Hou je van zwart? Dus je bent een ijzeren man! Ben je zwak? Leid dan! Draag alleen oranje? Ja, je hebt leverproblemen!
Sommige wetenschappers beweren dat de oorzaak van de val van het oude Rome niet de invasie van de barbaren is, maar de loodaard die werd gebruikt.
Het lood dat in de schotels zat, ging constant het lichaam van de Romeinen binnen en verzamelde zich daar. Een overmaat van dit zware metaal in het lichaam leidt tot een verzwakking van de mentale vermogens.
In ons lichaam zijn er verschillende metalen. En hoewel hun overmaat schadelijk is voor de mens, verslechtert de gezondheid ook van een tekort.
In de Middeleeuwen verzekerden alchemisten dat de aard en het gedrag van een persoon volledig afhankelijk zijn van het gehalte aan metalen in zijn lichaam. Als hij bijvoorbeeld donkere kleding draagt en voortdurend depressief is, heeft hij een teveel aan lood, en als hij rood en bruin haat, heeft hij een teveel aan ijzer.
Metalen komen het lichaam binnen met voedsel, voornamelijk met vlees.
Zo bevat 100 g mager rundvlees 10% van de dagelijkse waarde van ijzer, zink, koper en chroom.
IJzer komt ook het lichaam binnen met water, vis en plantaardige producten.
Overtollig ijzer maakt van een persoon een agressief wezen met een wreed, zelfzuchtig karakter. Zulke mensen zijn erg actief, constant bezig met iets. Ze houden van bevelen, dus worden ze meestal militair, sportleraar of zakenman.
Maar zulke 'ijzeren houthakkers' kunnen worden gematigd door ze minder vlees te geven.
De mensen met de meeste koper in hun lichaam zijn mild en volgzaam. Ze houden van een mooi leven en smakelijk eten, liever van snoep. Ze staan altijd klaar om te helpen, ze hebben vriendelijke gezinnen en veel vrienden. Meestal worden het schrijvers, muzikanten of kunstenaars.
Ze worden echter vaak bedrogen en verraden en profiteren van hun zwakke punten. Daarom, als je jezelf herkent in deze beschrijving, probeer dan meer producten te consumeren die ijzer bevatten, dus je compenseert de zachtheid van koper.
Overdadig loden inhoud maakt een persoon traag en apathisch. Hij is altijd niet in de stemming, vindt altijd een reden voor ontevredenheid. Meestal bevinden deze mensen zich in de positie van het slachtoffer.
Ze zijn uitstekende ondergeschikten, omdat ze geen initiatiefnemers zijn, maar liever bevelen gehoorzamen. Dus mensen hoeven hun voorsprong alleen maar te verdunnen met goud, koper, tin en zilver.
Tin is het metaal dat overvloedig vervat zit in het lichaam van denkers, filosofen en reizigers. Ze hebben een uitstekend gevoel voor humor en hun enthousiasme wordt vaak obsessie. Lood zal ze ernstiger maken en ijzersterk.
Edele metalen en in het lichaam - een juweel. Zilver is bijvoorbeeld een metaal van gevoelige, emotionele mensen met grote intuïtie of helderzienden.
Goud heerst in het lichaam van ijdele, arrogante mensen. Maar dit is slechts een verschijning: binnen zijn ze vriendelijk en vrijgevig, ze moeten gewoon een benadering vinden. Het zijn loyale vrienden, klaar om te helpen op elk moment. Ze moeten hun lichaam aanvullen met andere metalen - dit heeft mogelijk geen invloed op het karakter, maar versterkt hun gezondheid.
Chatachtige mensen, zo blijkt, praten graag. overvloed in het lichaam van kwik. Nog steeds zijn zulke mensen sluw, onprincipe en gemakkelijk verraden. Ze moeten dit vloeibare metaal duidelijk met ijzer verdunnen.
Tien metalen die een levend organisme nodig heeft, worden genoemd
Chemie Biologie
. "De natuur herkent geen grappen; ze is altijd eerlijk, altijd serieus, altijd streng; het heeft altijd gelijk, maar fouten en wanen komen van mensen "(V. Goethe).
De elementen die nodig zijn voor het bouwen en functioneren van verschillende cellen en organen worden biogene elementen genoemd.Macelementen.De belangrijkste functie is het opbouwen van weefsels en het handhaven van de constantheid van de osmotische druk, ionische en zuur-base samenstelling Ca Ca Na Mg Fe Zn Cu Mn Mo Co Spoorelementen die deel uitmaken van enzymen vitaminen, biologisch actieve stoffen als complexvormers of activatoren, zijn betrokken bij metabolisme, voortplantingsprocessen, weefselrespiratie, neutralisatie van toxische stoffen
Tien metalen die een levend organisme nodig heeft, worden genoemd
"Metalen van het leven".
Vast staat dat in het menselijk lichaam 70 kg weegt
metaalgehalte van het leven is: W% (E) = m (E) • 100% m (org.)
m (Mo) = 0, l r m (Co) = 0, lr
na
Natrium is het belangrijkste extracellulaire kation, het maakt 90% uit van alle kationen van bloedplasma. Bij mensen is natrium in de vorm van oplosbare zouten, voornamelijk chloriden, fosfaten, bicarbonaten. Natrium wordt door het hele lichaam verspreid en wordt gevonden in serum, hersenvocht, spijsverteringssappen, gal, nieren, botweefsel, longen en hersenen. Natrium is betrokken bij de normale werking van het myocard, bij het functioneren van het zenuwstelsel en bij het in stand houden van neuromusculaire prikkelbaarheid. Natriumkationen spelen een belangrijke rol bij het waarborgen van de constantheid van de interne omgeving van het menselijk lichaam, zijn betrokken bij het handhaven van een constante osmotische druk van biovloeistof.
K
Kalium - kaliumionen spelen een belangrijke rol bij fysiologische processen - spiercontractie, normaal functioneren van het hart, geleiding van zenuwimpulsen en uitwisselingsreacties. Kaliumionen zijn belangrijke activatoren van enzymen in de cel. Kalium is het belangrijkste intracellulaire kation, dat betrokken is bij het celmetabolisme, speelt een belangrijke rol bij de communicatie van het lichaam met de externe omgeving, de normale werking van het voortplantingssysteem.
Ca
Calcium - gevonden in elke cel van het menselijk lichaam. De hoofdmassa bevindt zich in botten en dentale weefsels. Gemiddeld zou een volwassene 1 g calcium per dag moeten consumeren, hoewel de behoefte aan calcium slechts 0,5 g is. Dit komt door het feit dat calcium, geïnjecteerd met voedsel, slechts 50% in de darm wordt opgenomen. Calciumionen zijn actief betrokken bij de overdracht van zenuwimpulsen, spiercontractie, regulatie van het werk van de hartspier, is betrokken bij het mechanisme van bloedstolling. Het belangrijkste lichaam van calcium in het lichaam is het skelet.
Magnesium is het meest geconcentreerd in het dentine- en tandglazuur, evenals in het botweefsel. Magnesium, zoals kalium, is een intracellulair kation: de concentratie ervan in de cel is 3-15 keer hoger dan in het extracellulaire medium. Met de deelname van magnesium spierontspanning ontstaat. Magnesium remt de prikkelbaarheid van zenuwuiteinden, heeft het vermogen om darmmotiliteit te stimuleren en de afscheiding van gal te verhogen. In de buitenlandse pers gepubliceerde gegevens dat mensen die stierven aan een hartinfarct, het magnesiumgehalte 40% lager was dan in het hart van gezonde mensen die het slachtoffer waren van verkeersongevallen. Magnesiumdeficiëntie en dergelijke wijdverspreide pathologieën zoals aritmie, tachycardie, duizeligheid, gevoeligheid voor weersveranderingen, snelle vermoeidheid, slapeloosheid, nachtmerries, ernstig wakker worden.
Fe
IJzer - maakt deel uit van hemoglobine, redox-enzymen, en neemt daarmee deel aan het transport van zuurstof- en weefselrespiratie. Dienovereenkomstig neemt tijdens fysieke arbeid de behoefte aan ijzer dramatisch toe. De belangrijkste ijzerhoudende eiwitten vanuit fysiologisch oogpunt zijn hemoglobine, myoglobine, catalase, enz. Hemoglobine - het hoofdbestanddeel van rode bloedcellen. Met een gebrek aan ijzer in het lichaam kan bloedarmoede met ijzertekort (dwz bloedarmoede) ontstaan.
Overtollig ijzer maakt van een persoon een agressief wezen met een wreed, zelfzuchtig karakter. Zulke mensen zijn erg actief, constant bezig met iets. Ze houden van bevelen, dus worden ze meestal militair, sportleraar of zakenman. Maar zulke 'ijzeren houthakkers' kunnen worden gematigd door ze minder vlees te geven.
zink bevat in het menselijk lichaam, van de totale 65% gevonden in de spieren, zink is ook te vinden in de botten, in de prostaatklier, komt het plasma, bloed, lever, rode bloedcellen. Met een tekort aan zink in het dieet van kinderen in Egypte en Iran, werd een vertraging van de fysieke ontwikkeling (dwerggroei en hypogonadisme) geconstateerd. Zinktekort komt veel voor in ons land. Vanaf hier - lage leeftijdscapaciteit van schooljongens. Zinktekort kan leiden tot lethargie, apathie, mentale obstructies, groeiachterstand, vertraagde wondgenezing en gevoeligheid voor infecties. Het zinkgehalte is relatief hoog in de structuren van het limbisch systeem van de hersenen, die emoties beheersen, neemt deel aan de regulering van menselijke seksualiteit en libido. Zink verbetert het reukvermogen en de smaak.
Cu
Koper - een element dat zich in het lichaam bevindt in de vorm van sporen en dat nooit wordt vermeld als vermist. Maar hoe pover de hoeveelheid in het lichaam ook is, het is zeer noodzakelijk. Koper is niet zeldzaam met kobalt en ijzer worden bloedvormende elementen genoemd. Het bevordert het plastic metabolisme, versnelt het herstel van spiermassa. Het neemt deel aan de synthese van collageen en elastine en bevordert de elasticiteit van de longen, huid en bloedvaten, de werking van het centrale zenuwstelsel, pigmentatie van haar en huid, en versterkt ook het zenuwstelsel. Koper is een cruciale tool voor het bouwen en stabiliseren van botten. Kopergebrek veroorzaakt gewrichtspijn, jeuk. Koper beschermt tegen bloedarmoede, leukemie, osteoporose, haaruitval, zweren en oedeem. Maar koper kan doden. Koper is een heavy metal. Het kan zich ophopen in de hersenen en de toevoer van zink naar de hersenen nadelig beïnvloeden. En zink is dringend nodig voor dit belangrijkste orgaan om te voorkomen dat je naar de psychiater gaat. Koper is een zinkatogonist. Voor deze mineralen wordt de verhouding van één deel koper tot tien delen zink aanbevolen. Overmatig koper in het lichaam verhoogt het risico op een hartaanval, leidt indirect tot slapeloosheid, haaruitval, depressie, cariës en zelfs ontsteking van de gewrichten.
De mensen met de meeste koper in hun lichaam zijn mild en volgzaam. Ze houden van een mooi leven en smakelijk eten, liever van snoep. Ze staan altijd klaar om te helpen, ze hebben vriendelijke gezinnen en veel vrienden. Meestal worden het schrijvers, muzikanten of kunstenaars. Ze worden echter vaak bedrogen en verraden en profiteren van hun zwakke punten. Daarom, als je jezelf herkent in deze beschrijving, probeer dan meer producten te consumeren die ijzer bevatten, dus je compenseert de zachtheid van koper.
Overdadig loden inhoud maakt een persoon traag en apathisch. Hij is altijd niet in de stemming, vindt altijd een reden voor ontevredenheid. Meestal bevinden deze mensen zich in de positie van het slachtoffer. Ze zijn uitstekende ondergeschikten, omdat ze geen initiatiefnemers zijn, maar liever bevelen gehoorzamen. Dus mensen hoeven hun voorsprong alleen maar te verdunnen met goud, koper, tin en zilver.
Tin is het metaal dat overvloedig vervat zit in het lichaam van denkers, filosofen en reizigers. Ze hebben een uitstekend gevoel voor humor en hun enthousiasme wordt vaak obsessie. Lood zal ze ernstiger maken en ijzersterk.
Edele metalen en in het lichaam - een juweel. Zilver is bijvoorbeeld een metaal van gevoelige, emotionele mensen met grote intuïtie of helderzienden. Goud heerst in het lichaam van ijdele, arrogante mensen. Maar dit is slechts een verschijning: binnen zijn ze vriendelijk en vrijgevig, ze moeten gewoon een benadering vinden. Het zijn loyale vrienden, klaar om te helpen op elk moment. Ze moeten hun lichaam aanvullen met andere metalen - dit heeft mogelijk geen invloed op het karakter, maar versterkt hun gezondheid.
Chatachtige mensen, zo blijkt, praten graag. overvloed in het lichaam van kwik. Nog steeds zijn zulke mensen sluw, onprincipe en gemakkelijk verraden. Ze moeten dit vloeibare metaal duidelijk met ijzer verdunnen.
Metalen in het menselijk lichaam
Correctie van mineraalmetabolisme in het menselijk lichaam. De studie van de chemische samenstelling van bloed. De studie van de rol van vitale elementen. De karakteristieke symptomen van een tekort aan chemische elementen in het menselijk lichaam. Overweging van het effect van koper en chroom.
Stuur je goede werk in de knowledge base is eenvoudig. Gebruik het onderstaande formulier.
Studenten, graduate studenten, jonge wetenschappers die de kennisbasis gebruiken in hun studie en werk zullen je zeer dankbaar zijn.
Geplaatst op http://www.allbest.ru/
Middelbare school №20
On Topic: Metalen in het menselijk lichaam
1. Essentiële elementen
2. Onzuiverheidselementen
3. Correctie van mineraalmetabolisme in het menselijk lichaam
4. De chemische samenstelling van bloed
koper in mineraal bloed
Veel scheikundigen kennen de gevleugelde woorden die in de jaren 40 van de huidige eeuw door de Duitse wetenschappers Walter en Ida Noddak werden gesproken, dat in elke keisteen op de stoep alle elementen van het periodiek systeem aanwezig zijn. In het begin werden deze woorden verre van unaniem goedgekeurd. Naarmate echter meer en meer nauwkeurige methoden voor de analytische bepaling van chemische elementen werden ontwikkeld, raakten wetenschappers steeds meer overtuigd van de geldigheid van deze woorden. Als we het eens zijn met het feit dat elke steen alle elementen bevat, dan zou dit waar moeten zijn voor een levend organisme. Alle levende organismen op aarde, inclusief de mens, staan in nauw contact met de omgeving. Het leven vereist een constant metabolisme in het lichaam. Het betreden van het lichaam van chemische elementen draagt bij aan voedsel- en waterverbruik. De relevantie van het gekozen onderwerp komt tot uiting in het feit dat een moeilijke milieusituatie, een toename van stressvolle situaties, moderne voedselverwerkingsmethoden die biologisch actieve stoffen "doden" de hoofdoorzaken zijn van het wijdverbreide tekort aan vitale elementen en een overdaad aan toxische, onherstelbare schade aan de gezondheid. In overeenstemming met de aanbeveling van de Voedingscommissie van de National Academy of the USA moet de dagelijkse inname van chemische elementen uit voedsel op een bepaald niveau liggen (Tabel 1). Dezelfde hoeveelheid chemische elementen moet dagelijks door het lichaam worden uitgescheiden, aangezien de inhoud ervan relatief constant is.
Het doel van dit werk is om de locatie van chemische elementen op de schaal van dieren in het wild te bepalen.
Onderzoeksdoelstellingen: identificeren van de belangrijkste chemische elementen die verantwoordelijk zijn voor de vitale activiteit van het organisme; bepalen hun rol in de vorming en ontwikkeling van het leven van het organisme.
Werkhypothese: Bewustwording van het belang van chemische elementen voor de vitale activiteit van het lichaam draagt bij aan het verminderen van het percentage ziekten en het herstellen van de werking van enzymsystemen
De aannames van sommige wetenschappers gaan verder. Ze geloven dat in een levend organisme niet alleen alle chemische elementen aanwezig zijn, maar dat elk van hen een specifieke biologische functie vervult. Het is mogelijk dat deze hypothese niet wordt bevestigd. Naarmate het onderzoek op dit gebied zich ontwikkelt, wordt echter de biologische rol van een toenemend aantal chemische elementen onthuld.
Het menselijk lichaam is 60% water, 34% is organisch materiaal en 6% is anorganisch. De belangrijkste componenten van organische stoffen zijn koolstof, waterstof, zuurstof, ze omvatten ook stikstof, fosfor en zwavel. In de anorganische stoffen van het menselijk lichaam zijn er noodzakelijkerwijs 22 chemische elementen: Ca, P, O, Na, Mg, S, B, C1, K, V, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Mo, Cr, Si, I, F, Se. Als het gewicht van een persoon bijvoorbeeld 70 kg is, bevat het (in gram): calcium - 1700, kalium - 250, natrium - 70, magnesium - 42, ijzer - 5, zink - Z. Levende organismen bevatten verschillende chemische stoffen elementen. Conventioneel, afhankelijk van de concentratie van chemische elementen in het lichaam, worden macro- en micro-elementen geïsoleerd.
Macro-elementen worden beschouwd als die chemische elementen waarvan het gehalte in het lichaam meer dan 0,005% van het lichaamsgewicht is. Macro-elementen omvatten waterstof, koolstof, zuurstof, stikstof, natrium, magnesium, fosfor, zwavel, chloor, kalium, calcium.
Spoorelementen worden in zeer kleine hoeveelheden chemische elementen genoemd die in het lichaam aanwezig zijn. Hun inhoud overschrijdt niet 0,005% van het lichaamsgewicht en de concentratie in de weefsels is niet meer dan 0,000001%. Van alle sporenelementen in de speciale groep onderscheiden de zogenaamde essentiële sporenelementen.
Essentiële sporenelementen zijn sporenelementen, waarvan de regelmatige inname met voedsel of water in het lichaam absoluut noodzakelijk is voor de normale werking ervan. Essentiële sporenelementen maken deel uit van enzymen, vitaminen, hormonen en andere biologisch actieve stoffen. Onvervangbare sporenelementen zijn ijzer, jodium, koper, mangaan, zink, kobalt, molybdeen, seleen, chroom, fluor.
De fysiologische betekenis van minerale elementen wordt bepaald door hun deelname:
in de structuur en functie van de meeste enzymatische systemen en processen die in het lichaam voorkomen;
in plastische processen en weefselconstructie (fosfor en calcium zijn de belangrijkste structurele componenten van botten);
bij het handhaven van de zuur-base-toestand en het water-zoutmetabolisme;
bij het handhaven van de zoutsamenstelling van het bloed en deelname aan de structuur van zijn vormende elementen.
Tabel 1 De dagelijkse inname van chemische elementen in het menselijk lichaam
dagelijkse inname, mg
1. Essentiële elementen
De rol van macronutriënten die anorganische stoffen vormen, is overduidelijk. De belangrijkste hoeveelheid calcium en fosfor komt bijvoorbeeld in de botten (calciumhydroxidefosfaat Ca10 (P04) 6 (OH) 2) en chloor in de vorm van zoutzuur zit in het maagsap.
Spoorelementen zijn opgenomen in de bovengenoemde reeks van 22 elementen die noodzakelijkerwijs aanwezig zijn in het menselijk lichaam. Merk op dat de meeste van hen metalen zijn en dat meer dan de helft van de metalen d-elementen zijn. De laatste vormen in het lichaam coördinatieverbindingen met complexe organische moleculen. Zo is vastgesteld dat veel biologische katalysatoren - enzymen overgangsmetaalionen (d-elementen) bevatten. Het is bijvoorbeeld bekend dat mangaan deel uitmaakt van 12 verschillende enzymen, ijzer - 70, koper - 30 en zink - meer dan 100. Spoorelementen worden vitaal genoemd als het normale functioneren van het lichaam afwezig is in afwezigheid of tekortkoming.
Een karakteristiek kenmerk van het vereiste element is de klokvormige dosiscurve (n) - de respons (R, effect) - fig. 1.
Met een kleine stroom van dit element, lijdt het lichaam aan aanzienlijke schade. Het functioneert op de rand van overleven. Dit komt voornamelijk door een afname van de activiteit van enzymen die dit element bevatten. Met een verhoging van de dosis van het element neemt de respons toe en bereikt deze de norm (plateau). Bij een verdere verhoging van de dosis manifesteert zich het toxische effect van de overmaat van dit element, waardoor de dood niet wordt uitgesloten. Curve in afb. 1 kan als volgt worden geïnterpreteerd: alles moet met mate en zeer weinig en zeer schadelijk zijn. Een tekort aan ijzer veroorzaakt bijvoorbeeld bloedarmoede, omdat het deel uitmaakt van het hemoglobine van het bloed, of beter gezegd, het deel ervan is het onderwerp. Het bloed van een volwassene bevat ongeveer 2,6 gram ijzer. In het proces van het leven in het lichaam is er een constante desintegratie en synthese van hemoglobine. Om verloren ijzer aan te vullen met de afbraak van hemoglobine, heeft een persoon dagelijks voedsel nodig met een gemiddelde van ongeveer 12 mg van dit element. De verbinding van bloedarmoede met ijzertekort was lange tijd bekend bij artsen, aangezien al in de 17e eeuw in sommige Europese landen anemie werd voorgeschreven aan een infusie van ijzervijlsel in rode wijn. Overtollig ijzer in het lichaam is echter ook schadelijk. Met het is geassocieerd siderosis van de ogen en longen - ziekten veroorzaakt door de depositie van ijzerverbindingen in de weefsels van deze organen. De belangrijkste regulator van ijzer in het bloed is de lever.
Het ontbreken van koper in het lichaam leidt tot vernietiging van bloedvaten, pathologische botgroei, defecten in bindweefsels. Bovendien wordt aangenomen dat koperdeficiëntie een van de oorzaken van kanker is. In sommige gevallen wordt longkanker bij ouderen geassocieerd met artsen met een leeftijdsafhankelijke afname van het kopergehalte in het lichaam. Een teveel aan koper in het lichaam leidt echter tot mentale stoornissen en verlamming van sommige organen (de ziekte van Wilson).
Alleen relatief grote hoeveelheden koperverbindingen veroorzaken schade aan mensen. In kleine doses worden ze in de geneeskunde gebruikt als een samentrekkend en bacteriostatisch middel (remming van de groei en reproductie van bacteriën). Koper (II) sulfaat wordt bijvoorbeeld gebruikt bij de behandeling van conjunctivitis in de vorm van oogdruppels (25% oplossing), evenals voor cauterisatie bij trachoom in de vorm van oogpotloden (een legering van koper (II) sulfaat, kaliumnitraat, aluin en kamfer). Wanneer de huid met fosfor brandt, wordt hij overvloedig bevochtigd met 5% koper (II) sulfaatoplossing. Het heeft een veelzijdig effect op het lichaam, beïnvloedt de ontwikkeling, voortplanting, hemoglobinevorming en de activiteit van leukocyten. Koper is een drager van zuurstof bij de vorming van pigmenten. Essentiële elementen natrium- en kaliumfunctie in paren. Het is op betrouwbare wijze vastgesteld dat het fenomeen van ionensymmetrie inherent is aan alle levende organismen - een ongelijke verdeling van ionen binnen en buiten de cel. Binnen de cellen van spiervezels, hart, lever, nieren is er bijvoorbeeld een verhoogd gehalte aan kaliumionen in vergelijking met extracellulaire cellen. Concentratie van natriumionen daarentegen is hoger buiten de cel dan daarbinnen. De aanwezigheid van een concentratiegradiënt van kalium en natrium is een experimenteel vastgesteld feit. Interessant is dat naarmate het lichaam ouder wordt, de concentratiegradiënt van kalium- en natriumionen aan de celgrens afneemt. Wanneer de dood optreedt, vlakten de concentraties van kalium en natrium binnen en buiten de cel onmiddellijk af. Het menselijk lichaam bevat gemiddeld ongeveer 140 g kalium en ongeveer 100 g natrium. Met voedsel consumeren we dagelijks van 1,5 tot 7 g kaliumionen en van 2 tot 15 g natriumionen. De behoefte aan Na-ionen is zo groot dat ze speciaal moeten worden toegevoegd aan voedsel (in de vorm van keukenzout). Een aanzienlijk verlies van natriumionen (ze worden met urine en zweet uit het lichaam uitgescheiden) heeft een nadelige invloed op de menselijke gezondheid. Daarom raden artsen bij warm weer aan om meer zout te eten. Hun overmatige inhoud in voedsel veroorzaakt echter een negatieve reactie van het organisme, bijvoorbeeld een verhoging van de bloeddruk. De biologische functie van andere alkalimetalen in een gezond lichaam is nog niet duidelijk. Er zijn echter aanwijzingen dat door het introduceren van lithiumionen in het lichaam, een van de vormen van manisch-depressieve psychose kan worden behandeld. In tab. 2 presenteert andere vitale elementen.
Tabel 2 Typische symptomen van een tekort aan chemische elementen in het menselijk lichaam
Bloedarmoede, verminderd immuunsysteem
Huidschade, groeiachterstand,
Slagaderzwakte, verminderde leverfunctie, secundaire bloedarmoede
Verminderde skeletgroei
Vertraagde celgroei, neiging tot cariës
Verhoogde depressie, dermatitis
Verminderde groei van het skelet
Verstoring van de schildklier, vertragen metabolisme
Gespierde (met name hart) zwakte
Het is ook noodzakelijk om het belang te noteren van elementen als magnesium, strontium, fosfor, selenium, jodium, chroom, zink en natuurlijk zuurstof.
Magnesium is aanwezig in dierlijke en plantaardige organismen. Het menselijk lichaam bevat gemiddeld 19 g magnesium. Het is vooral nodig voor planten, omdat het een integraal onderdeel is van chlorofyl.
Magnesiumverbindingen zijn betrokken bij de vorming van botten, bij de regulatie van het zenuwweefsel, het metabolisme. Elke dag heeft iemand ongeveer 300 - 400 mg van dit element nodig. Het komt ons lichaam binnen met brood, waarvan 100 g 90 mg magnesium, grits (in 100 g havermout - 116 mg magnesium) bevat. In zuivelproducten is dit element aanwezig in een licht verteerbare vorm - in de vorm van wateroplosbaar magnesiumcitraat (citraat). Noten zijn vooral rijk aan magnesium: op 100 g is het noodzakelijk om 230 mg van dit element te gebruiken.
Met voedsel en drinkwater ontvangt een persoon dagelijks ongeveer 15 tot 20 mg strontium. In grotere hoeveelheden zijn verbindingen van dit element schadelijk voor de gezondheid. Strontiumionen kunnen calciumionen in botten vervangen, wat tot verschillende ziekten leidt. Daarom is de maximaal toelaatbare concentratie van Sr-ionen in drinkwater 7 mg / l.
In de vorm van calciumfosfaat is fosfor aanwezig in de botten van mensen en dieren. In het menselijk lichaam met een gewicht van 70 kg bevat ongeveer 780 g fosfor. Het maakt ook deel uit van eiwitten, fosfolipiden, nucleïnezuren; fosforverbindingen zijn betrokken bij het energiemetabolisme (adenosinetrifosfaat, ATP). De dagelijkse behoefte van het menselijk lichaam aan fosfor is 1,2 g. We consumeren de hoofdhoeveelheid ervan met melk en brood (in 100 g brood - ongeveer 200 mg fosfor). Vis is rijk aan fosfor (180 mg per 100 g product), bonen (540 mg per 100 g product), sommige soorten kaas (tot 600 mg per 100 g product).
Interessant genoeg is het voor goede voeding noodzakelijk om een balans te vinden tussen de hoeveelheid verbruikt fosfor en calcium: de optimale verhouding van deze elementen in voedsel is
Overtollig voedsel dat rijk is aan fosfor leidt tot uitloging van calcium uit de botten en met een overmaat aan calcium ontstaat urolithiasis.
Het menselijk lichaam bevat ook ongeveer 14 mg selenium. Het is een van de belangrijke sporenelementen - het stimuleert de synthese van zwavelhoudende aminozuren, maakt deel uit van het enzym glutathione peroxidase, dat hemoglobine beschermt tegen oxidatie door peroxiden. Het ontbreken van selenium in het menselijk lichaam leidt tot een verzwakking van zijn immuunsysteem (het meeste van alle selenium - ongeveer 0,2 - 0,3 mg / kg - komt voor in vlees en wrongel). Een overvloed aan dit element is echter schadelijk - het leidt tot vergiftiging, waarvan een van de symptomen haarverlies is.
Het menselijk lichaam bevat van 12 tot 20 mg jodium, en het meeste is geconcentreerd in de schildklier als onderdeel van het thyroglobuline-eiwit, dat verantwoordelijk is voor de synthese van bepaalde hormonen. Bij een gebrek aan jodium ontwikkelen kinderen en volwassenen ernstige ziektes, zoals door graven overgedragen ziekten. Om dit te voorkomen wordt jodiumhoudend tafelzout in gebieden met een laag jodiumgehalte in de grond en in de lucht te koop aangeboden, met toevoegingen van jodide (KI) of kaliumjodaat (KIO3) en verschillende levensmiddelenadditieven (biergist, zemelen). Jodiummoleculen hebben het unieke vermogen om het lichaam te penetreren, zelfs via de intacte huid. Daarom wordt tinctuur van jodium ook gebruikt om intradermale ontsteking te behandelen.
In het lichaam van een volwassene bevat slechts ongeveer 6 mg chroom. Vele verbindingen van dit element (in het bijzonder chromaten en dichromaten) zijn toxisch en sommige ervan zijn carcinogeen, d.w.z. kan kanker veroorzaken. Het gehalte aan zink, dat deel uitmaakt van meer dan 40 enzymen die het koolhydraat- en energiemetabolisme in de cellen reguleren, is 2,3 gram bij mens en dier.
Een van de belangrijkste elementen die de basis van het leven vormen voor elk levend organisme, is zuurstof, die wijdverspreid is in de natuur. In vrije vorm zit het in de lucht (21 vol%), als onderdeel van verschillende verbindingen (oxiden, zouten) - in de aardkorst (47%). De bekendste compound is water. Geschat wordt dat in een menselijk lichaam met een gewicht van 70 kg 43 kg op zuurstofatomen valt. Een volwassene verbruikt gemiddeld 100 liter zuurstof per dag.
2. Onzuiverheidselementen
Er is een groot aantal chemische elementen, vooral onder zware stoffen, die vergif zijn voor levende organismen - ze hebben een negatief biologisch effect. In tab. 3 toont deze elementen in overeenstemming met het Periodiek Systeem D.I. Mendelejev. Met uitzondering van beryllium en barium vormen deze elementen sterke sulfideverbindingen. Er wordt aangenomen dat de oorzaak van de werking van vergiften wordt geassocieerd met het blokkeren van bepaalde functionele groepen (in het bijzonder sulfhydryl) eiwit, of de verplaatsing van metaalionen van bepaalde enzymen, zoals koper en zink. Elementen zoals beryllium, nikkel, palladium, zilver, cadmium, arsenicum, selenium, antimoon, telluur, platina, goud, barium, thallium, lood, bismut en kwik worden onzuiverheden genoemd. Hun dosispatroon - het effect heeft een andere vorm in vergelijking met de vitale (figuur 2). Tot een bepaald gehalte van deze elementen ervaart het lichaam geen schadelijke effecten, maar met een aanzienlijke toename van de concentratie worden ze giftig.
Elementen die in relatief grote hoeveelheden worden aangetroffen, zijn vergiften en hebben in lage concentraties een gunstig effect. Bijvoorbeeld, arsenicum - een sterk gif dat het cardiovasculaire systeem aantast en de nieren en lever aantast, is nuttig in kleine doses en artsen schrijven het voor om de eetlust te verbeteren. Zuurstof, noodzakelijk voor het inademen van de mens, in een hoge concentratie (vooral onder druk) heeft een toxisch effect.
Uit deze voorbeelden is het duidelijk dat de concentratie van een element in het lichaam een zeer belangrijke en soms catastrofale rol speelt. Onder de onzuiverheidselementen zijn er die die in kleine doses effectieve helende eigenschappen hebben. Aldus is het bacteriedodende (veroorzaken van de dood van verschillende bacteriën) eigenschappen van zilver en zijn zouten reeds lang waargenomen. In de geneeskunde wordt bijvoorbeeld een oplossing van colloïdaal zilver (collargol) gebruikt om etterende wonden, blaas, chronische cystitis en urethritis te wassen, evenals in de vorm van oogdruppels bij purulente conjunctivitis en sneller. Zilvernitraatpotloden worden gebruikt voor cauterisatie van wratten, granulaten. In verdunde oplossingen (0,1-0,25%) wordt zilvernitraat gebruikt als een samentrekkend en antimicrobieel middel voor lotions, evenals oogdruppels. Wetenschappers geloven dat het cauteriserende effect van zilvernitraat in verband wordt gebracht met de interactie met weefselproteïnen, wat leidt tot de vorming van eiwitzouten van zilver - albuminaten. Zilver wordt nog niet beschouwd als een vitaal element, maar het hoge gehalte in het menselijk brein, endocriene klieren en lever is al experimenteel vastgesteld. Zilver komt naar een organisme met plantaardig voedsel, bijvoorbeeld met komkommers en kool.
Zware metalen (lood, koper, zink, arseen, kwik, cadmium, chroom, aluminium, enz.) Zijn door het lichaam nodig in sporenhoeveelheden en bevinden zich voornamelijk in de actieve centra van co-enzymen. Organometallische verbindingen zijn bijzonder gevaarlijk, omdat ze de barrières in het lichaam veel beter passeren. Sommige metalen, bijvoorbeeld lood, strontium, yttrium, cadmium vervangen calcium in het lichaam en dit leidt tot fragiliteit van de botten.
Cadmium hoopt zich op in de nieren, is betrokken bij verschillende enzymatische reacties. In verwaarloosbaar kleine hoeveelheden kan cadmium de gezichtsscherpte stimuleren, de cardiovasculaire activiteit activeren en de bloedsuikerspiegel reguleren. Een lichte toename van het cadmiumgehalte in het bloed heeft echter een nadelige invloed op de hersenactiviteit. Cadmium is een antagonist van zink, en selenium draagt ook bij aan de schending van het ijzermetabolisme bij dieren. Cadmium verhoogt de bloeddruk en speelt een belangrijke rol bij het ontstaan en de ontwikkeling van beroertes en kanker.
Koper heeft een veelzijdig effect op het lichaam, beïnvloedt groei, ontwikkeling, voortplanting, hemoglobinevorming en leukocytenactiviteit. Het is een drager van zuurstof bij de vorming van pigmenten. In gebieden met een gebrek aan koper in de bodem wordt bloedarmoede van landbouwhuisdieren opgemerkt. Kopergebrek leidt tot ontregeling van het bindweefsel van de bloedvaten bij varkens en kalkoenen. Overmatig koper bij dieren veroorzaakt leverschade en de ontwikkeling van geelzucht bij mensen - acute pancreatitis, duodenale ulcera, bronchiale astma, hypercarpiasis, enz.
Lood kan zich ophopen in botten, lever en nieren. In het geval van dierlijke vergiftiging met lood, worden in de eerste uren verhoogde activiteit en slapeloosheid waargenomen, gevolgd door vermoeidheid en depressie.De latere symptomen zijn aandoeningen van het zenuwstelsel en hersenbeschadiging. In de medische praktijk wordt loodvergiftiging vaak gediagnosticeerd en behandeld als een psychogene ziekte. Er is vastgesteld dat loodgehalte langs snelwegen veel hoger is. Met een afstand van de wegen op een afstand van 220 m in beide richtingen neemt de loodconcentratie in de bodem af van 60 mg / kg naar 30 mg / kg. In het bloed van koeien en buffels is de loodconcentratie respectievelijk 1,62 ± 0,38 mg / l en 0,86 ± 0,23 mg / l.
Chroom is geconcentreerd in het haar en de nagels, minder in de hypofyse, bijnieren, alvleesklier, longen, skeletspieren en dunne darmen. Dagelijkse inname van chroom tot 0,05-0,2 mg wordt als de norm voor mensen beschouwd. Bij voedsel wordt tot 150 mcg chroom per dag aan het menselijk lichaam en met water van 10 tot 40 mcg toegevoerd. Het neemt deel aan het proces van glucosemetabolisme in het lichaam. Het is een insuline cofactor. Bij mensen veroorzaakt een overmaat aan chroom een aantal metabole veranderingen: verminderde glucosetolerantie, verminderd koolhydraatmetabolisme, verhoogde insuline in het bloed, glucosurie, hyperglycemie, evenals stuntgroei en verhoogd serumcholesterol en triglyceriden, verhoogd aantal atherosclerotische plaques in de aorta. Chroomintoxicatie leidt tot perifere neuropathie, verminderde activiteit van het zenuwstelsel, vermindert het vruchtbaarheidsvermogen. De overmaat aan chromium-mdu in alle organen van wilde en landbouwhuisdieren werd gevonden in de centrale Chernozem-regio van Rusland. Het gebrek aan chroom in het lichaam manifesteert zich in de remming van groei, vermindering van de levensverwachting, verminderd metabolisme van glucose, lipiden, eiwit.
Het aantal biologisch actieve chemische elementen in dieren en weefsels hangt voornamelijk af van hun habitat en de kenmerken van de voederconsumptie.
In de meeste gevallen lijden boerderijdieren aan een tekort en onbalans van sporenelementen. Wanneer het gehalte aan zware metalen in de bodem de toegestane normen overschrijdt, wordt een toename van het aanbod van deze metalen in de rantsoenen en bijgevolg in dierlijke producten een verslechtering van de kwaliteit van landbouwproducten geconstateerd. Bijvoorbeeld, in voorsteden huishoudens met het gehalte aan zware metalen in de voeding - lood, nikkel, chroom en fluor - 2-7 keer hoger dan de MPC, bleek hun gehalte aan melk 1,25-2 keer hoger te zijn dan de toegestane waarden. In het Vologda-gebied werd, vanwege een gebrek aan seleen met een overmaat aan ijzer, mangaan, cadmium, melk aan melkfabrieken geleverd met een laag getitreerde zuurgraad. De belangrijkste reden is de uitstoot van bedrijven in de industriële zone Cherepovets. De aanwezigheid van zware metalen beïnvloedt de kwaliteit van de kaas en de productietechnologie wordt geschonden. Vooral de smaak verergert en de geur wordt onzuiver, de kaas brokkelt snel af, de wrongel smeert. Schapen gefokt in de industriële zone van Irak hebben kwik, cadmium en lood gedeponeerd. Bij vijf jaar oude schapen is het gehalte aan kwik en cadmium in de spieren hoger dan de MRL (maximaal toelaatbaar niveau). Bij schapen die in de landbouwgebieden van Irak werden gefokt, was het gehalte aan zware metalen in weefsels en organen 2-7 maal lager dan bij dieren die in de industriezone werden gefokt.
3. Wijze van correctie van mineraalmetabolisme in het menselijk lichaam
Het leven, de functie en de structuur van elke cel op aarde hangt af van de werking van chemische elementen. Van de 110 elementen die in de natuur bestaan, hebben meer dan 13 geen betekenis voor het functioneren van levende organismen, maar 81 elementen zijn min of meer betrokken bij de constructie van een levend organisme en in de processen die daarin voorkomen. Het belangrijkste bouwmateriaal bestaat uit vier elementen: koolstof, waterstof, zuurstof en stikstof, en de rest, vaak in microscopische hoeveelheden in het lichaam, beïnvloedt de gezondheid, en een tekort of teveel aan een element is vaak de oorzaak van een ziekte.
Het blijkt dat je een elementair portret kunt maken van elke persoon die strikt overeenkomt met geslacht, leeftijd, constitutie, temperament en, natuurlijk, levensstijl. Het elementaire "portret" is de chemische samenstelling, d.w.z. de inhoud van macro- en micro-elementen die we zelf dragen. En als er enkele veranderingen plaatsvinden in ons leven (organisme), hebben ze ook invloed op onze elementaire samenstelling, die zeer snel reageert op eventuele botsingen.
De exacte diagnose van stress, die vaak de oorzaak van de ziekte is, kan, zo blijkt, worden bepaald door de spectrale samenstelling van het haar. De concentratie van alle chemische elementen die zich in ons lichaam bevinden, is veel hoger in het haar dan in dergelijke gebruikelijke biologische vloeistoffen voor analyse als bloed en urine. Bovendien concentreert het haar bijna alle chemische elementen die zich in ons lichaam bevinden. Als het serum bijvoorbeeld betrouwbaar gegevens verzamelt over 6-8 elementen, geeft het haar informatie over 20-30 elementen. Alle analyses worden uitgevoerd met behulp van een plasma-spectrometer. De resultaten van de analyse worden verwerkt op een computer die uit zijn geheugen informatie verzamelt over het gemiddelde voor een gezond persoon van een bepaald geslacht en leeftijd, de snelheid van macro- en micro-elementen, vergelijkt de elementaire samenstelling van het haar van de patiënt met hen, en beoordeelt afwijkingen in de minerale samenstelling. Allereerst wordt de inhoud van vitale elementen zoals calcium, kalium, ijzer, koper, magnesium en zink bepaald, omdat hun functies uiterst belangrijk zijn voor ons lichaam, omdat ze verantwoordelijk zijn voor de synthese van vele belangrijke enzymen en hormonen, onderdeel uitmaken van pigmenten, vitamines, eiwitcomplexen.
Op basis van de gemarkeerde onbalans wordt een voorlopige diagnose gesteld, waarna een behandelingsprogramma wordt vastgesteld, gericht op het elimineren van het tekort aan het ontbrekende element en afscheiden van schadelijke stoffen of aanwezig in overtollige stoffen. Een dergelijke correctie van het mineraalmetabolisme van het lichaam kan op twee manieren worden uitgevoerd: 1) bereiding van een speciaal dieet met inbegrip van producten die aanzienlijke hoeveelheden van de elementen bevatten die noodzakelijk zijn voor de normale werking van uw lichaam (en het dieet moet alleen door specialisten worden voorbereid); 2) de inname van verschillende geneesmiddelen die sporenelementen bevatten. De oplossing van een dergelijk probleem als de correctie van het elementaire "portret" moet worden uitgevoerd rekening houdend met het feit dat het gehalte aan noodzakelijke macro- en micro-elementen in voedingsproducten of water in grote mate afhankelijk is van de zogenaamde lokale biogeochemische circulatie van chemische elementen. In de regel legt het begin van het tekort aan elementen de grond. Het is ook de eerste schakel in de voedselketen: bodem - plant - dier - mens. Daarom resulteert het probleem van het corrigeren van de minerale onbalans van ons lichaam in een groter en groter probleem.
4. De chemische samenstelling van bloed
Ondanks het feit dat chemische elementen in kleine hoeveelheden in het lichaam aanwezig zijn (in milligrammen en soms in microgrammen), is hun rol groot. Het veranderen van de inhoud van zelfs maar één element kan soms leiden tot ernstige ziektes. Hoe beïnvloedt magnesiumdeficiëntie bijvoorbeeld ons lichaam? Vaak wordt magnesiumtekort eenvoudig verwaarloosd, omdat het niet wordt geassocieerd met specifieke ziektebeelden, maar niettemin, met zijn tekort, is het bloed verzadigd met calcium, dat vaak wordt afgezet in de nieren, wat leidt tot de vorming van stenen. Even belangrijk is magnesium voor de normale werking van het cardiovasculaire systeem. Wetenschappers hebben een vergelijkende analyse uitgevoerd van de chemische samenstelling van bloedplasma en het dode zeewater, dat al 15.000 jaar bestaat. Het volume water in de Dode Zee is 110 cu. km en 50 miljard ton minerale stoffen zijn erin opgelost. De samenstelling van de opgeloste zouten is 21 mineralen. De Dode Zee bevindt zich in het diepste deel van de Jordaans-Arabische graben, die deel uitmaakt van het Afrikaanse korstbreuksysteem, en heeft veel ongewone geochemische kwaliteiten. Het water heeft een extreem hoog zoutgehalte, de chemische samenstelling is uniek. Een vergelijking tussen de chemische samenstelling van het water van de Dode Zee en zijn bekken met andere meren en de oceaan toont aan dat het gemiddelde zoutgehalte van het water van de Dode Zee 31,5% is. De concentratie van SO4-ionen is erg laag en broom, 5920 mg per liter, is recordhoog op het hele aardoppervlak. De meeste calciumionen in de Dode Zee en het stroomgebied zijn in balans met chloriden.
De chemische samenstelling van het water van de Dode Zee (mg / l)