Een van de meest bekende en vaak gebruikte vitamines is zonder twijfel vitamine C. Gedurende vele jaren heeft deze vitamine de leidende posities ingenomen wat betreft de effectiviteit en positieve effecten op het menselijk lichaam.
Iedereen kent de smaak van ascorbinezuur uit de eerste hand, onze moeders en grootmoeders hebben dit product ijverig gevoerd tijdens de periode van verergering van verkoudheid, als een loopneus of een hoest. Maar de laatste jaren zijn er verschillende meningen naar voren gekomen op basis van de werkzaamheid en voordelen van de vitamine, wat de norm is voor vitamine C en wat nuttig is in dit artikel.
Wat is vitamine C?
Vitamine C is al heel lang bekend bij mensen. Deze vitamine werd als een van de eerste onderzocht, en het gebeurde niet in wetenschappelijke laboratoria, maar in het gewone leven. Vroeger zagen mensen dat zeevaarders, die regelmatig citrusvruchten gebruikten, zichzelf konden beschermen tegen een vreemde ziekte, die later bekend werd als "scheurbuik", die rechtstreeks verband hield met vitamine C-tekort. Een dergelijke ziekte eindigde vaak in de dood, maar daarna de ontdekking van de vitamine, het gevaar is afgenomen en vandaag is het uiterst zeldzaam.
Voor het eerst werd een vitamine in citroensap gevonden in 1923, enkele jaren later werd het in zuivere vorm gesynthetiseerd en de productie van askorbinka begon iets later. Vitamine C behoort tot de groep die in water oplosbaar is, dus het wordt niet in het menselijk lichaam opgeslagen en de benodigde hoeveelheid moet uit voedsel komen.
De belangrijkste waarde van vitamine C
Gebrek aan vitamine leidt tot een aantal ziekten bij de mens, dus je moet zijn reserves systematisch aanvullen en je eigen dieet volgen.
Waar is vitamine C voor?
- normale werking van het menselijk lichaam;
- snelle genezing van wonden en versterking van bloedvaten;
- versterk tandvlees, botten en tanden;
- weerstand tegen verkoudheid verhogen;
- de hersenfunctie verbeteren;
- de opname van ijzer uit plantaardige producten verbeteren;
- synthese van collageenvezels.
De inhoud van deze vitamine kan worden gevonden in vele organen en weefsels, bij gezonde mensen, onder normale omstandigheden, is tot 6 mg vitamine aanwezig. Meer hoopt zich op in de bijnieren, de nieren, de milt, de hypofyse en de longen.
Ascorbica is actief betrokken bij veel metabole processen en wordt een onmisbaar element van redoxprocessen en daarom is het nodig voor het metabolisme van aminozuren en eiwitten.
Het bevordert de synthese van het hormoon adrenaline, waardoor de aanpassing van ons lichaam aan verschillende omstandigheden en stress wordt verbeterd. Bevordert de synthese van bloedcellen - rode bloedcellen, die nodig zijn voor het transport van zuurstof door alle weefsels.
Onlangs is het gebrek aan vitamine C in ontwikkelde landen vrij zeldzaam, dit product is te vinden in veel groenten, fruit, vlees. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat ascorbinezuur buitengewoon onstabiel is voor externe factoren, snel vernietigd door hoge temperaturen, zuurstof en ultraviolette straling.
Daarom is deze vitamine, voornamelijk in gekookt voedsel, extreem klein, om de dagelijkse inname van vitamine C in het lichaam aan te vullen, zou u rauw voedsel moeten eten en een aantal aanbevelingen moeten doen:
- groenten en fruit niet voor lange tijd in water bewaren of weken;
- bewaar fruit en groenten in de koelkast niet langer dan 2-3 dagen.
Dagelijkse dosis vitamine C
De behoefte aan vitamine kan worden aangevuld door de dagelijkse consumptie van een aantal groenten en fruit, en deze vitamine is perfect verteerd. Het tarief voor een volwassene is 45-70 mg per dag, voor kinderen - 40-50 mg. Maar voor mensen die roken, is de snelheid van vitamine C hoger, ze hebben 30 mg per dag meer ascorbinki nodig dan andere mensen.
Voor zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven, is het percentage ook hoger, een gemiddelde van 10 mg. Ook tijdens ziekte, op hoge leeftijd, bij veranderende klimatologische omstandigheden, is deze vitamine meer nodig, het is ook effectief tijdens stress.
In geval van vitamine C-tekort kunnen de volgende symptomen worden opgemerkt:
- de huid wordt droog;
- geïrriteerdheid en lethargie waargenomen;
- eetlust erger;
- frequente verkoudheid en vermoeidheid;
- overmatig haarverlies, verslechtering van de kwaliteit van de aandacht;
- pijn in de gewrichten, vasculaire fragiliteit, bloeding;
- pijnlijke toestand.
Overmatige consumptie van vitamine C heeft ook onaangename bijwerkingen - er is irritatie van de blaas, darmklachten, huidirritatie.
Vitamine C is een sterke antioxidant, wat het ontstekingsremmende effect verklaart. Hieruit voortgaande, is lang gedacht dat zijn ontvangst een snel herstel tijdens een verkoudheid zal helpen. Maar recent onderzoek ondersteunt dit feit niet. Na het begin van de ziekte heeft het innemen van vitamine C geen invloed op de duur en symptomen. De situatie is beter voor degenen die constant een vitamine nemen, voor dergelijke mensen is de herstelperiode enigszins verminderd. In dit opzicht is er geen behoefte aan extra inname van vitamine in grote hoeveelheden, is het genoeg om meer verse groenten en fruit te gebruiken, terwijl het andere heilzame stoffen ontvangt, en niet om betrokken te raken bij aanvullende synthetische analogen.
Waar zit vitamine C in?
Leider in vitamine C-gehalte is wilde roos, slechts 12 gram bessen is voldoende om het dagtarief aan te vullen. Ook zit er een grote hoeveelheid in duindoornbessen, paprika en peterselie, 60 gram van deze producten is voldoende.
De dagelijkse dosis ascorbinezuur zit in 80 gram zwarte bessen, maar mandarijnen, sinaasappels of citroen zullen ongeveer 250 gram in pure vorm moeten eten. Ook nuttig zijn rode aalbessen, witte kool, kruisbessen en rutabaga.
Ook nuttig zijn de volgende producten: Bulgaarse peper, tomaten, broccoli, zuring, radijs, persimmon, perziken, haver, meloenen.
Dus, vitamine C speelt ongetwijfeld een belangrijke rol in de vitale processen van het menselijk lichaam, de vitamine wordt niet door het lichaam gesynthetiseerd, daarom is het voor dagelijkse aanvulling van de voorraden noodzakelijk om je dieet te diversifiëren met verse groenten en fruit.
Ascorbinezuur dagelijkse dosis
Vitamine C versterkt zeer effectief ons immuunsysteem, bovendien is het eenvoudig noodzakelijk voor de vorming van slijmvliezen, botten en bindweefsels, en het neemt ook deel aan de ontgifting van ons lichaam. Dit element beschermt alle cellen tegen vernietiging door dodelijke radicalen en stimuleert de uitwisseling van ijzer. Het produceert geen nitrosaminen, wat het ontstaan van kanker veroorzaakt.
Vitamine C is een zeer belangrijke component voor de normale werking van onze psyche. Hij is betrokken bij de synthese in de hypofyse van die hormonen die helpen om met stress om te gaan. Indien nodig is dit element, samen met aminozuren, betrokken bij de productie van dopamine, adrenaline en norepinephrine, wat niet alleen de toestand van de menselijke psyche positief beïnvloedt, maar ook de intellectuele prestaties.
Het klassieke gebrek aan vitamine C komt tot uiting in de verkoudheid, die optreedt als gevolg van de verminderde functionaliteit van het slijmvlies, wat gunstige omstandigheden creëert voor de groei en reproductie van virussen en bacteriën. Een tekort kan zich ook manifesteren door een te langzame wondgenezing en een staat van depressie.
In de vroege kinderjaren kan vitamine C-tekort leiden tot veranderingen in de skeletstructuur, de ziekte van Meller-Barlow. Bij een sterke tekortkoming ontwikkelt zich scheurbuik, wat zich uit in een verhoogde kwetsbaarheid van bloedvaten en tandverlies.
Een dieet met veel vitamine C is vooral belangrijk tijdens het koude seizoen, omdat het een uitstekende preventieve maatregel is tegen verschillende verkoudheden. Een loopneus heeft geen enkele kans om elke dag honderd milligram van dit element in poedervorm te nemen, een combinatie van een dergelijke behandeling met een gezonde levensstijl en een goed uitgebalanceerd dieet. Vergeet niet dat vitamine C in water oplosbaar is, de buitensporige hoeveelheid verlaat ons lichaam met urine. Dat is de reden waarom het wordt aanbevolen om het in delen te nemen en de dosis gedurende de dag in verschillende doses te verdelen. Maar er is één ding!
Het is bekend dat als uw dagelijkse inname van vitamine C gedurende een vrij lange periode (van 5 g per dag) is geworden en u een aanleg heeft, u de vorming van urinestenen of een bijwerking zoals diarree kunt tegenkomen. Dus in Zweden is het lang geaccepteerd om 1000 mg van deze vitamine per dag te nemen. Dus dit, zoals wetenschappers hebben ontdekt, leidt gewoon naar de stenen in de nieren. Omdat zij aanbevelen de dosis te verlagen tot maximaal 500 mg. Sovjetwetenschappers hebben altijd gezegd dat de snelheid van vitamine C per dag om verschillende ziekten te voorkomen 100 mg per dag is, een enkele dosis per dosis - 2 gram (4 tabletten voor volwassenen, 500 mg); tijdens het koude seizoen - 500 mg per dag. De Amerikaanse chemicus Laws Karl Polling, winnaar van 2 Nobelprijzen, gebruikte 19 g ascorbinka per dag en werd 93 jaar (1901-1994). Of dit de enige reden is...
Hoe dan ook, hij was het die de auteur was van de theorie van de speciale rol van vitamine C. Het was zo. In 1966 stelde Dr. Irwin Stone voor dat Pauling elke dag 3 gram ascorbinezuur inneemt. Het gaf het feit dat Polling gezonder werd, en de kou die hem zijn hele leven kwelde, werd zeldzaam. Polling, die de kracht van ascorbine op zichzelf controleerde, begon informatie hierover te delen met iedereen die naar zijn colleges ging. Dit verontwaardigde de Amerikaanse medische gemeenschap.
Deze vitamine is erg gevoelig voor de effecten van zuurstof, licht en warmte. Verse producten worden aanbevolen om snel en spaarzaam te verwerken (gestoomd of gestoofd).
Zwangere en zogende vrouwen, evenals vrouwen die anticonceptiva gebruiken, hebben vitamine C het meest nodig. Grote doseringen zijn nodig voor alcoholisten, rokers en mensen die worden blootgesteld aan de negatieve invloed van de omgeving.
Dit element helpt het lichaam ijzer uit plantaardig voedsel te absorberen. Dat is de reden waarom na producten met een hoog gehalte aan dit mineraal het wordt aanbevolen om een groente of fruit rijk aan vitamine C te eten. In het bijzonder is het overvloedig aanwezig in zwarte bessen, kiwi, duindoorn, sinaasappelen, aardbeien, papaja en grapefruit, evenals in groenten zoals chilipepers, venkel en allerlei soorten kool.
Als je regelmatig verkouden wordt in het koude seizoen, en in het vroege voorjaar, voel je vreemde zwakte en vermoeidheid - corrigeer je voeding en verzadig het met voldoende hoeveelheid vitamine C. Als je niet de gelegenheid hebt om divers te eten, neem dan vitaminecomplexen kunstmatig gemaakt door apothekers. Maar slik ze niet klakkeloos door, omdat sommige elementen zich kunnen ophopen in het lichaam en een negatief effect op het lichaam kunnen hebben. Voordat u een dergelijk complex koopt, wordt aangeraden om een arts te raadplegen.
Een gezonde volwassene heeft tussen de 45 en 70 milligram vitamine C per dag nodig, specificeer de fysiologische, maar niet profylactische frequentie. ie dit zijn gemiddelde getallen die zijn behoefte aan de dag weerspiegelen. Voor zwangere vrouwen neemt dit aantal toe tot 90 mg en voor lacterende vrouwen tot 100 mg. In de kindertijd hoef je niet meer dan 50 mg van dit element te consumeren, en baby's doen slechts 35 mg.
Met ziekte en ernstige stress, evenals op hoge leeftijd en met veranderingen in klimatologische omstandigheden, neemt de behoefte aan vitamine C in ons lichaam aanzienlijk toe.
Er is wetenschappelijk bewijs dat de consumptie van dit element een opmerkelijke preventie van kanker van de slokdarm, dikke darm, endometrium en blaas is. Vitamine C helpt ons lichaam niet alleen ijzer, maar ook calcium te assimileren, daarnaast worden door de hulp schadelijke gifstoffen zoals kwik, lood en koper naar buiten gebracht.
Een juiste consumptie van vitamine C verhoogt de stabiliteit van vitamine E, A, B1 en B2, evenals foliumzuur en pantotheenzuur. Bovendien beschermt het de wanden van bloedvaten tegen de depositie van geoxideerde vormen van cholesterol.
Helaas kan ons lichaam geen vitamine C verzamelen, dus het moet dagelijks worden ontvangen. Om hypovitaminose te voorkomen, wordt het aanbevolen om een infusie van rozenbottels te nemen. Om het te halen, moet je een eetlepel bessen nemen en schenken met een glas kokend water. Plaats de container in een waterbad en laat hem een kwartier staan, haal hem dan uit en koel hem gedurende veertig minuten. Gespannen infusie moet worden verdund met koud voorgekookt water tot het oorspronkelijke volume. Neem twee keer per dag een half glas van dit drankje.
Vitamine C is een essentieel element voor de normale werking van alle systemen van ons lichaam.
Gerelateerd nieuws
Dosering ascorbinezuur: respecteer de regel
Weinig mensen weten van de voordelen van nicotine- of barnsteenzuren. Maar zelfs kleine kinderen hebben gehoord over vitamine C, of over "ascorbinezuur".
Ascorbinezuur geniet niet per ongeluk de grootste populariteit. Voor een groot deel vanwege de actieve promotie van zijn antioxiderende eigenschappen, het vermogen om het immuunsysteem te versterken en als preventie van verkoudheid te dienen.
Ongeveer op zo'n lijst van nuttige eigenschappen eindigt de kennis van een gewone consument over ascorbinezuur. En het feit dat het onjuist gebruik ervan is beladen met onaangename gevolgen, en nog minder inwoners zijn op de hoogte.
Laten we stilstaan bij de eigenschappen van vitamine C en proberen uit te zoeken waarom het lichaam het nodig heeft. Hoeveel precies, in welke doses en hoe het nodig en mogelijk is om ascorbinezuur te gebruiken om hiervan een minimum aan schade en zoveel mogelijk voordeel te ontvangen. Inclusief - om uzelf te beschermen tegen de verwoestende effecten van verstedelijking en slechte ecologie en voortijdige veroudering te voorkomen.
Een goede inname van ascorbinezuur kan de gezondheid aanzienlijk verbeteren en kan zelfs dienen als een preventieve maatregel voor kankerziekten: kanker van de slokdarm, blaas, darmen.
Gebrek aan vitamine C, of ascorbinezuur, veroorzaakt frequente verkoudheid, infectieziekten. Kan een staat van depressie, emotionele onbalans veroorzaken. Slechte en langdurige genezing van wonden, vermoeidheid kan ook wijzen op een tekort aan ascorbinezuur. Bij jonge kinderen kan het tekort ervan de verkeerde botvorming van het skelet provoceren. Bij een sterke tekortkoming is de ontwikkeling van een dergelijke ernstige ziekte als scheurbuik mogelijk.
Ons lichaam weet niet hoe het zelf ascorbinezuur moet produceren, daarom zijn er maar twee manieren om aan zijn behoeften voor deze vitamine te voldoen:
- Zorg voor de inname van een dagelijkse dosis producten.
- Gebruik ascorbinezuur geneesmiddelen.
Dagelijkse doses ascorbinezuur
De gebruikelijke dagelijkse dosis als gevolg van de behoefte van het lichaam aan vitamine C is van 0,05 g tot 100 mg. Maar het neemt aanzienlijk toe met verhoogde inspanning, zware fysieke arbeid, mentale stress, emotionele stoornissen, met infectieziekten, pijn, tijdens de zwangerschap.
Om interne ontvangst te voorkomen:
De dosis voor volwassenen varieert van 50 tot 100 mg per dag (1-2 tabletten 0,05 g elk).
Voor kinderen vanaf 5 jaar is de aanbevolen dagelijkse dosis 50 mg (1 tablet).
Volwassenen worden driemaal of vijf keer per dag 50-100 mg (1-2 dragees) ascorbinezuur aanbevolen. Na de maaltijd.
Bij kinderen met een tekort aan vitamine C worden ze meestal toegewezen aan 0,05-0,1 g (1-2 pillen) voor een enkele dosis. Het wordt aanbevolen om het twee of drie keer te herhalen.
Maximale doses ascorbinezuur
Voor volwassenen: enkele dosis - niet meer dan 200 mg, dagelijks - niet meer dan 500 mg.
Voor kinderen tot 6 maanden - 30 mg per dag. Niet meer dan 35 mg per dag - de dosis voor baby's van 6 maanden tot een jaar. Van een jaar oud tot drie jaar oud, de dosering van vitamine stijgt tot 40 mg. Van 4 jaar tot 10 jaar oud - 45 mg; en 50 mg zijn voor kinderen van 11 tot 14 jaar.
Gebruik van ascorbinezuur tijdens de zwangerschap
In II - III trimesters moet een zwangere vrouw ten minste ongeveer 60 mg ascorbinezuur per dag krijgen.
Tijdens de zwangerschap en tijdens de borstvoeding heeft een vrouw vrij grote doses ascorbinezuur nodig - tot 300 mg (6 tabletten) kan per dag worden ingenomen.
Overdosis en de gevolgen hiervan
Bij het nemen van te hoge doses ascorbinezuur gedurende een langere periode - meer dan 1 g per dag - kunnen bijwerkingen optreden:
- hoofdpijn;
- Misselijkheid, braken, diarree, gastritis;
- Storingen van de alvleesklier;
- Nier schade;
- Verminderde capillaire permeabiliteit, verhoogde bloedstolling;
- De dreiging van zwangerschapsafbreking;
- Allergische reacties;
- Verhoogde prikkelbaarheid van het centrale zenuwstelsel;
- Schending van metabole processen;
- Andere aandoeningen.
Als u onaangename symptomen ervaart, moet u onmiddellijk stoppen met het innemen van ascorbinezuur.
Het nemen van te hoge doses tijdens de zwangerschap kan een bedreiging vormen voor de gezondheid van het kind. En bij een zwangere vrouw - om een miskraam uit te lokken.
Die dosis vitamine die geen tijd heeft om door het lichaam te worden opgenomen, wordt door de nieren in zuivere vorm uitgescheiden. En dit belast hen onnodig. Een van de ergste gevolgen is de vorming van stenen.
Als u onaangename symptomen ervaart, moet u onmiddellijk stoppen met het innemen van ascorbinezuur. Het is noodzakelijk om de bloeddruk en de toestand van de alvleesklier te controleren tijdens de behandeling met ascorbinezuur.
Aanbevolen doseringen van ascorbinezuur (in grammen)
Hoeveel ascorbinezuur kan ik per dag innemen?
Veel kleine gele vitamines in een bruine pot zijn al bekend sinds de kindertijd. Het is moeilijk om een kind te ontmoeten dat niet van ascorbinezuur houdt. Met haar hulp hebben ouders het immuunsysteem van hun baby's versterkt. Maar er was niet meer dan één pil per dag toegestaan. En hoeveel ascorbinezuur kan je eigenlijk per dag eten? Het hangt allemaal af van de nagestreefde doelen.
Wat is ascorbinezuur?
Een organisch bestanddeel dat veel gemeen heeft met glucose is het bekende ascorbinezuur. Weinig mensen weten dat dit een van de belangrijkste zure componenten in het menselijk lichaam is. Ascorbinezuur heeft zeer belangrijke functies. Zij is degene die verantwoordelijk is voor het normale verloop van de metabole processen. En het belangrijkste bestanddeel van ascorbinka is vitamine C. Deze stof is verantwoordelijk voor het ondersteunen van de afweer van het lichaam op een behoorlijk niveau. Het is geen toeval dat velen zich afvragen hoeveel ascorbinezuur dagelijks kan worden ingenomen. Ik wil tenslotte de immuniteit verbeteren en niet tegelijkertijd schade toebrengen.
Ascorbinezuur is heel gewoon in de natuur. Het is te vinden in veel groenten en fruit. En vooral vitamine C in citrus. Degenen die geïnteresseerd zijn in de vraag of het kan worden vergiftigd met ascorbinezuur, is het beter om meer vitaminen te gebruiken in hun natuurlijke vorm. Dit zijn fruit zoals citroenen, sinaasappels en mandarijnen. Overdosering is in dit geval alleen mogelijk als de persoon de neiging heeft tot allergische reacties.
Wie zou meer ascorbinezuur moeten eten?
Vitamine C is op zichzelf nuttig voor absoluut iedereen. Maar in sommige gevallen moet ascorbinezuur noodzakelijkerwijs worden opgenomen in de dagelijkse voeding. Mensen die koolmonoxidevergiftiging overleefd hebben, hebben bijvoorbeeld zeker vitamine C nodig. Deze stof helpt de normale omgeving in het lichaam te herstellen en helpt toxines en schadelijke stoffen te verwijderen. Hoeveel kunt u ascorbinezuur per dag consumeren voor vergiftiging? De dosering wordt berekend op basis van het lichaamsgewicht van de patiënt. Per 1 kg gewicht voorgeschreven 0,25 ml vitamine C. In het ziekenhuis wordt meestal de stof geïnjecteerd.
Het wordt aanbevolen om ascorbinezuur te gebruiken tijdens seizoensgebonden temperatuurschommelingen. Op dit moment wordt het lichaam het minst beschermd tegen blootstelling aan schadelijke factoren. Vitamine C stimuleert de beschermende functies van het lichaam en versterkt het immuunsysteem. Hoeveel en hoeveel ascorbinezuur kan ik per dag innemen? Medicijnen hebben de mogelijkheid om te weigeren. Om de afweer van het lichaam te stimuleren, is het voldoende om meer groenten en fruit met vitamine C te eten.
Ascorbinezuur tijdens zwangerschap
Een enorm gebrek aan vitamine C, veel vrouwen ervaren tijdens de zwangerschap en borstvoeding. Daarom is het nemen van ascorbinezuur op dit moment erg belangrijk voor de gezondheid van de moeder en de baby. Voedingsmiddelen die vitamine C bevatten, zijn niet altijd voldoende. U kunt het medicijn gebruiken in pillen of tabletten. Hoeveel kunt u per dag voor een zwangere vrouw ascorbinezuur gebruiken? De minimale behoefte tijdens de zwangerschap is 60 mg per dag. Tijdens de lactatie moet de dosering lichtjes worden verhoogd en mag deze niet lager zijn dan 80 mg. Bovendien kunnen zwangere en zogende vrouwen appels en bananen eten. Citrusvruchten worden het best overgelaten aan meisjes met een neiging tot allergische reacties.
Houd er rekening mee dat ascorbinezuur in pillen of tabletten niet voor iedereen is. In zeldzame gevallen kunnen bijwerkingen optreden. Daarom is het voor het nemen van het medicijn beter om een zwangere vrouw te raadplegen met uw gynaecoloog.
Symptomen van vitamine C-tekort
Het herkennen van iemand die ascorbinezuur moet gebruiken is vrij eenvoudig. De patiënt zal overmatige vermoeidheid, algemene malaise, verzwakking van de afweer van het lichaam voelen. Patiënten met vitamine C-deficiëntie hebben meestal een slechte slaap en hebben bij bewolkt weer last van zeurende pijn in de onderste ledematen. Problemen in de mondholte kunnen ook wijzen op avitaminose. Het tandvlees begint te bloeden, de tanden worden mobiel. Meestal is dit probleem inherent aan oudere patiënten, maar kan het op jonge leeftijd verschijnen.
Ascorbinezuur bevordert welbevinden en gezonde slaap. Daarom, zodat de bovenstaande symptomen niet verschijnen, is het noodzakelijk om dagelijks vitamine C te gebruiken. In dit geval zijn de voordelen en nadelen van ascorbinezuur afhankelijk van de dosering. Voordat u begint met het innemen van een stof in de vorm van tabletten of dragees, dient u uw arts te raadplegen.
Kan ascorbinezuur schadelijk zijn?
Vitamine C is op zichzelf absoluut veilig. Maar in sommige gevallen is het innemen van het medicijn gecontra-indiceerd. Ascorbinezuur dient niet te worden ingenomen door mensen met tromboflebitis en diabetes. Men moet niet vergeten dat ascorbinezuur een samenstelling heeft die lijkt op glucose. Door de inname van vitamines bij mensen kan de bloedsuikerspiegel stijgen. Om dezelfde redenen is ascorbinezuur verboden voor mensen met fructose-intolerantie. In zeldzame gevallen veroorzaakt vitamine C ernstige allergische reacties.
Ascorbinezuur wordt met voorzichtigheid voorgeschreven aan patiënten met nierinsufficiëntie, bloedarmoede, leukemie, progressieve maligne ziekten. Aanvaarding van eventuele medicijnen mag alleen plaatsvinden onder toezicht van een arts. Hoeveel tabletten ascorbinezuur kunnen in een bepaald geval worden gegeten, kan alleen een specialist vertellen.
Lang nemen vitamine C moet worden gebouwd door een arts. Het probleem is dat langdurig gebruik van grote doses ascorbinezuur bijdraagt aan de remming van de functie van het eilandapparaat van de pancreas. Daarom moet het voortdurend worden gecontroleerd in het ziekenhuis.
Ascorbinezuur in een dragee kan al op jonge leeftijd worden ingenomen. Geef geen vitamines aan kinderen tot drie jaar om wurging te voorkomen. Hoeveel ascorbinezuur kan ik per dag innemen? Voor preventie zijn twee pillen per dag voldoende voor volwassenen. Kinderen jonger dan 5 jaar mogen niet meer dan 1 tablet innemen. Tijdens ziekte voor influenza of SARS kan de dosering verschillende keren worden verhoogd. Om het immuunsysteem volledig te laten werken, moeten volwassenen 3-4 keer per dag ascorbine nemen. Kinderen nemen 2-3 vitamines.
Enigszins anders is de dosering bij vrouwen tijdens de zwangerschap en borstvoeding. Hoeveel kun je per dag ascorbinezuur eten? Tijdens de eerste twee weken van de behandeling moet een vrouw 6 pillen per dag innemen. Verder wordt de dosering met de helft verminderd (een vrouw neemt 3 tabletten). Ascorbinezuur moet tijdens de zwangerschap worden gebruikt. Annuleer het medicijn alleen als er sprake is van een individuele intolerantie.
Is het mogelijk om een overdosering met ascorbinezuur?
Ascorbinezuur is volledig in water oplosbaar. Dit betekent dat het zelfs met een overdosis volledig uit het lichaam wordt geëlimineerd. Maar dit is geen reden om vitamines zonder beperkingen te gebruiken. Overdosering kan onaangename symptomen veroorzaken, zoals krampen, maagpijn, diarree en brandend maagzuur. In zeldzame gevallen kan ascorbinezuur gastritis veroorzaken. Als u de dosering van vitamine C moet verhogen, moet dit geleidelijk en alleen onder medisch toezicht gebeuren.
De voordelen en nadelen van ascorbinezuur zijn volledig afhankelijk van de kenmerken van de patiënt. Sommigen kunnen 10 tabletten per dag eten en voelen helemaal geen ongemak. Anderen hebben slechts 1 tablet nodig om maagzuur of maagpijn te voelen. In sommige gevallen treden allergische reacties op, zoals jeukende huid of huiduitslag. Als u individuele intolerantie ervaart, is ascorbinezuur volledig uitgesloten van het dieet.
Interactie met andere drugs
Alvorens medicatie te gebruiken, is het de moeite waard om de instructies te lezen die noodzakelijkerwijs in het pakket zitten. Het feit is dat ascorbinezuur onverenigbaar is met sommige stoffen. Het kan niet worden ingenomen met medicijnen die ijzer, foliumzuur, cafeïne bevatten. Men moet niet vergeten dat vitamine C helpt het niveau van tetracyclines in het bloed te verhogen. Dit betekent dat preparaten op basis van deze stof voorzichtig met ascorbinezuur moeten worden ingenomen.
Antipsychotica samen met vitamine C moeten ook onder medisch toezicht worden ingenomen. Hoe de dagelijkse norm van ascorbinezuur te vinden in de behandeling van geestesziekten? In elk geval zal dit cijfer anders zijn. Het hangt allemaal af van hoe iemand antidepressiva neemt. Soms is de aanpassing van de dosering over het algemeen niet nodig en wordt de patiënt 2-3 tabletten ascorbinezuur per dag voorgeschreven.
Neem ascorbinezuur op de juiste manier in
Ascorbinezuur is een absoluut onschadelijke vitamine. Maar hij zal voordeel kunnen brengen, indien correct genomen. De eerste stap is om de dosering correct te berekenen. Het is raadzaam om een arts te raadplegen. De specialist zal kunnen voorstellen in welke vorm het medicijn het best kan worden ingenomen. In het ziekenhuis meestal vitamine C gebruikt in de vorm van injecties. Thuis is ascorbinezuur in pillen of tabletten optimaal.
Vitamine C wordt veel beter opgenomen als het direct na een maaltijd wordt geconsumeerd. Maar op een lege maag is het helemaal niet aan te raden ascorbine te nemen. Maagzuur en pitting in de maag kunnen optreden.
om samen te vatten
Veel mensen denken ten onrechte dat vitamines niet overbodig zijn. Sterker nog, ascorbing kan alleen nuttig zijn met de juiste dosering. Volwassenen moeten 80-100 mg per dag nemen, voor een kind - 25-50 mg. Verhoging van de hoeveelheid verbruikt ascorbinezuur per dag is alleen mogelijk tijdens de periode van ziekte. Dit moet alleen gedaan worden na overleg met een arts. In dit geval moeten we niet vergeten dat vitamine C niet compatibel is met alle medicijnen.
Hoe is het om op 30-jarige leeftijd maagd te zijn? Wat interessant is, vrouwen die tot bijna geen middelbare leeftijd seks hebben gehad.
In tegenstelling tot alle stereotypen: een meisje met een zeldzame genetische aandoening verovert de modewereld. De naam van dit meisje is Melanie Gaidos en ze brak in de modewereld snel in, choqueerde, inspireerde en vernietigde stomme stereotypen.
Onze voorouders sliepen niet zoals wij deden. Wat doen we verkeerd? Dit is moeilijk te geloven, maar wetenschappers en veel historici zijn geneigd te geloven dat de moderne mens helemaal niet slaapt zoals zijn oude voorouders. Aanvankelijk.
10 charmante sterrenkinderen, die er vandaag heel anders uitzien De tijd vliegt, en op een dag worden kleine beroemdheden volwassen persoonlijkheden die niet langer herkenbaar zijn. Leuke jongens en meisjes worden een.
Wat zegt de vorm van de neus over je persoonlijkheid? Veel experts geloven dat door naar de neus te kijken, je veel kunt zeggen over iemands persoonlijkheid. Daarom, tijdens de eerste ontmoeting, let op de onbekende neus.
Deze 10 kleine dingen die een man altijd in een vrouw opmerkt, denkt u dat uw man niets weet van de vrouwelijke psychologie? Dat is het niet. Geen enkel kleinigheidje zal zich verbergen voor het uiterlijk van een liefhebbende partner. En hier zijn 10 dingen.
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine C of ascorbinezuur is misschien wel de bekendste vitamine.
Zure gele erwten uit een pot of ronde pillen verpakt in een snoepachtige verpakking zijn iedereen bekend.
Niet iedereen is zich echter bewust van hoeveel gunstige eigenschappen vitamine C heeft en hoe belangrijk functies het in het menselijk lichaam vervult.
introductie
Het feit dat vitaminen goed zijn voor de gezondheid is zelfs bij kinderen bekend, dit heeft geen bevestiging meer nodig.
Vitaminen helpen om de normale werking van alle systemen van het menselijk lichaam te behouden, en de tekortkoming van ten minste één daarvan leidt tot ernstige ziekten.
Bekend van alles sinds de kindertijd, heeft "Askorbinka" een enorme hoeveelheid voedingsstoffen.
Een krachtige antioxidant, vitamine C voorkomt verkoudheid, verbetert de huidconditie, geneest wonden, vermindert cholesterol en zorgt voor het hart.
Geschiedenis van
Vitamine C heeft zijn naam gekregen van het Latijnse woord scorbutus, wat scheurbuik betekent. Met de komst van deze ziekte hoorde de wereld voor het eerst over vitamine C.
In de oudheid had scheurbuik van de zee vaak last van zeelui die op lange reis waren.
Dit is een ziekte waarbij tanden beginnen af te brokkelen en tandvlees gaan bloeden, er is een algemene zwakte, huiduitslag en bloedingen op de huid.
De ziekte leidde vaak tot de dood.
Dankzij de Indianen is er echter redding gevonden. Volgens hun voorbeeld dronken de matrozen een aftreksel van dennennaalden, waarin vitamine C in grote hoeveelheden aanwezig is.
Dit heeft de mortaliteit door scheurbuik aanzienlijk verminderd. Al in de 18e eeuw heeft de chirurg van de Britse vloot, J. Lind, bewezen dat de ziekte van zadel genezen kan worden door meer vers fruit en groenten te eten.
In 1933 synthetiseerde Dr. Tadeusz Reichstein ascorbinezuur en bewees dat het identiek was aan natuurlijke vitamine C. Deze prestatie is de eerste stap naar de industriële productie van vitamine, die begon in 1936.
Tegenwoordig is vitamine C een van de belangrijkste elementen van de immunofarmacologie. Wetenschappers over de hele wereld onderzoeken de directe effecten van vitamine op verschillende vormen van kanker en hebben al enkele resultaten geboekt.
Waar is vitamine C verantwoordelijk voor en wat doet het?
Vitamine C is noodzakelijk voor de normale werking van het bindweefsel en het botweefsel.
Ascorbinezuur verhoogt de immuniteit, is betrokken bij de stofwisseling en helpt het cholesterolgehalte te verlagen.
Bovendien is het een onmisbare assistent van het lichaam in de strijd tegen infecties.
Vitamine C reguleert de bloeddruk, allergische reacties, diabetes, beïnvloedt de bloedstolling en is ook verantwoordelijk voor de kwaliteit van de slaap, het haar en de huid.
Biologische rol in het lichaam
Een aantal biologische processen in het menselijk lichaam is onmogelijk zonder vitamine C, omdat het een belangrijk onderdeel is van chemische reacties.
Vitamine C is een katalysator voor oxidatie, spaart foliumzuur en regelt de uitwisseling van zwavel, destructief voor gifstoffen en vergiften.
Ascorbinezuur remt de ontwikkeling van atherosclerose, is betrokken bij de uitwisseling van het hormoon adrenaline. Met behulp van vitamine C worden zouten en oxaalzuur uitgescheiden in de urine.
Vitamine speelt een grote rol bij de synthese van collageen- en elastine-eiwitten, die op hun beurt weer belangrijke componenten zijn van bindweefsel.
Bovendien, ascorbinezuur is betrokken bij de processen van weefselregeneratie, regelt het proces van glucose-absorptie door het lichaam en dient als de belangrijkste anti-stressfactor.
De resultaten van de experimenten zien er veelbelovend uit, maar zijn nog niet volledig begrepen. Het is nog niet duidelijk of vitamine C de effectiviteit van chemotherapie verhoogt.
Fysische en chemische eigenschappen
Vitamine C - kleurloze kristallen die snel oplossen in water, maar ook in alcohol.
Heb een zure smaak.
Met basen van alkali- en aardalkalimetalen vormt het natrium- en calciumascorbaten.
Er zijn drie vormen van vitamine C:
- L - ascorbinezuur - de gereduceerde vorm, de meest biologisch actieve;
- dehydroascorbinezuur - geoxideerde vorm, in staat tot herstel;
- Ascorbigen is een plantenvorm waarbij ascorbinezuur wordt geassocieerd met eiwitten, nucleïnezuren, bioflavonoïden.
Inhoud in producten
Het menselijk lichaam synthetiseert geen ascorbinezuur. Daarom moet het voor normaal functioneren het van buitenaf ontvangen. De eenvoudigste manier is om voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan vitamine C.
Wat is een gevaarlijke overdosis vitamine C - waarom is het de moeite waard om kinderen in de "ascorbine" te beperken?
Vitamine C is erg belangrijk voor het lichaam, maar als "ascorbinezuur" elke dag oncontroleerbaar in grote hoeveelheden wordt ingenomen, kan het onherstelbare schade toebrengen aan het lichaam. Een overdosis vitamine C aan het menselijk lichaam is een ernstig gevaar. Aan de ene kant kunnen de symptomen van overmaat van voorbijgaande aard zijn, en aan de andere kant kunnen ze blijvend zijn en blijven zelfs na normalisatie van het ascorbinezuur in het lichaam.
Om de negatieve effecten van een overmaat te voorkomen, moet u weten wat de dagelijkse hoeveelheid vitamine C voor een gezonde persoon is en wanneer vitamine C in hoge doses wordt gebruikt voor de behandeling.
Aanbevolen doseringen
Wat is de norm en hoeveel kan het per dag ingenomen worden bij verkoudheid en preventie: het hangt grotendeels af van de vorm van de medicijnafgifte: tablet, injectie of bruisend met glucose. Zoete "ascorbinka" zijn dol op kinderen en nemen ze vaak ongecontroleerd, wat uiteindelijk leidt tot een overdosis vitamine C.
hypovitaminose
Voor de behandeling van hypovitaminose C wordt ascorbinezuur gebruikt in verhoogde concentraties. Om therapeutische doelen te bereiken, kan de dosering en de snelheid van toediening per dag worden voorgeschreven door een arts in het bereik van 500-1500 mg per dag.
Aantal recepties
De dagelijkse inname van vitamine C moet worden verdeeld in twee of drie doses. Dit zal gelijkmatig gedurende de dag toelaten om het lichaam van de vereiste hoeveelheid vitamine te voorzien. Anders wordt het snel verdeeld en wordt het overschot uitgescheiden in de urine, daarom zal het erg moeilijk zijn om met hypovitaminose om te gaan en de noodzakelijke snelheid zal worden geschonden.
Hoe moet u ascorbinezuur-bruistabletten innemen? Hoeveel kan ik per dag aan een kind geven? Dit is een andere vorm van afgifte van dit medicijn. De tablet moet worden opgelost in een glas water op kamertemperatuur en worden gedronken. Kauw, slik, los geen behoefte op. In warm water wordt de vitamine vernietigd. De aanbevolen dosis voor kinderen staat in de beschrijving van het medicijn.
Veel mensen maken zich zorgen over de vraag, hoeveel ascorbinka kun je per dag eten? Het hangt af van de dosis vitamine in één tablet, die op de verpakking kan worden bekeken. Gewoonlijk produceren deze tabletten 250, 500 en 1000 mg. De totale dosis in het behandelingsproces mag 1500 mg niet overschrijden. Als er geen manifestaties van een tekort zijn, wordt het niet aanbevolen om meer dan één tablet van 250 mg per dag te gebruiken.
Medische toepassingen
Vitamine C is erg belangrijk in de geneeskunde voor de preventie en behandeling van een aantal ziekten.
De belangrijkste functies van vitamine C bij de mens:
- Versterking van de vaatwand
- Normalisatie van bloedcoagulatieprocessen
- Bescherming tegen oxidatie van vrije radicalen door zuurstof
- Verbeterde immuunsysteem status
- Sedatie van het zenuwstelsel
- Gezondheid van het tandvlees
- Anti-atherogeen effect geassocieerd met de preventie van lipideperoxidatie in de samenstelling van lipoproteïne met lage dichtheid
- Zorgen voor de esthetiek van de huid
- Elasticiteit van het haar
- Normaal zicht functioneert
- Stemming bewaren
- Leervermogen
- Normalisatie van de slaap
- Weerstand van het lichaam tegen stressfactoren.
Ascorbinezuur wordt in dergelijke gevallen voorgeschreven:
- Behandeling van hypovitaminose
- Verhoogde fysieke activiteit
- Verhoogde intellectuele activiteit
- "Ascorbinka" voor verkoudheid is een onmisbaar hulpmiddel
- Asteno-vegetatief syndroom
- De periode van revalidatie na ziekte
- De draagtijd, vooral als deze veelvoudig is, met inachtneming van de aanbevolen dosering.
Met de vertraging van de menstruatie in combinatie met hormoontherapie, maakt ascorbing het mogelijk om goede resultaten te bereiken, omdat het de gevoeligheid van de receptoren voor hormonen niet herstelt. Met een vertraging van de menstruatie is inname van vitamine C elke dag noodzakelijk.
overmaat
De dagelijkse dosis "ascorbinka" mag de aanbevolen dosis niet overschrijden. Anders kunnen deze of andere bijwerkingen optreden. Wanneer de dagelijkse dosis van meer dan 1000 mg, symptomen van het zenuwstelsel, hoofdpijn, slapeloosheid, verhoogde neuro-reflex prikkelbaarheid.
Als de snelheid per dag meer therapeutisch is, neemt het risico op het ontwikkelen van ulceratie van het maagdarmkanaal toe. Dit komt door het directe irriterende effect van "ascorbine" op het slijmvlies. Klinisch gezien manifesteert ulcerogene (ulceratieve) werking van ascorbinezuur zich door de ontwikkeling van secundaire maagzweren of zweren van de twaalfvingerige darm, evenals de ontwikkeling van chronische reactieve gastritis.
Een teveel aan vitamine C heeft ook een extreem negatief effect op de werking van het endocriene systeem, wat kan leiden tot remming van de insulineproductie door de pancreas, wat kan leiden tot een verhoging van de bloedsuikerspiegel. Hyperglycemie (vooral tijdens de zwangerschap en met een vertraging van de menstruatie) heeft een negatief effect op het welzijn van een persoon. In sommige gevallen is er een paradoxale reactie op "ascorbine", waarbij het glucosegehalte in het bloed niet toeneemt, maar afneemt.
Langdurige behandeling met geneesmiddelen met vitamine C leidt tot schade aan het urinestelsel. Het is erg belangrijk om de aanbevelingen van doseringen te volgen en niet om de voorschriften van de arts te schenden. Aan de ene kant kan de laesie geassocieerd zijn met de ontwikkeling van een nieraandoening als gevolg van een toename in bloedspiegels van oxaalzuur en de zouten ervan (oxalaten), aan de andere kant is directe schade aan de nierglomeruli mogelijk.
allergie
Allergie voor vitamine C is een ander ongewenst effect dat zich kan ontwikkelen tijdens de behandeling met vitaminecomplexen. In de regel komt allergie tot uiting door huidklachten, namelijk:
- huiduitslag
- roodheid
- Blaarvorming in ernstige gevallen.
Een overschot aan vitamine C wordt weerspiegeld in de resultaten van analyses. We hebben het over de volgende wijzigingen:
- Verhoogde bloedplaatjestelling in het bloed
- Verhoogde neutrofieleniveau
- Het aantal rode bloedcellen verminderen
- Verhoogde bloedtrombine
- Verminderd kalium en toegenomen natrium in het lichaam.
Nadeel te veel
Er zijn twee manieren om een tekort aan "ascorbinka" te ontwikkelen. Symptomen van deze aandoening verschijnen niet onmiddellijk, maar na enige tijd, wanneer het tekort klinisch uitgesproken wordt. De eerste manier wordt gerealiseerd met onvoldoende inname van vitamine C in het lichaam. Meestal komt dit door het gebrek aan verse groenten en fruit in de voeding. De tweede manier is een schending van de processen van assimilatie van ascorbinezuur, waarin het wordt vernietigd.
Meestal is dit te wijten aan de volgende pathologische processen:
- pancreatitis
- enteritis
- colitis
- Galsteenziekte en anderen.
De inname van grote doses ascorbinezuur in het lichaam gedurende een korte periode leidt tot de activering van zijn eliminatiesystemen. Als gevolg hiervan kan het leiden tot hypovitaminose. Klinische tekenen van een tekort omvatten het volgende:
- Verhoogde bloeding van het tandvlees
- Tandverlies door verzwakt tandvlees
- Het snelle verschijnen van hematomen (blauwe plekken), zelfs tegen de achtergrond van minimale mechanische impact
- Slecht vermogen tot wondgenezing van weefsels
- Algemene zwakte
- Onverschillig voor wat er gebeurt
- Verhoogde haaruitval
- Droog en schilferig haar
- Kleine irritatie
- Frequente verkoudheid
- Gewrichtspijn
- Slechte stemming
- Ongemak.
Vitamine C is beschikbaar in verse groenten en fruit. Het eten van greens zal hypovitaminosis vermijden. Het is de moeite waard eraan te herinneren dat in deze producten "ascorbinezuur" wordt vernietigd door temperatuur, dus culinaire verwerking van gerechten wordt niet aanbevolen. Kokende groenten leiden tot de vernietiging van meer dan 50% van vitamine C. En zelfs een kort kookproces vernietigt "ascorbinezuur" en verstoort het proces van assimilatie.
overdosis
Overdosering "ascorbinezuur", indien in grote doses gebruikt, kan de volgende symptomen vertonen:
- Misselijkheid die tot braken kan leiden
- Maagzuur (vooral tijdens de zwangerschap en bij afwezigheid van menstruatie)
- diarree
- winderigheid
- Abdominale pijn spastisch karakter
- Je voelt je warm
- Frequent pijnloos plassen
- De vorming van stenen in de urinewegen
- Slaapstoornissen
- Verhoogde prikkelbaarheid
- Verlaagde bloedsuikerspiegel.
Voor zwangere vrouwen
Ascorbinka tijdens de zwangerschap en bij afwezigheid van menstruatie in hoge doses kan onherstelbare schade veroorzaken. Aan de ene kant neemt het risico op abortus toe en aan de andere kant neemt het risico op intra-uteriene mutaties toe, en kan het kind een vitamineverslaving ontwikkelen, die zich na de geboorte zal manifesteren (ontwenningssyndroom).
Maar je kunt deze vitamine niet helemaal laten liggen. De dagelijkse vergoeding voor zwangere vrouwen is 60 mg. In de optimale dosering verbetert "ascorbine" het verloop van de metabolische processen bij zowel de moeder als het kind. Gescheiden in glucose is vitamine C een uitstekend hulpmiddel in de strijd tegen vroege toxicose tijdens de zwangerschap, vermindert de effecten van intoxicatie en normaliseert ook het metabolisme, en stuurt het in de juiste richting.
Ascorbinezuur is een onmisbare stof voor vele biochemische en fysiologische processen die in het lichaam optreden tijdens zwangerschap, verkoudheid, verhoogde immuniteit. Allereerst is het de versterking van de vaatwand. Met een uitgesproken tekort aan "ascorbine" ontwikkelt zich scheurbuik, wat zich uit in een verhoogde bloeding van de tandvleesvaten en tandverlies, waardoor de antioxidantafweer, immuniteit en bloedsuikerspiegel van het lichaam worden aangetast.
Het is uiterst belangrijk om de door de arts voorgeschreven dosis te volgen, niet om de aanbevolen dagprijs te verhogen, om te zorgen dat kinderen "ongecorrigeerd" niet ongecontroleerd gebruiken. Hierdoor worden de symptomen van hypervitaminose en de mogelijke gevaarlijke gevolgen voor het lichaam vermeden.
Wie, hoeveel en hoe vitamine C te nemen
Voor de normale werking van ons lichaam zijn vitamines essentieel. Waaronder zeer belangrijke vitamine C, ook bekend als ascorbinezuur. In ons artikel zullen we het hebben over de voordelen, de redenen voor het tekort en overaanbod, evenals de dagelijkse behoefte afhankelijk van de leeftijd.
Korte beschrijving en rol in het lichaam
Ascorbinezuur (gewoonlijk, ascorbinezuur) behoort tot de groep van in water oplosbare vitamines, is een krachtig antioxidant, reguleert Redox-processen, neemt een actieve rol in de productie van collageen en procollageen, is nodig voor metabole processen van foliumzuur en ijzer. Vanwege het effect ervan wordt de bloedstollingssnelheid gereguleerd, de toestand van haarvaten genormaliseerd. Bovendien heeft het ontstekingsremmende en anti-allergische actie.
Ascorbinka beschermt het lichaam tegen negatieve effecten en stress. Bovendien draagt het bij aan de verbetering van reparatieve processen en verhoogt het de weerstand tegen verschillende infecties.
Vanwege de oplosbaarheid in water kan het zich niet ophopen in het lichaam, dus u moet zijn voorraad constant aanvullen.
Dagelijkse consumptie
Afhankelijk van de leeftijd heeft het menselijk lichaam een verschillende hoeveelheid ascorbinezuur nodig. Overweeg de dagelijkse dosering.
Voor baby's
Het dagtarief voor baby's jonger dan 5 maanden is 30 mg. Met een half jaar kunt u de dosering verhogen tot 35 mg per dag.
Voor kinderen
Voor meisjes en jongens in de leeftijd van 1 tot 3 jaar is de dagelijkse dosering 40 mg, van 4 jaar tot 10 jaar oud, de snelheid kan worden verhoogd tot 45 mg en van 10 tot 11 jaar oud kan een kind 50 mg per dag krijgen.
Voor jongens en meisjes
Voor zowel jongens als meisjes is de dagelijkse norm voor ascorbing 60 mg.
Voor volwassenen
Voor volwassenen is de dagelijkse dosis ascorbinezuur 90 mg voor mannen en 75 mg voor vrouwen.
Voor ouderen
De dagelijkse norm van askorbinki voor mensen ouder dan 50 jaar is 100 mg.
Met een verkoudheid
Tijdens ziekte verzwakt het immuunsysteem, dus heeft het menselijk lichaam een hogere dosering nodig. Het wordt aanbevolen om elke dag 500-1000 mg te gebruiken, afhankelijk van de toestand van de patiënt.
Voor zwangere vrouwen
Tijdens de zwangerschap neemt de dagelijkse dosis toe, omdat niet alleen de vrouw, maar ook de foetus ascorbaat nodig heeft. Elke dag wordt aanbevolen om 200-400 mg ascorbinezuur te nemen. In de periode van borstvoeding moet het percentage ook worden verhoogd.
Voor sporters
Aangezien sporters worden blootgesteld aan grote fysieke inspanningen, is de dagelijkse dosis voor hen veel groter dan die voor een gewoon persoon, en is 200-300 mg.
Waar te zoeken naar vitamines: voedingsmiddelen die vitamine C bevatten
We bieden u een lijst met producten met het hoogste gehalte aan askorbinki (per 100 g product):
Hoe wordt vitamine geconserveerd als het wordt gekookt?
Denk aan het voorbeeld van aardappelen, verse kool en zuurkool, die verlies van vitamine C voor verschillende soorten verwerking.
aardappelen:
- bij het koken in uniformen, indien ondergedompeld in koud water - 25%;
- in gewoon koken, indien ondergedompeld in koud water - 35%;
- in gewoon koken, indien ondergedompeld in kokend water - 75%;
- indien gekookt in soep - 50%;
- als stoofpot - 80%;
- als je aardappelpuree maakt - 72-88%.
Verse kool:
- indien gekookt in soep - 20-50%;
- als stoofpot - 70%.
- als het kookt - 50%;
- als stoofpot - 20-65%.
Vind hulp in apotheken
Helaas is het niet altijd mogelijk om de ascorbike-snelheid te verkrijgen die het organisme nodig heeft uit producten. In dit geval kunt u speciale medicijnen gebruiken die u bij de apotheek kunt kopen.
- "Vitamine C Nicomed";
- "Asvitol";
- Vitrum Plus Vitamine C;
- "Upsavit vitamine C".
Mogelijke problemen: het gevaar van een teveel aan vitamine C
Denk niet dat hoe meer je ascorbinezuur gebruikt, hoe beter. Een teveel aan askorbinki kan schadelijk zijn.
redenen
De WHO-commissie introduceerde speciale begrippen "onvoorwaardelijk aanvaardbare dagelijkse inname van vitamine C" en "voorwaardelijk toegestane dosis vitamine C". De eerste wordt berekend op basis van 2,5 mg per 1 kg lichaamsgewicht en de tweede - 7,5 mg per 1 kg lichaamsgewicht.
Het overschrijden van de voorwaardelijk aanvaardbare dosis is de oorzaak van hypervitaminose die optreedt in dergelijke situaties:
- in de winter en de lente, om zichzelf tegen ziektes te beschermen, hoeven mensen vaak de dosering niet te overschrijden;
- het gebruik van grote hoeveelheden producten die ascorbinezuur bevatten;
- gebruik te hoge doses voor de behandeling van ziekten.
symptomen
- diarree;
- misselijkheid;
- duizeligheid;
- allergische reacties op de huid;
- maagirritatie;
- verminderde concentratie van vitamine B12;
- schade aan tandglazuur;
- hoge bloeddruk;
- verslechtering van de werking van de alvleesklier.
Naast de mogelijk vergelijkbare effecten, met uiterste voorzichtigheid, moet ascorbinezuur worden ingenomen door mensen die lijden aan diabetes, met verhoogde bloedstolling en de neiging om bloedstolsels te vormen.
Wat te doen
Er zijn twee soorten overdosis: chronisch en ongehuwd. Bij chronische toediening wordt het aangeraden veel water te drinken. Dankzij het binnenstromende water kunnen de nieren de substantie snel uit het lichaam verwijderen.
Het tweede type is een enkele overdosis. Komt meestal voor als de toegestane dosis 20 keer of meer wordt overschreden. In dit geval is het noodzakelijk om zo snel mogelijk met de uitvoering van bepaalde maatregelen te beginnen, zodat het zuur geen tijd heeft om te verteren, namelijk:
Voer een maagreiniging uit. Braken en drink daarom veel water. Dit zal uitdroging helpen voorkomen, de maag zal worden doorgespoeld en het zuur zal niet in het bloed terechtkomen. Neem actieve kool.
Als u begrijpt dat u te veel ascorbinezuur heeft ingenomen, moet u tijdelijk producten die het bevatten uit het dieet verwijderen.
Wat is het gevaar van een tekort aan vitamine C
Een tekort aan ascorbinezuur in het lichaam kan ook negatieve gevolgen hebben.
redenen
De belangrijkste oorzaken van hypovitaminose zijn:
- onjuist dieet - onvoldoende hoeveelheid groenten en fruit in het menu, hun gebruik na warmtebehandeling;
- de aanwezigheid van gastro-intestinale ziekten - als gevolg hiervan is de absorptie van zuur in de darm verstoord;
- stofwisselingsstoornissen, aandoeningen van de schildklier - terwijl vitamines sterk uit het lichaam worden uitgescheiden;
- perioden waarin het lichaam ascorbine meer nodig heeft dan gewoonlijk - zwangerschap, borstvoeding, de aanwezigheid van infecties, stress.
symptomen
Een van de belangrijkste symptomen van hypovitaminose zijn de volgende:
- snel moe voelen;
- aanzienlijk verminderde prestaties;
- vaak zijn er verkoudheid;
- hoofdpijn;
- gedurende de dag is er een sterke prikkelbaarheid;
- er zijn slaapproblemen;
- de huid is bleek geworden;
- vaak pijnlijke spieren;
- bij het verslaan van de huid neemt het bloeden toe.
Wat te doen
Gebruik de volgende aanbevelingen om de concentratie van vitamine C in het lichaam aan te vullen:
- meer groenten en fruit in uw dieet opnemen;
- slechte gewoonten opgeven - roken en alcohol drinken;
- vermijd stress en hypothermie;
- slaap minimaal 8 uur;
- neem dagelijks 100-200 mg vitamine C.
Voorzorgsmaatregelen of de gevaren van zelfbehandeling en zelfdiagnose
Om uw gezondheid niet te schaden, moet u extra voorzichtig zijn met de dosering van ascorbinka. U dient de aanbevolen hoeveelheid niet te overschrijden en als u ziektes heeft, dient u uw arts te raadplegen over de vraag of u deze of die dosis kunt nemen.
Bovendien kunt u in elk geval geen zelfdiagnose en zonder medeweten van de arts uitvoeren om ascorbinezuur voor te schrijven. Vergeet niet dat te veel of te weinig kan uw gezondheid schaden.
Nuttige vitamines
Naast ascorbinezuur zijn er andere nuttige vitamines. Overweeg ze.
Vitamine A
Deze vitamine behoort tot de groep van in vet oplosbaar. Het is noodzakelijk voor het behoud van een normale gezichtsvermogen, voor gezonde botten, huid, haar en een goede werking van het immuunsysteem. Het dagtarief voor een volwassene is 900 microgram voor mannen en 700 microgram voor vrouwen.
Vitamine D
Deze vitamine bevordert de opname in het lichaam van magnesium en calcium, noodzakelijk voor de juiste ontwikkeling van tanden en botweefsel. Bovendien is het noodzakelijk voor de normale werking van het zenuwstelsel. Het dagtarief voor een volwassene is 5 mg.
Vitamine E
Door de aanwezigheid in het lichaam treedt weefselherstel veel sneller op, verbetert de bloedcirculatie. Het wordt ook gebruikt bij de behandeling van veel vrouwelijke ziekten, verbetert de huid- en haarconditie. De dagelijkse dosis voor volwassen vrouwen is 8ME, voor mannen - 10E.
Dus, ascorbinezuur, net als andere vitamines, is erg belangrijk voor de normale werking van het lichaam. Er moet echter voor worden gezorgd dat het tekort aan of de overmaat aan deze stoffen wordt vermeden. Ze kunnen alleen profiteren van matig gebruik.