schuilt in de kosten van drugs: in de regel, na alle op de markt gebrachte Russische medicijnen apart te hebben gekocht, kunt u een orde van grootte minder besteden dan een kant-en-klaar complex dat is ontworpen om een specifieke taak op te lossen - het immuunsysteem versterken, de huid, botten, enzovoort verbeteren.
Beste voedsel tijdens ziekte:
De beste manier om een verkoudheid uit te stellen, is door meer vocht te drinken en voedsel te eten dat het immuunsysteem stimuleert. Producten met griep moeten voldoen aan een specifiek medisch dieet op nummer 13, waaronder:
Vers fruit
De knoflook
Rauwe knoflook door zijn geur beangstigt niet alleen mensen, maar ook virussen. En dankzij allitsinu - deze substantie geeft de knoflook een scherpe, brandende geur en bacteriedodende eigenschappen. Knoflook is een natuurlijk antibioticum, versnelt het herstel van het lichaam na de griep en helpt de ziekte te weerstaan.
Maar over het algemeen zijn er veel uien, mierikswortel en knoflook tijdens de ziekte is niet voor iedereen. Hoewel het sap van deze groenten bijdraagt tot de verlichting van de neusademhaling, irriteert een scherpe en rijke smaak de toch al zere keel en veroorzaakt ongemak. Daarom is het noodzakelijk om de genoemde producten strikt met mate te gebruiken, het beste is om sap toe te voegen aan andere gerechten;
Groenten (peper, dille, knoflook, peterselie, groene uien, wortels, bieten)
Ze worden aanbevolen om regelmatig te eten;
Vetarm kippenbouillon
Het wordt aanbevolen om dunne, rijke soepen te bereiden, waarin een lepel staat, met toast en lepels boter, en lichte, vetarme soepen, bouillon met groenten en mager vlees. Voedingsdeskundigen raden aan om overtollig vet van een vogel / stuk vlees af te snijden en het met de huid mee te gooien, zodat alleen vlees en botten in de pan vallen.
De voordelen van soepen (vooral die met laag vetgehalte) zijn niet alleen grootmoeders verhalen, ze hebben echt het recht om niet alleen te eten, maar ook atleten:
- kippenvlees bevat cysteïne, een aminozuur dat slijm verdunt in de bronchiën en de longen - hete soep hydrateert de neuspassages, voorkomt uitdroging en verzacht keelpijn - de soep zal helpen bij het organiseren van het werk van het spijsverteringskanaal, het stimuleren van de maag en de twaalfvingerige darm.
- soepen zijn vooral handig voor patiënten met gastritis en galweg dyskinesie. Ze 'halen' overtollig 'zuur' en gal uit de maag, alsof ze het verdunnen. - soepvloeistof wordt snel opgenomen in het spijsverteringskanaal, waardoor het normale water-zoutmetabolisme en vochtbalans in het lichaam worden gehandhaafd. - In het koude seizoen zijn soepen vooral relevant.
Ze verwarmen snel, verbeteren de stofwisseling, voorzien het lichaam van de nodige thermische energie.
- voedingsstoffen opgelost in water worden sneller en efficiënter opgenomen (zijn er vitaminen in gekookte groenten?);
vlees (kip, kalfsvlees)
Probeer niet-vette stukken te kiezen;
gestoomde zeevis;
granen (rijst, haver fijngemalen);
magere zuivelproducten (kwark, zure room, kefir, melk, yoghurt);
niet minder dan 2,5 liter vocht per dag
Als u veel water drinkt, kunt u de slijmvliezen van de bovenste luchtwegen vochtig maken en kunt u afbraakproducten uit uw lichaam afscheiden met zweet en urine. Naast eenvoudig gekookt water, kunt u een verscheidenheid aan drankjes gebruiken, die veel worden gebruikt in de traditionele geneeskunde.
Allereerst is het cranberrysap, dat gemakkelijk thuis te bereiden is. Veenbessen hebben een hoge concentratie aan tannine, waardoor het lichaam microben kan weerstaan. Bovendien versterkt cranberry de werking van antimicrobiële middelen die worden gebruikt om verkoudheid te behandelen, en is het ook een krachtige antioxidant.
Gember is niet inferieur aan de cranberry's in zijn doeltreffendheid. Gemberthee is een uitstekend ontstekingsremmend middel en als je er een paar komijnzaadjes aan toevoegt, zal het zijn activiteit verhogen.
Koude behandeling met melk en honing is niet verouderd. U hebt misschien al gehoord dat zuivelproducten schadelijk zijn tijdens ziekte, omdat ze meer nasale afscheiding en sputum veroorzaken. Maar dat is het niet. Volgens deskundigen is dit niets meer dan een mythe: er is geen bewijs dat een afname van de melkinname de vorming van sputum vermindert.
Bovendien heeft melk met honing een uitgesproken diaforetisch effect en verbetert het ook de immuniteit. Het nemen van twee theelepels honing 's nachts vermindert de intensiteit van de hoest en maakt het gemakkelijker om in slaap te vallen.
15 producten die het beste zijn om niet te eten tijdens een verkoudheid
Je kleedde zich warm, at goed, wandelde in de frisse lucht en leidde een actief leven, maar verkrampte nog steeds. Je hoeft niet van streek te raken! De door de arts voorgeschreven behandeling, evenals het anti-koude dieet, zullen u in korte tijd op de been houden. Wat moet je weten over voeding tijdens ziekte? En welke producten zijn belangrijk om uit te sluiten van uw menu om gezond en actief te worden?
Dieet voor verkoudheid: belangrijke regels
De Engelse volkswijsheid schrijft voor "om de koorts te verhongeren", maar wetenschappers zijn categorisch tegen het verminderen van de hoeveelheid voedsel in het menu van een zieke persoon. Studies tonen aan dat wanneer we ziek worden, het lichaam meer calorieën nodig heeft om goed te functioneren en ziekte te weerstaan.
Dr. Douglas Kalman, hoofd van Nutrition, Miami Research Associates
Een van de ergste dingen die je kunt doen als je verkouden bent, is door te stoppen met het eten van een uitgebalanceerd dieet en jezelf te beperken in calorieën. Je lichaam heeft voedingsstoffen nodig die nodig zijn, inclusief om het immuunsysteem te versterken. Voeding is dus een belangrijke voorwaarde voor een snelle terugkeer naar een gezond leven.
Maar het is geen geheim dat hoge koorts, lichaamspijnen, keelpijn en andere verkoudheidsverschijnselen de eetlust negatief beïnvloeden. Soms is het moeilijk om jezelf te dwingen om op zijn minst een stukje mager vlees te eten of een glas bouillon te drinken. In dit geval moet je een dieet plannen, luisteren naar je lichaam.
Een overvloedige warme drank en matig calorierijk voedsel geven het lichaam extra energie, zonder dat herstel onmogelijk is. Wanneer het lichaam in de "vasten" -modus komt, verergert een zieke de symptomen en verlengt de ziekte.
Voor een comfortabel herstel volgt u de volgende regels:
- Eet als je honger hebt, niet alleen tijdens het eten.
- Eet fractioneel. Plan 5-6 kleine maaltijden in plaats van 3 hoofdmaaltijden.
- Houd gezonde voeding bij de hand.
- Beperk vochtinname tijdens maaltijden.
Zoet dessert: snoep, gebak, snoep
Weelderig gebak, chocoladekoekjes, zoetigheden en andere zoetigheden waar snoepwinkels in de loop van het koude seizoen rijk aan zijn, moeten van uw menu worden uitgesloten.
Het feit is dat ze de activiteit van leukocyten verminderen, bloedcellen die zich met succes tegen virussen en bacteriën verzetten.
Door op snoep te leunen, stel je je lichaam bloot aan extra risico's en voorkom je dat het actief tegen de verkoudheid vecht.
Bovendien kunnen meelproducten met verschillende poeders - poedersuiker, kokosnootvlokken of maanzaad - de keelpijn irriteren, waardoor extra hoestbuien ontstaan.
Wat te vervangen?
Liever gezouten crackers, Galetny-lever en eenvoudige toast. Dit lichte voedsel zal de gezondheid niet schaden, maar in tegendeel, het maagdarmkanaal zal goed worden waargenomen als u spijsverteringsproblemen heeft of als spijsverteringsproblemen worden waargenomen. In de lijst van gezonde producten voor verkoudheid ook gedroogd fruit - pruimen, vijgen, gedroogde abrikozen.
Zuivelproducten: kefir, ryazhenka, yoghurt
Of zuivelproducten nuttig zijn tijdens ARVI en ARI is een dringende vraag voor onderzoekers. Veel deskundigen dringen aan op het verlaten van zuivelproducten bij de eerste vermoedens van de ziekte, omdat ze kunnen bijdragen aan de vorming van slijm, waardoor de symptomen van "natte" hoest en loopneus toenemen. Anderen zeggen dat er geen schade zal zijn aan een glas warme melk met honing, maar er is enig voordeel.
Het punt van onenigheid is de mening van Dr. James Stekelberg, hoogleraar geneeskunde, consultant in de afdeling infectieziekten aan de Mayo Clinic School of Medicine. "Hoewel het gebruik van zuivelproducten kan bijdragen aan de vorming van slijm, verdikt melk geen sputum en verergert het de toestand van de patiënt niet."
Wat te vervangen?
Als u niet denkt aan uw leven zonder zuivelproducten, vervangt u de dikke "zure melk" door melk van 1% - 2,5% vet. Houd je van verwarmende drankjes? Drink warme muntthee, het heeft hoge analgetische eigenschappen en in combinatie met honing verzacht het de keel en geneest hoest. Een andere geweldige optie - cranberrysap - een natuurlijke bron van vitamine C, versterkt het immuunsysteem.
Halffabrikaten, fast food, worsten
Hoe sterker uw koude en ernstige toestand, hoe gemakkelijker het voedsel voor de maag moet zijn. Opnemen in de dieetgerechten die een verhoogde belasting van het maagdarmkanaal veroorzaken, is beladen met gezondheid.
Daarom, op het moment van ziekte, weigeren halffabrikaten en fastfood te eten - ze zijn moeilijk te verteren, waardoor ze een zwaar gevoel in de maag hebben.
Het is ook wenselijk om de hoeveelheid zout voedsel en rijk aan kruiden te verminderen, omdat het de darmwand kan irriteren.
Gefrituurd voedsel moet volledig worden uitgesloten. De categorie "taboe" omvat halffabrikaten - pannenkoeken, pasteien, enz. En "gezonde" producten - constant vlees, kippenham.
Naast het hoge vetgehalte van gefrituurd voedsel, bevat het ook vaak kankerverwekkende stoffen.
Als je de lever en het hart dwingt om met dit alles te vechten, laad je opnieuw het lichaam, dat nu andere taken heeft.
Wat te vervangen?
Vleesproducten tijdens de gewone kou vervangen met succes kipnoedelsoep. Onderzoekers van het Universitair Medisch Centrum van Nebraska (het Nebraska Medisch Centrum) hebben bewezen dat dit eenvoudige gerecht een gewenste verlichting geeft aan een zieke persoon.
Omdat het aminozuur cysteïne in kip bijdraagt aan de verdunning van sputum en de succesvolle opdrijving ervan, en de hete bouillon beschermt het lichaam tegen uitdroging, helpt het de ontsteking in de keel te bestrijden.
Nog een paar opties voor een smakelijke warme lunch - gestoomde groenten met een plak vlees, ontbijtgranen en een stuk gestoomde vis, plantaardige stoofpot.
Kruidig en pittig eten, conserveren
Koreaanse hapjes, pittige salades, ingeblikt eten in huis en 'peppercorn'-gerechten versterken de afscheiding van maagsap en kunnen zuurbranden veroorzaken.
Als de patiënt gastritis heeft gehad, is het ten strengste verboden om al het bovenstaande te gebruiken. Irritatie van de maagwand kan een terugval van de ziekte veroorzaken en vervolgens kan gastritis worden toegevoegd aan verkoudheid.
Pittig voedsel is vaak een oorzaak van buikpijn en misselijkheid.
Populair advies - meer ui, mierikswortel en knoflook eten tijdens een ziekte is ook niet voor iedereen. Hoewel het sap van deze groenten bijdraagt tot de verlichting van de neusademhaling, irriteert een scherpe en rijke smaak de toch al zere keel en veroorzaakt ongemak. Daarom is het noodzakelijk om de genoemde producten strikt met mate te gebruiken, het beste is om sap aan andere gerechten toe te voegen.
Wat te vervangen?
Een alternatief voor het pittige menu is de delicate smaak van rijst, boekweit en havermout, gekookte aardappelen.
Je kunt ze zelf gebruiken, of je kunt gebakken kip of kalkoen toevoegen zonder de schil, lichte salades.
Let op: er zijn rauwe broccoli en andere soorten kool, net zoals je niet op bonen en champignons mag leunen. Ze veroorzaken een opgeblazen gevoel, kunnen verhoogde winderigheid veroorzaken en diarree veroorzaken.
Zwarte thee, koffie, energie
Tijdens een verkoudheid, wil je misschien opvrolijken door een kopje sterke koffie of een fles energie te drinken. Deze drankjes zijn echt in staat om de gewenste kracht te geven en het lichaam op een toon te brengen.
Maar het effect zal van korte duur zijn - het zal worden vervangen door lethargie, angst, vermoeidheid en gemis aan gemoed. Bovendien kunnen koffie en sterke zwarte thee de keelpijn doen toenemen, vooral als de ontsteking ernstig is.
Artsen adviseren tegen cafeïnehoudende dranken tijdens ziekte.
Wat te vervangen?
Stake on herbal rustgevende en kalmerende keel, drink gezoet water met citroen en gember. Maar het is niet aanbevolen om verpakte sappen en sapdranken te drinken.
Door hun hoge suikergehalte en bewaarmiddelen kunnen ze ontstekingen verhogen en werken ze af tegen je immuunsysteem.
Alleen natuurlijke geconcentreerde sappen, enigszins verdund met zuiver water, zijn gunstig.
En zorg ervoor dat u op vers fruit en bessen leunt, ze zijn de beste bron van vrolijkheid en goed humeur. De enige uitzondering op de regel is citrusfruit, dat met voorzichtigheid moet worden gebruikt. Vanwege de aanwezigheid van vitamine C zijn ze ideaal voor het versnellen van het herstelproces en het versterken van het immuunsysteem, maar kunnen ze een allergische reactie veroorzaken.
7 voedingsvragen voor verkoudheid
Het belangrijke punt is dat bij verkoudheid een zwangere vrouw de behoefte aan energie verhoogt, die wordt besteed aan het bestrijden van infecties.
En hoe hoger de temperatuur, hoe groter het energieverbruik, dat uiteraard moet worden aangevuld. Hoewel er in zo'n periode niet echt behoefte is, maar het is nog steeds onmogelijk om volledig te weigeren van voedsel.
Het is beter om in het menu die gerechten op te nemen waar de zieke toekomstige moeder van houdt.
Tijdens de hoogte van de ziekte, vooral als er koorts is, is het noodzakelijk om de voorkeur te geven aan vloeibare, licht verteerbare en calorierijk voedsel. Het kan graan zijn (havermout, rijst, griesmeel), vleesbouillon, zoete fruitdranken met honing, roomsoepen, vruchtensappen, groentebouillon met ontbijtgranen, gelei, compotes, groentepuree. De porties moeten klein zijn en je moet vaak eten (minstens 6 keer per dag).
Het is vooral belangrijk dat er voldoende eiwitten in het dieet van een zwangere vrouw zitten. Anders zal niet alleen de synthese van beschermende immuunantilichamen afnemen en de ziekte worden verlengd, maar de ontwikkeling van het kind kan worden verstoord. In dit geval is het wenselijk dat dit dierlijke eiwitten waren.
Omdat plantaardige eiwitten enkele aminozuren kunnen missen die noodzakelijk zijn voor de productie van antilichamen. De meest complete eiwitsamenstelling is melk en melkzuurproducten, kwark, mager vlees, vis en gevogelte, eiwit.
Om de spijsvertering te vergemakkelijken, kunnen vlees- en visgerechten het best worden bereid met gepureerde lendehaas (in de vorm van aardappelpuree, souffles, stoomkoteletten of gehaktballen).
De dagelijkse hoeveelheid eiwitten voor een koude zwangere vrouw moet minstens 1,5 g / kg lichaamsgewicht bedragen, wat betekent dat zwangere vrouwen worden aanbevolen om tot 150-200 g vlees of vis, 150 g kwark, 0,5 l melk (kefir ) en één ei.
Magere melkdranken en kwark met een laag vetgehalte, verrijkt met bifidoflora, moeten de basis vormen voor voeding voor een zwangere vrouw met verkoudheid. Ze zijn niet alleen rijk aan eiwitten, nodig voor het lichaam om cellen te repareren die door virussen zijn beschadigd.
Dankzij bifidoflora wordt de intestinale microflora hersteld, wat erg belangrijk is als de arts antibiotica voorschrijft (als de virale infectie gecompliceerd is door een bacteriële infectie) en noodzakelijk is voor de preventie van dysbacteriose.
Bovendien moeten producten verrijkt met bifidobacteriën worden geconsumeerd gedurende ten minste 3-4 weken na het einde van de antibiotica.
Vraag 2. Voeding voor verkoudheid: welke nuttige voedselsubstanties zullen helpen om een verkoudheid het hoofd te bieden?
Antioxidant-vitamines. De antioxidantvitamines bevatten bèta-caroteen, vitamine A, C en E, die deel uitmaken van groenten en fruit.
Tijdens een verkoudheid moet een zwangere vrouw meer voedsel eten dat rijk is aan bètacaroteen (gedroogde abrikozen, wortelen, asperges, bieten, broccoli, meloen, mango, perziken, roze grapefruit, pompoen, mandarijn, tomaat, watermeloen). Vitamine A komt veel voor in dierlijke producten: lever, eigeel, boter.
Van de producten van bronnen van ascorbinezuur, eet de aanstaande moeder tijdens de periode van ziekte bij voorkeur zwarte bessen (kan worden ingevroren), zoete rode peper, dagelijks groen, drinken rozenbottelinfusie.
Van de voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine E, die ook de antivirale bescherming van de toekomstige moeder ondersteunen, moet u zalm, ongeraffineerde plantaardige olie, zonnebloempitten, gekiemde tarwekorrels, amandelen, pinda's, pijnboompitten en hazelnoten eten. Omdat noten en zaden vrij moeilijk te verteren zijn, moet hun hoeveelheid voor een zwangere vrouw worden beperkt tot 25-30 g per dag.
Zink. Deze stof heeft ook antioxiderende eigenschappen en is noodzakelijk voor het lichaam van de aanstaande moeder om te vechten tegen luchtweginfecties, omdat het het immuunsysteem van de zwangere vrouw stimuleert.
In de loop van wetenschappelijk onderzoek werd aangetoond dat regelmatige consumptie van producten die zink bevatten in de vroege stadia van een verkoudheid de duur van de ziekte vermindert.
Deze producten omvatten gekiemde tarwekorrels, runderlever, linzen, maar ook eieren, rundvlees, noten, zeevruchten, lijnzaad en zonnebloempitten.
Om de activiteit van het immuunsysteem van een zwangere vrouw te verbeteren, kunt u voedingsmiddelen die rijk zijn aan flavonoïden opnemen in het menu (dit zijn kruiden biologisch actieve stoffen die de antimicrobiële bescherming van het lichaam versterken). Een grote hoeveelheid bioflavonoïden wordt aangetroffen in de pulp van citrusvruchten (citroenen, sinaasappels), paprika's, kersen, broccoli, evenals in rode en gele uien.
Glutathion. Glutathion verbetert de activiteit van het immuunsysteem, wat bijdraagt tot de bestrijding van virale infecties. Deze krachtige antioxidant wordt in grote hoeveelheden aangetroffen in knoflook, uien, kalfsvlees, spinazie, broccoli, spruitjes en walnoten.
Vraag 3. Voeding voor verkoudheid: welke voedingsmiddelen zijn beter te beperken tijdens een verkoudheid?
Zeker in het dieet van een zwangere vrouw met verkoudheid, moet je de vetzuren, gefrituurd en gebeitst in azijnvlees, gerookt vlees, beperken. Deze gerechten zijn al moeilijk te omschrijven als gezond voor een zwangere vrouw, en in een koude periode belasten ze de reeds hardwerkende lever en pancreas.
Vlees moet mager zijn, van vetten kun je alleen boter en plantaardige olie gebruiken, wat beter is om toe te voegen aan bereide maaltijden. Ook, in geval van ziekte, is het noodzakelijk om producten uit te sluiten die de fermentatieprocessen in de darmen (zoete druiven, peren) verbeteren en die grof verteerbare vezels (verse witte kool) bevatten.
Zwarte koffie en sterke thee moeten worden vervangen door meer gezonde dranken, omdat deze zullen bijdragen aan uitdroging.
Vraag 4. Voeding voor verkoudheid: is het nodig om veel vloeistof te drinken?
Als een vrouw koorts heeft, verliest ze samen met haar veel vloeistof en moet ze worden bijgevuld, maar natuurlijk met mate. Bovendien zal een voldoende hoeveelheid water helpen bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam, die onvermijdelijk worden gevormd tijdens ziekte. Gemiddeld genomen kan tijdens de zwangerschap zonder complicaties het volume vocht dat tijdens een verkoudheid wordt geconsumeerd met 150-200 ml worden verhoogd.
Dus, in de eerste en aan het begin van het tweede trimester van de zwangerschap, heeft een vrouw 2-2,5 liter vocht nodig.
Maar bedenk dat met "vloeistof" we niet alleen water, maar ook vloeibare voorgerechten, vloeibare sauzen begrijpen; het bevat ook water in groenten en fruit.
Blus de dorst en vult de balans aan van vitamine en mineralen, die wordt verstoord door de ziekte, een glas water dat 1-2 eetlepels wordt toegevoegd. lepel vers geperst citroensap.
Als de ziekte optreedt na de 20ste week van de zwangerschap, wanneer de belasting van het hart, de nieren en andere organen van de zwangere vrouw toeneemt, moet de hoeveelheid vocht worden verminderd tot 1,5-2 liter (rekening houdend met de gezondheidstoestand).
Drinken met een verkoudheid is vaak nodig in kleine slokjes, waarbij de vloeistof in de mond wordt gehouden: zo gaat de opname van water vollediger en gelijkmatiger.
Dit wordt verklaard door het feit dat het centrum van de hersenen, dat reageert op de vloeistofaanvulling, "werkt" op dezelfde manier als het verzadigingscentrum: de reactie op het vloeistofaanvullingssignaal zal pas na enige tijd volgen.
Daarom, als je snel en met grote slokjes drinkt, heeft het lichaam eenvoudig geen tijd om erop te reageren en je zult nog een tijdje willen drinken. Als je langzaam koud drinkt, dorst je sneller en met minder vocht.
Drankjes moeten warm zijn of op kamertemperatuur. Vanzelfsprekend moet u afzien van koude dranken.
Als drank kunt u vloeibare melk en zuivelproducten aanbevelen, zoals melk, yoghurt, kefir - 1-2 kopjes per dag; een glas vers geperst fruit of groentesap; in plaats van de gebruikelijke koffie en thee - een infusie van rozenbottels of meidoorn. Het wordt aanbevolen om gebotteld niet-koolzuurhoudend mineraalwater met een lage mineralisatie te drinken.
Men moet echter onthouden dat als er een vrouw verschijnt in deze periode van oedemen, het nodig is om de hoeveelheid gebruikte vloeistof met de arts te coördineren. In elk geval is het drinkregime individueel voor elke aanstaande moeder.
Vraag 5. Kan koude honing worden behandeld?
Honing is altijd beschouwd als een onmisbaar natuurlijk product voor verkoudheid. Het bevat een vrij groot aantal vitaminen en waardevolle micronutriënten, waardoor het lichaam kan omgaan met verschillende virale ademhalingsaandoeningen, wat belangrijk is tijdens de zwangerschap.
Ondanks het feit dat honing veel positieve eigenschappen heeft, behoort het tot de sterke allergenen.
Dat is de reden waarom, als een vrouw zelfs maar een minimale neiging heeft tot manifestaties van een allergische reactie, deze met uiterste voorzichtigheid moet worden gebruikt.
Als een vrouw nooit een allergie voor honing heeft gehad, dan is het bij een verkoudheid heel acceptabel om 1-2 theelepels honing toe te voegen aan warme dranken (kruidenthee of groene thee) in plaats van suiker - en het is lekker en gezond.
Je kunt ook zo'n slijmoplossend drankje aanbieden als melk met honing en boter (het verzacht niet alleen de keel, maar verbetert ook de slaap). Om dit te doen, moet je een glas melk opwarmen, een beetje boter en een theelepel natuurlijke honing toevoegen. Klaar drankje moet in kleine slokjes worden gedronken.
Voeg nooit honing toe aan kokend water (de drank moet tot 45 ° C zijn) - anders zullen alle nuttige substanties volledig vernietigd worden.
Vraag 6. Welke pittige groenten en kruiden helpen bij het omgaan met een verkouden kind?
In de eerste plaats is knoflook het populaire ingrediënt voor griep en koude. Het voordeel hiervan is dat allicine in knoflookteentjes met succes niet alleen griepvirussen vernietigt, maar ook andere schadelijke bacteriën en schimmels.
Als je niet echt van de scherpe smaak van knoflook houdt, kunnen de plakjes worden gesneden en deze stukjes worden doorgeslikt, zonder te kauwen. Je kunt geraspte knoflook ook mengen met boter en gebruiken voor sandwiches of, fijngestampte knoflook mengen met honing (1: 1), een eetlepel nemen met water.
Zwangere vrouwen moeten echter voorzichtig zijn en niet meer dan één teentje knoflook per dag eten.
U kunt mierikswortelsap met honing verdund met water (1: 1: 1) gebruiken voor de preventie van complicaties van verkoudheid bij een zwangere vrouw (vooral met een droge hoest), en neem dit medicijn in 1 el. lepel per dag (maar niet op een lege maag, zodat er geen irritatie van het slijmvlies is).
Het oude Russische recept is "uiengriep": om dit te doen, raspt u de ui, giet 0,5 liter kokende melk, houd 20 minuten aan en drink een halve kop een nacht warm. Men moet niet vergeten dat mierikswortel, uien en knoflook zeer zorgvuldig moeten worden gebruikt voor aanstaande moeders met ziekten van het maagdarmkanaal (gastritis, enteritis, pancreatitis).
Een hele reeks nuttige stoffen bevat ook thee met koriander, kaneel en gember, die een antiviraal effect hebben, de ademhaling vergemakkelijken en ook transpiratie stimuleren, wat helpt de temperatuur te verlagen.
Om deze genezende drank te maken, kook je 2 eetlepels geraspte verse gember in twee glazen water gedurende 15 minuten, voeg je een korstje koriander en kaneel toe en laat je het nog eens 10 minuten brouwen.
Drink dit drankje wordt 3 maal daags 1/3 kop aanbevolen.
Capsaïcine in hete rode peper en zwarte peper piperine hebben ook antivirale effecten en stimuleren het ademhalingssysteem, en daarom kan het toevoegen van kleine hoeveelheden aan de hoofdgerechten nuttig zijn voor een zwangere vrouw tijdens een verkoudheid. Capsaïcine activeert de bloedsomloop, verbetert de lymfestroom, vermindert de vorming van slijm, breidt de bronchiën uit - heeft een bronchodilaterende en mucolytische werking, wat belangrijk is om hoesten te vergemakkelijken wanneer u verkouden bent.
Vraag 7. Welke thee kan een zwangere vrouw helpen met ARVI?
Kruidentheeën met kamille, lindebloesem, echinacea en tijm hebben krachtige antivirale activiteit. Het is beter om alle kruiden te nemen, na overleg met uw arts. En als je hoest hebt, dan zal naast warme thee, warme melk met alkalisch mineraalwater (bijvoorbeeld met Borjomi) helpen. Deze drank draagt bij tot de afvoer van sputum.
Daarnaast zijn maximaal 3 kopjes warme groene thee per dag voor een zwangere vrouw tijdens een verkoudheid heilzaam vanwege de catechinen die daar aanwezig zijn en die ook antivirale activiteit hebben.
Van verkoudheid en hoest helpt hete thee uit de weegbree, limoen en aardbeienblaadjes: 2 el. lepels grasmengsel giet een glas kokend water, laat 30 minuten intrekken, zeef en drink een halve kop 2-3 keer per dag.
Ontlast hoest
Er moet speciale aandacht worden besteed aan kippenbouillon. Vanwege de aanwezigheid van zwavelhoudende essentiële aminozuren (in het bijzonder cysteïne) in kippenvlees, helpt dit gerecht de productie van slijm te normaliseren, wordt sputum minder viskeus, wat hoesten tijdens verkoudheden vergemakkelijkt.
Nutteloze snoepjes
Wees voorzichtig met nutteloze snoepjes (geraffineerde suiker, zoetwaren, snoep). Dit komt doordat onder de werking van een groot aantal licht verteerbare koolhydraten de functie van beschermende bloedcellen (leukocyten), die essentieel zijn in de strijd tegen infecties, verminderd is.
Amerikaanse wetenschappers hebben bewezen dat 100 g suiker de activiteit van witte bloedcellen met de helft vermindert, en deze actie duurt 5-6 uur.
Om dezelfde reden is het beter om industriële vruchtensappen (met suiker) te vervangen door bessenvruchtendranken of kruidenthee zonder toevoeging van suiker thuis.
Menu voor het tijdstip van ziekte
Zo'n menu zal de acute fase van de ziekte vergemakkelijken en het herstel versnellen:
- 1e ontbijt: melkhavermoutpap, groene thee met citroen en honing.
- 2e ontbijt: stoomomelet, rozenbottelafkooksel.
- Lunch: gepureerde groentesoep in kippenbouillon (een halve portie), stoomkarbonades,
- viskeuze rijstpap (halve porties), compote van geraspte bessen.
- Lunch: biokefir of drinkyoghurt.
- Diner: visstoofpot met aardappelen, vinaigrette, groene thee met honing.
- Voor de nacht: gebakken appel.
Fotobron: Depositphotos
Voeding voor verkoudheid voor kinderen en volwassenen, handige tips
Op internet veel informatie over wat te eten voor verkoudheid en griep, en wat niet nodig is. Hoe vreemd het ook lijkt, maar veel van de raden staan lijnrecht tegenover elkaar. Dus, wat moet voedsel zijn voor verkoudheid? Wat moet ik eten en wat moet ik niet eten? Over dit volgende.
Waarom het belangrijk is om te voldoen aan sommige regels van voeding voor verkoudheid
Heel vaak geven mama's tijdens ziekte baby's ze te eten met allerlei soorten goodies. In deze periode heeft de baby inderdaad helemaal geen eetlust en het kost energie om de ziekte te bestrijden. Zorg voor het huis doet hetzelfde als iemand ziek is.
En krijg vaak het tegenovergestelde resultaat: de patiënt blijkt het vaakst te eten en in sommige gevallen wordt zijn toestand zelfs erger. In feite is het niet nodig om snoep en gebraad te eten, en heel vaak weigeren onze patiënten altijd van hun favoriete gerechten. Ze hebben geen eetlust.
Maar afgezien hiervan heeft een zieke met een verkoudheid een aantal andere redenen om te weigeren te eten. Deze omvatten keelpijn, misselijkheid, diarree, hoofdpijn en algemene zwakte. En hier hebben we een vraag.
Welke voedingsmiddelen en gerechten te eten is ongewenst voor verkoudheid
Het moet gezegd worden dat er onder de ongewenste dingen veel zullen zijn, maar we zullen hier alleen die producten en gerechten beschouwen die complicaties kunnen veroorzaken (maagpijn, buikkrampen, koorts).
Dus een lijst met dingen die geen voedsel voor verkoudheid mogen bevatten:
- gefrituurd voedsel;
- gerookt vlees;
- koolzuurhoudende dranken;
- vet voedsel of vetrijk (behalve zuivelproducten).
In de voeding van de patiënt voor verkoudheid is het noodzakelijk om de eenvoudige regel te volgen dat het voedsel licht verteerbaar moet zijn, geen zwaarte in de maag en bijwerkingen veroorzaakt, vitamines bevat, evenals mineralen die nuttig zijn voor de behandeling. Maar toch moet het niet alleen gemakkelijk verteerbaar zijn door het lichaam, maar ook een grote energiereserve bevatten, dat wil zeggen, veel eiwitten (maar geen vetten).
5 tips voor het kiezen van voedsel voor verkoudheid
Om voedsel met verkoudheid niet alleen smakelijk, maar ook medicinaal te maken, moet u producten correct selecteren en vervolgens de juiste gerechten bereiden. Daarna geven we 5 tips over welke producten tegen verkoudheid nuttig kunnen zijn en hoe ze het beste kunnen worden bereid, zodat het lekker en gezond is.
Veel drinken nodig. Hoge koorts en infectie worden via zweet en urine uitgescheiden. Veel drinken zal helpen om de kou uit het lichaam te verwijderen in de letterlijke zin van het woord. Maar er is nog een belangrijk punt: een goed gekozen drankje zal niet alleen helpen verkouden te worden, maar ook om het te bestrijden. Het kan zijn.
- Kruidenthee, infusies. Rozenbottel, kruiden (linden, klein hoefblad, bonenkruid, tutsan, oregano), gember.
- Gewone zwarte of groene thee met citroen, honing, gember, kaneel, anijs, enz.
- Melk met honing, gember, citroen, propolis.
- Fruit- en groentesappen, smoothies, smoothies. Vooral handig zijn frambozen, bessen, appel, citrus, kool.
Deze drankjes helpen niet alleen om hun verkoudheden te verwijderen, maar helpen ook om de temperatuur te verlagen, het slijm en slijm te verdunnen en keelontstekingen te bestrijden.
Kook ze en drink meteen. Ze moeten warm zijn of op kamertemperatuur, maar niet te heet of te koud gebruiken. Voor de patiënt zijn geen extra belastingen nodig.
Voeding voor verkoudheid moet granen, gelei en soepen bevatten. Vloeibaar, warm - ze zijn erg handig voor de patiënt. Hun verteerbaarheid is immers hoog en voor een zere keel is het ook een behandeling. In dergelijke voedingsmiddelen zijn er veel vitamines A, C, groep B en nuttige macronutriënten die het lichaam nodig heeft, ze zullen geen complicaties van de zieke maag veroorzaken. Voeg voor hun presenteerbaarheid sap, jam of verse bessen toe.
Inclusief griesmeel, havermout, boekweit, Alkmaarse gort, gekonfijte fruitvlokken en rozijnen (maar geen ontbijtgranen). Misschien houden jullie afdelingen van gebakken casseroles, goed en gewoon gestremd. Groente geraspte (of niet) soepen met kaas zijn erg handig.
De oudere generatie herinnert zich hoe grootmoeders patiënten met kippenbouillon te eten gaven. Tegenwoordig beweren wetenschappers dat er niet alleen vitaminen en macronutriënten zijn die gunstig zijn voor de patiënt, maar zelfs medicinale cysteïne, die de bronchiale doorgankelijkheid verbetert en ook infecties tegengaat.
Dieren eekhoorns zijn verplichte voedingsmiddelen om te eten als je verkouden bent. Ze brengen de energie die nodig is om de ziekte te bestrijden, en tegelijkertijd zijn ze rijk aan vitamine B12, die het immuunsysteem actief versterkt.
Het vlees voor de patiënt moet echter gekookt, mager en smakelijk zijn. Hij wil tenslotte toch niet eten. Misschien is het een stoomcup of een originele puree. Misschien alleen vlees met zure room en knoflook (erg handig en smakelijk). Als je een zere keel hebt, kook het vlees dan als een stoomtabak, maar decoreer het lekker, laat het heerlijk ruiken (gebruik kruiden, dezelfde gember).
Van dierlijke producten tot nuttige ook omvatten:
Je moet alles gekookt of gestoomd koken. Met een minimale hoeveelheid vet.
Voeg kruiden en specerijen toe die infecties kunnen bestrijden: uien, knoflook, peper. Zeer goede gember (het verlicht ontstekingen in de maag, keel, stimuleert het immuunsysteem). Nou in dit geval ook anijs, citroen.
Gebruik samen met kruidenproducten om het immuunsysteem te versterken. Honing, aloë, propolis, dogrose, dennenappelsiroop, honinginfusie op radijs helpen de immuniteit te versterken.
Je kunt vitaminecomplexen, maar beter dan gewoon fruit, bessen, eieren, gekookt vlees.
Laatste bord, vijfde
Gedroogde toasts of crackers zijn ook gezond, koud voedsel. Ze zullen het lichaam voorzien van de nodige energie en gretig eten zelfs als er helemaal geen eetlust is. Als het zo moeilijk is om ze te eten, kun je toevoegen aan de soep, laten weken in melk of sap. Soep met crackers is een erg smakelijk gerecht.
Je moet de patiënt geen snoepjes, gebakjes of gebak geven. Vooral als er een stoelgangstoornis of misselijkheid is. Bovendien, in dergelijke producten veel vet, en ze zijn zwaar voor de maag. Dit zorgt voor een extra belasting van het spijsverteringskanaal.
De rol van zout, suiker en fruit in het lichaam tijdens een verkoudheid
En nog enkele tips over eten en voeding van patiënten met verkoudheid.
- Zout wordt via zweet uitgescheiden. Als de patiënt zwaar zweet, moet hij worden aangevuld. Dit betekent niet dat u gezout voedsel moet geven, maar dat zout in voedingsmiddelen in voldoende hoeveelheden moet zijn.
- In een aantal recepten bieden alcohol, als een remedie voor verkoudheid. Maar de meeste wetenschappers beschouwen alcohol als een extra belasting voor het lichaam, dat al infecties bestrijdt en niet aanraadt om alcohol te drinken, zelfs niet voor therapeutische doeleinden.
- Zeer zoete gerechten en fruit zullen gisting in de darmen veroorzaken. En dit is niet erg wenselijk voor de patiënt, kan misselijkheid, braken en diarree veroorzaken.
- Fruit is erg handig omdat ze veel vitamines bevatten. Maar de keuze moet bewust worden benaderd:
- Als het kind allergisch is voor citrusvruchten, dan mogen ze niet worden gegeven.
- Degenen die misselijk zijn, is beter geen druiven, peren of bananen te eten.
- Keelpijn hoeft geen sinaasappels of mandarijnen te eten, ze irriteren de keelpijn.
- Appels zijn goed om voor iedereen te eten en bij voorkeur met een schil (maar gewassen).
- Frambozen, bramen en krenten zijn ook erg handig voor verkoudheid.
- Het is goed voor alle patiënten om citroen te eten (met thee, suiker, honing, zoals sap of kruiden).
- Honing - een van de krachtigste stimulanten van immuniteit, bovendien vecht hij tegen infecties. Het is nuttig voor alle verkoudheden en griep, behalve voor mensen die daarvoor allergisch zijn.
- Groente, fruitsalades zijn beter om niet te koken. Maak smoothies of sap uit groenten, maak een puree soep, puree, stoofpot, maar het eten van een salade met een zere keel is waarschijnlijk ongemakkelijk.
Hoe je voedsel moet serveren tijdens een verkoudheid
Voer de patiënt vaak, maar in kleine porties. Zet crackers, thee en fruit bij het bed van het kind. Laat hem drinken en eten wanneer hij maar wil. Zorg ervoor dat hij minimaal 4 keer per dag vloeibaar voedsel eet. Herstel zal grotendeels afhankelijk zijn van voeding.
Als de temperatuur erg hoog is en het kind helemaal niet wil eten, probeer het dan te drinken met kippenbouillon of een sapcocktail. Misschien kissel of gepureerde soep.
Maar dwang eerst, niet nodig. Laat de baby slapen terwijl de temperatuur zakt, laat hem veel drinken. Wanneer het kind gemakkelijker wordt, bied dan een heerlijk sap of soep aan.