Het beste recept voor pepervodka met honing op wodka of alcohol

Hallo vrienden! Met jou zoals altijd Dorofeev Pavel. Weet je nog, ik heb onlangs een recept voor anijs tinctuur gepubliceerd? Liefje? Laten we iets scherps koken! Vandaag zal ik je vertellen hoe je een peperwodka maakt van wodka, alcohol of maneschijn.

Ik probeerde veel recepten voor pepertint en bracht mijn eigen recepten naar mijn mening de beste uit. Tegelijkertijd wordt het gekenmerkt door eenvoud en beschikbaarheid van ingrediënten, en het wordt vrij snel bereid.

Inhoud van het artikel

1. ingrediënten
2. Recept voor het koken van peperwodka
3. Nuttige eigenschappen van tinctuur
4. Mijn indruk van het recept

ingrediënten

• wodka - 0,5 l;
• rode paprika - 1 pod;
• pimentbes - 10 erwten;
• honing - 3 el. lepels;

Kookrecept

1. Doe het rood en de pimentbes in een glazen pot
2. Vul wodka en roer er honing doorheen.
3. We verwijderen op een donkere plaats met kamertemperatuur.
4. Sta er vijf dagen op. De eerste 4 dagen meerdere keren per dag, schud de pot op. Op de laatste dag raken we de bank niet aan - we geven het een kans om te kalmeren.

1. Pertsovku-filter. Honing geeft veel troebelheid, dus je moet filteren door watten of filtreerpapier. Het werkt niet altijd goed met katoen, maar het duurt te lang door papier, dus je kunt als volgt verder gaan. Geef het drankje om te bezinken, zodat de honing op de bodem van de pot bezinkt en de tinctuur door een rietje giet.
2. Bij de uitgang hoort een helder drankje met een mooie honingkleur. Zoals afgebeeld:

Hieronder staat een foto van een slecht gefilterde peperswodka. Haar kleur is ook best aangenaam, maar ik kan zo niet drinken - te zoet. Hoewel je het misschien leuk vindt.

Nuttige eigenschappen van tinctuur

Pertsovka heeft antiseptische eigenschappen en is geweldig voor de preventie van verkoudheid. Ook geeft de tinctuur goed weer, geeft kracht en stimuleert de hersenen. In gematigde hoeveelheden natuurlijk)

Mijn indruk van het recept

Pertsovka blijkt krachtig en geurig. Rode peper geeft scherpte, en geurig verzadigt de tinctuur met een hele reeks geuren. Het combineert de smaken van zwarte peper, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel.

Wist je trouwens dat piment geen peper is? Het is alleen zo genoemd, en in feite is het de gedroogde vrucht van een grote boom - Geneesmiddelen.

Zelf neem ik de peperwodka meestal voor preventieve doeleinden. Als ik voel dat ik verkouden word, drink ik 2-3 glazen voor het slapen gaan en ben ik de volgende dag alert en gezond. Dit jaar in januari in St. Petersburg hadden we vorst tot minus 27, dus de opgeslagen tinctuur was erg handig.

Wat het feest betreft, hier geef ik de voorkeur aan gembertint. Ze heeft ook een brandende smaak, maar ik geef de voorkeur aan haar smaak. Maar mijn vader is in dit opzicht zeer respectvol.

Nu mijn post herlezen. Merkte de discrepantie op tussen de tekst en een van de foto's. Ik denk dat niet iedereen het zal merken. Alleen de meest attente. Indien gevonden - schrijf in de commentaren.

Ik heb het allemaal. Allemaal en succesvolle alcoholische experimenten. Met vriendelijke groeten, Pavel Dorofeev.

De geschiedenis van peperwodka, de voordelen van wodka en maneschijn met peper

Een van de vele favoriete alcoholische dranken is peperwodka, die door de aanwezigheid van kruiden erin een aangename smaak heeft en geen afwijzing veroorzaakt. De drank, doordrenkt met peper, straalt een bepaalde unieke smaak uit die de eetlust verhoogt. Geserveerd met een breed scala aan gerechten, samen met andere alcoholische dranken, is het vaak peper wodka dat de voorkeur van fijnproevers.

Het uiterlijk van peperwodka wordt geassocieerd met de vervaardiging en het gebruik van wodka, wanneer hete peper aan de alcoholbasis werd toegevoegd voor genezingsdoeleinden. In de oudheid werd de resulterende tinctuur eerst lokaal gebruikt voor het schuren van bevriezing, met radiculitis of huidlaesies. Maar later bestudeerden mensen de genezende eigenschappen van pepervodka en begonnen ze oraal te gebruiken als een profylactisch en therapeutisch middel.

Het is bewezen dat wodka met peper veel meer nuttige eigenschappen heeft dan de gebruikelijke alcoholische drank zonder kruiden. Zoals je weet, heeft de paprika een enorme hoeveelheid vitamines nodig voor een goed leven. Daarom wordt peperwodka bij maneschijn lange tijd uitsluitend voor medicinale doeleinden gebruikt. Er zijn verschillende manieren om peperwodka te bereiden, die, afhankelijk van de kracht, wordt geserveerd onder een andere snack.

Pepermunt Recepten

Kies de bereidingsmethode, afhankelijk van het doel van de drank. Dus, voor de bereiding van peperwodka in de vorm van een therapeutisch middel dat wordt gebruikt als lotions en wrijven, wordt het niet strikt gevolgd volgens de traditionele receptaanbevelingen. Tegelijkertijd kan een echte honingdrank op peper met een speciale smaak en aroma alleen door echte kenners van fijne alcohol worden gemaakt.

Voor die liefhebbers van geesten die thuis een peperwodka willen maken, zijn er hele collecties oude recepten met verschillende ingrediënten:

• alcohol;
• honing;
• specerijen.

Tegelijkertijd is het belangrijkste bij het bereiden van pepervodka met alcohol het respecteren van de verhoudingen van de gegeven ingrediënten. Anders kan de drank scherp of te heet blijken te zijn, wat zelfs brandwonden aan het slijmvlies van de mond, het strottenhoofd kan veroorzaken. Bovendien kan peperwodka zijn ongewone aroma's, die worden beschouwd als het hoogtepunt van de tinctuur, van de verkeerde ingrediënten verliezen.

Recept voor pepermunt van maneschijn

Vaak wordt geen alcohol, maar zelfgemaakte maneschijn als basis genomen voor peperwodka, waardoor het drankje meer waarde krijgt. Voor de bereiding van dergelijke alcohol is het noodzakelijk om een ​​dubbel gedistilleerd brouwsel te nemen, dat een grotere zuiverheid van de basis en hogere kwaliteit van de afgewerkte drank zal verschaffen. Het recept bevat de volgende ingrediënten (op basis van 2 liter maneschijn):

• rode peper - 4 stuks;
• zwarte peper erwten - 10 stuks;
• honing - 6 eetlepels;
• Paprika - 5 theelepels;
• kaneel - 2 gram;
• citroenschil - 5 gram;
• vanillesuiker - 1 theelepel;
• Propolis - 1 gram.

Goed gekookte likeur aangenaam dronken. Het helpt niet alleen om de stemming te verbeteren, maar ook om snel op te warmen bij koud weer. Daarom is het populair in noordelijke landen. Peperswodka bereiden in verschillende fasen:

1. Snijd peperpeulen, gepureerde erwten en alle specerijen worden grondig gemengd in een glazen schaal. Er wordt honing in een stoombad verwarmd. Alles is grondig gemengd en schonk de nodige hoeveelheid maneschijn in.
2. De inhoud van de container is goed gesloten en een week lang op een donkere koele plaats bewaard. Tegelijkertijd wordt de tinctuur dagelijks gemengd en gecontroleerd op smaak.
3. De laatste fase van het thuis koken van peperkorrels is het filteren van verschillende lagen gaas en het bottelen van het eindproduct. Na deze manipulaties is het wenselijk dat de drank een aantal dagen blijft staan ​​om te rijpen, waarna u hem veilig kunt gebruiken.

De peperwodka gemaakt volgens dit recept blijkt erg heet, maar toch lekker en met een bijzonder delicaat aroma. Deze methode voor thuis koken is erg populair bij fijnproevers die alcoholische dranken in veel landen begrijpen. Het resulterende product is gezond en smakelijk. De helende eigenschappen zijn te wijten aan de aanwezigheid van propolis en honing in de drank, die zelf ongelooflijk nuttige eigenschappen hebben. Bovendien heeft honing omhullende eigenschappen en beschermt het mondslijmvlies tegen brandwonden tijdens het nemen van zelfgemaakte peperwodka. Door de aanwezigheid van vanille, ademt de drank geen sterke geur uit en kan daarom tijdens het avondeten worden aangeboden als uitstekende alcohol.

Recept voor heerlijke peperwodka

Niet minder nuttig en smakelijk drankje is peperswodka gekookt met wodka of alcohol. Immers, niet iedereen kan zelfstandig zelfgemaakt maneschijn bereiden voor de basis van deze nuttige drank, en er zijn geen mogelijkheden om het te kopen. Maar het moet meteen worden opgemerkt dat wodka als basis voor pepervodka net zo perfect past als maneschijn. Dus wat zijn de ingrediënten voor het maken van tincturen die in dit geval nodig zijn? Om een ​​gezonde pepertint te bereiden die noodzakelijk is (per halve liter wodka):

• honing - 3-4 eetlepels;
• zwarte peper erwten - 5 stukken;
• hete peper - 1 stuk;
• Anjer - 3 stuks.

De smaak en het aroma van het eindproduct zijn in grotere mate afhankelijk van de kwaliteit van wodka. Daarom, voor het maken van pepertint thuis, moet je alleen bewezen alcohol kiezen. Natuurlijk is gesmolten honing veel gemakkelijker op te lossen in wodka, maar sommige deskundigen raden aan om het in zijn natuurlijke staat op te lossen - omdat het op deze manier zijn heilzame eigenschappen beter behoudt.

Pepertint maken op wodka

De technologie van het maken van pepertint op wodka is vergelijkbaar met de bovenstaande methode. Het wordt in verschillende fasen uitgevoerd volgens een bepaalde volgorde. Aanvankelijk worden geplette zwarte pepererwten, honing en specerijen geroerd in een glazen schaal. Vervolgens wordt dit alles met wodka gegoten, gekurkt en na zorgvuldig schudden vijf dagen op een donkere, droge plaats achtergelaten. In dit geval is dagelijks roeren verplicht. Daarna wordt de oude drank gefilterd en gebotteld.

Trouwens, de overblijfselen van kruiden, peper en andere ingrediënten verkregen door filtratie, kun je niet weggooien. Ze kunnen opnieuw worden gebruikt, waardoor alleen de belichtingstijd wordt verhoogd. Zo'n eenvoudig recept voor zelfgemaakte peperwodka kan zelfs door een beginner met sterke dranken worden gedaan. Het is vanwege het gemak van de productie en de kleine hoeveelheid ingrediënten die nodig is, het recept van de drank is ongelooflijk populair bij de massa in verschillende landen. Voor de liefhebbers van sterke drank tinctuur van peper zal een uitstekend aperitief en een goede aanvulling op een stevige lunch of diner, met vlees, groente en visgerechten zijn.

Pepertint thuis: eenvoudige recepten

Pepertint is een drankje met helende eigenschappen. Maar het kopen van een goede pepervodka in een winkel is erg moeilijk. Bijna alle peperkorrels bevatten chemicaliën en smaken en er is niets natuurlijks aan. Veel wijnmakers maken thuis hun eigen peperwijnstokken Dit proces is heel eenvoudig. Bovendien wordt het bereid uit ingrediënten die altijd bij de hand zijn. De peperwodka thuis koken - lees hieronder.

ingrediënten

De belangrijkste componenten van pepertint zijn hoogwaardige wodka, alcohol, verdund tot 40-45 graden of gezuiverd, zonder een specifieke geur van maneschijn.

Bovendien bevat de tinctuur de volgende ingrediënten:

• bittere peper. Het maakt de alcohol scherper en geeft het een lichte peperkorrel;
• lieve schat Het helpt om de drank zachter te maken.

Maar het is belangrijk om deze ingrediënten correct te kiezen: de paprika's moeten een diameter hebben van 1-2 centimeter en een lengte van 6-10 cm. Dit zijn de pepers die in de fles passen. Sommige wijnmakers gebruiken droge peper, maar het kost veel minder om het te zeggen: alleen een theelepeltje.

Wijnmakers merken op dat de hotness van een paprika wordt bepaald door de variëteit, de verzameltijd en de opslaglocatie. Capsula naar peper geeft capsaïcine, dat in sommige variëteiten, bijvoorbeeld in chili, in zeer grote hoeveelheden wordt aangetroffen.

Dergelijke soorten peper als Hongaarse was en paprika hebben een kleine hoeveelheid capsaïcine, dus ze hebben slecht uitgesproken brandkwaliteiten. Sommige wijnmakers nemen het fruit van rode pepers of groene paprika's voor het koken van peperkorrels. Ze geloven dat kleur speciale eigenschappen aan het product geeft. Dat is het niet. De kleur van de peper heeft geen invloed op de smaak.

Die wijnmakers die de drank voor het eerst bereiden, wordt geadviseerd om 1 peper te nemen en deze te vullen met een liter wodka. De kleur en smaak van de alcohol verandert tijdens de infusie: de peper wordt uit de samenstelling verwijderd en de verbranding van de drank wordt verminderd, of er worden verschillende kruiden aan de samenstelling toegevoegd.

Nuances: als je het overdreven hebt en je hebt een brandende alcohol en niet smakelijk, dan moet het worden verdund met wodka of worden gebruikt om ziekten te behandelen.

Het is gemakkelijk om de hotness van hete pepers te verwijderen: om dit te doen, alvorens ze toe te voegen aan alcohol, moeten alle zaden worden verwijderd en de vruchten worden gewassen met kokend water.

De keuze van honing moet ook op verantwoorde wijze worden benaderd. U moet overwegen wat voor soort honing wordt gebruikt. te gebruiken:

• vloeibare honing;
• boekweit honing;
• bloem honing.

Wijnmakers beschouwen de beste honing verzameld in de bijenstal. Dit product heeft genezende eigenschappen.

Deze peperwodka heeft een pittige afdronk en heeft een lichte bitterheid.

Kookrecept

Nu zijn er veel verschillende recepten om thuis peperwodka te bereiden. Het perfecte recept voor thuis maken van een tinctuur is moeilijk: elke wijnmaker voegt iets toe aan zijn alcohol. Vaak toegevoegd:

Dankzij hun toevoeging krijgt een drankje gemaakt met wodka of andere alcohol een unieke smaak, kleur en geur. Hieronder bespreken we de meest populaire methoden voor het thuis koken van pepernikeur.

Pertsovka op maneschijn

Deze methode om pepertincturen te koken wordt beschouwd als de meest eenvoudige wijnmakers.

• liter maneschijn;
• 1 rode peper;
• 1 eetlepel kruidnagels.

1. Neem een ​​peper en een lepel kruidnagel, meng ze in een diepe kom.
2. Schenk in het mengsel een liter maneschijn.
3. Zet het mengsel 2 weken opzij.

Nuances: de peper in deze methode wordt volledig gebruikt, niet fijngehakt. Gedurende 2 weken geeft hij de samenstelling van al zijn brandende eigenschappen. Ook kan zo'n peper geen pijn doen om de drank te filteren. Gebruikte wodka mag geen onzuiverheden bevatten.

Pepper wodka

Als je echt van hoge kwaliteit peper wodka wilt maken, dan moet je een bewezen, goede wodka krijgen.

• liter wodka;
• een theelepel kaneel;
• 2 asterisk kruidnagels;
• 2 theelepels honing;
• 0,5 theelepel komijn;
• 1 chili peper;
• 3 zoete erwten;
• een theelepel zwarte peperkorrels;
• een theelepel nootmuskaat.

Kokende wodka koken:

1. Neem een ​​lepel kaneel, 2 kruidnagels, 0,5 theelepel komijn, 1 chili peper, 3 zoete erwten, 1 theelepel zwarte peperkorrels, 1 theelepel nootmuskaat en plaats alles in een diepe kom, giet er een liter wodka in.
2. Leg het mengsel op het vuur en wacht tot het kookt.
3. Wanneer er bubbels op het oppervlak verschijnen, verwijdert u de compositie van de kachel, sluit u het deksel en koelen tot 40 graden.
4. Compositie in een donkere hoek van de kamer geplaatst gedurende 5-10 dagen.
5. Na de gespecificeerde tijd, bereik de container, filter de samenstelling door gaas.
6. De resulterende samenstelling wordt gedurende 2 uur in de koelkast geplaatst.
7. Na 2 uur krijgt u een fles en kunt u gasten uitnodigen voor een proeverij.

Dit recept voor wodka met peper zal consumenten aanspreken die van pittige, pittige drankjes met een hoog alcoholpercentage houden.

Alcohol alcohol

Deze methode om pepersalcohol te koken op alcohol wordt door wijnboeren als de beste beschouwd. Deze alcoholtinctuur met een aangename en delicate smaak, ontvangen in 2016 op het congres van wijnmakers in de Black Soil Medal.

• liter alcohol van 40 graden;
• zwarte peper - 15 erwt;
• 3 zoete erwten;
• 3 eetlepels honing;
• 0,25-0,5 paprika's "Spark";
• 0,5 theelepel kaneel of een klein deel van het geheel.

1. Doe in de pan 15 zwarte erwten en 3 peas piment, 3 eetlepels honing, 0,25-0,5 peulen rode peper, 0,5 eetlepels gemalen kaneel en giet er een liter alcohol in.
2. Compositie op de zijkant geplaatst gedurende 14 dagen.
3. Na de aangegeven tijd krijgen we de drank, filteren we en houden we opnieuw 2 uur aan de kant.

Wil je leren hoe je peperwodka meer verzadigd kunt maken? Voeg sinaasappelschil toe aan alcohol.

Pepermunt met honing

Bijna elke wijnmaker gelooft dat geen enkele zelfgemaakte pepervodka compleet is zonder honing. Bij hem komt alcohol minder pittig en zeer nuttig uit.

• liter maneschijn;
• 4 eetlepels honing;
• 5 chilipepers;
• 10 zwarte peperkorrels;
• 0,5 zakken vanillesuiker;
• 0,5 theelepel kaneel;
• 3 theelepels gedroogde paprika.

1. 5 chili pepers in tweeën gesneden en haal alle zaadjes eruit.
2. Verdeel 10 zwarte peperkorrels in een vijzel, meng met 3 eetlepels gedroogde paprika. Voeg 0,5 zakken vanillesuiker en 0,5 eetlepels kaneel toe.
3. Meng beide mengsels, doe er honing op en meng goed. Je moet roeren tot de honing volledig is opgelost.

Houd je van scherpere drankjes? Doe dan het volgende: we doen alle hierboven beschreven kookstappen en zetten de resulterende compositie in infusie. Na 4-5 dagen een drankje pakken en proberen. Als het lijkt dat de wijnmaker te scherp is, kan de peper uit de compositie worden verwijderd.

Peper kleeft

Voor wijnmakers, liefhebbers van pittige drankjes, lijkt het volgende recept voor peperwodka ideaal. Het heeft een pittige smaak en een ongelooflijk aroma. Een belangrijk voorbehoud: er wordt minder honing aan het recept toegevoegd dan gewoonlijk, anders worden de kruidnagels gedood.

Hoe Pepertint te maken? We hebben de volgende componenten nodig:

• alcohol - liter;
• nootmuskaat - 0,25 lepel;
• 2 rode hete pepers;
• 0,5 eetlepels gemalen zwarte peper;
• 0,25 eetlepels gehakte teentjes;
• theelepel honing;
• 3 zoete erwten;
• 4 sterren anjers.

1. Doe in een pan 0,25 lepels nootmuskaat, 2 rode pepers, 0,5 eetlepels gemalen zwarte peper, 0,25 theelepel kruidnagels, 1 lepel honing, 3 peas piment, 4 asterisk kruidnagels en giet er een liter alcohol in.
2. De samenstelling wordt geroerd: de honing moet volledig zijn opgelost.
3. Zet het vat met het mengsel in een donkere, koude hoek van de kamer gedurende 1 week.
4. Een week later krijgen we een drankje, we filteren en proberen. Als het de wijnboer lijkt dat de kleur en smaak van de alcohol niet aangenaam is, moet de hoeveelheid toegevoegde anjer worden verlaagd of verhoogd.
5. De samenstelling werd opnieuw gedurende 14 dagen gereserveerd.

Hoe peper wodka drinken

De volgende regels helpen de consument om ten volle van dit drankje te genieten. Het wordt aanbevolen om ze zorgvuldig te bestuderen:

1. Koel het niet voor gebruik. Gebruik alcohol bij kamertemperatuur.
2. Drink noodzakelijkerwijs een snack. De gerechten met vlees en gebakken aardappelen zijn perfect voor hem.
3. Voor het opwarmen, drink peperwodka in de winter en herfst, voor het eten. Pertsovka helpt het lichaam van binnenuit te verwarmen en de ontwikkeling van verkoudheid te voorkomen. Het verbetert ook de eetlust, dus wordt het vaak als aperitief gebruikt.

Nuttige eigenschappen van tinctuur

Pepperlikeur - heeft zowel geneeskrachtige eigenschappen als contra-indicaties. hij:

• heeft antiseptische eigenschappen;
• helpt verkoudheid voorkomen;
• heeft een tonisch effect op het lichaam;
• herstelt verloren energie;
• verbetert hersenactiviteit.

Vergeet niet dat alcohol met peper alcohol is en je moet het gebruiken voor behandeling in een kleine dosis. Onthoud ook dat deze gezonde drank niet voor iedereen is. Het is ten strengste verboden voor mensen met ziekten in het spijsverteringskanaal, de lever. En dat: het voordeel en de schade kan worden toegebracht aan een zieke persoon die besloot het te proberen, het is bijna onmogelijk om het te herkennen.

Samenvattend: peperwodka is een pittige alcoholische drank, dus als gezonde mensen vaak peper-wodka gebruiken, kunnen ze zelfs gezondheidsproblemen hebben. Als u niet zeker weet of u het kunt gebruiken, vraag het dan aan uw huisarts.

Recepten wodka met peper en honing - goed medicijn tegen verkoudheid of zelfbedrog? Helpt het welke verhoudingen

De moderne mens vertrouwde altijd op de hulp van medicijnen in het geval van eventuele kwalen.

Zodra we de eerste tekenen van ARVI voelen - zere keel, lusteloosheid, verstopte neus - hoe gaan we naar de apotheek om allerlei soorten "Lavomaxen", "Interferonen" en "Ingavirins" in te slaan.

Ondertussen heeft bijna iedereen in huis een eenvoudige tool die een koudewodka helpt verwijderen. Nee, dit betekent helemaal niet dat het noodzakelijk is om bij het eerste gevoel van ongesteldheid dronken te worden voordat je je ongevoelig voelt.

Maar de laaggedoseerde wodka met peper kan het lichaam echt kracht geven om het begin van de ziekte te bestrijden.

Waarom en van wat helpt?

Het is niet altijd mogelijk om vrij te kiezen voor een dergelijke behandelmethode. Gevallen waarin u kunt proberen om van de ziekte af te komen met alcohol, zijn de volgende:

1. Je nam vrijaf van je werk en voelde een lichte verslechtering van de gezondheid: hoofdpijn, een loopneus.
2. Overdag was alles in orde, maar 's avonds verscheen er lichte koorts, maar de lichaamstemperatuur bleef normaal.
3. Je was de nacht ervoor erg koud en toen besefte je dat je keel pijn deed, er hoestte, een stem ging zitten.

Het is belangrijk! Wodka-behandeling is alleen effectief als deze wordt gestart op de eerste dag van de ziekte.

Als je op de tweede of derde dag besluit actie te ondernemen, is de kans dat je 's ochtends opstaan ​​en een verkoudheid vergeet niet zo groot. Hoogstwaarschijnlijk zal ARVI volledig worden gespeeld, het zal het in de beginfase niet kunnen vertragen.

Waarom helpt Vodka?

1. Ten eerste speelt het de rol van een verdoving, waardoor de onaangename gewaarwordingen die altijd gepaard gaan met het begin van de ziekte worden afgestompt.
2. Ten tweede verwijdt wodka, gedronken in kleine hoeveelheden, de bloedvaten. De bloedstroom neemt toe, als gevolg daarvan gaat de strijd tegen virussen die het lichaam zijn binnengekomen met grotere snelheid.

Met andere woorden, wodka "spoort" het organisme als het ware, mobiliseert zijn krachten naar een "strijd" met buitenaardse elementen en het herstel vindt vrij snel plaats.

Contra

Het is mogelijk om gebruik te maken van de behandelmethode die de mensen liefhebben, niet iedereen en niet altijd. Het is verboden om alcohol te gebruiken voor behandeling, als:

• je hebt koorts;
• samengevoegde bacteriële infectie, zoals blijkt uit een sterke verslechtering van gezondheid, zwakte, misselijkheid, gebrek aan eetlust, pijn van enige etiologie;
• u lijdt regelmatig aan periodes van hypertensie;
• je hebt een zeer lage druk (zie: wodka en druk);
• er zijn problemen met de organen van het maag-darmkanaal (in de acute fase van alcohol - een absoluut verbod, in de remissiestadium dat u kunt proberen, maar met extreme voorzichtigheid)
• u krijgt de diagnose leverziekte.

Het is natuurlijk onmogelijk om alcohol te behandelen met zwangere vrouwen en personen jonger dan 18 jaar.

Hoe een verkoudheid met wodka behandelen?

Het belangrijkste ding - om te onthouden over de dosering. Ziek kan niet meer dan één glas tot 50 ml veroorloven, in één stap gedronken. Folk remedie wordt gebruikt in één dag, niet meer.

Het beste is om de regel van drie keer de receptie te gebruiken: 's morgens,' s middags, 's nachts. Als het effect de volgende dag niet wordt waargenomen, is deze behandelingsmethode in dit geval niet geschikt. Annuleer het nationale medicijn en bel een arts.

Als je het medicijn gaat bereiden, onthoud dan de verhoudingen: er moet een beetje alcohol zijn. Als je extra hete rode peper gebruikt, dan is het maximale aantal drie tot vier capsules per fles. Anders zal het geen medicijn zijn, maar een middel dat de slijmvliezen kan verbranden.

Eerste recept

U kunt een van de volgende opties gebruiken om infusie van wodka op peper te maken. Rode peper verbetert het effect van wodka, omdat:

• vanwege het grote volume aan vitamine C heeft het immuun-versterkende eigenschappen;
• het bevat een substantie die soortgelijk is aan het antibioticum, capsaïcine, dat een nadelig effect heeft op pathogene micro-organismen;
• bevordert de expansie van bloedvaten.

Wodka en peper versterken dus elkaars werking en helpen het lichaam sneller te herstellen.

Om het medicijn klaar te maken voor het eerste recept, open een fles goede wodka en doe er 3-4 peulen rode peper in. Wacht een dag, gedurende welke de tinctuur op een donkere, enigszins koele plaats wordt gehouden.

U kunt het geneesmiddel na 24 uur gebruiken, maar het is beter als de tijd het toelaat om wodka met peper te verdragen gedurende maximaal 2 weken.

Tweede recept

Niets om te koken. Om het recept te gebruiken, moet je thuis wodka en chili hebben. Meteen is het de moeite waard om een ​​reservering te maken: als u niet gewend bent aan gekruide smaakmakers, werkt deze methode mogelijk niet voor u.

Het is noodzakelijk om een ​​halve pap te kauwen en onmiddellijk een glas wodka te drinken (in de dosering, zoals we ons herinneren, niet meer dan 50 ml).

Het is beter om de procedure 's avonds te doen, want daarna is het raadzaam om naar bed te gaan, goed ingepakt.

Derde recept

Verpletterde rode peper. Neem niet meer dan een derde van een theelepeltje of minder (je kunt de "dosis" op de punt van het mes meten) en een glas met wodka erin gooien. Roer, drink in één teug.

Net als in het vorige geval moet je daarna naar bed gaan.

Sommige "gekruide" geadviseerd om peper te gebruiken in een hoeveelheid tot een halve theelepel. Het is echter beladen met ernstige verbranding van inwendige organen, dus in plaats van te worden genezen, kunt u het tegenovergestelde effect krijgen.

Vierde recept

In het huis was er geen rode peper? Niet zo eng. Neem zwart. Je kunt een droog poeder nemen, maar je kunt - een paar erwten. De samenstelling van zwarte peper is anders dan rood: capsaïcine en ascorbinezuur zijn ook aanwezig, maar ze zijn kleiner.

Maar in zwarte peper zijn er voldoende vitamines van groep B, carotenoïden, ijzer, selenium, essentiële oliën. Al deze stoffen samen maken van peper een uitstekend middel om virussen te bestrijden.

Een snufje (of 2-3 erwten) zwarte peper en een glas wodka worden gecombineerd. Wodka moet dronken zijn, kauwde peper en naar bed gaan.

Vijfde recept

Dit recept wordt gebruikt in geval van ernstige keelpijn (maar niet met keelpijn!) En hoesten. Je moet een glas wodka (met peper) drinken, dan moet je een katoenen handdoek weken in een oplossing van alcohol en water en het in de nek doen.

Wodka met water wordt in de volgende verhoudingen genomen: voor één deel alcohol - twee delen water.

Van boven kun je voor het opwarmen een sjaal opzetten. Als je met zo'n kompres naar bed gaat, zal de ziekte morgenochtend voorbijgaan. Het blijft om naar de douche te gaan, zodat je collega's niet zouden denken dat je een stormachtige nacht met vrienden hebt doorgebracht.

Wodka met honing

Niet iedereen is bereid de sensaties te verdragen die hete peper "geeft". Als alternatief voor deze pittige smaak kunt u honing nemen.

Traditionele geneeskunde raadt het gebruik van medicijnen uit honing en wodka aan, als u denkt dat u ziek bent geworden.

De voordelen van honing

De helende eigenschappen van honing worden gebruikt bij de behandeling van vele ziekten. Dus, het heeft wondgenezing eigenschappen, daarom, wanneer in de winter of bij zeer winderig weer de lippen beginnen te barsten, is het nuttig om ze te smeren met honing. De wonden zullen veel sneller genezen.

Honing herstelt kracht na een lange ziekte. Dit product van de bijenteelt kan de energiereserves perfect herstellen. Na het nuttigen van een thee met honing in plaats van chocolade tijdens de lunch, verlicht u vermoeidheid en houdt u uw werk gemakkelijk vol en doet u alle taken tot de avond.

Toepassing voor verkoudheid en hoesten

SARS en ARD kunnen met honing worden behandeld, omdat het een folk remedie is:

• helpt warmteoverdracht vast te stellen;
• verwijdert gifstoffen;
• vult de levering van vitamines aan;
• stimuleert het metabolisme;
• doodt bacteriën en virussen;
• voedt en hydrateert het weefsel;
• klopt.

Het ontstekingsremmende effect van honing is al lang bekend. Maar sommige mensen moeten voorzichtig zijn.

Contra

Een allergische reactie op een bijenteeltproduct, bijvoorbeeld, propolis, althans een keer opgemerkt, is een reden om eerst honing te proberen in zeer kleine doses. Dit is een sterk allergeen.

Mensen met diabetes moeten voorzichtig worden behandeld, omdat honing de bloedsuikerspiegel snel verhoogt.

Welke honing om te kiezen?

Elk type bijenteeltproduct zal profiteren van ARVI en ORZ. Je kunt honing als remedie nemen:

De eerste heeft het gehalte aan fruitzuren verhoogd en is goed bestand tegen verkoudheden. Bovendien kunnen zelfs allergieën deze honing proberen: er zit geen stuifmeel in, wat betekent dat de kans op optreden van onvoorziene reacties veel lager is dan bij het gebruik van andere variëteiten.

Linden "kan" febriele aanvallen verwijderen, bestrijdt actief ontstekingsprocessen. Hij verhoogt perfect de toon van het lichaam.

Boekweit herstelt verzwakte immuunkrachten, doodt virussen. Het heeft een nogal uitgesproken diuretisch effect, waardoor gifstoffen sneller naar buiten komen.

Crimson is goed voor het herstellen van de ademhalingsfunctie. Hoesten, pijn en keelpijn, gebrek aan stem zijn allemaal indicaties voor het gebruik.

Een van de krachtigste medicijnen is honing met propolis. Vitaminen van groep B, vitamine A, C, een groot aantal micro-elementen die betrokken zijn bij het metabolisme, maken honing tot een geweldige immunomodulator die kracht geeft in de periode van worstelen met verkoudheid.

Recepten met honing thuis

Door honing en wodka te combineren, kunnen we een goed medicijn krijgen voor "remming" van een verkoudheid die net is begonnen.

klassiek

Er zijn hier geen moeilijkheden. Je hebt wodka (50 ml) en honing (50 g) nodig. Het maakt niet uit of het vers, vloeibaar is of al is gekristalliseerd.

Meng de ingrediënten, voeg een schijfje citroen en een snuifje gember naar smaak toe. Verwarm in een waterbad, maar zodat er geen kookpunt is. We drinken en wikkelen een warme deken.

Honing en aloë

Als de verkoudheid gepaard gaat met hoesten, kun je proberen een populaire remedie te nemen voordat je de pillen inneemt.

• aloe (300 g);
• wodka (3 eetlepels);
• honing (4 eetlepels).

Bladeren moeten worden gehakt. Meng vervolgens alle ingrediënten, houd een beetje vast, zodat het geneesmiddel doordrenkt is.

Je moet driemaal daags voor het eten een eetlepel drinken. Verleng de cursus tot 5 dagen voor maximaal effect.

Mierikswortel en honing

Bereid meer tincturen voor zodat het hele gezin een antikoude remedie heeft voor de periode van het koude seizoen.

• wodka (2 liter);
• mierikswortel (100 g);
• honing (een paar eetlepels).

Je kunt ook gember toevoegen - de helft van het volume mierikswortel. Ongeveer een week aandringen, filteren. Bewaar vervolgens in de koelkast.

Honing met citroen

Vermaal citroen (samen met schil), giet wodka. Voeg 100 g honing en twee teentjes (fijngehakte) knoflook toe. Aandringen 2-3 uur.

Zwarte radijs

U moet rooster:

• bieten (half);
• een kleine wortel;
• kleine radijs.

Alle geperste sap vermengd met dertig gram honing. In het resulterende mengsel moet u 30-50 ml wodka gieten.

De drank moet enkele uren in de koelkast staan. De tool helpt goed bij het eerste teken van verkoudheid, bij hoesten.

Honingtinctuur op wodka met kruiden

Ten eerste, voorraad over geneeskrachtige kruiden in de vereiste hoeveelheid. Dit is:

• tijm (een halve theelepel);
• eikenschors (halve theelepel);
• korianderzaadjes (halve theelepel);
• citroenmelisse (hele theelepel).

Alle kruiden moeten in gedroogde vorm worden genomen.

Neem een ​​schone pot, doe er kruiden in, voeg anderhalve eetlepel honing toe. Alle giet een halve liter wodka. Verlaat de kamer voor een paar weken. Schud de tinctuur regelmatig.

Dan minstens 2 keer door kaasdoek spannen, bewaren in de koelkast. Je kunt een theelepeltje nemen in zijn pure vorm of toevoegen aan thee.

Wanneer de allereerste tekenen van ongesteldheid verschijnen, zou je niet onmiddellijk geadverteerde drugs moeten kopen - het lichaam is volledig in staat om zelfstandig met de ziekte om te gaan, als het een beetje helpt.

Wodka met peper of honing is een goed alternatief voor verschillende industriële antivirale middelen. Maar het moet onthouden worden: als de volgende ochtend na het nemen van het "magische drankje" het niet beter werd, moet je het opzij leggen en een dokter bellen.

Recepten voor peperwodka thuis

Pepertint is niet alleen een uitstekende alcoholische drank, die als aperitief kan dienen, maar ook als een effectief middel tegen de behandeling van verkoudheid. Er zijn verschillende manieren om dit geweldige drankje te bereiden, elk met een eigen smaak.

Als je thuis graag goede alcohol wilt koken, heb je eenvoudige en niet gecompliceerde recepten van dit drankje nodig. Je kunt jezelf en je gasten niet alleen behandelen met goede aromatische wodka, maar ook je gezondheid verbeteren.

Hoe maak je wodka met chili en droge paprika

Het eenvoudigste recept voor wodka met peper zal de liefhebber van smakelijke en geurige dranken behagen. De hoeveelheid kruiden kan worden verminderd of verhoogd, waardoor de gewenste smaak wordt bereikt.

Voordat u wodka met peper maakt, moeten er op elke pod verschillende lengtesneden worden gemaakt. Doe de paprika in een pot, vul hem met wodka en sluit het deksel goed.

Meng het mengsel zeven dagen op een donkere warme plaats - je kunt de banken op kamertemperatuur houden, maar niet onder de 16 graden. Het mengsel moet dagelijks goed worden geroerd - het beste is om dit elke 5-6 uur te doen.

Wanneer de drank een bruinachtige tint krijgt, moet deze worden afgetapt. Doe honing, paprika en andere kruiden in de gefilterde wodka, meng goed en zet de tinctuur nog twee dagen op een donkere, warme plaats. Daarna kan de drank als klaar voor gebruik worden beschouwd. Zeef het door een katoenen filter, giet het in een fles of karaf en serveer het op de tafel.

Hoe maak je wodka met peper en kruidnagel

Dit recept voor peperwodka zal alle liefhebbers van sterke dranken aanspreken, die binnen enkele dagen met uw handen kunnen worden bereid. Na 5 dagen kunt u genieten van de aangename milde smaak van zelfgemaakte peperkorrels.

• Wodka - 500 ml
• Rode chili peper - 1 pod
• Zwarte peper erwten - 5 stks
• Honing - 3 st, l
• Anjer -3 knop

Voordat je wodka van peper maakt, moeten alle kruiden in een glazen pot worden gedaan en worden gemengd met honing. Je kunt elke honing nemen, de hoeveelheid kan ook variëren van 1 tot 5 eetlepels per fles wodka.

Alle ingrediënten gieten wodka, meng goed, sluit de pot met een deksel en leg het op een donkere, droge plaats. Gedurende de eerste drie dagen moet de tinctuur elke 3-4 uur goed worden gemengd. De laatste twee dagen geven wodka rust.

Wanneer de drank klaar is, moet deze goed worden afgevoerd door verschillende lagen gaas en in een koelkast worden gezet om af te koelen.

Hoe kan je thuis op peperswodka aandringen?

Pepperwodka thuis kan op een andere manier worden bereid. Voor de behandeling van verkoudheid wordt het drankje sterker bereid en blijkt het vrij van smaak te zijn. Dat is de reden waarom als u een medicinale tinctuur bereidt, het zeer belangrijk is om de aanbevelingen voor de receptie te volgen.

• Wodka - 500 ml
• Rode paprika - 3 stuks

Alvorens wodka op peper aan te dringen, moeten de peulen van verse pepers in kleine stukjes worden gesneden. Doe gemalen peper in een pot, giet wodka en zet op een koele plaats. Als u kookt met droge peulen, kunt u ze pletten met een koffiemolen of een vleesmolen.

Volgens dit recept is de peperwodka over een dag klaar en kun je beginnen met de behandeling.

De afgewerkte tinctuur kan niet alleen in kleine porties van 35-50 gram in pure vorm worden gedronken, maar ook om therapeutische cocktails te bereiden.

Met een sterke verkoudheid, wrijven en samenpersen met peperwodka helpen goed - het helpt om de temperatuur te verlagen en om te verwarmen tijdens koude rillingen.

Honing met peper. Eigengemaakte peperwodka met honing.

Laatst had ik de gelegenheid om zelfgemaakte wodka van peper te proberen (een vriend geeft zich over). Het drankje kwam naar mijn smaak, en daarom besloten om het recept met u te delen. Wat kan gezegd worden over peperwodka? Dit is een zeer oude likeur, bijna "Peter's" tijden, wordt niet alleen gebruikt als aperitief (zoals ze prikkelen de eetlust is zelfs), maar ook als een remedie, in het bijzonder van verkoudheid. In de winkels vindt u verschillende exemplaren, bijvoorbeeld "Nemiroff met peper", waarbij de laatste zich direct in de fles bevindt. Niet de slechtste optie, maar zelfgemaakte is altijd beter, vooral als gekookt met je eigen handen.

Een vriend vertelde me het recept in het algemeen, dus ik moest wat aanvullende informatie bestuderen (en het dan ook voorbereiden). Wat ik kan met zekerheid zeggen: de ingrediënten is belangrijk alleen peper en honing, en van alcohol bevattende mengsel (wodka, wodka, alcohol), natuurlijk - de rest van de ingrediënten zijn niet zo belangrijk, maar zonder hen, zal de smaak bednovato zijn. Over het algemeen gaan we direct door naar het recept.

Recept voor peperwodka met honing

Om te beginnen zal ik het recept voor peperwodka delen met alcohol - dit is precies wat mijn kameraad deed. Om de tinctuur voor te bereiden, hebben we het volgende nodig:

• 0,45 alcoholgehalte van 96%;
• 1 eetl. lepel honing;
• 3 chili pepers (rood);
• 1 eetl. lepel gedroogde paprika;
• zwarte peperkorrels, citroenschil, een snufje propolis, vanillesuiker, kaneel (schors).

Sommige ingrediënten:

• zoals hierboven vermeld, zijn honing en chili verplicht, met de rest van de ingrediënten kan een sjamaan zijn;
• alcohol kan worden ingenomen en een kleiner fort, maar uiteindelijk moeten we het op 40% brengen (zie het artikel over hoe je alcohol kunt verdunnen met water en vind het een link naar een handige rekenmachine);
• honing van betere kwaliteit - heide of acacia, in het algemeen, de meest geurige en vers;
• chili - peulen van 6-10 cm, niet dikker dan de diameter van de hals van een wodkafles, je kunt minder peulen nemen, drie zijn voor de sterke geest, om zo te zeggen;
• de hoeveelheid paprika is ook naar jouw smaak, maar het is nog steeds wenselijk om erin te gieten, anders zal het niet smakelijk zijn;
• peper moet worden geplet, de hoeveelheid smaak (ongeveer 5-7 erwten);
• citroenschil - snij met een mes om groenten schoon te maken 3-5 stroken nodig zonder witte adertjes van 2-4 vierkante meter. cm.;
• propolis - letterlijk aan de punt van het mes, als het in stukken is - bevriezen en hakken (je kunt een deegroller gebruiken tussen twee vellen papier);
• vanillesuiker - eveneens op het puntje van een mes;
• Kaneel moet worden genomen in de vorm van schors, dat wil zeggen niet verpletterd, een stuk ergens met een spijker (1 cm), het is beter om het helemaal niet te malen.

Koken zelfgemaakte peper wodka met alcohol

1. Vul om te beginnen een bakje voor infusie (ideaal een pot van 2 liter) met kristalhelder water in een hoeveelheid van ongeveer 0,55 ml en voeg alcohol toe. In totaal moeten we 1 liter water-alcoholmengsel krijgen.
2. In de chili peper met een scherp mes maken we longitudinale sneden en sturen de peulen in een pot, we plaatsen ook alle ingrediënten daar (lees de andere optie hieronder).
3. Dring aan op week, vaak en intensief gemengd.
4. Na afloop van het filtreren door een laag watten en bezinken nog een paar dagen, waarna decanteren (om het neerslag te verwijderen met een rubberen buis) en opnieuw filtreren, aan tafel geserveerd.

Dringen, door de manier, kan langer zijn, maar het moet zeer zorgvuldig worden gedaan - peper wodka kan zeer Nuclear krijgen en drink het zou "nevkayf" te zijn. Honing kan meer worden geplaatst - 2-3 lepels, het hangt allemaal af van de gierigheid van het drankje (het is duidelijk dat je het moet proeven voor gebruik). Wat betreft het filteren, zal het moeilijk te verhelderen zijn door de aanwezigheid van honing en paprika in de pepervodka. Je kunt geduld op doen - laat het gewoon kalmeren en verwijder het uit het sediment. De bewezen manier om de "professionals": zich te ontdoen van de drank door het filter dat u wilt een papieren filter te bouwen (beschikbaar voor koffie, lijkt het), tussen de twee platen die de katoenen cirkel van vrouwelijke schoonheidsspecialiste moet plaatsen. Het lijkt op een traan =).

Natuurlijk kon hij het minder omslachtige recept voor wodka deze keer niet negeren. Hiervoor hebben we nodig:

• 0,5 liter wodka;
• 1 pod rode chili;
• 4-7 zwarte peperkorrels;
• 1 eetlepel honing (kan meer zijn, tot 3);
• 3 dozen kruidnagel.

Bereiding van het volgende: giet alle ingrediënten in wodka in een glazen pot en plaats ze 5 dagen op een donkere plaats. De eerste drie dagen goed schudden, de laatste twee laten staan. Na 5 dagen, filter door een dik stuk doek en drink met plezier. Deze optie lijkt op de hierboven genoemde pepervodka van Nemiroff.

Het is belangrijk om peperwodka te drinken

Echt belangrijk punt. Het is noodzakelijk om een ​​pepervodka te drinken op kamertemperatuur, niet lager en niet hoger - het is niet erg heet als het wordt gekoeld en warm - het is sterk "spirtiose". Het eerste glas brandt zwaar, het volgende drankje met veel groter plezier. Alles past als tussendoortje, van een kleine komkommer tot een plakje vlees. Zeer tevreden met de gefrituurde aardappelen. Ik ben er zeker van dat in de winter pertsovka nog meer zal waarderen.

Het actief passief voorbereiden van verschillende tincturen en likeuren thuis. Ik blijf in de loop van mijn "veldonderzoek"!

En in dit artikel beschreef dezelfde kameraad Don Soointed verschillende andere methoden om peperwodka te bereiden. Bekijk!

UPD # 1 gedateerd 09/21/2014. Tegenwoordig wordt het monster uit het eerste mijn peper met de volgende bestanddelen: 0,45 ml van een alcohol, water tot 1 liter totale mengsel, 1.5 "Spark" peper (groot, ergens langs de 14 cm) en 1 peper, die kreeg niet scherp, 1 eetl. lepel honing, 3 stuks. piment, kaneelschors, een halve teen knoflook voor het experiment, 1 teenknop, 0,5 el. lepels paprika. De eerste pannenkoek is klonterig - het ruikt naar tomatenpuree, de smaak is gewoon nucleair, ik weet niet of iemand zal drinken. Nu loop ik door een katoenen filter, maak het schoon met houtskool, voeg een paar eetlepels honing toe en doe het in de koelkast - het kan helpen. Zorg ervoor dat je je doel bereikt.

UPD # 2 van 12/02/2014. Ze stond langer dan twee maanden. Het resultaat was een geweldig drankje met een voortreffelijke smaak. Het extract maakte van de zelfgemaakte pepervodka een van de beste drankjes die ik thuis heb gemaakt. Beveel de bovenstaande recepten ten zeerste aan.

Pepper Vodka

Eens, en ik wou dat ik deelde met hen de toelichting op het brouwen, in aanvulling op de technische problemen distillatie allerlei recepten voor alcoholische dranken zal verspreiden op mij om een ​​paar mensen voor de handmatige selectie maneschijn ondertekenen (pure onervarenheid Ik heb niet geplaatst in de competitie alkobushnikov), die Ik vind het leuk, wat ik meestal zelf in mijn verzameling doe, en die al getest zijn op vrienden en familieleden, en op elk feest met een knal gaan.

Laten we beginnen met Pertsovka. Ik deed het op verschillende manieren, of liever gezegd, ik was eenmaal in de war en maakte het op verschillende manieren, waarbij ik 5 containers van een liter aansloot en een proeverijavond organiseerde voor vrienden met punten en cijfers. Met een meerderheid van stemmen werd het recept gekozen, waarop iedereen stopte en dat ik nu zal uitspreken.

Dus laten we gaan. Pepper wodka.

Traditionele Russische peperwodka staat bekend om zijn mooie branderige smaak, en ook om genezende anti-hoest eigenschappen. Het is niet eenvoudig om een ​​fatsoenlijk product te vinden, want meestal wordt pepertinctuur bereid met de toevoeging van smaken, in plaats van een natuurlijke infusie van peper en specerijen. Daarom doen de echte kenners van "Pertsovka" het zelf. Het recept is eenvoudig genoeg en de ingrediënten zijn gemakkelijk te koop in de dichtstbijzijnde winkel.

Recept voor 1 liter peperwodka:

- Moonshine 45% of gerectificeerde spiritus, verdund tot dezelfde concentratie - 1 l. Als je maneschijn gebruikt voor de basis, is het beter om een ​​minimum aan dubbele destillatie en de maximale zuiveringsgraad te gebruiken. Pertsovka - sluwe tinctuur. Ze legt de tekortkomingen van de foundation bloot nadat ze erop heeft aangedrongen, in plaats van ze te camoufleren.

Het is mogelijk om aan te dringen op wodka, maar ik heb het lange tijd niet gekocht. Daarop zal de graad na aandringen iets lager zijn dan noodzakelijk, maar dit is niet kritisch.

Verder, door ingrediënten:

- Pepper. 1 pod per liter (de grootte van de pad is meestal 10-12 cm). Het is beter om kleine chili uit een goede supermarkt te nemen. Peper wordt niet gesneden, niet doorboord. Put zoals het is.

- Gehakte paprika (je kunt poeder, maar het is erger) in de hoeveelheid van een halve eetlepel.

- Peper zwarte erwten. Maal niet, plet niet, gooi zoals het is in een hoeveelheid van 3 stuks.

- Vanillesuiker op het puntje van een mes.

- Gemalen kaneel staat ook op het puntje van een mes.

- Honing 1 theelepel. Ik koop honing via familieleden van de bijenstal, maar je kunt ook de winkeloptie kopen, want het is alleen geurig om te kiezen.

Infundeer gedurende 10 dagen, met af en toe onrust. Na filtering door watten of gaas. Pepper, die volgehouden drank kan worden achtergelaten voor schoonheid. Je kunt meteen drinken, maar het is beter om een ​​week rust te nemen voordat je gaat drinken. Ik zeg meteen dat het beter is om niet per liter maar minstens 3 liter te doen, en het is handig om aan te dringen op de bank en de reserve blijft. De houdbaarheid is vrij groot, zelfs het veld van het jaar, het aroma blijft, de kleur verandert niet, niets precipiteert. Maar meestal is de pepervodka niet lang in de bar)

Voor de post heb ik specifiek één exemplaar met mijn geschenketiket uit de kelder gehaald)

Peperdrank is op kamertemperatuur gedronken en traditioneel bijt de eerste nooit. Dat is alles. Heb een goed feest!

Eigengemaakte peperwodka

Traditionele Russische peperwodka is niet alleen beroemd om zijn uitstekende branderige smaak, maar ook om zijn helende werking. Het is moeilijk om een ​​geschikt natuurproduct in de winkels te vinden, in de meeste gevallen worden gearomatiseerde dranken verkocht. Dit probleem is opgelost, we zullen kijken hoe je thuis een peperwodka kunt maken. Het recept is eenvoudig en de ingrediënten zijn voor iedereen beschikbaar.

Wodka of ethylalcohol (40-45%) kan worden vervangen door goede maneschijn (altijd zonder een onaangename geur). Probeer te kiezen voor boekweit of bloemrijke vloeibare honing voor tinctuur, die minder precipiteert en de smaak van de alcoholbasis beter verzacht.

• wodka (alcohol, maneschijn) - 0,5 liter;
• rode paprika - 1 pod;
• zwarte peper-erwten - 4-7 erwten;
• honing - 3 eetlepels;
• Anjer - 3 stuks.

Pepermunt Recept

Er wordt aangenomen dat voordat je erop aandringt, honing moet worden verdund in warm water of verwarmde wodka. Ik raad dit niet aan, want zelfs na een zwakke opwarming verliest honing de meeste van zijn gunstige eigenschappen.

2. Roer, sluit het deksel van de pot en plaats het gedurende 5 dagen op een donkere plaats met kamertemperatuur. De eerste 3 dagen een keer per dag, schud de inhoud van de pot op.

3. Filtreer de afgewerkte zelfgemaakte peperkorrels door een dikke doek of gaas. Giet de drank in opslagflessen. Op een plaats beschermd tegen direct zonlicht, is de houdbaarheid maximaal 3 jaar. Fortress 34-36 graden.

De gefilterde ingrediënten kunnen opnieuw worden gebruikt, je hoeft alleen maar een paar eetlepels honing toe te voegen met de nieuwe wodka. Ik raad aan de infusietermijn te verlengen tot 7 dagen.

De resulterende peperkorrels thuis zullen in kleur verschillen van de winkel. Feit is dat in de fabriek tincturen worden toegevoegd, waardoor de drank een verkoopbaar uiterlijk krijgt. De smaak is ongeveer hetzelfde als die van wodka met peper geproduceerd door het bedrijf Nemiroff.

Hoe peper wodka drinken

Als het gewoon is om gewone wodka af te koelen, wordt de wodka op kamertemperatuur geserveerd. Heet vlees en chips zijn goed voor een snack. Tinctuur verwarmt en verhoogt de eetlust. Vooral goed om te drinken bij koud weer.

Waarschuwing! Pertsovka is een nogal pittige alcoholische drank, dus het is belangrijk om het niet te overdrijven. Zeer voorzichtige noodzaak om mensen te zijn die lijden aan ziekten van het maag-darmkanaal en de lever. Ook kan peperwodka worden gebruikt als middel om verkoudheid te voorkomen.

Recept voor pepertint. Pepper wodka.

Hete rode peper is een pittige smaak. Zaden en aderen zijn het heetste deel van de paprika.
Rode peper heeft een sterk kruidig ​​aroma en smaak. Het bevat een grote hoeveelheid vitamine C en A. Rode peper is ook rijk aan kalium, magnesium en ijzer.

Sommige soorten hete rode peper branden zo dat één aanraking erop voldoende is om huidirritatie te veroorzaken. Tijdens het koken wordt het aanbevolen om rubberen handschoenen te gebruiken en in geen geval de ogen te raken. Dan moet je je handen en gerechten grondig wassen.

Geneeskrachtige eigenschappen. De voordelen.

Rode paprika:
1. Verbetert de spijsvertering.
2. Versterkt immuniteit tegen verkoudheid; helpt koorts te verminderen, reinigt de neus van slijm en verwarmt met rillingen.
3. Normaliseert het werk van de darmen, en heeft ook een antimicrobieel effect - doodt parasieten. Helpt bij het wegwerken van een opgeblazen gevoel, constipatie en koliek.
4. Reinigt de bloedvaten, verbetert de hartfunctie, verlaagt het cholesterolgehalte, heeft een diuretisch effect. Pepertint kan helpen bij een hartaanval.
5. Verbetert de hersenfunctie.
6. Bevordert de groei en versterking van het haar.
7. Verlicht gewrichtspijn (comprimeert, patch).
8. Een goede manier om af te vallen.
9. Vernietigt kankercellen.

Recepten tintelen peper van de leden van het forum.

Recept, dat hoge cijfers heeft gekregen in het onderwerp, van oleg

Ik doe het volgende:
0.45 alcohol 96% bijvullen tot 1 liter. Voor dit bedrag leg ik 1 eetlepel honing, 3 chilipepers, een eetlepel gedroogde paprika, een paar gebroken erwten zwarte peper, een paar stukjes citroenschil, een snufje propolis. Een paar korrels (aan het uiteinde van het mes) vanillesuiker, een stuk zo groot als een kaneelspijker. In chili peulen met een zeer scherp mes of een scheermes, maak ik nog een aantal sneden voor de snelste binnenkomst van alcohol. Chilipepers na aandringen in het dagelijkse leven voor de omgeving.
Van de ingrediënten zijn honing en peper nodig, de rest om het boeket te verrijken.
Voor voldoende aandringen van 1 week, regelmatig schudden. Je kunt het langer houden.
Vóór gebruik decoreren en opnieuw filteren. Lichte murkigheid van honing kan blijven, maar de transparantie hindert mij niet veel. Het blijkt vuurwater, oche geurig. Meestal, na de eerste, het haalt zijn adem weg, maar de tweede en gaat verder al in het water. Ik blijf gaan tot het volgende bezoek aan het badhuis. Nadat ik een nieuw portie heb gedaan, een onmisbaar iets voor verkoudheid, omdat het intern niet naar buiten verhit, niet slechter dan mosterdbomen.
Voor ongetrainde mensen kan worden verdund met gewone wodka, maar de smaak is slechter.
Eet smakelijk.

Het hebben van het vereiste materiaal, pepustint thuis voorbereiden, is niet moeilijk. We hopen dat het bovenstaande materiaal u zal helpen.

Enkele feiten.
Een goede ontvangst van pepervodka speelt een belangrijke rol. Het consumeren van peperwodka is op kamertemperatuur.

Alcoholtinctuur van chili, dezelfde peperwodka, heeft een zeer goed effect op het haar, draagt ​​bij tot hun groei en versterking.